Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

Eh bien, ce que je peux ...

Les filles, j'ai besoin de conseils. Ils m'ont apporté beaucoup de myrtilles que je veux faire à Kesh comme de la confiture en purée, je ne sais pas quel est le nom correct.
Je demande vraiment des conseils sur la façon de tout faire correctement, sinon j'ai fait cuire la confiture 2 fois dans une machine à pain aux fraises congelées pas pour la conservation, elle reste juste au réfrigérateur.
S'il y a des liens et des conseils utiles, je serai heureux.
Lavez les baies, frottez-les d'abord sur un nouveau tamis avec Keshkin (grâce à Miranda) puis faites bouillir ou faites bouillir, puis frottez?
Combien de sucre, combien de baies, à quelle température et combien cuire en induction?
Lavez les bocaux, stérilisez, versez la confiture, fermez le couvercle (plastique, rien à tordre).

[Farce]

Farce,
J'ai fait cette année avec la recette Admin:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460666.0

J'ai pris ces proportions, mais je les ai cuites dans une bassine en cuivre. Et elle a roulé les canettes.
Je pense que pour le stockage à l'extérieur du réfrigérateur, roulez ou ajoutez plus de sucre.

Le frottement au tamis est quelque chose !!! J'ai beaucoup aimé, très rapidement.

essuyez d'abord sur un nouveau tamis avec Keshkin

Aimez-vous le bol-lame du 930 plus que le 992?
Ou n’avez-vous pas ressenti beaucoup de différence et 992 dans une grosse voiture est également ok?

Ici, dans le processus de préparation, une question s'est posée. Le tamis à induction 992 s'enclenche sans couvercle. et si vous essuyez quelque chose précédemment cuit, n'est-ce pas nuisible au cache? vapeur chaude et tout ça ou il faut refroidir avant d'essuyer ... qui est expérimenté s'il vous plaît dites-moi comment vous allez

[Asvatova]

Asvatova, Anna, pour la première fois, j'ai essuyé des framboises sans les faire bouillir du tout. Il a été frotté, bien sûr, mais celui bouilli est mieux frotté.
La deuxième fois, j'étais pressé et je l'ai essuyé à chaud, presque immédiatement après l'avoir éteint. Rien de terrible ne s'est produit, car ce n'est pas beaucoup et c'est long dans le temps, et les volumes ne sont pas industriels. Mais, je pense, cela s'est avéré meilleur pour moi pour la troisième fois et a bouilli et refroidi un peu. Donc, il n’était pas aussi chaud.
Je vais essayer de faire avec le refroidi maintenant.

Et je veux aussi poser des questions sur le tamis.
Dois-je bien comprendre qu'il vaut mieux essuyer les fruits-baies rugueuses vers le haut? Os fin (framboise, cassis, argousier, etc.) - avec de petits trous et gros os ou pas d'os du tout (prune, cerise, pomme, pomme de terre, fromage cottage, tomates) - avec de grands trous.

Et puis quoi essuyer du côté lisse? Seulement de la farine?

Et puis quoi essuyer du côté lisse?

J'essuie le fromage cottage.



Les instructions indiquent que le petit disque contient des fruits rouges, tels que des framboises.
Sur un grand disque, retirez les noyaux des fruits cuits comme les prunes.
C'est le côté lisse vers le haut.

[Anna]

J'ai lu ici, comme sur un fond lisse, les filles tamisaient la farine. Par conséquent, j'ai tout essuyé sur une surface peu profonde, jusqu'à présent, l'expérience est encore petite
Anna, Je vous remercie. Selon les instructions, la température ne s'allume pas sans boîtier, j'ai donc pensé que cela pourrait être nocif si vous essuyez constamment quelque chose de chaud sans protéger votre tête

[Marinuly]

Marinuly, En tant que Masha honnête, je suis d'abord allé lire le sujet.
Et c'est ce que j'ai trouvé intéressant. Seule une citation sur le message, et non sur l'auteur des mots, car au début du sujet, tout est sous le spoiler de différents utilisateurs un par un, mais il est cité sur l'auteur du message, où tout est rassemblé.

