Sorbetière DAEWOO DI-8372

Bonjour à tous les propriétaires de glaciers et, en particulier, aux glaciers DEU. À en juger par le forum, beaucoup, en particulier les habitants de Kiev, ont acheté ces glaciers pour 5ok. J'ai également été attiré par le bas prix. Et maintenant, depuis plusieurs jours, j'expérimente. Cependant, le produit souhaité, pour lequel la sorbetière a été achetée, n'est pas obtenu. J'ai essayé plusieurs recettes. Je n'ai pris que des recettes dans lesquelles de la crème et d'autres composants sont fouettés. Je n'ai essayé aucune recette de crème anglaise. Il y a un problème - la crème glacée de la consistance requise n'est pas obtenue. Sur la photo, beaucoup ont de la glace prête à l'emploi à la sortie. Et le mien est en purée ou crémeux. C'est délicieux, et après avoir fini au congélateur, c'est excellent. Mais ... j'ai acheté une sorbetière dans un seul but - je l'ai cuisinée et mangée. Et pour congeler au congélateur - la signification de la sorbetière elle-même est perdue. Je souhaite recevoir des réponses aux questions qui se sont posées pendant le processus de cuisson. Tout d'abord, j'utilise de la crème sure maison au lieu de la crème. Fouettez bien, mais peut-être que la crème est un must? Deuxièmement - le ballon lui-même se trouve dans le congélateur pendant des jours, a mesuré la température dans le congélateur -18 C. Peut-être que la température dans le congélateur devrait être plus basse? Est-ce simplement que l'appareil ne gèle pas? Je vous invite à débattre.

J'ai la même sorbetière. Je me refroidis au réfrigérateur à une température inférieure de -24. Avant de placer le mélange dans une sorbetière, assurez-vous de refroidir ce mélange au congélateur pendant 20 minutes. Et dans les 20 minutes. la crème glacée s'en va. Il est assez mou, mais il devient dur lorsqu'il est placé dans le congélateur. Et la présence ou l'absence de lait concentré ou de crème sure a peu d'effet sur la consistance

Hier, j'ai réduit la température du congélateur pour la nuit. (Quelle était la température que je n'ai pas mesurée - je viens de tourner la roue de 2 divisions). J'ai fait deux types de crème glacée - du caillé et des fruits. Dans le premier lot, j'ai fait de la glace au fromage cottage (fromage cottage maison, yaourt, un peu de lait concentré). J'ai mis le mélange préparé au réfrigérateur pendant une demi-heure. Il s'est avéré exactement ce que je voulais - après 15 minutes, la sorbetière a commencé à gronder, le mélange est devenu épais. Dans le deuxième lot, j'ai essayé d'en faire un fruit, mais apparemment à cause de la chaleur, la sorbetière perd rapidement son froid. La crème glacée s'est avérée un peu molle, il a fallu une heure et demie pour la remettre en état au congélateur. Vous pouvez maintenant expérimenter davantage - la raison des échecs précédents a été trouvée! Il vous suffit de congeler plus fort le flacon de la sorbetière.

Dites-moi, est-ce que le contenant est froid ... comment s'appelle-t-il là-bas, est-il retiré du boîtier en plastique? Ou avez-vous besoin de mettre tout le corps dans le congélateur?

N'essayez même pas de l'enlever. Le fluide frigorigène s'enfuira))) Le corps entier est mis, sans le couvercle supérieur.

Merci, je l'ai fait.

quelle est la taille du bol dans le congélateur?
Ou dans ce modèle, vous devez tout mettre au congélateur pendant la cuisson?

Seul un seau est mis. Sa hauteur est de 15 cm et se range très bien dans le congélateur.

et à quel point cette machine à glaçons est-elle bruyante?
est-ce plus fort (Ariete 637) ou plus silencieux?
(Je ne veux pas démarrer un "tracteur" dans la cuisine)

Je ne peux pas comparer, car je n'ai que Daewoo. Cela fonctionne, quant à moi, pas fort, bien sûr, il y a du bruit. Mais cela ne crée pas d'inconfort, c'est tout à fait tolérable. Et si je quitte la cuisine, aucun bruit ne se fait entendre. N'hésitez pas - achetez, sinon l'été est terminé.

compris, merci pour la consultation, boom pour acheter

Je vous en prie! Bonnes recettes! Vous pouvez remercier en cliquant sur le bouton "merci" sur mon message

Les gars, je suis un débutant.J'étais aussi, pour le dire gentiment, intéressé par la sorbetière Daewoo, mais j'étais gêné par le fait que le seau en plastique est en plastique et je comprends qu'il n'attirera pas bien le froid des autres, mais c'est du métal, dites-moi, peut-être que je me trompe.Mais c'est aussi gênant que tout soit pareil, vous pouvez le faire avec un mixeur et un réfrigérateur si le seau ne se justifie pas ... Dites-moi quelle sorbetière se justifie à la fois en prix et en fonctionnement. Je vous remercie!

