Machine à pain Kenwood BM366

J'ai l'intention d'acheter HP Kenwood BM366. Si vous avez de l'expérience avec cet appareil, partagez vos impressions.

J'ai choisi entre Panasonic et Kenwood 350. J'ai accidentellement trouvé ce modèle sur Internet. Immédiatement j'ai réalisé - ce dont j'avais besoin. Compact))
Acheté, il a fière allure. Contrairement aux Kenwoods rectangulaires, l'écran est devant vos yeux. Et les dimensions du four sont plus petites que celles de Panasonic.
J'ai trouvé le seul inconvénient prévisible - le bruit pendant le mixage. Panasonic est 2 fois plus silencieux.
Le pain est sorti la première fois. Mélangez quelque chose avec de la farine de seigle.

Douleur. J'ai découvert qu'à Saint-Pétersbourg, dans les magasins en plus du blé de la plus haute qualité, il est difficile de trouver d'autres farines. J'irai en Finlande faire du shopping, là-bas le choix est énorme et moins cher.

Douleur. J'ai découvert qu'à Saint-Pétersbourg, dans les magasins en plus du blé de la plus haute qualité, il est difficile de trouver d'autres farines. J'irai en Finlande faire du shopping, là-bas le choix est énorme et moins cher.

À Saint-Pétersbourg, il y a un magasin Orange, où il y a beaucoup de boulangers. En gros, tout y est acheté, sans compter la boutique en ligne de Khlebdom. Vous pouvez vous rendre à la succursale de Saint-Pétersbourg et y lire - où, ce que vous pouvez acheter.

À Saint-Pétersbourg, il y a un magasin Orange, où il y a beaucoup de boulangers. En gros, tout y est acheté, sans compter la boutique en ligne de Khlebdom. Vous pouvez vous rendre à la succursale de Saint-Pétersbourg et y lire - où, ce que vous pouvez acheter.

Merci pour le conseil, mais je préfère acheter de la farine dans une finca, c'est plus familier là-bas))) J'achète de la bouillie de seigle là aussi

Même si je vais à Khlebdom, je dois me promener ici))

Chers utilisateurs de cette machine à pain, pouvez-vous écrire quels programmes existent?
Dans les descriptions sur Internet, j'ai vu qu'ils écrivaient 11, puis 12 programmes. Et comment, en fait, et quel genre de programmes?

Je vous remercie!

programmes comme dans tous les Kenwood. il y en a 11, où il y en a 14, deux autres accélérés et d'autres absurdités. comparé la description avec Panasonic - sur les mêmes programmes.
ici, l'accéléré s'appelle eco et il y a un bouton séparé pour cela.

programmes comme dans tous les Kenwood. il y en a 11, là où il y en a 14, deux autres accélérés et d'autres absurdités. comparé la description avec Panasonic - sur les mêmes programmes.
ici, l'accéléré s'appelle eco et il y a un bouton séparé pour cela.

Je vous remercie!
si cela ne rend pas les choses difficiles, listez, pl, quels programmes avez-vous? pour ceux qui n'ont encore ni Panasonic ni Kenwood, personne =)

Mode de fonctionnement du menu BM366

1 standard
2 pains français
3 Pain de grains entiers
4 Brioche (pain sucré)
Programme de 5 pains sans gluten
6 Gâteau
7 Pâte
8 pâte à pizza
9 Confiture
10 Cuisson
11 bouton "éco" (mode économique)

Après la cuisson du pain sucré, le plastique du couvercle est devenu jaune, à l'endroit où il était attaché au corps du poêle

Bonne journée, chers utilisateurs du forum. Je prends plaisir à lire ce forum depuis plusieurs années maintenant, et maintenant, enfin, j'ai le courage de rejoindre votre sympathique compagnie. Grâce à vous, ma cuisine a changé, ma famille est contente des goodies, des recettes pour lesquelles j'ai trouvé ici. MERCI À TOUS!!!
Il y a six mois, je suis devenu l'heureux propriétaire d'une machine à pain kenwood BM366. Tout va bien, le pain est délicieux, mes hommes sont pleins et heureux. Une seule circonstance m'attriste: le coin du couvercle et le côté du boîtier (qui sont en plastique blanc) jaunissent, apparemment à cause de la température. Alors j'ai juste essayé de l'essuyer ... rien n'en sort. De plus, ce problème est apparu immédiatement le 3-4ème jour d'utilisation de ma fille intelligente. Dites-moi, quelqu'un d'autre a-t-il rencontré ce problème? Comment avez-vous géré cela?
Voilà à quoi ressemble ma chérie.