Pour que les graines de framboises et de fraises ne tombent pas, j'ai immédiatement mis deux tamis, un grand sur le dessus et un petit en dessous. Ensuite, les os n'entrent pas du tout dans la purée!
Oui, même les fraises! J'ai mis deux tamis avec des rayures, grand sur le dessus, petit dessous. Tous les os qui ont traversé un grand tamis sont retenus par un petit.Il suffit de les retirer périodiquement et de les décoller (ce n'est pas long du tout, ces extraits vont dans ma compote puis rincent le tamis sous le robinet, puis essuyez-le à nouveau). Je ne plie aucune lame, tout va bien et il s'enclenche.

Comme je le voulais, j'ai frotté la confiture de mûres. Tous les os sont restés dans le tamis, et dans le bol la confiture de mûres la plus délicate !!!
Frotté à travers peu profond lisse côté vers le haut)

L'idée d'avoir deux disques en même temps est intéressante!
Lisse, probablement vraiment pour se débarrasser des gros os.

L'idée d'avoir deux disques en même temps est intéressante!

Vraiment intéressant! Une fois que j'ai frotté des framboises sur un soufflé sur un petit disque, en grattant vers le haut, tout était comme il se doit, mais beaucoup de graines coulaient encore.

Eh bien, d'une manière ou d'une autre ... Le côté lisse du tamis supérieur n'est-il pas rayé?

[venera19]

venera19, ici je suis aussi assis en pensant.
Et s'ils sont connectés en douceur, ils peuvent glisser. Mais j'essaierais d'abord de les connecter en douceur. Et puis le disque inférieur «essuiera» le disque supérieur.

[Miranda]

Miranda, Non, je ne ferais pas ça. Les disques sont dommage.
Pour ma maison, une petite quantité de minuscules os n'est pas critique.
Autrement dit, si, bien sûr, il y a des gâteaux à vendre, de sorte que le «visage de l'entreprise» soit maintenu haut.

Au fait, pouvez-vous acheter des disques quelque part?

Au fait, pouvez-vous acheter des disques quelque part?

Non

Alors je ne serai certainement pas esthétique.

Alors je ne serai certainement pas esthétique.

Je suis tout à fait d'accord, les disques sont dommage

[venera19]

venera19Merci pour la recette.
J'ai vraiment hâte de recevoir plus de commentaires sur la façon de cuisiner à Kesh, sorcière viens

Mesdames, d'où vient la conviction que le tamis ne s'enclenche que sans boîtier? Pendant un an, j'essuie les aliments chauds en mettant un boyau, j'ai juste besoin de "rattraper" un peu la position pour que le côté du boyau soit à l'intérieur du bol avec un tamis, c'est-à-dire qu'on rapproche le bol du lit. J'ai un ancien modèle d'induction, peut-être d'une manière nouvelle, je ne sais pas.

[Evgeniya]

Evgeniya, et vous avez un tamis 992 ou 930?
Espérer, et il semble n'y avoir aucune sagesse. J'ai cuisiné de la confiture de pomme-prune en induction. La vérité est uniquement due au fait que je ne rentre pas dans la vaisselle sur la cuisinière. mais je l'ai plus aimé à Kesh. J'ai mis du flexi, réglé la température et cuisiné aussi longtemps que nécessaire. Pas de surveillance, pas d'agitation, de beauté et seulement

[Marinuly]

J'ai un ancien modèle d’induction, peut-être dans un nouveau, je ne sais pas.

La nouvelle induction a un boîtier avec un souteneur (et dans le bol il y a des évidements des deux côtés). Et il y a un souteneur sur la couverture anti-éclaboussures. Photo Marinuly


Par conséquent, la tête avec le boîtier ne se ferme pas s'il y a autre chose - un bol en plastique ou en fer supplémentaire d'autres modèles, une sorbetière ou un tamis. Puisqu'ils n'ont pas ces évidements, et le bouton repose contre le bord de l'ajout. bols, sorbetière, tamis. Sans boîtier et ajouter. bols et tamis sorbetière fonctionnent.

