Arrière
Escalopes de roulette

J'ai trouvé un jambon vieilli dans le réfrigérateur et j'y ai enveloppé la côtelette hachée. Légèrement enduit de ketchup sur le dessus et dans le four. Dumb s'est avéré.
Je l'ai fait avec du jambon bouilli, j'ai acheté spécialement coupé de grand diamètre.
C'était aussi très savoureux.
Et la viande hachée est une côtelette ordinaire.

500 gr de viande hachée mélangée
1 gros oignon
3-4 gousses d'ail
1 carotte
3 tableau. cuillères de semoule trempées dans du lait
1 oeuf
sel, poivre, épices, herbes fraîches ou sèches au goût.


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Escalopes de roulette
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Escalopes de roulette
Merri
Qui aurait pensé! Aussi beau!

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