Je n'ai pas cet effet. Le couvercle est propre. Il y avait peut-être quelque chose sur le couvercle.Et lorsqu'il est chauffé, quelque chose a brûlé et mangé dans le plastique?!? peut-être était-il nécessaire de rincer le couvercle avant de l'utiliser?! en fait, c'est exactement ce que nous avons fait. Mais! ne vous découragez pas! le poêle est toujours SUPERRRR !!!!!!!!

[svan]

svan Kara C'est normal! Tu aurais dû voir mon HP
Un bourreau de travail ordinaire, il n'a pas besoin de ressembler à une vitrine
Et il noircit de la farine de seigle, du malt, du kvas, du sucre caramélisant et d'autres colorants

[Kara]

Kara C'est un exercice complètement inutile, croyez-moi, ici sur le forum, presque tout le monde l'a vécu. Votre machine à pain ne sera plus jamais comme un magasin.
Vous avez juste besoin de décider par vous-même que vous avez besoin de "meubles" propres ou de pain délicieux Et ne vous inquiétez pas à ce sujet

Heureux propriétaire de HP depuis une semaine maintenant. Jusqu'à présent, je n'ai essayé qu'un seul programme, avec une minuterie et une FIV. En ECO, la croûte supérieure est presque légère. Mais le pain était cuit, donc je ne me suis pas vraiment inquiété. Un peu bruyant lors du mixage. Mais avec la porte de la cuisine fermée, personne ne s'est réveillé. Nous n'avons pas acheté de pain depuis une semaine! J'ai une question: il n'y a pas de programme pour les boulettes - est-ce que quelqu'un a essayé de pétrir de la pâte sur des boulettes dans notre HP?

Je souhaite partager mes impressions sur cette machine à pain.
acheté il y a un mois. après le premier pain, l'arbre s'est immédiatement coincé. J'ai décidé de ne pas me soucier du service, j'ai acheté un nouveau godet, seulement je ne l'ai pas trouvé pour ce modèle, je l'ai pris du 350e et du 450e. est venu.
Je vais prendre le vieux seau à la garantie, voyons ce qu'ils disent.
Je suis très content du poêle, je fais un petit pain tous les jours. expérimenter à chaque fois. très confortable, le rétroéclairage est tout simplement super. Je n’aimais pas Moulinex 2000 à la datcha de ma mère, je dois frapper le couteau à chaque fois. et il en reste de la pâte noire - le métal est effacé, je ne pense pas que ce soit utile. bien que le joint d'huile soit déjà tout en lambeaux là-bas, mais il se tord toujours. Et ils ne lavent pas du tout le seau.
J'ai également piqué une chose pour qu'il ne reste pas de cavité vide du mélangeur. une heure après le début du travail, quand la pâte est déjà pétrie, je sors le seau soigneusement, sors le couteau, le remets. Le résultat est juste un petit trou dans le pain.
Et une autre question pour tout le monde, quelqu'un peut-il savoir où acheter un seau original pour 366 à Saint-Pétersbourg? J'ai peur qu'ils n'acceptent pas un seau avec une brèche dans le service.