Le couvercle anti-éclaboussures peut être remplacé par un ancien couvercle à induction, mais le boîtier est de taille différente. Ici seulement radicalement - coupez le souteneur. Ici LydiaVera et l'a fait. Seulement, elle avait peur de l'essayer avec un seul boîtier, car il y a un risque que si le souteneur n'est pas soigneusement coupé, le boîtier entier puisse être divisé. Et sans couvercle, l'induction ne se déclenchera pas. Alors elle a commandé une pièce de rechange. Mais tout a été coupé avec succès! Et maintenant, le boîtier ne peut plus jamais être retiré, et vous pouvez acheter un bol à induction de la série 70-80-90 précédente.

Il y a de nombreuses photos sur le lien de devis.

Scié un souteneur du boîtier 9060

Attendez, je suis confus. quand j'ai étudié ce sujet, il n'y avait toujours pas de nouvelle induction. Et tout le monde a écrit que le tamis 992 ne s'enclenche pas avec le boîtier. Par conséquent, je l'enlève également. J'ai mal compris quelque chose ou quelque chose

le tamis 992 ne s'enclenche pas

Seulement 992 avec effort, mais claque, mais 930 ne le fait pas.

[Anna]

Anna, J'ai les deux, mais je travaille, pour une raison quelconque, toujours avec un 992. Je l'ai acheté comme premier, et je l'utilise. S'enclenche normalement. Demain j'essaierai avec du métal, sinon c'est déjà la nuit avec nous.
Il s'avère que la variante d'utilisation d'un tamis avec une enveloppe n'est applicable qu'à la première induction.

[Marina]

Seulement 992 avec effort, mais claque, mais 930 ne le fait pas.

Marina, !!!!

Eh bien, je l’ai trouvé, comme si plus tôt les filles avaient écrit que pour 992, il fallait retirer le boîtier ... Je n’ai pas osé l’essayer différemment. Et apparemment ça vaut le coup ... et la question reste ouverte, même si pour le 930 il faut enlever le carter, alors y a-t-il un risque pour le moteur Kesha de vapeur chaude ... qui est le spécialiste technique?

Le couvercle anti-éclaboussures peut être remplacé par un ancien couvercle à induction

oh, je n'ai pas compris quelque chose. : Girl-th: Vous pouvez donc acheter un couvercle pour l'induction précédente et l'utiliser avec des bols sans rainures? Pour ne pas couper une nouvelle couverture anti-éclaboussures?

[LydiaVera]

LydiaVera, l'utilisez-vous souvent?
Ou alors - l'utilisez-vous souvent avec un bol supplémentaire?

[Miranda]

Miranda, Je l'utilise rarement avec un supplémentaire, il ne tient pas bien pour moi même sur le principal. Mais il arrive que je gifle tout ce que je m'habille. Et maintenant je pense - avez-vous besoin d'un deuxième pour vous couper le nez ou pas? Si c'était jusqu'à 700 roubles. Mais probablement plus cher?
Je ne veux pas de ma chérie.

[LydiaVera]

LydiaVera, Je n'ai pas vu la nouvelle couverture. Il tient assez bien sur l'ancienne induction. Mais je juge par moi-même - je le porte rarement du tout. Et je ne dépenserais pas d'argent dessus, car ce n'est pas 500 ou 700 roubles. ça vaut le coup.

[Miranda]

Miranda, désolé, excité! Même si je me coupe le nez, ça ne tiendra pas mieux. Maintenant, un couvercle me fait chier, sinon deux vont me faire chier à la fois.

Les filles, à propos de l'utilisation de 2 lingettes tamis à la fois, je veux dire que je fais ça tout le temps, si j'ai besoin d'essuyer quelque chose de petit os. Je les relie, comme l'a écrit Miranda, avec des côtés lisses, je mets de grands trous en bas, des petits en haut. La superposition de 2 tamis laissent de très petits trous à travers lesquels les os ne tombent pas dans la masse frottée. Pour les petits volumes, c'est une méthode très rapide et fiable, et pour les grands volumes, il est nécessaire de retirer périodiquement le tamis fin supérieur et de le rincer.

[night_furia]

night_furia, et si le haut est sur le dessus, alors le même résultat?

[Miranda]

Miranda, et je n'ai pas essayé le grand par dessus. Si vous atteignez vos mains avant les autres, essuyez la méthode grande en petite, puis désabonnez-vous. Si le résultat est le même et que le tamis fin est moins obstrué par le bas, il sera alors plus pratique de faire tomber les graines du tamis fin.

