Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

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[Miranda]

Mirandatu n'as pas le hoquet tous les jours? Et je me souviens de toi avec un mot gentil ... merci, ma chère, pour la tasse, eh bien, je cuisine généralement tout (ce qui n'est pas en induction) dedans! Elle est juste super et facile à laver et tout en elle est en quelque sorte plus facile à faire, en général, super pour vous 🔗
Et pourtant ... j'ai fait une délicieuse tarte aux poires et au massepain (ce matin Vysotskaya l'a fait) et j'ai cuit la pâte et le massepain à Kesh, mais sans induction: girl_cleanglasses: alors où dois-je placer la recette? Je ne peux pas penser à un sujet ... et comment le lier à Kesha

[zvezda]

zvezda, J'aime aussi le plastique.
Et merci!

Et la recette dans la section appropriée, puis ajoutez un lien vers le sujet de la recette.

Concernant la concurrence entre KitchenAid et Kenwood. Quand j'ai commencé à choisir mon robot de cuisine, j'ai d'abord cherché et lu sur Kitchen. C'était peut-être parce que je cherchais un pétrin, c'était très hilarant de pétrir la pâte pour le pain / petits pains à la main. Et dans LJ, les boulangers cool n'ont même pas un soupçon de Kenwood. Mais ensuite je me suis promené dans ce forum et j'ai vu la lumière! Alors merci les filles pour votre réactivité, votre indifférence et votre patience envers les débutants peu intelligents. Il est clair que tout doit être essayé dans la pratique, mais s'il y a quelqu'un qui suscite, dirige et élimine les doutes, c'est génial!
Surtout le manuel de Miranda! Ceci est un guide formidable, opportun et précis. Merci Miranda pour votre travail acharné et le temps passé.

à la section appropriée

Je ne trouve pas où le joindre

où l'attacher

Par ici si c'est un gâteau sucré https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=225;start=0

Et qu'en penses-tu? Quitter, déplacer ou renommer?

Miranda, alors tu devras transférer le tamis sur le même tas, n'est-ce pas?

Les filles qui ont un mélangeur - dites-nous comment vous aimez un milkshake? Est-ce une masse d'air avec des bulles, comme dans un café ou pas? J'ai un dilemme - prendre un mélangeur (cher, prend beaucoup de place, lourd, mais rend peut-être le cocktail juste) ou My Juicer (petite, une bouteille légère incluse, que vous pouvez emporter avec vous, mais on ne sait pas combien de temps cela durera. seuls les smoothies peuvent être préparés).
Encore une fois à propos de My Juicer - si vous prenez un moulin pour 788 roubles, ils promettent que les noix sont dépoussiérées de manière sèche. Le mini-hachoir-buse est en quelque sorte très mauvais avec les noix, je ne l'utilise toujours pas du tout, j'ai fait du pesto une fois (avec succès) et des noix (j'ai dû le verser dans un sac et le battre avec un rouleau à pâtisserie, jurant effrayant), ma main me démangeait de le vendre nafig. ..
Je demande des idées et des conseils intelligents.

Les filles qui ont un mélangeur - dites-nous comment vous aimez un milkshake? Est-ce une masse d'air avec des bulles, comme dans un café ou pas? J'ai un dilemme - prendre un mélangeur (cher, prend beaucoup de place, lourd, mais rend peut-être le cocktail juste) ou My Juicer (petite, une bouteille légère incluse, que vous pouvez emporter avec vous, mais on ne sait pas combien de temps cela durera. seuls les smoothies peuvent être préparés).

Salut les filles! Je suis nouveau, mon Keshe kvc 7320 n'a qu'une semaine) Mais le forum n'est qu'un trésor !!!! Merci beaucoup! En lisant le premier jour, j'ai réussi à comprendre que j'avais besoin d'un accessoire de cube beaucoup moins qu'un robot culinaire et j'ai eu le temps de changer) plus tard, j'ai découvert que j'avais choisi un hachoir à viande en vain, il était tout à fait possible de prendre des pièces de rechange de mon ancien hachoir à viande séparé, et il se serait avéré une buse, mais je ne l'ai pas fait quoi, dans notre magasin, je partirai. Maintenant, je veux un multi-hachoir, un tamis et un fouet moelleux) En général, je ne l'aurais pas compris sans vous.
Je veux écrire sur un cocktail. Récemment, je me suis occupé de la tâche de faire un milk-shake comme dans mon enfance. J'ai essayé plusieurs recettes. Je l'ai battu avec un mélangeur ordinaire, dans un bol de mélangeur brun, dans un mélangeur de noix de cajou et immergé brun. Il s'est donc avéré submersible plus ou moins similaire, le volume a augmenté de 2 fois. C'est délicieux de la cache, bien sûr, mais ce n'est pas le cas.