Bonjour à tous. La deuxième semaine, j'utilise Kenwood BM366, j'ai essayé différentes recettes, mais le dessus est toujours pâle et le pain lui-même est plat, encore plus souvent enroulé. Je ne peux pas obtenir une croûte cuite sur le dessus, tous les autres côtés cuisent assez bien, j'utilise le mode de couleur croûte moyenne. De plus, la farine de la plus haute qualité monte bien, la farine de qualité inférieure et avec l'ajout de seigle est bien pire. Je parie sur 1 kg. et tout de même, le pain s'élève de moitié, dessus plat et complètement pâle, j'ai même essayé de le recouvrir de papier d'aluminium, tous un. Je l'ai acheté pour m'éloigner du pain blanc, mais ... je ne sais pas quoi faire?
Je prends la bonne levure, comme écrit dans la recette, je ne m'écarte pas de la recette. Même le pain à base de farine à haute teneur en sorite lève mieux, mais toujours la moitié de la forme. sommet plat et très pâle.
J'utilisais Panasonik, c'était mieux, jusqu'à la fin de la semaine j'ai un délai de garantie, je pense déjà que je peux le changer en Panasonic ou Mulinex?
J'aimerais savoir, votre pain augmente de la taille du moule (à 1 kg)? sommet convexe? et même un peu d'or?
Peut-être que ça ne va pas avec moi? jusqu'à vendredi, je peux essayer de le changer jusqu'à la fin de la période de garantie
Répondez, s'il vous plaît.

salut! Il n'y avait pas de tels problèmes. La seule chose est une croûte légère en mode ECO. Et il monte, et est cuit, et brunit avec modération. Un kilo de pain est plus haut que le seau. J'utilise une farine différente, je ne me dérange pas trop. J'ai essayé Ashanovskaya, du pain bon marché et merveilleux. La levure est principalement crue, sèche uniquement lorsque j'utilise la minuterie. C'est probablement encore un poêle capricieux que vous avez.

Mon kenwood366 cuit du pain rouge de tous les côtés! Le dessus du pain est toujours doré, tout comme les côtés (sauf pour le mode éco). Avez-vous un problème de tension? .. si j'ai bien compris, alors avant Kenwood vous aviez un Panasonic et le résultat de cuisson n'était pas particulièrement agréable non plus?

ma croûte sur le dessus n'est pas sombre non plus.mais comme je pensais qu'il ne devrait pas en être ainsi. dix sont autour du seau et non sur le dessus. le pain est bien cuit, mais que faut-il d'autre? le pain coulé est généralement obtenu avec beaucoup de levure, de sucre ou d'eau. tout est logique ici, le pain a d'abord fortement augmenté, puis, lors de la cuisson, est tombé. Au fait, j'ai acheté toutes sortes de son, ajoutez de la farine au poids, cela s'avère un excellent pain. Et une centaine de plus j'ai remarqué que si vous mettez un œuf dans l'eau, le pain s'avère plus élastique et ne s'effrite pas. Bien que le seau ne soit pas encore couvert par la garantie, je fais cuire dans un seau sous vm350-450. Excellente machine à pain.

Merci tout le monde. Je continue à maîtriser mon KENWOOD, j'ai beaucoup lu sur les forums de différents modèles.
il est conseillé de couvrir le couvercle, c'est-à-dire d'isoler. J'ai également remarqué que le couvercle se ferme en quelque sorte librement, ne scelle en aucune façon ... et en effet, je viens de mettre une écharpe en laine pliée en 3 couches et la croûte est rougeâtre. Parfois ça s'installe, je comprends, c'est de ma faute, quelque chose avec la recette a raté ... par exemple, hier mon mari a ouvert une fenêtre dans la cuisine et le pain est un âne, mais roux.
Notre tension est normale, nous vivons dans le centre de Penza, il n'y a pas de baisses ni de pannes.
Je fais de la farine blanche normalement, mais le pain n'a jamais atteint la hauteur d'un seau, je le mets et le fais cuire à 1 kg. même s'il est rougeâtre et légèrement bombé, ce n'est toujours pas un seau plein.
Le but principal de l'acquisition est de s'éloigner du pain blanc et de toutes sortes d'OGM, d'additifs, etc. Mais il s'avère que le poêle n'est pas compatible avec la farine de seigle, seulement 1 X 2 avec du blanc. même 50x50 ne lève pas bien, levure sèche 1,5 c. De plus, la mie est collante, bien que cuite au four.
Avec PANASONIK je n'avais pas peur de dévier des recettes, j'ai expérimenté. le pain s'élevait à la hauteur d'un seau et avec un chapeau rouge.
Peut-être que la puissance est de 450v. trop petit?
Je voulais prendre PANASONIK ou MULINEKS, le vendeur a envoyé à VM 366.
Alors je pense, peut changer demain ???

Essayez de changer la levure. J'ai une miche de pain de 1 kg qui sort du seau avec un chapeau et je n'isole en aucun cas le couvercle ... Le 366 est un excellent réchaud, mais le choix vous appartient: soit changer pour un autre 366, soit prendre un réchaud d'une autre entreprise. Bonne chance!

BONSOIR. JE LISE VOS INFORMATIONS, TOUT LE MONDE A UNE GRANDE IMPRESSION ET J'AI FIASCO. ICI ENCORE FOURNI PAR LA RECETTE DU SITE, SAF-LEVURE LEVURE, REAL FRANC. QUALITÉ, FRAIS, ET LE PAIN EST DE NOUVEAU AU SOL, LE SEAU, LE CÔTÉ ET LE FOND SONT TORRÉFIÉS EN MODE MOYEN CRUSH, LE TOP EST LÉGER, LE CRUSH EST COLLANT !!! SEIGLE DE BLÉ:
350 ML. EAU, 50 ML. LAIT, 1, 5 CH. L. SEL, 1 ST. L. SAKHARA, 1 ST. L. RAST. HUILES, 300 GR. FARINE DE BLÉ, 200 GR DE SEIGLE, 150 GR. FLOCONS D'AVOINE, 1,5 c. LEVURE SÈCHE.

VEUILLEZ QUE QUELQU'UN ME DONNE UNE DE VOTRE RECETTE SIMPLE COMME CONTRÔLE DE VÉRIFICATION DU FOUR. LE TEL QUI VOUS DONNE UN BUKHANKA AVEC UN CAPUCHON DE TAILLE DE GODET.
S'IL VOUS PLAÎT .... JE VEUX COMPRENDRE PAR MOI-MÊME, SUIS-JE COUPABLE OU LE FOUR?
SOOO EN ATTENTE D'AIDE.

SVAN, À PROPOS DU CHANGEMENT DE LEVURE, QUE CONSEILLERIEZ-VOUS DE CHANGER? ÉCRIVEZ VOTRE MARQUE, VÉRIFIÉ, "Essayez de changer la levure. J'ai une miche de pain de 1 kg qui sort du seau avec un chapeau" - JE VEUX QUE CE SOIT AUSSI BIEN.

comment utilisez-vous saf-levure? dans l'eau ou la farine?
et comment le pain de blé le plus simple est-il cuit?

: hi: J'ai vraiment un Kenwood 450, mais il n'y a pas eu de plaintes à ce sujet depuis l'achat! J'utilise la levure Lvovskie. Il cuit à merveille. Et si vous laissez encore le pain pendant 30 à 40 minutes sur le chauffage, alors aaa-il est frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, effrayant! Dans le sens où ça grogne comme le français. Je pense que vous devriez essayer à nouveau avec une levure différente et si à nouveau un fiasco, changez le four!

SVAN, À PROPOS DU CHANGEMENT DE LEVURE, QUE CONSEILLERIEZ-VOUS DE CHANGER? ÉCRIVEZ VOTRE MARQUE, VÉRIFIÉ, "Essayez de changer la levure. J'ai une miche de pain de 1 kg qui sort du seau avec un chapeau" - JE VEUX QUE CE SOIT AUSSI BIEN.

J'utilise saf-instant (français en paquets de 125gr de Metro)! Il semble que le levier vous laisse tomber ou que vous ne l'activez pas correctement avant la cuisson. Le pain vérifié et revérifié est italien par Admin (recette dans le sujet Cuisson dans une machine à pain), cette recette avec de la levure normale ne peut pas échouer! Mais c'est du pain blanc. Si vous ne faites cuire que de la farine de seigle, ne vous attendez pas à monter au sommet du seau, un tel pain ne sera jamais grand et léger. Il est logique de cuire le seigle-blé avec le programme «grains entiers» ou «sans gluten» - il n'y a pas de pétrissage de la pâte sur ces programmes. Plus il y a de farine de seigle, plus le pain est lourd et bas. Du seigle-blé (blé-seigle), j'ai essayé avec succès Darnitskiy de Fugaski.

SAF-LEVURE, PR-VA PETER, 100GR. FORFAITS DU MÉTRO. BIEN SUR LE HAUT, DANS UN TROU DANS LA FARINE, NE PAS EN CONTACT AVEC L'EAU, JE PLACE EN SÉQUENCE SUR LA RECETTE DES INSTRUCTIONS DU DISJONCTEUR. MERCI POUR LES CONSEILS À TOUS, J'ESSAI PLUS SUR VOTRE CONSEIL: L'italien de Admin ET Le seigle-blé a du sens pour cuire sur le programme "grains entiers" ou "sans gluten"

JE DÉCRIRE LE RÉSULTAT.

saf-levure fonctionne avec de l'eau, ils doivent d'abord être dilués dans de l'eau tiède - je n'ai pas travaillé avec eux, lisez les instructions, cela devrait être écrit sur l'emballage. et le moment sûr fonctionne dans la farine. c'est peut-être là le problème ...

Merci à tout le monde, et surtout: FUGASKA - pour l'astuce, vraiment saf-levure fonctionne avec de l'eau, j'étais tellement emporté par les recettes du manuel d'instructions HP que je ne l'ai même pas lu sur le pack !!!
SVAN - pour la recette italienne de Admin, j'ai tout fait comme le décrit Admin, mais j'ai ajouté de la farine au mauvais moment, j'étais en retard. après cela, il est déjà devenu une partie. Le pain était bien cuit. mais en plus de farine et. certainement pas très bon. Rose.
Au fur et à mesure que mon 366 refroidissait, je le reposais à nouveau et augmentais immédiatement la farine + 150 gr. puis j'ai juste regardé le kolobok, c'était un vrai KOLOBOK! mais toujours couvert le couvercle avec une écharpe en laine, iii
ici c'est le bonheur! enfin super pain! la hauteur d'un seau, rouge de tous les côtés (au milieu) avec un chapeau, cuit au four, léger! Hourra!

Toutes nos félicitations!!!!!!!! le beau pain est toujours une telle joie !!!
Une petite nuance: comme vous n'avez pas eu le temps d'ajouter de la farine à temps, cela signifie que vous avez été distrait du pain? .. essayez de régler la pâte dans les 10 premières minutes du pétrissage, puis le chauffage dans un seau est déjà en cours et, en ouvrant le couvercle du poêle, vous cassez le régime de température, ce qui peut alors affecter lever la pâte. Bonne chance avec votre pain !!!

Quelqu'un peut-il me le dire? Je ne cuisine que selon mes propres recettes jusqu'à présent, en expérimentant (je ne prends que le ratio d'ingrédients comme base). toujours cuit un pain d'un demi-kilo. la première fois a été faite pour 750 et le capuchon s'est déchiré, quelle en est la raison? (la recette est d'environ 350 ml d'eau avec 2 œufs, 300 blé, 100 seigle pelé, 50 son)

Le son a besoin de plus de liquide ... Essayez d'ajouter 20 ml ...

Combien de levure mettez-vous?

oui non la pâte est normale, voire aqueuse. J'ai remarqué dans la machine à pain de ma mère selon la recette du livre, il y avait plus de farine de 30 à 40g. Et j'utilise de la levure, "Voronezh" 2 cuillères à café mesurée à partir de CP. Et j'utilise le moment saf, avec eux il vaut mieux ne pas dépasser le dosage, ça monte fortement ...

après plusieurs mois de fonctionnement.
Je fais des pains d'un demi-kilogramme, je ne mange plus))
Je fais du pain avec un mélange de 250 g de farine ordinaire, de seigle et de graham finlandais avec toutes sortes de cosses. seigle et graham, je verse un total de 100g dans des proportions différentes - le résultat est à peu près le même.
Je prends de la levure. rien ne dépend de la marque.
J'ai arrêté d'ajouter du lait en poudre - le pain est devenu meilleur.
en conséquence - eau, farine, sel, sucre, toute huile végétale, toute levure
Maintenant, je ne mets que le premier programme. le reste n'était pas nécessaire
parfois pour le goût j'ajoute des tomates séchées au soleil et de la pâte d'olive.
le pain (500gr) monte presque jusqu'au bord du seau et dore parfaitement

parfois pour le goût j'ajoute des tomates séchées au soleil et de la pâte d'olive.