Les filles, nous avons un besoin urgent d'aide! Le robot culinaire a refusé. Collectez, réglez, allumez tout ok. Je mets un légume, j'appuie, même avec un minimum d'effort, le disque s'arrête de tourner. Le moteur tourne.
Quelqu'un avait-il ça?
J'ai appelé la hotline, ils ont dit que je devais l'amener au service. Et je suis à la campagne, à 500 miles de Moscou. Comment vais-je vivre sans lui?

Valeria, j'ai eu un problème similaire, mais avec un autre cube, j'ai commencé à travailler et je l'ai mesuré presque immédiatement. Le moteur, la boîte de vitesses fonctionne correctement. L'engrenage en plastique s'est avéré usé. Mon mari a acheté le service et l'a changé lui-même. Prix ​​d'émission 270r.
Le plus simple est de rechercher sur YouTube des vidéos présentant un problème similaire et de voir ce qui ne va pas.

[al2]

al2, et l'engrenage dans la boîte de vitesses ou quel est le nom de cette chose qui est insérée dans la douille et transmet la rotation? Il me semble que j'ai un problème dans la tige, sur laquelle toute la structure est posée (.
Je ne rêve même pas de YouTube avec l'Internet de mon village.
C'est dommage, l'attachement le plus demandé. Il faudra attendre la fin de l'automne, à Moscou. Je n'ai trouvé aucun centre de service à Tver.

[Valeria]

Valeria, l'engrenage à l'intérieur du nid de la machine elle-même est abrasé par endroits, il s'agit donc d'une saucisse. Et avec la buse, je pense que tout va bien.

[VRad]

VRad, Valeria, vous pouvez vérifier pour activer le mini-hachoir (pots de couteaux) s'il y en a. Si cela fonctionne correctement, le problème vient de la buse. Autant que je me souvienne, le robot culinaire a sa propre boîte de vitesses et ici sur le forum, ils ont décrit sa réparation.

le service a rendu le réducteur de verdict de cache ((((Papa avait raison, le prix d'émission est de 15000 ((((

[Ketsal]

Ketsal, Olga, regardez ebay, c'est peut-être moins cher là-bas, mais ce n'est pas difficile à installer.

Au fait, de quel type de boîte de vitesses s'agit-il, qui se trouve sur la machine ou la buse?
Si la voiture a sa marque, recherchez le code.

[Ketsal]

Ketsal, mais y a-t-il un nom pour la pièce?

[Miranda]

Miranda, qui est dans ma voiture, chef titanum 010, merci

[Ketsal]

Ketsal, Je ne sais même pas à quoi ça ressemble. Mais le code pourrait être recherché.

Le multi-hacheur fonctionne. Donc le processeur lui-même (. Je vais essayer de démonter le stock ou peu importe son nom. On ne sait tout simplement pas comment - comment le faire tourner. En principe, une clé spéciale est nécessaire.
Si vous avez écrit à ce sujet quelque part, supprimez le lien, alors mon Internet est mauvais

[Ketsal]

Ketsal, Olga, question vous avez une buse pour un hachoir à viande quoi? (fente (plate) ou hexagonale)
voici l'ancien numéro KW715259
ebay

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4kenwood.co.uk

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[Miranda]

Miranda, papa a dit de prendre l'ancien, ici nous allons le prendre et le découvrir

[VRad]

VRad, Valeria, n'est-ce pas AT340 par hasard? si oui alors sujet
Problèmes avec la trancheuse haute vitesse KENWOOD AT340 *

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=520568.0

Tout y est peint et montré.
En bout de ligne, l'engrenage du réducteur Kenwood AT340 s'est cassé - Ensemble de grande poulie Pro Slicer & Grater
commandé ici

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Ketsal, Excusez votre voiture sous garantie ou pas? si tel est le cas, vous pouvez "parcourir" le bureau central

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, appartement. Merci à lui après une panne, même un couvercle - une prise sur une basse vitesse n'est pas mise



Vlad_Ruelle a plus d'un an, nous avons déménagé et les chèques ont été perdus

[Ketsal]

Ketsal, alors le code de pièce fonctionnera MAIS cette boîte de vitesses est pour les machines avec une prise de vitesse moyenne