Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

Que faire d'autre flexi en plus de mélanger la farine

Incorporer la farine est un soufflake (le gribouillage est tellement plastique). Flexy est celui dont la gomme est retirée et il est plus susceptible de fouetter le beurre.

Les filles, bonne journée. Je vais écrire une critique sur les pièces jointes, je l'utilise depuis plus de deux mois, je peux dire plus objectivement. Et l'enthousiasme pour l'achat s'est calmé. J'ai un Chef 8300 sans induction. Cela me convient complètement et complètement. La taille du bol est tout simplement super! En même temps, la voiture elle-même ne semble pas énorme, elle a fière allure, je me suis rapidement habituée, maintenant j'aime beaucoup comment mon propre chat est devenu
À propos des buses.
Il n'y a pas de limite à mon chagrin - je ne peux pas me lier d'amitié avec le mini-hachoir. C'est celui-là que des tasses en verre et un couteau. Cela fonctionne de manière dégoûtante, les noix ne peuvent pas être moulues uniformément lorsqu'elles sont sorties du congélateur, j'ai récemment essayé de hacher un oignon haché - il ne le hache pas, j'ai ajouté du lait - de toute façon, les morceaux vacillent à l'intérieur et c'est tout. C'est la même histoire avec l'ail. En général, c'est bien que j'aie un mélangeur brun avec des bols, sinon mes mères seraient réparties dans tout Moscou (je vendrai probablement (
J'adore le tamis. J'ai pris ce que j'avais - je l'ai attrapé dans MVideo pour une taille plus petite, mais tout fonctionne bien, une énorme quantité de pommes au four, de prunes et d'abricots sont râpés. Nous fabriquons régulièrement des guimauves, nous mangeons de la confiture - tout simplement super.
La sorbetière est également excellente, je fais cuire des pommes avec du miel, je les essuie dans un tamis, puis je les tord dans une sorbetière et je les mets dans des moules à popsicle Zuko. Les enfants adorent ce sorbet! Et un bol en plastique supplémentaire - combien de fois cela m'a-t-il déjà aidé? Je garde les corolles de Kesha dedans.
Le hachoir à viande n'a pas encore déçu non plus, c'est super avec elle qu'on tord du veau frais pour de la viande hachée, on l'apporte à Foodcity du Daguestanis, leur viande est excellente.
Le laminoir est également dans le commerce, car les enfants aiment beaucoup les boulettes. Je fais la pâte sur de la farine de blé dur (semoule ou qu'est-ce que c'est? Fine, qui n'est pas des céréales) - elle s'avère jaune et les boulettes ne se défont pas lors de la cuisson, même si le mien aimait faire des boulettes au bain-marie (c'est aussi mon préféré, comme j'ai acheté au printemps comme ça Je ne suis pas ravi et je conseille à tout le monde, FS5100 noir). J'ai immédiatement déroulé les rubans et découpé un verre de jus. Toutes les boulettes sont les mêmes et belles.
J'ai aussi acheté un mixeur en verre. Près de 5 000 - mon mari s'est évanoui. Mais alors kaaaak, c'est parti pour les smoothies! Le mari a repris ses esprits et maintenant il est content de moi)) L'essentiel est de ne pas s'écraser, le rivage se débat - le verre. Lourd, contagion. Mais la qualité est tout simplement super, j'en suis très content!
Fouetter les pièces jointes - enfin, tous les jours. Le premier mois du forum n'a pas disparu pendant des jours. J'ai appris à faire du pain. J'ai secoué la poussière d'une grande casserole en argile, je la fais chauffer au four et je la fais cuire dedans, c'est du pain génial. Tartes en gelée - mon préféré avec des prunes (j'achète des moitiés congelées) et de la farine d'amande. Charlottes. La pizza est généralement enregistrée chez nous, avant que nous commandions tous les vendredis au restaurant, et il y a 500 à 700 roubles, selon le remplissage, et plus d'un. Mon mari a pensé - Keshenka ne paiera dans un an que sur la pizza)))) Maintenant, je garde constamment la pâte au réfrigérateur - je l'ai roulée, je l'ai graissée avec de la sauce au pesto d'un pot, j'ai frotté le parmesan et l'ai mise au four - 7 minutes et le gâteau chaud est prêt.
K-shkoy on mélange la farce, mais ce n'est pas l'essentiel. J'ai acheté le jambon de Teskom et maintenant nous avons régulièrement du jambon maison dans notre maison, je prends un filet de cuisse de poulet, je le coupe en morceaux avec du K-shkoy et je le fais cuire au four, puis je le mets au réfrigérateur pendant la nuit.Le matin, le mari va à la pêche, ouvre le tout, le chat court en sautillant, tombant sur le côté - l'odeur est telle que tous les êtres vivants se réveillent et comme un zombie traîne l'esprit de la saucisse dans la cuisine)))
En général, telles sont les impressions. Je suis désolé pour les nombreuses lettres et émotions. Merci à tous ottakenny pour ses conseils sur le choix.