qu'est-ce que la pâte d'olive?

acheté il y a quelques années en grèce olives râpées dans des bocaux. en théorie, ils devraient être étalés sur du pain, mais la durée de conservation est expirée, et le crapaud s'étrangle pour le jeter))) Je les ajoute à la pâte. quelques cuillères à café)) sort délicieusement.

acheté il y a quelques années en grèce olives râpées dans des bocaux. en théorie, ils devraient être étalés sur du pain, mais la durée de conservation est expirée, et le crapaud s'étrangle pour le jeter))) Je les ajoute à la pâte. quelques cuillères à café)) sort délicieusement.

donc vous pouvez aussi du beurre d'arachide ...

Oui bien sûr.le goût n'est tout simplement pas le même. vous voulez quelque chose de sucré avec des arachides. quelques abricots secs

Oui bien sûr. le goût n'est tout simplement pas le même. vous voulez quelque chose de sucré avec des arachides. quelques abricots secs

Je pense qu'il y aura une saveur de noisette d'arachide.
si le pain est blanc, vous pouvez ajouter de la cannelle ou même du musc. écrou
et si le seigle ... je ne sais pas ...
Et si vous mélangez du beurre d'olive et de cacahuète ...

essayez-le! affaires alors! écrire uniquement sur le résultat))

Je ne fais pas du tout de pain blanc.
seulement le seigle et le blé.
il n'y a plus de beurre de cacahuète dans les bacs maintenant, mais à l'avenir j'essaierai ...

donc je n'ai pas écrit sur le blanc.
Je parle d'interférer avec quoi et comment vous voulez, expérimentez.

J'ai une question pour vous. Et dans le sud, vous avez toutes sortes de farines grossières avec différents sons, même du seigle ou du blé? à Saint-Pétersbourg, no. Je dois aller en Finlande, heureusement à proximité.

Salut ! Hier, je suis devenu propriétaire de cette merveilleuse machine à pain. Mettez immédiatement les ingrédients pour le pain aux œufs sur le programme n ° 1, j'ai choisi la couleur de la croûte du milieu.
Donc mes impressions:
pétrir la pâte - c'est trop bruyant ... peut-être que ça devrait l'être, c'est ma première expérience.
lors de la cuisson du pain, ça sentait le pain et le plastique ...
Du coup, le pain a augmenté, j'ai fait 500g, la croûte est légère, mais le pain est le plus savoureux

J'ai une question pour vous. Et dans le sud, vous avez toutes sortes de farines grossières avec différents sons, même du seigle, même du blé? à Saint-Pétersbourg, no. Je dois aller en Finlande, heureusement à proximité.

Réponse: à la saison du magasin, un grand choix de son, de seigle, voire de germe de blé. Je prends aussi du blé pour la germination, quand les germes poussent bien, je les mets dans le pain. Très savoureux et sain. Je mets toujours le son et le pavot, sauf le pain français.

🔗 il y a une instruction pour qui doit télécharger.

[irvin_6]

irvin_6 les liens actifs sur le forum sont interdits!

Oui, cela ne me dérange pas, je n'ai tout simplement pas trouvé d'autre moyen d'ajouter des instructions. Ce guide ne figure pas sur la page d'instructions. Si vous savez comment le déplacer, faites-le ici, et faites ici un lien vers la page de téléchargement, ou même effacez mon message.

Bonne journée. J'ai opté pour cette machine à pain. Mais certains des termes du livre de recettes prêtent à confusion: "Farine noire pour
faire du pain "," Farine blanche non blanchie pour faire du pain "," Farine entière pour faire du pain "," Français
farine T55 * "Qui utilise ce hp, dites-moi ce que cela signifie et quoi remplacer. C'est la seule chose qui empêche mon bien-aimé d'acheter !!!!!!!

La farine noire est, je suppose, du seigle. En savoir plus ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0 Bonne chance!

Merci beaucoup . Utilisez-vous actuellement 366 Kenwood? comment fonctionne-t-il?