Arrière
Poitrines de poulet avec riz mariné au vinaigre balsamique

500 gr de filet de poulet ou de dinde
250 g de riz (poids sec)
2 table. cuillères à soupe d'huile végétale
sel, poivre au goût

Marinade
50 ml de vinaigre balsamique noir
2 thé. cuillères de miel
3-4 gousses d'ail (à travers une presse)
1 thé une cuillerée de basilic sec
2 table. cuillères à soupe d'huile d'olive (végétale)

Mettez le riz à cuire.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe dans une poêle. cuillères à soupe d'huile végétale. Coupez la viande en tranches de 1 cm d'épaisseur, poivrez, salez, mélangez avec un attendrisseur, coupez-la en petits cubes et faites-la frire à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Dans une petite louche, mélanger les ingrédients de la marinade et porter à ébullition.
Versez la marinade dans une poêle sur la viande, mélangez. Ajouter le riz cuit, remuer, laisser infuser quelques minutes sous le couvercle et servir.
Tellement délicieux! Cette légère acidité que donne le vinaigre balsamique ... mmmm ...

Poitrine de poulet marinée au riz au vinaigre balsamique
Liusia
Cher Stеrn, tout à fait par accident, je suis arrivé à votre page et je suis resté bloqué. J'ai préparé ce plat. Dire que c'est délicieux, c'est ne rien dire. C'est délicieux! Je vous remercie pour votre travail acharné. Certes, mon riz a gonflé, il est maintenant très difficile d'acheter du riz de haute qualité, mais même cela n'a pas gâché le goût du plat.
velli
Stеrn, il s'avère que ce délicieux est en train de se préparer! Au début, je pensais que la viande devait être marinée, mais tout s'est avéré beaucoup plus facile et plus rapide. Je vais maintenant sortir les poitrines du congélateur, les décongeler rapidement au micro-ondes et commencer la cuisson. Merci pour la recette!

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