Sorbetière Clatronic ICM 3225

Emmenez les heureux propriétaires dans les rangs!
Je viens de prendre ma machine à glaçons Clatronic et mon gaufrier de Novaya Pochta.
Demain, je vais tester.
Attendez une photo de glace dans une tasse de gaufre croustillante.

[CurlySue]

CurlySue Toutes nos félicitations!!!

Masha, pouvez-vous juste le resserrer? Nous avons dû tomber sur des glaciers "insuffisamment cuits". Et quel genre de tournevis est-ce qu'il n'y en a pas en Russie?

Peut-être y en a-t-il en Russie, mais dans quatre grands centres «tout à réparer», ils n'étaient pas là, et un trajet aller-retour en tram coûte le coût d'un tournevis. Ils sont appelés tournevis Tri-Wing ou en forme de Y. Un consultant m'a assuré qu'un tournevis + régulier s'adapterait aux vis chinoises. Si! à la maison, entre amis et au travail, tous les outils disponibles ont été essayés. Les vis reposent fermement, ne cédez pas, donc je ne peux qu'émettre l'hypothèse que nos glaciers ont un bol en métal enfoncé plus profondément que d'autres. Dans le mien, vous pouviez insérer la moitié de l'épaisseur d'une allumette, l'eau était versée au hasard, le plus souvent dans le congélateur.

[CurlySue]

CurlySue, avec de bons achats vous! Laissez-les agir longtemps et vous régaler de bonbons!

Les vis reposent fermement, ne cédez pas, donc je ne peux qu'émettre l'hypothèse que nos glaciers ont un bol en métal enfoncé plus profondément que d'autres. Dans le mien, vous pouviez insérer la moitié de l'épaisseur d'une allumette, l'eau était versée au hasard, le plus souvent dans le congélateur.

J'achèterai également un tournevis "quelque part". J'ai trouvé les vis sous les poignées, je ne les avais pas vues auparavant. Donc je comprends qu'il n'est pas nécessaire d'essayer de serrer les vis ...

et pour quoi en général ces vis à toucher ???

et pour quoi en général ces vis à toucher ???

Le fait est que lors du lavage du bol, beaucoup d'eau pénètre dans les fentes du bol, puis s'écoule pendant longtemps (ici ici J'ai montré et nous avons discuté du problème). Certains n'ont pas de telles lacunes, tandis que d'autres en ont. J'ai donc pensé que les vis de mon bol n'étaient peut-être pas bien serrées et que les parties du bol ne s'emboîtaient pas parfaitement.

Le fait est que lors du lavage du bol, beaucoup d'eau pénètre dans les fentes du bol, puis s'écoule pendant longtemps (ici ici J'ai montré et nous avons discuté du problème). Certains n'ont pas de telles lacunes, tandis que d'autres en ont. J'ai donc pensé que les vis de mon bol n'étaient peut-être pas bien serrées et que les parties du bol ne s'emboîtaient pas parfaitement.

Ahh. tout est clair. Je vais devoir surveiller ma sorbetière ...
Mais je ne le lave pas sous l'eau courante. J'essuie avec un chiffon humide.

Les filles, merci pour les félicitations!
Peut-être que je n'ai pas encore tout compris, déballé, étudié, regardé le bol - il semble qu'il n'y ait pas de grandes lacunes.

La première glace a échoué.
Je ne sais pas ce qui aurait pu mal tourner.
J'ai fouetté du lait maison et je n'ai pas fait bouillir la même crème - je la prends à une laitière éprouvée, qui m'apporte elle-même le lait de ses vaches.
Je n'ai pas ajouté d'œufs, car je ne veux pas d'œufs crus dans la crème glacée.
Seulement du lait, de la crème et du sucre.
Après environ 20 minutes, il s'est presque épaissi, j'ai regardé plusieurs fois - pas trop, car il n'y avait pas d'état épais.
Et après 5-7 minutes, il est à nouveau tombé.
Je ne comprends pas, peut-être que je l'ai battu? Peut-être que l'huile s'est stratifiée?
Ou autre chose?
Je comprends que vous ne regarderez pas dans ma casserole, mais peut-être y a-t-il des conseils ou recommandations universels?
Elle a gardé le bol au congélateur pendant 12 à 13 heures. Ça gèle bien.

Il fait chaud dehors et le bol décongèle plus rapidement. Mettez la crème glacée au congélateur pendant 1 heure et tout fonctionnera.

Merci, je vais essayer, me désinscrire.
Dans tous les cas, si ça ne marche pas, je vais le battre avec un mixeur et vous obtiendrez un milk-shake cool.

Et d'où vient exactement le mélange liquide - après 30 minutes dans une sorbetière ???
C'est étrange. Je l'ai bien fait la première fois.et pour la première fois j'ai cuisiné avec de la crème en magasin. Et la deuxième fois - à la maison, et donc le fabricant de crème glacée a refusé de tordre le mélange sur de la crème maison. Le mélange est trop épais. Et après 1 heure au congélateur, la glace est sortie. Il n'était pas nécessaire de le tordre.

La première glace a échoué.

Dans la séquence d'actions décrite, "refroidir le mélange avant de le charger dans la sorbetière" à mon humble avis

Dans la séquence d'actions décrite, "refroidir le mélange avant de le charger dans la sorbetière" à mon humble avis

Tous les produits provenaient du réfrigérateur (sauf le sucre, ça me refroidit beaucoup, donc tout va bien.

Et d'où vient exactement le mélange liquide - après 30 minutes dans une sorbetière ??

Oui, après 20-25 minutes, il s'est presque épaissi, la consistance était comme de la crème sure d'épaisseur moyenne, puis j'ai ajouté un peu de sucre en poudre, littéralement 1-2 cuillères à soupe. cuillères - et il est tombé à nouveau. C'était peut-être mon erreur? J'ai décidé que ce ne serait pas doux et ajouté sah. poudre ...

Toute la nourriture venait du réfrigérateur (sauf le sucre, ça me refroidit beaucoup, donc tout va bien.

Comment cela est-il écrit dans les instructions? Placez le mélange au congélateur pendant 20 minutes.

Comment cela est-il écrit dans les instructions? Placez le mélange au congélateur pendant 20 minutes.

Ahhh ... Oui? Peut-être ai-je raté quelque chose? Bon, d'accord, je l'ai mélangé un peu et nous l'avons bu comme un milk-shake.
Il s'est avéré savoureux de toute façon, donc je ne suis pas contrarié. J'essaierai de m'améliorer.
Merci à tous ceux qui ont aidé!

Ahhh ... Oui? Peut-être ai-je raté quelque chose? Bon, d'accord, je l'ai mélangé un peu et nous l'avons bu comme un milk-shake.
Il s'est avéré délicieux de toute façon, donc je ne suis pas contrarié. J'essaierai de m'améliorer.
Merci à tous ceux qui ont aidé!

pourquoi avez-vous peur d'ajouter des œufs? J'ajoute et tout va bien.

J'ai déjà mis la sorbetière dans une casserole vide, au moins l'air qui l'entoure est froid et le bol peut tenir pendant 30 minutes, puis il décongèle rapidement. Vous devez soit prendre tout ce qui se trouve sur la tablette inférieure du réfrigérateur ou jeter le lait dans le congélateur, jusqu'à ce que de petits morceaux de glace apparaissent, puis battre avec un mélangeur.

J'ai déjà mis la sorbetière dans une casserole vide, au moins l'air qui l'entoure est froid et le bol peut tenir pendant 30 minutes, puis il décongèle rapidement. Vous devez soit prendre tout ce qui se trouve sur la tablette inférieure du réfrigérateur ou jeter le lait dans le congélateur, jusqu'à ce que de petits morceaux de glace apparaissent, puis battre avec un mélangeur.

et tout me va bien. Je mets le bol au congélateur pendant la nuit, et le matin je bat le mélange et entre dans la sorbetière! la glace s'avère géniale.

Et j'ai mis une sorbetière en état de marche dans le réfrigérateur (+ 4 *) - la glace s'avère excellente

Et j'enveloppe juste le bol avec une serviette éponge et j'en ai assez pendant longtemps, enfin, pendant 40 minutes, bien sûr, et le réfrigérant ne gargouille pas même dans le bol. Et je prépare toujours le mélange et le refroidis dans une casserole, que je mets simplement dans un bol en fer et que je change l'eau tiède en eau froide en remuant le mélange. Depuis le moment de l'achat de la sorbetière, il n'y a pas eu de cas où la crème glacée était liquide ou tout simplement ne fonctionnait pas. Toujours un excellent résultat.

