Lard à la poêle

Lard à la poêle

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
saindoux avec une couche
sel
assaisonnement pour bacon

Méthode de cuisson

• Si vous aimez le saindoux bouilli avec des épices et des pépites, essayez cette recette.
• Nous coupons le saindoux frais en petits morceaux, à peu près les mêmes que pour le marinage dans des bocaux (afin qu'ils puissent ramper dans le cou). Mélangez l'assaisonnement de saindoux avec du sel. Il y a du sel dans l'assaisonnement lui-même, mais j'ai essayé de le cuire sans ajouter de sel, le saindoux s'est avéré être légèrement salé. Trempez bien le bacon dans le mélange et laissez reposer quelques heures sur la table. Ensuite, couvrez avec un couvercle, placez au micro-ondes, 600W pendant 5-6 minutes. Nous essayons avec un cure-dent pour être prêt, si le cure-dent traverse dur, retournez la graisse et placez-la pour le même temps. Il faut garder à l'esprit que la graisse atteint un peu plus, ne la faites pas trop cuire. Laisser refroidir et réfrigérer. Ceux qui n'aiment pas les assaisonnements peuvent cuisiner sans eux. Dans ce cas, trempez le bacon dans du sel mélangé avec du poivre moulu, faites cuire de la même manière, et après la cuisson, enduisez-le d'ail haché. Le saindoux se prépare rapidement, le seul inconvénient est que la peau devient dure.
• Bon appétit!!!

Temps de préparation:

6 à 12 minutes

Programme de cuisson:

Micro-ondes, micro-ondes, 600W

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Les personnes à jeun devront essayer de cuisiner après le jeûne. Et le jeûne ne peut pas être direct en ce moment.

Et d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas fait attention à cet assaisonnement. Dites-moi, qu'est-ce qui y est inclus?

Il y a une épice "Kozatska", elle est plus légère, mais la mienne ressemble plus à "Panska" sous la marque "Lubistok". Il comprend du sel, de l'ail séché, du poivron rouge moulu (paprika), de la moutarde broyée, des graines de carvi, de la coriandre, du poivre noir moulu, de la sarriette, du poivron rouge moulu (piment), du fenugrec, de la marjolaine.

Et nous l'avons! Le courant s'appelle différemment, la production est différente, naturellement ... J'ai salé avec, c'est délicieux, cependant, un peu de cumin me dérange, et j'ajoute aussi des verts secs et du laurier

Et nous l'avons! Le courant s'appelle différemment, la production est différente, naturellement ... J'ai salé avec, c'est savoureux, cependant, un peu de cumin me dérange, et j'ajoute aussi des verts secs et du laurier

Et c'est une idée, la prochaine fois, vous devrez l'essayer avec de la verdure et de la lavrushka.

aha ... la composition n'est pas compliquée, donc on peut moudre un tel bonheur chez soi ... Merci !!

S'il y a des ingrédients, pourquoi ne pas moudre? Je choisis les condiments pour qu'il n'y ait pas de glutamate dans la composition. Et dans celui-ci, il n'y a ni glutamate ni conservateurs, enfin, du moins c'est ce qu'ils disent.

[Teen_tinka]

Teen_tinka le gros sel actuel doit être

Je vais devoir chercher l'assaisonnement dans les magasins russes ...
Et de combien de matières grasses avez-vous besoin pour 6 minutes de cuisson?

Eh bien, hier, j'ai eu une telle situation. J'ai décidé de saler le bacon, mais tant qu'il est salé, ce sera une semaine. J'ai donc décidé de faire deux pièces en micro. J'ai cuit pendant 6 minutes, je ne l'ai même pas retourné, mais c'était déjà prêt. Et je fais toujours environ 5-6 pièces et cela prend 6 + 6 minutes. Autrement dit, vous pouvez cuire 3 morceaux en toute sécurité en 6 minutes. Essayez avec un cure-dent pour qu'il entre plus ou moins facilement, mais pas comme le beurre.

[Maya]

Maya, quelle recette intéressante et nécessaire, et surtout rapide. Merci, je vais certainement essayer.

Eh bien, hier, j'ai eu une telle situation. J'ai décidé de saler le bacon, mais tant qu'il est salé, ce sera une semaine. J'ai donc décidé de faire deux pièces en micro. J'ai cuit pendant 6 minutes, je ne l'ai même pas retourné, mais c'était déjà prêt.Et je fais toujours environ 5-6 pièces et cela prend 6 + 6 minutes. Autrement dit, vous pouvez cuire 3 morceaux en toute sécurité en 6 minutes. Essayez avec un cure-dent pour qu'il entre plus ou moins facilement, mais pas comme le beurre.

Eh bien, deux pièces sont différentes. Combien ça coûte? Une livre, un kilogramme?

Eh bien, environ 4 cm X 8 cm. Je ne dirai pas en grammes, je le coupe à la taille d'un pot pour le saler.

Merci, a pris note de la recette

[Caprice]

Caprice Avez-vous acheté un réfrigérateur spécial?

[Caprice]

Caprice Avez-vous acheté un réfrigérateur spécial?

Quelle figue? Il se trouvera dans un réfrigérateur ordinaire

En casher?

Mashun, donc je vais mettre du saindoux casher dans le réfrigérateur, en plus, le saindoux est déjà gras, et si vous achetez un réfrigérateur séparé pour cela, il sera beaucoup plus gras, et c'est de l'holostérol. Un tel cholestérol est très nocif pour le portefeuille.

Maya, me voilà avec mon bacon! Vkuuusno!
Accueil Pts. loué et passé merci! Je vais le faire tout le temps maintenant.
Je vous remercie!

[Lenochka]

Je vous en prie,Lenochka, mangez pour votre santé.