[Kotyawka]

Kotyawka, Catherineet merci pour un reportage aussi volumineux et émouvant!

C'est dommage, bien sûr, que vous ne vous soyez pas lié d'amitié avec le multi-déchiqueteur.
Mais il y a de l'espoir: vous avez écrit que vous utilisez de la sauce pesto tout le temps. Personnellement, je l'utilise aussi souvent, et je le fais dans un multi-shredder. Cela s'avère très bien!
Et pas seulement cette sauce.
Personnellement, j'ai un broyeur multiple - l'une des buses les plus appréciées, les plus utiles et les plus demandées.
J'ai même acheté un deuxième ensemble pour avoir des bases séparées pour les plats sucrés et salés. Et au fait, non seulement je l'ai fait.
Alors, j'espère que vous deviendrez aussi amis avec les "tasses".

Dites-nous, que faites-vous en plus du pesto? Peut-être que je ne l'utilise pas de cette façon? Je l'ai traîner pour le moment.

Et je ne me suis pas lié d'amitié avec les "lunettes".
J'utilise une machine à smoothie. Je l'ai super (et avec un deuxième couteau pour moudre)
"Lunettes" avec lui dans toute comparaison ...

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[Catherine]

Catherine, ne le croyez pas .. bien que j'aie été écrasé pendant environ 9 ans, mais je me suis fait des amis avec des lunettes plus tard que tout le monde! Mais maintenant ... la sauce tomate est TOUJOURS dans le h-ke, comme Olenka écrit-pesto, noix .. s'adapter avec le temps!
Je ne comprenais pas très bien le jambon ... comment cuire du plastique au four?

comment faire cuire le plastique au four?

Je peux aussi répondre à cette question.)) Récemment, j'ai cuit du jambon dans Teskom au four, la température a été réglée à 80 ° C, rien n'est arrivé au jambon. Le résultat m'a plu, il s'est avéré mieux que de cuisiner à Shtebe.

[Catherine]

rien n'est arrivé au jambon

: o quelque chose que j'ai peur .. Je suis exactement 80 degrés que dans l'AG peut être réglé?!
Une recette de jambon Catherine ne veut pas le mettre dans la section recette pour Kenwood?

[Olya]

Olya, eh bien, il est également destiné au jambon. Faire bouillir dans l'eau ou au four. La température pour elle est 80-normale.

J'ai acheté le jambon de Teskom et maintenant nous avons régulièrement du jambon fait maison dans notre maison, je prends un filet de cuisse de poulet, coupé en morceaux, pétris avec du K-shkoy et cuit au four,

Le fabricant de jambon Teskomovskaya est en plastique, qu'en est-il du four? Ou qu'y a-t-il d'autre?
Et donc - oui, pétrir le mélange sur le jambon est génial.
Coupes - pour les sauces "à la pesto" (beurre, fromage, herbes, ail, jus de citron, etc.) ou une petite portion de tomate. Ou hachez les herbes. En général, un petit déchiqueteur est très populaire. J'ai essayé de moudre des céréales (mil), moulues 80 g pour 2 fois, c'est normal pour les ajouter au pain, mais en tripotant: et pas trop finement, et il faudrait laver et sécher.

