Beefsteak du film "L'Homme du Boulevard des Capucines".

Catégorie: Plats de viande
Steak du film L'Homme du Boulevard des Capucins.

Ingrédients

Du boeuf. 250-300 gr.
Huile végétale pour la friture. 1 st. l.
Sel. goût.
Poivre. goût.

Méthode de cuisson

  • Lavez soigneusement la viande,
  • puis coupé en morceaux, pas plus de 2-3 cm d'épaisseur,
  • vous devez couper la viande à travers les fibres.
  • La pièce est légèrement battue avec un marteau.
  • Mettre la viande dans la casserole pour le moment
  • lorsque l'huile est bien réchauffée,
  • auparavant, les morceaux peuvent être râpés avec un mélange de sel et de poivre moulu.
  • Beefsteak est frit à feu vif
  • jusqu'à ce qu'un côté soit brun doré,
  • après cela, les morceaux doivent être retournés et frits pendant environ 7 à 10 minutes.
  • Versez les morceaux de viande finis avec le mélange de beurre et de jus dans lequel ils ont été frits.

Le plat est conçu pour

1 portion.

Programme de cuisson:

La poêle.

Remarque

- Monsieur! C'était mon steak!

🔗
"L'Homme du Boulevard des Capucins" - comédie-western
Créée le 23 juin 1987
réalisé par Alla Surikova.

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