Arrière
L'idée de faire cuire des langues de porc au four a été reprise de Leakey, Langues de porc cuites dans la manche

Langues de porc cuites dans la manche

Langues de porc cuites dans la manche
Sonadora
Sternushka, mais pouvez-vous cuire du bœuf au lieu de langues de porc, ou leur peau sera-t-elle trop grossière?
Arrière
Sonadorochka, vous en avez assez de les cuire, elles sont saines! Et la peau, tu as raison, est trop rugueuse. Faites cuire selon l'ancienne méthode.
Sonadora
Citation: Stеrn

on en a marre de les cuire, ils sont sains!
Je n'y ai pas pensé avec ma stupidité.
Donc, nous chercherons la même chose uniquement avec des boutons en nacre, Je vais aller au marché, dans le magasin il n'y a que des langues de boeuf, mais je veux cuisiner exactement comme il est écrit, c'est trop beau et tentant!
Arrière
Si vous voulez faire cuire, alors seulement du porc.
Olesha
Sternushka!
Merci beaucoup pour la recette. Délicieusement incroyable.
Cvetaal
Cher Stеrn! Je vous suis très reconnaissant pour les langues incroyablement savoureuses, la viande la plus tendre qui fond dans votre bouche.Je l'ai cuisinée dans un multicuiseur avec de légères modifications dans la composition des épices.

Langues de porc cuites dans la manche
Katerix
Citation: Sonadora

Sternushka, mais pouvez-vous cuire du bœuf au lieu de langues de porc, ou leur peau sera-t-elle trop grossière?
les filles quel est le problème pour obtenir le veau? pour autant que je sache maintenant, presque au bazar, du veau fait maison, ce n'est pas rentable d'élever des taureaux maintenant ... tout le monde coupe mannek
et les porcs ont une amertume particulière
MariV
Ekaterina, êtes-vous dans votre patrie depuis longtemps? La Russie et l'Ukraine ne sont pas des pays agraires depuis longtemps, quelles sont les langues de veau? Porc, et ce ne sont pas des nashen ...
Katerix
Citation: MariV

Ekaterina, êtes-vous dans votre patrie depuis longtemps? La Russie et l'Ukraine ne sont pas des pays agraires depuis longtemps, quelles sont les langues de veau? Porc, et ce ne sont pas des nashen ...
il n'y a pas si longtemps Mariv !! c'est pourquoi je dis que je sais ... quand nous cherchions un taureau à couper en Ukraine, nous en trouvions à peine 180 kg, mais nous voulions les 300 ... on ne nous a proposé que 80-100 kg ... ils ont demandé pourquoi ils se vendaient si petit, car ce n'est pas rentable temps d'attente ...
et deux - ils préfèrent la viande de veau de moins de 5 mois ...
au Liban, 200kg de mines sont coupées ... donc ce n'est pas considéré comme de la viande ... le plus populaire et le plus cher est un taureau depuis 2 ans .. de telles coutumes ... même si c'est encore plus cher de garder ça maintenant et je le fais

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