Rouler "Trois bonbons"

Catégorie: Plats de légumes
Rouler trois bonbons

Ingrédients

Oignon 1 PC.
Carotte 2 pièces
Chou 0,5 kg
Jus de tomate 1 verre
poivron rouge 1 PC.
Pommes de terre 1 kg
Betterave 0,5 kg (4 moyens)
Noix 0,5 tasse
Pruneaux 100g
Safran des Indes 0,5 cuillère à café
Purée de pomme de terre 1 cuillère à soupe. l.
brocoli plusieurs inflorescences
Huile végétale
Sel, sucre, coriandre, curry, vinaigre de cidre de pomme, herbes goût

Méthode de cuisson

  • Tout d'abord, préparez le chou frit. Hachez finement l'oignon, trois carottes sur une râpe grossière et faites-les revenir légèrement dans de l'huile végétale. Ajouter le chou haché, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter un verre de jus de tomate, du poivron rouge haché, du sel, du sucre et laisser mijoter encore 15 minutes. Ensuite, retirez le couvercle, ajoutez du feu et faites revenir le chou jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le chou soit légèrement doré. Le premier délicieux est prêt.
  • Nous passons à la seconde. Nous nettoyons 1 kg de pommes de terre et 1 grosse carotte et mettons à cuire dans de l'eau salée.
  • Pendant que les légumes bouillent, nous préparons le troisième délicieux. Râpez les betteraves bouillies (je les ai déjà cuites au micro-ondes) sur une râpe grossière, ajoutez 0,5 tasse de noix moulues, sel, sucre, vinaigre de cidre de pomme, une pincée de coriandre, pruneaux finement hachés, un peu d'huile végétale.
  • Écrasez les pommes de terre bouillies chaudes avec les carottes, ajoutez le sel, le curcuma, le curry et 1 c. l. amidon.
  • Maintenant, nous recueillons tout cela: étalez le papier sulfurisé sur une grande plaque à pâtisserie (j'ai un film de silicone), graissez-le avec de l'huile végétale et mettez les pommes de terre dans la première couche sur toute la taille de la plaque à pâtisserie. Mettez le chou dessus de la même manière. Et nous déposons les betteraves avec une "saucisse" le long du côté long à partir du bord et à partir de là, nous commençons à enrouler le rouleau en soulevant le papier.
  • Nous mettons dans un four bien préchauffé pendant 30 minutes.
  • Dans de l'eau salée et acidifiée avec du vinaigre, faites bouillir plusieurs inflorescences de brocoli congelé et garnissez le rouleau fini d'herbes.
  • Tout! Chaque délicieux ne fait que compléter les autres et vous obtenez un plat élégant et savoureux parmi les produits les plus abordables et les moins chers pour tout le monde.
  • Bon appétit!


Sweetka
Citation: izumka

Betteraves bouillies (je les ai précuites au micro-ondes)
izumka , et comment le faites-vous dans le micro?
izumka
Elle a mis les betteraves pelées dans une casserole en verre, piquée avec une fourchette, a fermé le couvercle et pendant 10 minutes à puissance maximale. Puis elle a déballé les betteraves et encore 10 minutes. Mais tu dois essayer. Parfois 15 minutes. juste assez, et parfois 30 minutes. il est nécessaire. Tout dépend des betteraves (comme un "pain" en HP à partir de farine).
Sweetka
pasibki! c'est juste que mon micro vapeur est couvert. et j’ai tellement l’habitude de cuisiner tous les légumes que je ne présente pas les soldes, comme dans une casserole ... sur la cuisinière ...
maintenant je cherche une option appropriée.
nakapustina
Et je mets mes betteraves dans un sac en plastique, les attache, perce quelques trous dans le sac, sinon ça gonfle beaucoup et à pleine puissance, après 15 minutes, touchez-le, s'il est mou, éteignez-le ou mettez-le. Et la vaisselle est propre ...
izumka
nakapustina , classe! Cette option est encore meilleure!
Sweetka
Je fais une vinaigrette au micra. d'abord, je coupe les crudités en cubes, puis dans un micro pour la vapeur!
izumka
Et cuire à la vapeur au micro-ondes - c'est comme!
Sweetka
eh bien, c'est presque comme toi. vendu un tel appareil "four à micro-ondes". récipient en plastique avec une grille à l'intérieur. un peu d'eau est versée sur le fond, la nourriture est placée sur la grille, fermée avec un couvercle. sans eau, j'ai réussi à sécher les betteraves presque en charbon, mais de tels incidents ne se produisent pas avec de l'eau. et tout cuit beaucoup plus vite, car les micro-ondes sont connectés à la vapeur.
izumka
Et où est vendu un appareil aussi cool, c'est la première fois que j'en entends parler?
Sweetka
c'est ça.J'ai acheté il y a quelques années dans un rayon régulier du supermarché pour quelques centimes. ne sachant toujours pas vraiment pourquoi.
et maintenant mon bateau à vapeur m'a ordonné de vivre longtemps, et toutes mes questions sur un tel appareil, les vendeurs de plats me regardent comme si j'étais un martien.
sur Internet, il est vendu sous une forme légèrement différente et fortement pour de l'argent différent! (sourire avec un crapaud étouffant mon corps délicat).
izumka
C'est dommage, mais je me demandais déjà dans quelle direction je devrais affûter mes skis ...
Sweetka
quelque part sur notre forum, il y avait un portrat. Je plaisante maintenant. si vous le trouvez, je suis dans la part !!!!
wwwika
sweetka, mais où est passée votre mijoteuse? Là aussi, vous pouvez le cuire à la vapeur.
izumka
J'ai trouvé une photo d'un bateau à vapeur, seulement je n'ai vu pareille nulle part
Sweetka
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203.0 ici nous en avons discuté, mais ma photo ne s'ouvre pas.

Citation: wwwika

sweetka, mais où est passée votre mijoteuse? Là aussi, vous pouvez le cuire à la vapeur.
Duc j'ai un bateau à vapeur séparé. mais en micro le processus prend beaucoup moins de temps!
Sweetka
à propos, izumka , c'est ça! qui est sur la gauche! chose très pratique.
Citation: izumka

J'ai trouvé une photo d'un bateau à vapeur, seulement je n'ai vu pareille nulle part
et personne n'a dit que ce serait facile. Maintenant, regardez de plus près, prenez un intérêt ...
izumka
Oui, maintenant je vais regarder de tous mes yeux dans les magasins, au moins maintenant je peux imaginer ce que c'est.
pljshik
: victoire: Il y a un bateau à vapeur pour le micro-ondes à Tupper, ils disent une petite chose cool.
izumka
Et où est Tupper?

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