[Catherine]

: o quelque chose que j'ai peur .. Je suis exactement 80 degrés que dans l'AG peut être réglé?!
Une recette de jambon Catherine ne veut pas l'afficher dans la section des recettes de Kenwood?

J'ai pris la recette ici, seulement j'interfère avec la viande hachée K-shkoy, vous devez donc bien la battre.

J'aime le jambon Teskomovskaya TRÈS, je fais cuire au four.

La recette est simple: 1 kg de pulpe de cuisse de poulet sans peau (si vous vous épluchez, puis laissez la graisse, vous en avez besoin) coupée en morceaux, sel 2-3 cuillères à café (voyez comme vous l'aimez, j'en mets moins), des épices (j'ai un moulin à épices pour le poulet du Père Noël -maria), écrasez une gousse d'ail et vous pouvez éclabousser de la crème froide. Tout cela dans le bol Kesha, l'accessoire K-shka, je mélange pendant 10 minutes (minuterie). Je le mets dans le jambon de Tescom, le ramène bien avec une cuillère, renverse le cercle découpé dans du papier sulfurisé et le ferme avec un couvercle. Je ne frappe pas particulièrement avec un bouton, et cela fonctionne si bien.
Je l'ai mis dans un four froid, j'ai réglé la température à 50 degrés et une minuterie pendant 1 heure. Et puis toutes les heures j'ajoute 10 degrés. Maximum 80 degrés, pas plus haut. Sur le thermomètre, je vois comment la température à l'intérieur du jambon sera de 75 degrés (je ne l'ai pas portée à 80 - cela me prend environ 5 heures pour tout faire, mais je mets la minuterie et vaque à mes affaires, en principe, par l'odeur, il est clair qu'il est temps de vérifier l'état de préparation).
Je colle le thermomètre à l'intérieur du fabricant de jambon, il y a 3 trous sur le couvercle pour égoutter l'eau, et sur la presse (rouge sous le couvercle) il y a des trous rectangulaires (je mets un cercle de papier pour que la viande ne sorte pas en eux) - donc je les combine et le thermomètre s'intègre parfaitement à l'intérieur de la saucisse vous permettant de réguler clairement la température à l'intérieur.
Une fois terminé, je mets un grand bol d'eau froide dans l'évier et secoue 2-3 plateaux de glace. Je sors le jambon, égoutte le bouillon et mets le jambon dans une tasse dans de l'eau glacée. Notre tâche est de réduire la température le plus rapidement possible afin que vous puissiez la mettre au réfrigérateur, car une température de 30 à 40 degrés est favorable au développement des bactéries. Ils l'ont refroidi, car il faisait froid à l'extérieur - nous le retirons, à l'intérieur il refroidira pendant la nuit au réfrigérateur.
Le matin, qui est le premier et le plus courageux - sort un fabricant de jambon, dévisse le couvercle, sort soigneusement le jambon (avec du papier, il ne colle généralement pas au couvercle et il est nécessaire de tirer soigneusement un couteau le long du mur - puis il tombera - lisse et beau.

Moments: un chauffage lent est nécessaire pour qu'il n'y ait pas de gonflement de la viande, de sorte que la saucisse, en rétrécissant, ne pousse pas tout le jus hors d'elle-même. Par conséquent, il vaut mieux ne pas se précipiter. Certaines personnes cuisinent dans une casserole sur la cuisinière - ce n'est pas pratique pour moi, car toute la cuisine est à la vapeur. Il est excellent au four, la température est basse, le fabricant de jambon jusqu'à 100 degrés (et nous n'en avons pas besoin) résiste calmement.
Je n'ajoute pas de sel nitrite, donc je ne garde pas la viande au réfrigérateur pendant 24 heures, mais je la fais cuire tout de suite. Nous mangeons du jambon au petit-déjeuner pendant la semaine de travail, s'il reste quelque chose, il va dans la soupe ou la pizza, jusqu'à ce qu'il se gâte une seule fois. L'ail aide à le garder un peu plus longtemps, mais 1 gousse suffit, l'odeur est très forte.

