Salade de jus de grenade

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de jus de grenade

Ingrédients

Pommes de terre bouillies 3 pièces.
oignon rouge 1
tomates fraîches 3 pièces.
herbes aromatiques fraîches (aneth, persil, estragon, menthe) 50 gr.
Concombre frais de taille moyenne 3 pièces.
Grenat 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Cuire les pommes de terre dans leur uniforme, de préférence la veille, les éplucher et les couper en tranches
  • Coupez l'oignon finement, versez de l'eau bouillante pendant 10 minutes pour que l'amertume disparaisse.
  • Coupez les tomates et les concombres en fines tranches.
  • Couper la grenade en deux et presser le jus à l'aide d'un presse-agrumes.
  • Nous prenons un saladier profond mais pas très large.
  • Mettez les pommes de terre en bas, puis les oignons, puis les tomates, les légumes verts hachés sur le dessus et les concombres sur le dessus.
  • Salade de jus de grenade

  • Nous remplissons tout avec du jus de grenade
  • Salade de jus de grenade
  • mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Remarque

Une recette d'un magazine féminin en 2005.

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