Muffins aux pommes et à l'avoine

Muffins aux pommes et à l'avoine

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Des œufs	2 pièces
Beurre	80g.
Lait	150 ml
Sucre	150g.
Gruau (j'ai un temps de cuisson nordique 1min)	100g.
Farine de blé	120g.
Pommes	2 pièces
Levure	1h l.

Méthode de cuisson

• Faites fondre le beurre et battez-le avec le lait et les œufs pendant 3 minutes.



• Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sucre.



• Combinez les deux mélanges, mélangez rapidement. La pâte est comme de la crème sure fine


• 



• Coupez les pommes en petits morceaux (je les coupe avec un neiser) et ajoutez-les à la pâte. Mélanger.



• Mettez la pâte dans des moules pendant 2/3 (j'ai eu 12 morceaux) et faites cuire pendant ~ 40 minutes à 180 ° C.



• 



• Très savoureux, croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur !!!!

Remarque

La structure des muffins est très tendre, je ne recommande donc pas de les cuire dans une grande casserole. Le petit gâteau peut s'effondrer lorsqu'il est retiré.
Recette originale: 🔗

Quels sont moelleux! Super!

[Du gui]

Du gui J'ai fait cuire vos cupcakes ici, mais seulement 4 morceaux ont pu être secoués du moule en silicone avec du chagrin de moitié: (Les formulaires étaient déjà utilisés plus d'une fois et je ne les ai jamais enduits de quoi que ce soit - tout s'est envolé avec un bang, mais ensuite ils sont simplement collés. Et vous les graissez ou non

[écrou]

écrou , Je ne macule rien sur les formulaires. Après les avoir sortis du four, je les ai laissés refroidir un peu et alors seulement je les sors. Rien ne colle!

[Omela]

Omelamerci inspiré pour cela https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114611.new#new

Les cupcakes sont super! J'aimais mon mari, le bébé et le parrain. Sednya a acheté des moules en silicone et a immédiatement fait cuire ces cupcakes. Merci beaucoup pour la recette!

[Nata___]

Nata___ , bienvenue sur le forum! Je suis heureux que toute votre famille ait apprécié! La prochaine fois, venez avec une photo!

La prochaine fois je prendrai certainement une photo, sinon je n'ai pas eu le temps

Ces muffins sont l'une de mes recettes préférées. Alors qu'il n'y avait personne à la maison, j'ai réussi à prendre une photo (sinon ils l'emportent chaud). Voici:

[Pira]

Pira , super cupcakes !! Content que tu aimes ça!

Selon cette recette, j'ai fait cuire un grand petit gâteau dans une mijoteuse, cuit pendant 50 + 40 minutes, je l'ai sorti à l'aide d'une assiette exactement à l'intérieur de la casserole de diamètre, il est ressorti parfaitement, malgré le fait qu'il était très tendre.
Merci pour la recette, j'ai porté un signe plus)

[nina1973]

nina1973 , mangez pour votre santé !! Content que tu aies aimé!!! Et dans quel MV ont été cuits ?? Montrez la photo ?? C'est juste que le cupcake est très tendre et assez humide, c'est super ce que tu as fait !!!

J'ai un dessin animé d'un Panasonic 18ème, et avec une photo il ne sera pas reçu le cupcake est mort rapidement, il n'y avait même plus de miettes
Dans la recette, j'ai remplacé l'huile par de l'huile de tournesol et enduit le dessus du gâteau fini de crème anglaise. J'ai juste graissé le dessin animé avec de l'huile végétale, rien n'a été cuit nulle part, le gâteau s'est décollé facilement, et pour qu'il ne se casse pas si tendre, j'ai posé une assiette à dessert dessus et la tenant avec ma main, j'ai retourné la casserole puis l'ai soulevée, et le gâteau est resté sur l'assiette sans blessures ni chocs.

Nuuuu, mort, donc mort, est mort, donc mort !!! l'essentiel - je l'ai aimé !!! Il faudra aussi essayer de cuire en MV. Merci pour le conseil!

Tellement délicieux, c'est dommage que je n'ai pas réussi. Presque n'a pas levé et n'a pas cuit, bien que je les ai gardés au four pendant 50 minutes.

[plod7]

plod7 , c'est dommage! Et pétri avec quoi?

Pétrir avec un mixeur

[plod7]

plod7 , un mélangeur n'est pas nécessaire. Il suffit de mélanger à la main avec une cuillère. Vous venez de casser la pâte.

dans un mélangeur, elle ne mélangeait que du beurre, du lait et des œufs, et ajoutait et mélangeait le reste à la main.

[plod7]

plod7 , à distance, il est difficile de juger. Peut-être que la levure chimique n'est pas de haute qualité ??

La levure chimique est normale, l'autre jour, je préparais un gâteau à l'orange, cela s'est avéré incomparable.

[plod7]

plod7 , vous avez 2 options: soit supprimer définitivement cette recette de vos favoris, soit réessayer.

Une excellente recette, et surtout utile, merci beaucoup.

[Ashelen]

Ashelen, content que vous ayez aimé!