Bœuf en sauce au fromage

Catégorie: Recettes culinaires

Bœuf en sauce au fromage

Ingrédients

du boeuf 1 kg
fromage fondu 200 grammes
vin blanc (facultatif) 6 cuillères à soupe l.
moutarde 1 à 2 cuillères à soupe l.
crème faible en gras 500 ml
sl. pétrole 1 à 2 cuillères à soupe l.
Herbes provençales (ou assaisonnement préféré) 1 à 2 cuillères à soupe l.
sel poivre goût
rast. huile de friture
Champignon 0,5 kg

Méthode de cuisson

  • Coupez le bœuf en petits morceaux. Fry on pousse. huile, en remuant fréquemment. Baissez ensuite le feu et faites les champignons. Épluchez et hachez les champignons. Ajoutez à la viande et versez un peu d'eau pour qu'elle ne brûle pas. Maintenant, que tout soit cuit ensemble. Ajouter le beurre dans une casserole, verser le vin, porter à ébullition, ajouter la crème et les assaisonnements. Ajouter le fromage coupé en petits morceaux. Bien mélanger. Laisser mijoter la sauce à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter la moutarde à la sauce presque finie, saler et mettre du poivre noir. Si la sauce semble épaisse, vous pouvez ajouter du lait et porter à ébullition. Laissez infuser pendant quelques minutes.


  • PS S'il n'y a pas de crème, vous pouvez vous en tirer avec de la crème sure non acide. Aujourd'hui, je n'avais pas de crème et j'ai ajouté trois cuillères à soupe à la viande. l. crème sure du village épaisse, et versé de l'eau de la bouilloire.


  • Pour ceux qui n'aiment pas les champignons, vous pouvez faire revenir l'oignon finement haché et l'ajouter à la sauce.


Remarque

Tout le monde se souvient de la soupe au fromage fondu? Savoureux, non? Mais le fromage en grains peut également être utilisé dans la préparation de la viande. Cela s'avère très savoureux! Essayez-le vous-même !!!

Omela
Gashun, Comme c'est intéressant !!! Et je n’ai pas trouvé de soupe à base de fromage fondu! Quel genre de fromage devriez-vous mettre ??? Et les champignons peuvent-ils être remplacés par quelque chose? Pour le reste, je m'engage à tout cuisiner strictement selon la recette !!!
Gasha
Citation: Omela

Et je n’ai pas trouvé de soupe à base de fromage fondu!

Yehe-he !!! Jeune vert!

Ksenia, fromage "Amitié"! Connais-tu ceci? Mais, en fait, c'est une question de goût. Et j'ai écrit sur le remplacement des champignons dans la recette ...
Omela
Citation: Gasha

Ksenia, fromage "Amitié"! Connais-tu ceci?
J'ai entendu! Merci de ne permettre aucun champignon !!
Suslya
Et moi, Galyun, j'ai raison, j'aime les champignons et je vais m'en contenter
Gasha
Vous êtes le bon Gopher! Une telle variété !!!
La maman de Sonia
Merci pour une recette très intéressante! Et ajouter le fromage et tous les autres ingrédients lorsque la viande est presque prête ou tout de suite? J'ai une casserole, mais je veux cuisiner dans une mijoteuse.
Gasha
MOM SONYdès que la viande est dorée, vous pouvez tout ajouter pour la sauce.
celfh
Gashun, J'ai mis cette recette dans mes favoris pour le week-end. J'ai tout sauf du fromage: du bœuf et toutes sortes de vins, des champignons blancs surgelés et de la crème. Si tout se passe comme prévu, je ferai certainement un rapport
Luchok
Pour ceux qui ne connaissent pas la soupe au fromage fondu, vous ici
Gashun, très intéressant pris aux signets
Gasha
Tanya, j'attends! Luchochek, merci pour la soupe!
IRR
J'aime aussi la sauce non liquide pour la viande, toujours à la recherche de quelque chose pour m'épaissir. Je vais l'essayer avec du fromage, je pense que c'est mieux que la farine ou l'amidon. Je vous remercie, Entaille! Ici, sho signifie de la hauteur des années passées expérience!
Gasha
Citation: IRR

Ici, sho signifie de la hauteur des années passées expérience!

Ulcère!!!
IRR
Citation: Gasha

Ulcère!!!
Ma-a-a-an! : docteur: C'est ... comment c'est ...SOS, à Ghani indigestion problèmes de notre premier remède est la tasse d'eismarch? : boissons: votia (d'une voix aimable)
La maman de Sonia
ENTAILLE! Je l'ai fait! C'est juste une bombe, incroyablement savoureuse! Le goût est, pourrait-on dire, velouté. J'aimerais avoir fait la moitié de la portion. Je n'ai pas compris de quel genre de crème vous parliez, j'ai mis dans la boisson. Mais rien n'a dû être dilué. Merci beaucoup! Cette recette est fermement ancrée dans mon âme.Un enfant de 2 ans peut-il recevoir une telle sauce? Dotsya lécha la cuillère et ronronna.
Gasha
MOM SONY, comme je suis heureux que vous ayez aimé !!! Mangez pour votre santé !!! N'importe quelle crème peut être ajoutée. Et pour savoir si un enfant de 2 ans peut manger ou non, il vaut mieux demander au médecin! Masha !!! Consultez, s'il vous plaît ...

À mon avis, les enfants de moins de trois ans ne sont pas autorisés à grya. Si vous cuisinez sans eux, vous pouvez probablement ...
SchuMakher
MOM SONY Les enfants de moins de 7 ans ne sont pas autorisés aux champignons!
celfh
Gasha, notre ami! Je rapporte comme promis
La viande était préparée avec des blancs congelés.
Bœuf en sauce au fromage
Et voici la viande elle-même. Délicieux!
Bœuf en sauce au fromage
J'ai un plus!
Gasha
Tashyushka, à votre santé !!! Quels champignons, mamadaragaya !!!
celfh
Citation: Gasha

Tashyushka, à votre santé !!! Quels champignons, mamadaragaya !!!
Gasechka, ne pleure pas! S'il y a des champignons et que tout va bien, vous avez promis de venir avec Masha, alors vous en aurez. Malheureusement, vous ne pouvez pas les envoyer.
Gasha
Tanya, je plaisante !!! Cool champignons!
La maman de Sonia
Je l'ai fait sans champignons, mais je parlais de fromage fondu. Dans la composition j'ai lu beaucoup de noms incompréhensibles et terribles tels que "système de stabilisation, triphosphate, pyrophosphate, polyphosphate" alors j'ai décidé de demander. En une demi-journée, j'ai déjà réussi à distribuer votre recette à trois copines, j'attends le délice. Merci encore!
Gasha
Je n'ai même pas pensé au fromage fondu ... Demain, nous demanderons à Masha
celfh
Citation: Gasha

Tanya, je plaisante !!! Cool champignons!
qu'est-ce que tu veux dire en plaisantant? nous avons convenu avant la chute

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain