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Salade de bacon "Alternative"

Faire bouillir 5 pommes de terre moyennes dans leur peau
400g de bacon fumé coupé en lamelles d'environ 7-8 mm
6 à 8 concombres en conserve (marinés, marinés, marinés) coupés en cubes
1 oignon moyen, finement coupé en quartiers et arroser légèrement de jus de citron
1 petit paprika rouge, 1 petit paprika jaune (coupé en cubes)
OU au lieu du paprika, divisez une orange en tranches et coupez chaque tranche en 2-3 parties.
sel, poivre au goût
assaisonner de mayonnaise
ajouter de l'aneth et du persil à la version paprika

Sur la photo, il y a une version orange.
Z. Y. Il est très savoureux de farcir des tomates fraîches avec cette salade.

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Salade de bacon "Alternative"
Merri
Marqué une délicieuse salade!

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