Et j'ai mis une sorbetière fonctionnelle dans le réfrigérateur (+ 4 *) - une bonne glace s'avère

Une sorbetière dans le réfrigérateur?
Mais qu'en est-il de la porte? Ne fermez-vous pas tout ce temps? Ou avez-vous une prise dans votre réfrigérateur?

Merci pour la pointe avec la casserole. Je serai le prochain. essayez une fois et ainsi de suite.

[Wooooot, c'est exactement ce que je voulais vous demander: lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant doit-il gargouiller ou non?]

et le réfrigérant ne gargouille pas même dans le bol.

Wooooot, c'est exactement ce que je voulais vous demander: lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant doit-il gargouiller ou non?
Nous n'avons que 2 réfrigérateurs, celui avec un capteur thermique indique -18, mais tout le congélateur est déjà bouché.
Et dans le second, je ne sais pas combien. Peut-être que la température du congélateur est trop basse et que le bol n'a pas refroidi au niveau souhaité même en 13 heures?

avez-vous une prise dans votre réfrigérateur?

Dans de nombreux réfrigérateurs, derrière (derrière le tiroir inférieur) il y a un trou pour éliminer la condensation, c'est probablement à travers et

[Wooooot, c'est exactement ce que je voulais vous demander: lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant doit-il gargouiller ou non?]

Wooooot, c'est exactement ce que je voulais vous demander: lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant doit-il gargouiller ou non?
Nous n'avons que 2 réfrigérateurs, celui avec un capteur thermique indique -18, mais tout le congélateur est déjà bouché.
Et dans le second, je ne sais pas combien. Peut-être que la température du congélateur est trop basse et que le bol ne s'est pas refroidi au niveau souhaité même en 13 heures?

Lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant dans le bol ne doit pas du tout gargouiller, sinon la glace ne sera pas préparée exactement, seulement un cocktail. Dans mon congélateur -33, j'ai mesuré. Je l'ai aussi emballé, les 4 niveaux, mais pour mon préféré, il y a un spécial. un endroit.

Et j'ai mis une sorbetière fonctionnelle dans le réfrigérateur (+ 4 *) - une bonne glace s'avère

comment est-ce, une sorbetière qui fonctionne? Elle est connectée au réseau ...

[Wooooot, c'est exactement ce que je voulais vous demander: lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant doit-il gargouiller ou non?]

Wooooot, c'est exactement ce que je voulais vous demander: lorsque vous sortez le bol du congélateur, le réfrigérant doit-il gargouiller ou non?

Bien sûr que non! Le réfrigérant NE DOIT PAS RAYER! C'est tout le point.

Je viens d'allumer la sorbetière. Dans 30 minutes, je vais prendre une photo de ce qui s'est passé.

Bien sûr que non! Le réfrigérant NE DOIT PAS RAYER! C'est tout le point.

Je comprends qu'il aurait dû bien refroidir, mais combien? - c'était la question.
Maintenant, je comprends les principales raisons.
Mon liquide de refroidissement gargouilla. La température était donc trop basse.
Bon, essayons de manger quelque chose pour faire de la place pour un bol dans un bon réfrigérateur.

J'ai un thermomètre dans mon congélateur arraché de la fenêtre , mais il n'y a jamais eu de crevaison avec de la glace. En ce moment, je vais essayer de le mettre dans des casseroles

Au détriment du réfrigérateur, vous riez en vain, les filles, je fais ça aussi - la sorbetière fonctionne directement dedans sur l'étagère inférieure. Et le fil sort vers la prise la plus proche. Il y a une bande élastique sur la porte du réfrigérateur qui ne gâche pas le fil, c'est comme ça ... Mais le bol dégèle beaucoup moins

comment est-ce, une sorbetière qui fonctionne? Elle est connectée au réseau ...