Dans un fabricant de jambon, disent-ils, vous obtenez des rouleaux impressionnants, des aspic de poisson, etc., mais je vais juste essayer tout cela. Je l'aime beaucoup, j'en avais un en fer, mais il s'est avéré que ce n'était pas le mien - je l'ai vendu.

Mais maintenant ... la sauce tomate est TOUJOURS dans le h-ke

Et partagez la recette, s'il vous plaît.

[Elona]

J'utilise une machine à smoothie.

Elona, quel genre de fabricant de smoothie avez-vous?
Je ne fais pas non plus très bien avec des lunettes, ou plutôt, tout ne se passe pas comme je le souhaiterais. Je n'aimais pas hacher les oignons ou l'ail. Les verts sont relativement normaux. Il est très difficile d'obtenir une uniformité complète. Ici, l'autre jour, le poivron séché a été moulu en paprika, je l'ai aimé, et non pas de la poussière et des petits morceaux dont j'ai besoin.

partager la recette,

Oui, pas de recette .. Je mets 3-4 cuillères à soupe, l volume dans un verre. pâtes + 2-3 gousses d'ail + épices au goût + poivre amer (ou un peu de piment sec) et rôtir. beurre aux épaules. Top avec des couteaux et torsion .. tout! Pour une voiture et une vitesse de 3-4 jusqu'à un peu de blanchiment.

[Kotyawka]

Kotyawka, Catherine, partagez les recettes de smoothies et de tartes en gelée.

[Kotyawka]

Kotyawka, Catherine, partagez les recettes de smoothies et de tartes en gelée.

Smoothies: bananes mûres, crème glacée, un peu de lait et un sac de baies surgelées de toute sorte (myrtilles, framboises, fraises - peu importe). Parfois, je fais sans glace, plus de bananes sont également délicieuses.

Pie: nous recherchons Yulia Vysotskaya sur YouTube - Gâteau aux noix aux prunes - tout y est en détail, je prends de la farine d'amande prête à l'emploi. Le lien à insérer pour moi sur le forum donne, écrit aux débutants nizzy.

salut! Je maîtrise aussi Kesha)))) Les smoothies ont été préparés pour la première fois chaque jour (dans un mélangeur) ... environ 800 ml de kéfir, une banane, une cuillère à soupe (ou deux) de flocons d'avoine et une cuillerée de miel. Même ceux qui ne supportent pas le kéfir boivent avec plaisir
Je ne l'ai pas compris non plus avec le multi-shredder. Mais battre la tomate avec du sel et des herbes sèches, maintenant la sauce principale pour les pâtes)). J'ai aussi souffert avec des oignons, au début, le plus souvent, ils sortaient également en morceaux. Aujourd'hui, j'ai essayé de hacher l'oignon pour la viande hachée en mode Pulse III ... tout s'est avéré Hourra !!!

[Kotyawka]

Kotyawka, Anna D, merci les filles) Je vais essayer de le faire :))

J'ai donc eu ma première panne: un poussoir d'une piste à grande vitesse. La bordure supérieure s'est éloignée. J'essaierai de le mettre sur de la superglue, si ça ne marche pas, je chercherai où l'acheter.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, les poussoirs du coupe-cube, de la râpe à grande vitesse et du processeur sont exactement les mêmes. Quelqu'un en a sûrement d'autres ou vous pouvez commander dans le service

[Kotyawka-Ekaterina]

Pie: nous recherchons Yulia Vysotskaya sur YouTube - Gâteau aux noix aux prunes - tout y est détaillé, je prends de la farine d'amande prête à l'emploi. Le lien à insérer vers moi sur le forum donne, n'écrit pas aux débutants.

