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La recette du site "Les recettes de Yulichkin" de Wookiee, en mon pouvoir
mutilé.

Piles

500 gr de viande hachée (bœuf, porc)
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 carotte moyenne
3 tableau. cuillères de semoule trempées dans 4 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
herbes sèches (aneth, persil)
sel, poivre au goût

4 pommes de terre moyennes
1 oignon
1 carotte
une poignée de poivrons surgelés

150 gr de fromage à pâte dure
Crème fraîche

Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière, salez et poivrez, réservez.
Couper l'oignon en dés, râper les carottes sur une râpe grossière, faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Ajouter le poivron, laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pressez le jus des pommes de terre râpées, ajoutez-le à la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, puis ajoutez un morceau de beurre pour l'odeur. Refroidissez légèrement la friture finie.
Pendant que la friture mijote, faites cuire la viande hachée. Passez la viande dans un hachoir à viande. Coupez l'oignon en très petits cubes et ajoutez-le à la viande hachée. Râpez les carottes, l'ail et ajoutez-les à la viande hachée. Ajouter la semoule gonflée, l'œuf, les herbes sèches, assaisonner et bien mélanger.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Former 9 gâteaux plats à partir de viande hachée, mettre sur une plaque à pâtisserie. Placez la pile de friture fermement sur les escalopes avec vos mains. Laissez l'huile dans la poêle si possible.

Piles

Râper le fromage sur une râpe grossière, coller sur la friture. Flop sur une cuillère à café de crème sure épaisse et l'étaler sur les piles.

Piles

Mettez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 ° et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée pendant 30 à 40 minutes.

Piles

Ooooooooo!

Au lieu du poivron, vous pouvez ajouter des champignons, des saucisses ...
Sur les côtelettes à frire, vous pouvez mettre une tranche d'œufs durs.
Luchok
Sternushka, J'y vais rarement, mais vos recettes, comme toujours, sont en cours d'utilisation, beaucoup le font déjà sans regarder la recette, à chaque fois que je me souviens de vous avec un mot gentil
Hier, un tout nouveau plat de vos recettes gâché - "Stozhki".

Piles

nous mangeons très savoureux le deuxième jour, généralement finir celui d'hier est le devoir de mon mari
mais j'ai mangé avec plaisir et j'ai mangé les réchauffés aujourd'hui - ils n'ont pas du tout perdu leur goût - la combinaison des produits est très réussie
Merci beaucoup

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