Les filles, la sorbetière Klatronic est avec moi depuis 2009 - elle l'a ramenée d'Allemagne pour 19 euros. J'habite au 8ème étage - en été, il fait assez chaud dans l'appartement, la sorbetière décongèle très rapidement. Je l'ai essayé dans une casserole et je l'ai enveloppé de serviettes dans de la glace - j'ai pensé à autre chose - je ne me souviens pas. Une fois, j'ai décidé de tenter ma chance et de le mettre au réfrigérateur (j'ai un Samsung à deux chambres) - j'étais inquiet, mais tout s'est avéré super. Depuis lors, la cinquième saison le fait. La prise est à côté du réfrigérateur, j'allume la sorbetière, je la remplis du mélange de congélation et, en travaillant, je la place sur l'étagère du milieu du réfrigérateur, en plaçant soigneusement le cordon entre les œillets du réfrigérateur dans le coin inférieur de la porte. Le cordon de la sorbetière est plat et le joint n'est pas cassé, le cordon est assez long. La température dans le réfrigérateur est de +4. Quelque chose comme ca. Peut-être que mon expérience aidera quelqu'un

[bendim]

bendim
Nous avons non seulement les mêmes pensées avec vous, mais aussi les réfrigérateurs

Au détriment du frigo, vous riez en vain, les filles Mais le bol décongèle beaucoup moins

Et le sens? Le remettre encore congelé au congélateur? Et pour cela tout ce qu'il faut, le courant pour libérer de l'espace sur l'étagère, et réorganiser les étagères et tout cela pour la glace. Bien qu'un bol avec un dessus ne rentre pas dans mon réfrigérateur, mais dans le congélateur, il a une place. Vous pouvez faire de la crème glacée sans arrêt, mais je n'en ai pas besoin de beaucoup, sinon la porte devra être élargie.

Et le sens?

Dans cette situation, j'ai deux portions de glace différente à la fois, chacune pendant 15 minutes. Et vous n'avez pas besoin de réorganiser quoi que ce soit, sous un tel récipient pour légumes est juste temporairement retiré sur la table, et une sorbetière tient parfaitement à sa place
Mais vous n'avez pas besoin de courir avec des serviettes

[Finanna]

Finanna
Stafa, le but est que le mélange de crème glacée gèle. Je ne réorganise pas les étagères du réfrigérateur. Mais parfois, il était nécessaire d'afficher de l'eau glacée ou des boissons - en été, le réfrigérateur est toujours plein, c'est vrai

[Stafa]

Et vous n'avez pas besoin de réorganiser quoi que ce soit, sous un tel récipient pour légumes est simplement retiré temporairement sur la table, et une sorbetière tient parfaitement à sa place
Mais vous n'avez pas besoin de courir avec des serviettes

Je n'ai pas de tels conteneurs en hauteur, par exemple. J'ai deux types de contenants dans cet endroit - une chambre zéro et une pour les légumes, où il est toujours bourré et où il s'agit de passer deux portions différentes de glace - eh bien, les ventes et je ne sais pas si cela en vaut la peine. Et avec les serviettes - c’est comme si ce n’était pas souvent pour les filles, ainsi que pour les castrons. Je l'ai essayé par intérêt en ce moment. Mais même s'il sort un peu aqueux, le congélateur réparera tous les jambages de mines en 15-20.

Stafa, le but est que le mélange de crème glacée gèle.

Eh bien, le mélange n'aura pas le temps de geler - seulement à l'état de crème glacée molle, et il ne peut geler que dans le congélateur. Et c'est un fait, puis les nouveaux arrivants sont dans la stupeur - ils attendent la glace habituelle, comme dans un magasin.

Eh, la prise est loin, sur le sol derrière le réfrigérateur, les rallonges sont occupées. Dites-moi, comment pouvez-vous faire deux portions de suite? Il gèle sur les murs, puis l'omoplate ne tourne pas tant que vous n'avez pas décongelé et nettoyé les murs.

Je n'ai pas de tels conteneurs en hauteur, par exemple.

Vous n'avez pas de chance avec le frigo En principe, tout le monde fait ce qu'il veut.

Dites-moi, comment pouvez-vous faire deux portions de suite? Il gèle sur les murs, puis l'omoplate ne tourne pas tant que vous n'avez pas décongelé et nettoyé les murs.

Je fais surtout toujours des glaces aux fruits, donc la composition des différents signets n'est pas très différente. Et je ne suis jamais arrivé au point d'arrêter l'omoplate, et je verse le mélange dans une sorbetière au ralenti, puis il ne gèle pas du tout sur les murs

Vous n'avez pas de chance avec le réfrigérateur

Mais je peux la mettre au congélateur pour travailler - alors je m'améliore. On ne sait donc pas qui n'a pas de chance.

Quelles sont les conclusions immédiates - et quelles sont les malchanceuses?