La question n'est pas entièrement sur le sujet. Je n'ai jamais acheté sur Avito. Maintenant, j'ai trouvé un coupe-cube. Dites-moi, que faut-il faire du paiement, de la livraison, pour ne pas être trompé?

En cas de livraison via Avito, vous ouvrirez d'abord le look, puis le paiement.

Qui utilise la presse à baies à 644. dis-moi quel est le problème. J'ai fait du jus de grenade plusieurs fois, puis j'ai dévissé l'anneau d'une manière ou d'une autre, bien qu'avant de le presser, il n'était pas très serré. si cela continue, alors encore une fois, vous ne voudrez plus de jus.

[S_V]

S_V, Svetlana, Je l'utilise, mais je n'ai pas eu un tel problème. J'ai passé des groseilles blanches, rouges et des framboises dans la presse

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[Miranda]

Miranda, J'ai posé cette question il y a longtemps.
Il y avait des réponses que oui, ils l'ont fait.
Mais je n'ai jamais osé.
Par conséquent, je me joins à la question. Peut-être que quelqu'un tournera même une vidéo s'il faisait cela. Ou il décrira tout plus en détail sur la technologie.

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[Miranda]

Miranda, Je roule les mains. J'ai lu quelque part, peut-être sur HP, qu'un beignet de deux moitiés était plié.

J'ai déjà écrit que je roule. Après cela, je nettoie immédiatement tout avec une brosse. J'essaye de l'adapter aux bords.

J'écrirai, tout à coup quelqu'un me sera utile. Aujourd'hui, j'ai acheté une buse Sito 992 dans le M-Video russe, à Astrakhan, le prix est de 3499 roubles. Avec un coupon de réduction, il s'est avéré 2499r. Le coupon coûte 60 roubles. J'habite en Ukraine, mais il n'y avait pas du tout de tamis, alors je l'ai acheté en Russie, mon ami va le chercher et l'envoyer par la poste. Il y en a sûrement dans d'autres villes, mais je cherchais où l'expédition est possible pour moi.
Et hier, j'ai reçu une corolle duveteuse avec une jupe) il a été retrouvé en Ukraine. 514 hryvnia, soit environ 1000 roubles.

J'ajouterai que l'envoi par courrier en Russie coûte 1550 roubles. Le poids du colis est de 1060g.

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[Sele]

Sele, avez-vous une voiture avec un petit bol?
Dans l'ibs-shop ukrainien, j'ai vu un tel prix pour un moelleux avec une jupe pour un petit bol, et pour un grand 566. En général, en Ukraine, c'est mieux avec des détails.

Seulement 514 au-dessus de 1 mille le seront. Quelque part 1350.

Miranda, oui oui, avec un petit. C'est dans ce magasin que j'ai pris un fouet) Et je suis d'accord, en Ukraine il y a le choix et ça s'avère moins cher. Mais je n'ai pas trouvé le tamis, où que je regardais. Mais maintenant ça va venir à moi, hourra)

J'ai monté Napoléon, mais pas sur l'attachement Keshino, il roule bien, mais je n'aimais pas ce Napoléon.

[Brindille]

Brindille, et pourquoi?
En fait, les mains ne sont pas si difficiles.

Lorsque vous roulez les gâteaux avec vos mains, ils sont aérés et boutons. Et ici, ils étaient comme du carton. Peut-être ai-je pétri la pâte plus raide, sous le rouleau de pâte, ou pollinisé avec de la farine, je ne me souviens pas.
Et le mouvement du corps n'est certainement pas moindre avec le déroulement. Avec vos mains, tout sort rapidement et facilement, le convoyeur, tandis que deux sont cuits, le troisième est déroulé. Et puis allumez-le et éteignez-le, mais roulez-le sur une épaisseur différente. Bref, pas le mien. Mais personne ne vous dérange d'essayer.
Tant que vous n'en aurez pas l'expérience vous-même, vous ne vous calmerez pas, oui.

Tant que vous n'en aurez pas l'expérience vous-même, vous ne vous calmerez pas, oui.

C'est juste!
Merci pour la réponse détaillée.

Salut les filles! Oh, combien j'ai manqué en un mois ... Smara ici était une conversation de Moscovites à propos d'un "gang" commun pour acheter un moulin à céréales ... quelque part en Allemagne ..)
J'aimerais aussi participer ... Je trouverais même quelqu'un pour m'envoyer de Moscou ici.
Et Cho, tout s'est éteint?

Ouais, pendant que ça calait. Cela s'avère cher maintenant, le parcours a survolé le toit, et pour une raison quelconque, il n'y a pas de rabais ...)

Clair...

Filles! Je ne trouve pas combien coûte la pointe la plus fine pour le spiraliseur? Cheveux ...?

promesse de livrer Kenwood KAX720PL Slow Juicer en octobre seulement à quel prix ??? car en Europe, dans certains endroits, il existe d'excellentes réductions pour cet accessoire, soit environ 80EU

en Europe

Et où exactement tu ne sais pas?

