Mélanger la salade avec la mangue

Catégorie: Repas froids et collations
Salade mixte à la mangue

Ingrédients

Salade de roquette, mélanger
Mangue fraîche
Pomme fraîche
Tomates fraîches (cerise)
Oignon rouge - cornichon
Ail frais pour l'odeur 1 \ 2 dents
Ravitaillement:
moutarde de Dijon 1 cuillère à café
Huile d'olive (végétale) 1 à 1,5 cuillère à soupe l.
cassonade 1 cuillère à café
Jus de citron et citron vert 1 \ 2 pièces
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Mettre la salade dans un saladier
  • Coupez les tomates en deux.
  • Mangue, pommes, coupées en cubes.
  • Couper l'oignon rouge en demi-rondelles (il est conseillé de le pré-mariner au vinaigre aromatique)
  • Hachez finement l'ail et ajoutez-en très peu, juste pour une légère odeur.
  • Pour la vinaigrette, nous combinons tous les produits nécessaires au goût, battons avec un mélangeur.
  • Salade mixte à la mangue
  • Versez la vinaigrette et laissez infuser pendant 5 à 7 minutes, puis remuez et servez.
  • Salade mixte à la mangue

Remarque

"Un fruit contient jusqu'à 40% des fibres nécessaires à l'estomac chaque jour" - cela signifie que nous le mangerons presque tous les jours!

J'adore la mangue sous toutes ses formes.
J'ai cuisiné diverses céréales avec lui dans une mijoteuse, y compris du lait.
J'aime faire frire les mangues (comme les pommes) comme garniture pour la viande et le poulet.
J'aime la mangue marinée en complément de la salade.
Mais le plus souvent, je mange des mangues crues ou les ajoute aux salades.
Bon appétit à tous !!!

P.S. Cette année j'ai exprès oignon rouge en conserve en pots en marinade.
Pour le goût, j'ai ajouté des prunes fraîches, des raisins noirs.
Il s'est avéré génial - utile avec agréable!
Les oignons rouges pour les salades sont marinés et pas du tout amers.
Prunes et raisins marinés - également utiles en complément des salades et de la viande.
Et la marinade du pot lui-même est saturée du goût de fruits et d'oignons, d'une belle couleur sombre, parfaite pour mariner la viande, pour laquelle je la dilue avec un peu d'eau bouillie ou de vin sec.

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