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Bouillie de semoule "Sissy"

Bouillie de semoule "Sissy"

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Porridge de semoule Sissy

Ingrédients

Pour 1 à 2 portions:
1 pomme
300 ml de lait (lait + crème, lait + eau)
30 - 40 ML semoule, selon la densité souhaitée
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
une pincée de sel

Méthode de cuisson

  • Dans une enfance "consciencieuse" heureuse et lointaine, il y avait une telle compote de pommes à la crème "Sissy". Il était vendu en pots "mayonnaise". Cela a donc inspiré cette recette.









  • Épluchez la pomme, évidez-la et coupez-la très finement en lanières ou en quartiers. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre et, en remuant constamment, faire revenir la pomme jusqu'à ce qu'elle soit tendre (3-5 minutes).

  • Porridge de semoule Sissy

  • Retirez la casserole du feu et utilisez un broyeur de pommes de terre ou un mélangeur à main pour réduire la pomme en purée. Vous pouvez simplement le pétrir avec une fourchette, puis de petits morceaux restent.
  • Remettez la casserole sur le feu, versez le lait, portez à ébullition, salez. Versez la semoule en un mince filet et préparez la bouillie.
  • Du sucre vanillé peut être ajouté à la bouillie encore chaude.


Elenka
Je fais cuire du porridge de semoule à la pomme pour les enfants. Surtout quand ils sont capricieux et ne veulent rien manger. Personne n'est indifférent!
Particulièrement bon avec les variétés de pommes friables qui sont aigres (Semerenko, Antonovka)
lina
Lika! Une consultation sur la recette de la bouillie de semoule "sissy" est urgente !!! Comment expliquer à mon mari que j'ai beaucoup de porridge et que je ne veux pas souper?

J'ai enlevé l'huile, bien sûr, aspergé un peu d'eau et fait bouillir la pomme, râpée sur une râpe fine, un peu. J'adorais la semoule quand j'étais enfant, maintenant je me cuisine une fois par an. et jamais essayé avec une pomme. délicieux! Je vous remercie!
Vitré
Eh, j'adore la bouillie de semoule, mais ma famille n'en mange pas. Et je ne veux pas cuisiner quelque chose pour moi-même. Particulièrement délicieux avec du sucre vanillé. Si vous le faites cuire correctement, cela ressemble à une sorte de dessert)))
Charme
Je ne l'ai jamais essayé avec une pomme ... mais maintenant je vais le réparer! Je vous remercie!
Matilda_81
super recette! mon amour semoule, ils ont besoin de cuisiner!
 

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