Salade "Larmes de jeune fille"

Salade "Larmes de jeune fille"

Catégorie: Repas froids et collations

Cuisine: russe

Ingrédients
radis noir	100g
Pomme verte aigre-douce	100g
oignons bulbes	20 gr.
vinaigrette - facultatif (huile de lin ou d'olive; mayonnaise)

Méthode de cuisson

• Nous nettoyons le radis, trois sur une râpe. Nous nettoyons les pommes - ou les coupons en rondelles, ou aussi trois sur une râpe. Nous coupons l'oignon le long des écailles. Mélangez, remplissez de ce que nous aimons.

Le plat est conçu pour

2 portions

De façon assez inattendue pour moi, "Tears" s'est avéré être très harmonieux et pas mal. Pour être honnête, j'ai été surpris.
Certes, je n'ai pas osé prendre du radis noir, je l'ai remplacé par du daikon. Et mon oignon est rouge, pas chaud.
Si la pomme n'est pas assez aigre, versez des baies acides (groseilles, canneberges, airelles) pour uniformiser le goût. Cette salade a besoin d'acide.
Je suppose qu'il sera en demande en hiver et au printemps.
Merci beaucoup!

[Irina]

Irina, Je suis contente. que j'ai aimé la recette. C'est aussi bon avec le daikon, cette année mon daikon est devenu magnifique, je fais souvent des salades, je n'ajoute que des oignons de Crimée aux salades.
Et avec des baies de forêt - une tête de décharge, probablement!

J'adore vraiment le radis, mais je ne l'ai pas essayé avec une pomme, merci pour la recette!))

[Marina]

Marina, la pomme adoucit beaucoup le goût. J'ajoute toujours une pomme à Olivier avec des bassins.

[MariV]

MariV, Marina, je prépare souvent une salade de radis noir aux carottes, mais je n'ai pas ajouté de pomme, je vais certainement essayer! Merci pour la recette!

[Evgeniya,]

Evgeniya, essayez avec une pomme, délicieux!