Arrière
Cocktail de fruits de mer en sauce crémeuse

500 gr de cocktail de fruits de mer
1 table. cuillère d'huile d'olive
200 ml de crème liquide de toute teneur en matières grasses
2 table. sauce soja
2 gousses d'ail
un petit oignon ou quelques plumes d'oignon vert
1 table. une cuillerée de jus de citron
sel, sucre au goût
persil

Décongeler le cocktail de fruits de mer et sécher sur du papier absorbant. Aplatissez l'ail avec le côté plat d'un couteau et faites-le frire sur 1 table. cuillère d'huile d'olive. Retirez l'ail de la poêle.
Hachez l'oignon très finement, laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Versez la crème et portez à ébullition.
Versez la sauce soja, portez à ébullition. Versez le jus de citron, portez à ébullition.
Versez un cocktail de fruits de mer, portez à ébullition. Assaisonner au goût avec du sel et du sucre. Faire bouillir pendant 1-2 minutes, ajouter le persil haché.

Cocktail de fruits de mer en sauce crémeuse

Servir avec du riz ou des pâtes.

Cocktail de fruits de mer en sauce crémeuse

Si vous servez avec des pâtes, faites-les bouillir d'abord, ajoutez-les à la poêle et remuez.

La petite chose la plus délicate s'avère!

mowgli
Fait un cocktail de fruits de mer !!! Un tel délicieux !!!!!!! Super!!! Bien sûr, tous les ingrédients ne sont pas toujours disponibles à la maison, donc, comme toujours, une variante, mais la recette est prise comme base .. J'ai ajouté un assaisonnement pour le poisson et la muscade et la mayonnaise à la place de la crème .. mais quand même .. Un tel délice !!! Merci encore pour la recette !!!
nakapustina
Stеrn , on ne vend pas de cocktail de mer en congélation, uniquement dans des bocaux en plastique, je ne l'ai jamais acheté, mais je pense qu'avec l'ajout de vinaigre. Cela ira-t-il?
Arrière
nakapustina Je pense que je devrais y aller. Essayez de vider la marinade et de la rincer.

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