Où exactement

répondu dans un personnel. tchèque

[S_V]

S_V, en République tchèque, j'ai vu une réduction, car pré-commande, et apparaîtra en novembre.

Le sujet des mélangeurs sous vide est maintenant très populaire (par exemple, Philips HR3752 / 00). Je ne veux pas acheter un mixeur sur pied. Peut-être que notre bien-aimé Kenwood proposera quelque chose pour fournir un vide et libérer un verre à smoothie sous vide?
Rêves Rêves ...

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C'est encore plus pratique dans le processeur. parce que la trotteuse est gratuite et, surtout, le mélange se produit immédiatement. rapidement et en grand volume, afin que la surface spécifique soit la plus grande possible. ce qui crée d'excellentes conditions pour l'émulsification de l'huile. De telles conditions sont difficiles à obtenir avec un mélangeur à main, ce qui rend l'émulsification moins efficace. Apparemment, une vitesse de mélange élevée est également définie.

Fondamentalement. une telle mayonnaise (ou sauce / vinaigrette) peut être préparée à partir de n'importe quel produit - avec ou sans moutarde. , lait / soja / riz, tout beurre. additifs aromatiques / colorants / aromatisants. L'essentiel est qu'il existe un émulsifiant qui ne permettra pas à l'émulsion de se séparer. La moutarde joue également le rôle d'un émulsifiant. Il peut également s'agir de la lécithine (en tant qu'ingrédient actif du jaune d'œuf, vendu en capsules comme complément alimentaire). xanthane ou gomme de guar en quantités minuscules. Ensuite, vous pouvez faire de la sauce / mayonnaise de presque n'importe quelle composition. I. par exemple. Je fais toujours de la mayonnaise sans œufs, mais avec du lait de soja. vinaigre de vin . moutarde minimum. sirop d'agave et huile de pépins de raisin (il n'a pas d'odeur), lécithine - j'ai d'une usine de confiserie, une masse épaisse, sombre et visqueuse.

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Ouais, un mixeur suffit pour quelques cuillères.
Mais d'un autre côté, tout est impressionnant - dans le contexte d'un logo professionnel, etc.

Pour une petite quantité, l'émulsifiant submersible est plutôt de la glace, et pour un peu plus, le multi-déchiqueteur résiste instantanément. Et puis vous n'avez pas besoin de le déplacer n'importe où
Soit dit en passant, j'ai essayé la buse émulsifiante Element (Miranda, grand merci) - j'étais dans un choc agréable. Bien qu'il y ait un aspect négatif, il est complètement surmontable (c'est une question d'expérience).

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point négatif?

Cela peut être considéré comme un non-sens: si après l'émulsification principale, vous souhaitez ajouter autre chose - sel, citron, poivre ... et tout s'est vite mélangé, mais ce figo submersible de petit format ne peut pas faire ça. Autrement dit, vous devez soit l'utiliser plus longtemps, soit simplement le remuer avec un bâton. Ou remuez tous les ajouts avec une cuillère.
Mais je ne pense pas que ce soit un gros inconvénient dans le contexte d'excellentes propriétés émulsifiantes.
Je vais le nettoyer plus tard, sinon vous et moi serons hors sujet, mais nous avons droit au plus grand "ay-ay-ay"

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Les filles qui ont une réduction chez Kenwood? Cela s'applique-t-il aux buses? Un collègue veut commander plusieurs buses, il y en a une grande quantité, j'ai pensé qu'il y avait peut-être une réduction.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, maintenant je vais jeter la carte dans un

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, maintenant je vais jeter la carte dans un

Je vous remercie!!! Twig m'a déjà jeté)

La buse en cadeau pour l'examen n'est pas une arnaque. J'ai acheté Kenwood en juillet, laissé une critique le 31 août, aujourd'hui ils ont appelé, commandé une buse (j'ai commandé une sorbetière - je voulais un bol en verre, mais la promotion ne s'applique pas), ils ont dit qu'ils le livreraient dans 10 jours, il vous suffit de payer la livraison.

Bonjour à tous! Je suis un peu terne. J'ai besoin de hacher une pile de légumes verts dans le congélateur. Je ne connais qu'une seule option - avec des couteaux dans une moissonneuse-batteuse. Ou peut-être y a-t-il un autre moyen?

[LydiaVera]

LydiaVera, couteaux dans une moissonneuse-batteuse. Vous pouvez essayer la haute vitesse sur une déchiqueteuse fine.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Je l'ai haché dans une moissonneuse-batteuse, mais c'est dommage de le mettre d'avant en arrière, surtout à deux heures du matin. Je vais l'essayer la prochaine fois sur une déchiqueteuse, merci!