Arrière
Rouleau de côtelettes

500 gr de viande hachée mixte (50:50 porc, bœuf)
1 oignon moyen
3-4 gousses d'ail
1 petite pomme de terre
3 tableau. cuillères à soupe de semoule trempées dans 4 cuillères à soupe. cuillères de lait
1 oeuf
sel, poivre, épices, herbes fraîches ou sèches au goût
Pour remplissage
1 oeuf
1 gousse d'ail
herbes fraîches ou sèches
125 gr de fromage Feta

Râper l'oignon, l'ail et les pommes de terre sur une râpe fine. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger la viande hachée.
Divisez la viande hachée en trois parties.
Battez 1 œuf avec du sel, du poivre et une goutte de lait. Faites frire les œufs.
Sécher soigneusement le fromage sur une serviette en papier et râper sur une râpe grossière.
Graisser légèrement un morceau de film plastique avec de l'huile végétale. Écrasez un tiers de la viande hachée en un cercle de la taille des œufs. Mettre les œufs sur la viande hachée, badigeonner d'ail haché, saupoudrer d'herbes fraîches ou sèches, assaisonner au goût.
À l'aide d'un papier d'aluminium, rouler fermement la viande hachée (!) En un rouleau, pané dans de la chapelure.
Répartissez les deux parties restantes dans un rectangle. Saupoudrer chaque partie de la moitié du fromage râpé sur une râpe grossière, rouler fermement la viande hachée (!) En un rouleau, pané dans de la chapelure.
Faites frire les petits pains préparés dans de l'huile végétale chauffée de tous les côtés à feu très doux.
Ma grand-mère a servi le petit pain froid, tranché. Grâce à mon mari, j'ai essayé de le manger chaud. Délicieux aussi.

Rouleau de côtelettes

Rouleau de côtelettes

Rouleau de côtelettes

Rouleau de côtelettes

Rouleau de côtelettes
Tatjanka_1
Stellochka, merci pour le délicieux rouleau de côtelettes!

Rouleau de côtelettes

nous l'avons beaucoup aimé et aussi très savoureux Tomates séchées au micro-ondes

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain