Robot de cuisine Kenwood (2)

[Rita]

Rita, ne mettez le boîtier que si vous utilisez l'induction. Et toutes ces actions que vous avez effectuées dans votre ancien Kesh peuvent être effectuées sans protection.

Devuli, et la température dans le processus peut être réduite-ajoutée?

Bien sûr, vous pouvez ajouter ou soustraire à la fois le temps et la température pendant le processus de cuisson.
Mais avec les pommes de terre, ça n'a aucun sens de se tenir dessus, d'attendre qu'elle bout, puis de la réduire ...
Réglez immédiatement 105-110 * C, 20 minutes et tout le chemin contre le commutateur d'horloge, et vaquez calmement à vos affaires.
Ensuite, mettez K-shku, ajoutez du lait, du beurre, ..., et allumez-le pour une agitation active jusqu'à ébullition, puis éteignez complètement la température et commencez à fouetter.
Une housse de protection est indispensable: elle permet non seulement de ne pas se brûler avec des éclaboussures, mais aussi d'éviter la contamination du boîtier. Je ne l'enlève pas du tout, juste pour le laver.

[Olenka]

Oh,Olenka, merci énormément !!! Sinon, pendant une demi-journée aujourd'hui, j'essaie seulement de trouver des vidéos avec des recettes sur Internet, puis de les mettre en œuvre. C'est juste que j'ai décidé de m'arrêter sur kartoch pour faciliter les choses.
Mais avec du porridge, que faire alors? Si la température n'est pas abaissée à temps, elle peut s'enfuir.

Elle ne courra nulle part!
Après tout, d'une part, il est agité en continu, et d'autre part, lorsque le temps s'écoule, la machine s'arrête et elle cesse de chauffer immédiatement elle-même, car sans allumer le chauffage ne fonctionne pas.
Mais, bien sûr, la température doit être réglée à l'optimum. Autrement dit, si, selon la recette, ce n'est pas nécessaire exprès, cela n'a aucun sens, comme sur une cuisinière, d'allumer d'abord la pleine puissance, puis de la visser.
Dans ma bouillie de semoule, l'heure et la température sont sélectionnées, rien ne bout nulle part.

Oh, qui va enfin calmer ce fil de Rituslya?! J'ai échangé une bête de somme pour un animal capricieux. Non, mais bien sûr, Rita est reconnaissante du fait que ses émotions m'ont poussé à acheter le 096e sur le DR de ma femme. Lui-même essno povyzhivatsya - a essayé de remuer le fil pour intensifier l'effet. Mais quand tout cela était entre les mains de sa femme, cela s'est avéré être un désordre complet. Bottom line: un pétrin (mais un très décent). Bonus - pièces jointes séparées (mais pas à leur sujet). En bref: au fur et à mesure que je confie cet appareil à des professionnels, ni l'induction ni la minuterie n'ont jamais été demandées. Chauffer un litre d'eau? Faire fondre le beurre? - de sorte que la bouilloire / micro-ondes / cuisinière fonctionne plusieurs fois plus rapidement. Eh bien, ou ma femme n'a pas raison et en vain je n'ai pas écouté les conseils de Rita pour saluer ...

[azh]

azh, et laissez la femme essayer de faire des gâteaux à la crème. Aujourd'hui, j'ai apprécié Kesha dans cette entreprise. Là, l'induction et une minuterie (en option) sont utilisées

[shuska]

shuska, ok, je vais lui faire allusion - ils disent que j'ai besoin (elle-même est au régime comme ...)

[shuska]

shuska, ok, je vais lui faire allusion - ils disent que j'ai besoin (elle-même est au régime comme ...)

Ensuite, nous attendons de nouvelles impressions des capacités de Kesha

[shuska]

shuska, pouvons-nous également créer un lien vers une recette spécifique?

[shuska]

shuska, pouvons-nous également créer un lien vers une recette spécifique?

Nous discutions juste de ces gâteaux avec Olga VB Je l'ai fait pour la première fois aujourd'hui. J'ai pris une vieille recette d'un livre comme base et j'ai regardé l'algorithme d'actions ici //cookingchefexp.livejournal.com/4616.html (supprimez les espaces après les deux points). Cela a bien fonctionné. Aussi, je déteste cuisiner la crème anglaise! Plus précisément, elle détestait Kesha. Aujourd'hui j'ai cuisiné cette crème pour la première fois sans dépenser un seul nerf

Oh, qui va enfin calmer ce fil à Rituslya?!

Non, Azh, j'ai déjà dit qu'il n'y a pas de vaccins contre cette maladie! Il ne peut pas être guéri!

[shuska]

shuskaJe vous remercie! Tout semble simple. Et relativement rapidement. Tout semble y être. Je vais essayer de faire une autre approche du bar (c'est-à-dire de le cuisiner moi-même) si ma femme s'est déjà endormie. Je vais la séduire avec des gâteaux le matin - laissez-le essayer de le montrer ...

[shuska]

shuskaJe vous remercie! Tout semble simple. Et relativement rapidement. Tout semble y être. Je vais essayer de faire une autre approche du bar (c'est-à-dire de le cuisiner moi-même) si ma femme s'est déjà endormie. Je vais la séduire avec des gâteaux le matin - laissez-le essayer de le montrer ...

Veuillez noter que les gâteaux poussent beaucoup lorsqu'ils sont cuits. Le four à crème est nécessaire à 200 degrés pendant environ 30-40-50 minutes (selon le four). Et n'ouvrez en aucun cas la porte du four pendant la cuisson!
À propos, les blancs cuits au four peuvent être remplis non seulement de crème pâtissière, mais aussi de n'importe quelle salade
Bonne chance!

Les filles, est-ce que quelqu'un a récemment reçu un livre de recettes avec un coupon? J'ai envoyé le coupon, la lettre a été retournée. Vous vous demandez si cela vaut la peine d'être envoyé par courrier? Il est écrit que dans l'enveloppe ci-jointe à envoyer à Moscou, et sur l'enveloppe, l'adresse est britannique. Dois-je mettre une enveloppe dans une autre?

20 minutes et tout le chemin contre l'horloge,

Le Kenya ne m’a pas encore atteint, donc j’ai du mal à comprendre pourquoi l’interrupteur est complètement dans le sens antihoraire, que donne-t-il?

[Oksana]

Oksana, tournez dans un sens pour pétrir, fouetter et dans l'autre sens pour cuire))

[Oksan]

Oksan, J'ai réalisé que c'était le 3ème mode d'agitation. Hier, j'ai fait cuire de la purée de pommes de terre dessus.
La seule chose que j'ai regretté hier, alors pourquoi ai-je, un salaud stupide, acheté un mélangeur en été pour pouvoir cuire de la purée de pommes de terre.

[Rita]

Rita, soyez utile! Je n'ai pas de purée de pommes de terre à Kenwood.

[shuska]

Chauffer un litre d'eau? Faire fondre le beurre?

Eh bien, je ne vais pas faire ça non plus, mais je suis très reconnaissant à mon Ken pour les pommes de terre et la gelée.
Pomme de terre, oui, j'aurais cuisiné sans son aide, et je la cuisinerai comme plus simple, mais la connaissance doit commencer par quelque chose. J'ai toujours un objet inconnu. OVNI.
Je n'ai aucun regret de l'acheter. Seule la dette d'argent grince le cœur. Pour le reste ...
"Pour le reste, belle marquise. Tout va bien, tout va bien ..." shuska, merci beaucoup pour le lien vers la recette. J'essaierai. Obligatoire Mais j'essayerai. Aujourd'hui je vais.
je voulais Olenkin Essayez la recette de semoule, mais j'ai décidé de la reporter pour le week-end afin de traiter mon mari aussi.
Ouais,Mashun, Je pense aussi que je ne ferai pas cuire de purée de pommes de terre dedans, mais j'ai dû apprendre. C'était curieux, et il s'est avéré que c'était très gênant.

Devuli, et voici une autre question avec la montée de la levure. Question stupide et stupide, mais la voici. J'ai décidé de faire une pâte à Kenka. Elle est venue avec moi. Ensuite, vous pouvez verser tous les autres ingrédients directement dans la pâte?
J'ai juste par habitude d'abord les mélanges secs, puis la pâte, les liquides et les huiles.

Vous mettez tout le reste dans la pâte et c'est tout)

tourner dans un sens pour pétrir, fouetter et dans l'autre sens pour cuisiner))

clair maintenant

[Maryka]

Maryka, J'ai aussi travaillé dur pour commander un livre, j'ai même appelé les représentants, mais ils n'ont pas beaucoup aidé ...
Littéralement cette semaine, j'ai essayé de commander des livres Kenwood via ce site Web - 🔗 - ils semblent avoir promis de l'envoyer dans les deux mois. Nous attendons

Ekaterina, c'est-à-dire l'envoyer gratuitement? Avez-vous besoin d'envoyer le coupon?

[Catherine]

Catherine, ils nécessitent un code promo.

[Maya]

Maya, il y a un numéro individuel sur le livret de coupons, vous devrez l'indiquer, ainsi que laisser des informations sur vous-même (modèle de robot de cuisine, etc.); sera envoyé gratuitement, vous pouvez choisir le russe - en général, tout est plus ou moins clairement écrit sur le site.

Belka13 oui ... si vous avez un coupon, il doit y avoir un code

[Rituslya]

Rituslya, bonne chance avec la crème anglaise! Lui, Kesha, est un grand spécialiste dans la préparation de ces gâteaux
J'attire à nouveau votre attention. Je l'ai fait selon ma recette éprouvée, mais selon la technologie donnée.

