Salade de galets de mer

Salade de galets de mer

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Haricots bouillis	1 cuillère à soupe.
Algues en conserve (Je l'ai remplacé par du saumon rose dans l'huile)	1 b.
Pommes moyennes	2 pièces
Riz bouilli	1 cuillère à soupe.
Œufs durs	2 pièces
Fromage à pâte dure	100g
Mayonnaise
Une gousse d'ail (n'a pas donné d'ail)

Méthode de cuisson

• Disposez la salade en couches dans un saladier profond.
• 1 couche: haricots;
• 2ème couche: œufs, râpés ou finement hachés;
• 3ème couche: algues sans liquide;
• 4ème couche: riz bouilli;
• 5 couches: pommes, pelées et râpées;
• 6 couches: fromage râpé.
• Pressez l'ail dans la mayonnaise à l'aide d'une presse et graissez chaque couche. Laisser tremper la salade (il vaut mieux la laisser au réfrigérateur toute la nuit). Décorez comme vous le souhaitez.

Svetlana, comme ils étaient beaux!

Composition un peu non standard de la salade. Et tellement intéressé)
Par curiosité, j'ai fait deux options - avec des algues et avec du saumon rose cuit au four. J'ai pris des haricots en conserve. Et elle n'a pas manqué - le liquide résiduel des haricots a permis d'utiliser un minimum de mayonnaise.
Les deux sont bons! La pomme adoucit le goût des algues, la rend moins dure. Et une pomme au saumon rose est déjà un classique)
Et puis j'ai pris et détruit cette esthétique de buffet en combinant les deux verres dans un grand saladier)))) Et sait quoi? Il s'est avéré être une salade complètement différente - encore plus savoureuse que les précédentes) Alors je la prends avec gratitude!