Kotyawka-Ekaterina, celui-là?

Gâteau "Noix aux prunes" (Merri)

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Merci pour le conseil!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, les poussoirs du coupe-cube, de la râpe à grande vitesse et du processeur sont exactement les mêmes. Quelqu'un en a sûrement d'autres ou vous pouvez commander dans le service

Nous devons l'essayer) merci)))

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Les filles, j'ai ma passoire! Super! Je suis très content, car je n'espérais même pas pouvoir trouver cet attachement. Il y a une question - à quelle vitesse travaillons-nous avec cela?

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[Lyubasha]

Lyubasha, Je me réjouis avec vous! Cela dépend-il de ce que vous allez tamiser / essuyer? Regardez les instructions, il dit! Mais vous ne conduisez pas de farine pour 6? n'y mets pas de couvercle

Le couvercle était parfaitement habillé)), mais il n'y a pas d'instructions pour cela ((. Mais j'espère que pour notre équipe, une âme gentille écrira. Ils avaient ces accessoires, comme un kit de réparation (une boîte entière) dans l'entrepôt, ils pensaient généralement qu'il s'agissait de glaciers)).

Le couvercle est parfaitement habillé

intrigué: girl-th: peut-être que j'ai oublié?
Je vais prendre une photo et vous l'envoyer! Est-ce nécessaire?

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[Miranda]

Miranda, Je vous remercie! Et puis j'ai déjà volé pour des instructions avec un fotik dans les dents

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[Olga]

Les vierges sont belles Olga, Miranda, Merci mon cher! Ne me blâmez pas - je suis un peu perdu. Bien sûr, je devais le chercher moi-même, mais aujourd'hui je me suis un peu désaccordé - mes plats sont venus et un tamis (de manière inattendue, je l'attendais après 20 ans). C'est pourquoi je suis si terne)). Oui, et dans le même magasin, il y a un chef cuisinier. Kiev. yuei a un éplucheur de pommes de terre par bol de 6,7 litres. Peut-être que quelqu'un en a besoin? J'ai écrit le numéro de téléphone il y a une page ou deux.

Lyuba, dis-moi, sont-ils livrés en Russie?



Merci)) a trouvé le téléphone sur les pages précédentes



J'ai regardé le site. Il n'y a pas de tamis (((et informations sur la livraison uniquement en Ukraine ...

Bonjour, je suis un débutant qui apprend à connaître le robot de cuisine KVC 70 (Chef). Kit 3 en 1 Kenwood MAX 980 pour rouler la pâte et faire des pâtes, conviennent-ils à ce modèle?

[Vera]

Veraen forme! Au bureau. sur le site Web, regardez les pièces jointes dont vous avez besoin et dans la description, elles sont signées pour chacun pour quels modèles ils vont.

[Angela]

Angela, appelez ce téléphone en Viber - sita est venu avant-hier, hier je l'ai reçu. J'ai demandé s'il y avait une livraison en Russie. Ils ont dit qu'il y avait des partenaires russes. Il est donc tout à fait possible de saisir le tamis! Ne tardez pas - c'est un produit qui se dispersera rapidement. Je ne sais pas s'il y a des éplucheurs de pommes de terre sur le site, mais hier, leur responsable a dit qu'il y en avait (je n'en ai tout simplement pas besoin - il y en a un sur pied).



Olga, ceci est pour vous - le couvercle se ferme parfaitement. Merde, encore une fois, je ne peux pas insérer une photo ((, ma tablette est-elle encore stupide?

C'est à quoi se raccrocher et qui ne permet pas au poussoir de tomber en dessous du niveau? Pourquoi est tombé en panne? Est-il tombé ou est-il tombé?

Oui, les poussoirs sont absolument les mêmes pour les accessoires, vous pouvez en utiliser.

Oui il l'est. Il est sorti de lui-même, exactement comme ça.

Lyuba, merci beaucoup))) lundi et appelez

[Lyubasha]

Lyubasha, Je vous remercie! Avez-vous une jante en fer? Pas clair sur la photo .. et

combien en roubles ce miracle vous a-t-il coûté?