[Catherine]

Catherine, le coupon m'a été envoyé par e-mail. Je n'ai pas vu le code. J'ai entré celui qui est donné sur le site comme échantillon, mais je n'ai pas trouvé d'induction parmi les modèles proposés. Peut-être qu'elle a regardé distraitement?

[Belka13]

Belka13, pour être honnête, j'ai bien peur que le code promo puisse être lié d'une certaine manière à la série ou au type de voiture, je n'ai pas d'induction, et une telle question ne s'est pas posée ...
Le magasin vous a-t-il envoyé un coupon par e-mail ou quoi? tu ne peux pas leur demander un code? Vous pouvez également appeler la hotline (téléphone au bureau du site) et expliquer votre situation, peut-être pouvez-vous aider.

[Catherine]

Catherine, non, Olga VB me l'a envoyé par courrier, ce dont je lui suis très reconnaissant.

Vous pouvez également appeler la hotline (téléphone au bureau du site) et expliquer votre situation, peut-être pouvez-vous aider.

J'ai appelé le site du bureau, ils m'ont dit qu'ils n'envoyaient plus sous forme imprimée, seulement sous forme électronique. Vous devez envoyer une candidature. J'ai envoyé début septembre, jusqu'au silence. Je n'ai pas encore appelé.

[Ksyusha]

Ksyusha, alors vous pouvez partager le livre avec d'autres, si sous forme électronique)

Ksyusha, alors vous pouvez partager le livre avec d'autres, si sous forme électronique)

S'ils me l'envoient, alors, bien sûr, je le partagerai. ))

J'ai aussi écrit sur des livres. Attendons. Peut-être qu'ils enverront

Eh, devuli ... Ken et moi avons cuisiné aujourd'hui selon la recette Eclair. Cela a dû être une bonne recette jusqu'à ce que mon Ken l'essaye. Dès qu'il a commencé à baigner 150 grammes de farine dans 200 grammes de beurre, sa joie ne connaissait tout simplement pas de limites, mais à quel point ce n'était pas très confortable pour moi.
Mais l'idée est bonne. Très. Demain, j'essaierai une autre recette, mais je garderai la technologie.

J'ai aussi écrit sur des livres. Attendons. Peut-être qu'ils enverront

On ne sait pas seulement pourquoi l’adresse du domicile doit être écrite si elle n’est envoyée que sous forme électronique.

[Rita]

Rita, Qu'est-il arrivé?

[Rita]

Rita, quelque chose d'étrange recette d'éclairs ... 100 grammes de farine dans 200 grammes de beurre ....

Rit, quelle est cette étrange recette que vous avez - 200 g de beurre et 150 g de farine? Où est l'eau? Et pourquoi y a-t-il autant de pétrole? Je veux dire, le ratio farine: huile? Eh bien, à partir de cet endroit, plus lent et plus détaillé ...

Non, Tanyush, ce n'est bien sûr pas tout. Il y a aussi de l'eau dans la recette. En ce moment, attendez.
Voici: Ingrédients pour la pâte à choux:
Eau - 200 ml
Beurre - 200 g
Farine - 150 g
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel

Et le sucre? Et que vous est-il arrivé?

En fait, il y a beaucoup de pétrole. Essayez de mettre du beurre dans 100 g. Le sucre n'est pas nécessaire! Mettez environ 0,5 cuillère à café de sel. Selon la recette standard, la margarine, l'eau, le sel et la farine sont utilisés dans la pâte (c'est une infusion). Après refroidissement, un œuf est enfoncé. Tout!
Je fais ceci: 100 g de margarine
200 g d'eau
150 g de farine
0,5 cuillère à café de sel
5-6 œufs

La recette de la pâte à choux selon GOST du livre de Chadeeva:
Farine 200 g
Beurre 100 g
Eau 180 g
Une pincée de sel
Œufs 300 g sans coquille (5 gros)
Je l'ai fait plusieurs fois, je n'ai pas raté la recette.

[Tanyush]

j'ai oubliéTanyush, écrivez sur les œufs. Il y avait 3 autres œufs.
Et je me suis retrouvé avec un liquide huileux qui s'est répandu sur la poche à douille.

[Rita]

Rita, sans surprise, beaucoup d'huile et peu de farine.

du lisier qui s'est répandu sur la poche à douille.

Eh bien, ça le serait! Essesno!

[Danse]

Danse, pourquoi exactement la margarine?! Je ne l'utilise jamais du tout et cela fonctionne très bien avec l'huile.

[Rita]

Rita, eh bien, oui, la recette est étrange dans la quantité d'huile. Ici, hier, ils se sont référés à cette recette uniquement comme un ALGORITHME d'actions pour faire de la pâte à choux à Kenwood. La recette est définitivement une erreur, je pense.

Mais vous avez cajolé Innokenty!

Et le sucre?

on ajoute aussi 20g de sucre au travail, j'aime plus le goût de la pâte (les éclairs eux-mêmes sans garniture).