Alors je savais qu'ils ne comprendraient pas les blagues ...

Je fais surtout toujours des glaces aux fruits, donc la composition des différents signets n'est pas très différente. Et je ne suis jamais arrivé au point d'arrêter l'omoplate, et je verse le mélange dans une sorbetière au ralenti, puis il ne gèle pas du tout sur les murs

Je devrais l'essayer aussi - le verser par la fenêtre dans une sorbetière en état de marche. Et je le verse toujours dans le bol. puis j'insère les lames ... et après 10 minutes, elles refusent déjà de se tordre - tout gèle, et même le mélange est épais ...

Le mien m'a dit de faire de la crème glacée à partir de la crème du commerce. Ils ont dit. fait maison très épais ...

Le mien m'a dit de faire de la crème glacée à partir de la crème du commerce. Ils ont dit. fait maison très épais ...

Pour être honnête, par exemple, je dilue légèrement la crème 20% du magasin avec du lait, ou plutôt, après avoir fouetté, le récipient dans lequel j'ai fouetté le mélange, le rince avec du lait et le verse dans une sorbetière. Il s'avère pas si gras et épais, diététique ou quelque chose comme ça
Et essayez de verser le mélange dans une sorbetière en état de marche, vous verrez immédiatement la différence

Mais vous n'avez pas besoin de courir avec des serviettes

Et pourquoi courir avec eux, puis envelopper le bol, mais faire une promenade. Au contraire, c'est facile. Plus important encore, vous ne faites que conseiller, pas «critiquer». Et à qui quelle méthode convient et ainsi ils choisiront. Au fait, je n’ai pas eu l’idée de retourner un bol avec une serviette: quand j’ai acheté une sorbetière, je l’ai lu tout de suite. Cela me convenait.

[bendim]

bendim
Nous avons non seulement les mêmes pensées avec vous, mais aussi les réfrigérateurs

J'ai aussi un tel réfrigérateur!
Merci pour l'expérience, cela vous sera utile. Et je vais l'essayer moi-même.

Et je verse le mélange dans une sorbetière au ralenti, puis il ne gèle presque pas sur les murs

Dépend probablement de la composition du mélange. J'utilise du lait et j'ai l'impression que toute la graisse gèle en premier, car sur les murs, la couleur est jaune, comme le beurre, et la glace est blanche.
Je le verse aussi comme ça, sinon tu n'inséreras pas la torsion ... Hmm, étrange, la spatule étale la glace sur les murs et elle gèle de sorte que parfois le mélangeur ne peut pas être retiré sans effort.Une couche de 4-5 mm sur les machines à godets est très dense, elle ne se retire que lorsque le bol est complètement décongelé. Par conséquent, j'ai été surpris de voir comment vous pouvez verser la deuxième portion. Je l'ai essayé moi-même - il est resté encore plus collé aux murs (à l'existant) et n'a pas tourné. Comment je vais le faire, je vais photographier tout le processus - il vaut mieux voir une fois

Dépend probablement de la composition du mélange. J'utilise du lait et j'ai l'impression que toute la graisse gèle en premier, car sur les murs, la couleur est jaune, comme le beurre, et la glace est blanche.

Hmm, étrange, la spatule étale la glace sur les murs et elle gèle de sorte que parfois le mélangeur ne peut pas être retiré sans effort. Une couche de 4-5 mm sur les machines à godets est très dense, elle ne se retire que lorsque le bol est complètement décongelé.

Et je fais juste de la crème, principalement 20%, et il semblerait qu'il y ait plus de matières grasses dans la crème que dans le lait ... c'est étrange que vous ayez une telle quantité de matières grasses gèle le lait
Quelque chose dépend probablement du bol lui-même, dans mon bol, il n'y a jamais de couche congelée supérieure à 2-3 mm. Et je n'attends jamais 30 à 40 minutes, si je vois que le mélange a augmenté de volume et a déjà atteint le bord du bol, je l'éteins. Cela prend généralement environ 15 minutes

Le plus important est que vous conseilliez simplement et non que vous critiquiez

Oui, je ne fais pas que critiquer, je ne conseille même pas, je partage juste ma petite expérience, peut-être que quelqu'un me sera utile ...
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Bien sûr, combien de femmes au foyer - autant d'opinions et de méthodes de cuisine. Chacun choisit ce qui lui convient le mieux