[Olga]

Olga, oui, du fer. Je ne connais pas le taux de change du rouble par rapport à la hryvnia, mais en hryvnia, je l'ai fait - la buse elle-même est de 2994 UAH + expédition = 3074 UAH. Cela peut coûter cher, mais j'ai réalisé que plusieurs d'entre eux ne seraient certainement pas en vente ((.

[Lyuba]

Il y a une question - à quelle vitesse travaillons-nous avec cela?

Lyuba, tamis vitesse 1-2. Alors je l'ai écrit quand je creusais le sujet.
Anita, s'il est collé, il est préférable d'utiliser un cosmofène. J'y ai collé un robot culinaire fêlé. Depuis plus de six mois, il tient parfaitement. C'est vrai, pas le mien au lave-vaisselle.

Olga, ceci est pour vous - le couvercle se ferme parfaitement.

Comme c'est intéressant. Et ça ne se ferme pas pour moi - je parle d'un tamis en plastique (je ne l'ai pas encore essayé avec un fer à repasser).La pipette sur le couvercle fait obstacle.

[Valeria]

Valeria, Je n'ai pas d'induction - peut-être que cette pipette n'est pas?

[Miranda]

Valeria, je n'ai pas d'induction - peut-être que cette pipette n'est pas là?

Et sur la photo, il m'a semblé que le boîtier était en place. Quel inconsidéré je suis.
Miranda, merci pour le lien vers le club polonais.
En passant, ces derniers jours, j'ai reçu des notifications sur les nouvelles vidéos de notre Kenwood sur YouTube. Tout pour le dernier modèle avec et sans programmes. Diverses meringues, béchamel, cocotte. Bref, pas de discours, mais tout est clair.

cosmophène

Je vous remercie! Je suis allé sur google)

[Mindalka]

Mindalka, Bonjour! Si ce n'est pas difficile pour vous, j'aimerais accepter votre offre d'aide pour l'achat d'un tamis: girl_claping Je suis d'Ekaterinbourg. Je comprends que vous les contacterez toujours en commandant un tamis ... veuillez commander pour moi. J'ai un bol de 6,7 litres. modèle 8300S

J'ai essayé un morceau de poulet bouilli avec un moulin (pour un petit chien), il s'est avéré être une pâte), cela ne fonctionne pas que ce soit avec de petits morceaux en consistance. Si vous tournez 3-4, le fond est peu profond et les morceaux sont trop gros dans la partie supérieure du verre. Le poulet était frais. Mais le café était parfaitement moulu sur l'impulsion, versé dans un demi-verre de grains.

[Mindalka]

Mindalka, Je tord immédiatement le café au maximum. Impulsif - quand je veux obtenir quelque chose en morceaux. Court.

Mais le hachoir ne convient guère à la viande.

le hachoir ne convient guère à la viande

Si vous avez besoin de purée de pommes de terre, cela convient parfaitement.
J'en ai profité lorsque mon mari avait besoin d'un régime après l'opération.

Les filles, dites-moi, est-ce que quelqu'un a ajusté le crochet? Il y a un désir d'essayer de l'abaisser un peu plus bas, maintenant il est à 3-4 mm du fond du bol.
Pour la viande pour «morceaux pour petits chiens») - un grand bol avec un couteau est plus pratique, des morceaux en sortent - ce que le médecin a ordonné), le hachoir serait certainement plus rapide à laver et à utiliser.

[Tatyana]

Tatyana, mon hameçon était à l'origine 5 millimètres plus haut que le bas, j'ai souffert (il dit «non»), et je l'ai laissé tomber plus bas. Bien mieux. Je pense que dans de rares cas, cela peut être fait.

Quant au hachoir: il est juste une bouée de sauvetage pour hacher une portion de soupes pour bébés - 1 court "zip" - et la masse avec de petits morceaux est prête, si avec quelques légumineuses, puis purée de pommes de terre.