J'utilise cette sorbetière depuis environ un an, je suis plutôt content. Le seau n'est pas en plastique, mais en métal. Ce qui est captivant, c'est qu'il s'intègre parfaitement dans le bac du congélateur. Achetez n'hésitez pas, ils sont tous disposés à peu près au même

La sorbetière Daewoo est un appareil très cool. Rapport qualité-prix - 100%! Ce n'est pas le plastique qui retient le froid, mais le réfrigérant à l'intérieur du seau. Le principe de fonctionnement de toutes les sorbetière est le même. Sauf pour les très chers qui fonctionnent comme un réfrigérateur. Par conséquent, payer trop cher, dans ce cas, n'a tout simplement pas de sens. J'utilise la sorbetière Daewoo depuis environ six mois. Très satisfait. En hiver, rarement, uniquement en vacances. Mais même les pensées n'ont pas été remplacées par une autre unité. Dans n'importe quelle sorbetière, vous devez mettre le seau dans le congélateur à une température ne dépassant pas -25. Ensuite, le réfrigérant capte parfaitement le froid et le conserve, préparant parfaitement le produit. Eh bien, cela dépend aussi de la température de la pièce. En été (quand il faisait le plus chaud), il n'était pas possible de faire plus de 2 portions à la fois, le réfrigérant fondait rapidement. Pour le Nouvel An, j'ai fait 3 portions, il n'y a pas de chaleur dans la cuisine. Et vous devez absolument vous habituer à la recette. Avec une qualité différente de lait, de crème sure, de crème ou d'autres ingrédients, le résultat est une crème glacée de consistance différente. Mais il n'y a rien à pécher sur la sorbetière. Je fabrique uniquement du lait maison, de la crème sure, des œufs. Depuis plusieurs années, j'achète du lait sur le marché à un chela fiable. Alors n'hésitez plus - prenez audacieusement Daewoo! Savoureux !!!

Merci les gars! Je chercherai moins cher à Kiev. L'un des messages disait que le seau était en métal, mais je n'ai vu que du plastique. Peut-être que quelqu'un pourra publier des informations à ce sujet, je serai reconnaissant à qui les a déjà. Les enfants sont notre principale richesse et leur santé est avant tout.

J'ai fait une commande préliminaire de l'aybau, j'ai hâte. Nous vivons dans la région de Tchernihiv, donc notre grand-mère prendra la commande, elle travaille à Kiev, mais j'aimerais tout toucher à la fois. Les gars, écrivez les recettes simples, bon marché et délicieuses que vous avez déjà faites sur cette sorbetière. Ish voulait tellement ... Merci!

Le seau est en plastique à l'extérieur et en métal à l'intérieur. Il y a un réfrigérant au milieu. Quelle est la différence par rapport à la composition du corps du seau? Le plastique peut résister au froid, et si vous avez peur qu'il se casse en cas de chute, tout peut être cassé. L'essentiel ici est que le réfrigérant ne «fuit» pas, sinon il devra être jeté plus tard - le réfrigérant est la chose la plus importante dans les sorbetière de ce type. Le seau lave parfaitement, pas de problème. Et quant aux recettes - donc le goût et la couleur ... comme on dit ... J'ai, à travers des expériences, choisi plusieurs recettes pour ma famille qui ne sont pas liées à la cuisson de différents composants. Pour moins déranger, je ne fais que des glaces, dont les recettes se limitent à fouetter et à remuer. Avec un mélangeur un ou deux - et vous avez terminé. Et le sirop ou le fruit est à votre goût, pour un amateur. Mais, à mon avis, il faut commencer par des recettes simples pour ne pas traduire beaucoup de produits en cas de panne. L'essentiel est de décider de ce que vous attendez à la sortie. Ma toute première impression a été une déception avec la consistance de la glace. J'ai immédiatement attendu qu'une épaisse éclate immédiatement, mais elle s'est avérée plus molle, j'ai dû la mettre au congélateur. Mais ensuite je me suis rendu compte que la consistance dépendait de la qualité de l'aliment, de la température dans le congélateur (quand on refroidit au préalable le seau, T ne doit pas être supérieure à -25 C), et de la température ambiante au moment de la cuisson. J'ai commencé en août, dans la chaleur même. J'utilise exclusivement des produits laitiers faits maison.Et pour les glaces et les yaourts, j'achète depuis plusieurs années sur le marché à un chela de confiance. Alors n'ayez pas peur ou alarmé - n'hésitez pas à acheter et à expérimenter! Bonne glace!

acheté une telle sorbetière. A résisté au congélateur pendant 2 jours (car je ne suis pas sûr que la température y soit -24). Glace fabriquée à partir de crème (pas très grasse 12-15%) et d'œufs. J'ai trouvé la recette sur la machine à pain. Les ingrédients provenaient tous du réfrigérateur. Du coup, en versant dans une sorbetière et en la gardant là pendant 40 minutes, je viens de prendre un cocktail froid à la sortie ... Je l'ai mis au congélateur .. Je suis terriblement bouleversé. Qu'ai-je fait de mal?

Peut-être que la crème du magasin n'est pas bien fouettée? Il est difficile de dire la raison - vous écrivez la recette, il sera alors plus facile de deviner la raison de l'échec.)))

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=142991.0...
Crème maison, c'est pourquoi j'ai indiqué si vaguement leur teneur en matières grasses

Il me semble que la température dans la pièce était juste chaude et que le mélange n'était pas assez refroidi, donc il gèle dans mon lait, à l'état de glace molle, car je ne mange généralement pas tout de suite, je mets toujours dans le congélateur.

peut-être ... C'est dommage alors je voulais de la glace aujourd'hui .. et nifiga ne fonctionne pas

il me semble dans le congélateur pendant environ une heure et tout est prêt

Je suppose que j'ai un mauvais congélateur et c'est la raison de l'échec ... La glace est là depuis trois heures et est à moitié congelée
Je poserai le thermomètre, même si je pense que le résultat ne plaira pas

Quand j'ai fait de la glace pour la première fois, j'ai également mesuré T dans le congélateur avec un thermomètre))) Et comment savoir si vous devez tourner le régulateur rapidement) Ne vous inquiétez pas - tout réussira encore !!!

Merci à tous pour votre soutien, mais il est fort probable que nous devions changer le réfrigérateur, car le thermomètre indiquait -12 ....... et c'est à ce moment que le congélateur est allumé autant que possible. Je suis terriblement bouleversé, la sorbetière restera inactive