Poitrine de poulet Hasselbeck (version allégée)

Poitrine de poulet Hasselbeck (version allégée)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Une portion
filet de poitrine	1 pièce
petit poivron	1 pièce
fromage cottage à pâte molle	20-25 grammes
fromage à pâte dure faible en gras (j'en ai 7%)	goût
Ail	1 petit clou de girofle
sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• La recette a été envoyée dans une liste de diffusion au téléphone.
• Regardé la version originale. Il utilise de la mozzarella et des tomates pour la garniture.
• La version plus légère me convenait davantage. Premièrement, la mozzarella est un peu grasse pour moi, et elle n'est pas toujours là dans le frigo, et je n'ai pas encore été autorisée à manger des tomates.
• J'ai donc préparé ce que j'ai reçu.
• Fait pour 4 portions.
• J'ai d'abord fait les poivrons.
• Ils doivent être cuits. Habituellement, je le fais dans un sac au four, mais aujourd'hui, c'était paresseux de le réchauffer. J'ai décidé de l'essayer au micro-ondes.
• J'ai lavé les poivrons, les ai mis dans un sac en plastique ordinaire, j'ai noué les extrémités par un nœud.
• Ils ont cuit pendant un total de 10 minutes à une puissance de 700 watts, 5 + 5 minutes. Ensuite, le micro a été éteint et laissé pendant 10 minutes, elle l'a sorti, l'a mis sur une assiette et l'a refroidi complètement.
• Les poivrons se sont avérés être parfaits, après refroidissement, la peau s'est parfaitement déroulée, ce dont j'avais besoin.
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• Si la cuisson est nécessaire pour peler les poivrons, cette méthode rapide est excellente.
• Épluchez les poivrons, coupez-les d'abord en fines lanières, puis en petits cubes.
• Ajouter l'ail passé au presse, le fromage cottage aux poivrons, tout mélanger.
• Ajoutez du sel et du poivre au goût.
• Lavez les poitrines, séchez-les, assaisonnez de sel et de poivre des deux côtés.
• Disposer dans un moule recouvert de papier d'aluminium et faire des coupes obliques profondes et non traversantes.
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• Remplissez les coupes avec la garniture.
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• Saupoudrer de fromage râpé grossièrement sur le dessus.
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• Mettez sur une grille dans un four préchauffé à 180 degrés.
• Cuire au four environ 35 à 40 minutes. Ensuite, éteignez le four, retirez soigneusement le formulaire, fermez-le avec du papier d'aluminium et remettez-le pendant 30 minutes.
• Servir avec des légumes.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

environ 90 minutes + préparation du poivre

Programme de cuisson:

four micro-onde

Remarque

Plat frais


Excellente option festive. Surtout lorsque vous servez en portions. Idéalement.

Hélène, quelle viande délicieuse et un nom dont il faut se souvenir!

Vikulya, je serai heureux si la recette est utile
Et le nom, oui, je l'ai même noté sur un bout de papier pour ne pas oublier et retrouver

Merci, Lenochka, je vais certainement essayer. Mais la recette originale était également intéressante. Ai-je bien compris que les tomates sont remplacées par des poivrons et que la mozzarella est remplacée par du fromage cottage? Ou de la mozzarella sur le dessus?

Vive Vera
Dans l'original - la poitrine est salée, poivrée, graissée avec de l'huile d'olive.
Mettez une tranche de mozzarella, une tranche de tomate et une feuille de basilic dans les coupes.
Deux en un - salade chaude et caprese

Lenok, une viande merveilleuse. Délicieux à la fois dans votre performance et dans l'original. Et j'ajouterais probablement des tomates aux vôtres, je les adore. Simple et délicieux!

Irlandais, merci
Je mettrais aussi une tomate, mais pas du tout, j'espère pas pour longtemps