Machine à pain Kenwood BM350

Je fais également tourner l'arbre dans les deux sens.

Je fais également tourner l'arbre dans les deux sens.

1) Tous ceux qui ont des questions devraient y jeter un coup d'œil.
2) Le poêle peut théoriquement être de différentes modifications, même s'il s'agit d'un seul modèle.

voici les recettes en russe
🔗

Deux semaines après l'achat, l'arbre a cessé de tourner dans les deux sens et pendant environ une semaine, il n'a tourné que dans le sens des aiguilles d'une montre. J'allais diriger le service, j'ai décidé de l'essayer sans charge - et tout a fonctionné à nouveau bien ...

Acceptez les nouveaux ajouts dans les rangs des boulangers. Et tout de suite avec gratitude au site pour sa bienveillance, sa tolérance et son désir de s'entraider. J'ai acheté une machine à pain Kenwood-350. Grâce aux conseils sur le site, les 5 à 6 premières pâtisseries sont là et elles sont toutes réussies! Même dans les cas où des animaux domestiques (chat) ont sauté sur la machine à pain pendant la cuisson et ont désactivé le programme en cours et sont passés à un autre! J'ai dû retirer la pâte, qui convenait déjà, la cacher dans un endroit chaud et confortable, démarrer le programme avec un four vide depuis le début et, à peu près au moment de l'accident, renvoyer la pâte au four. Je n'ai pensé à rien d'autre à ce moment-là. Mais tout va bien.
J'ai pris des recettes sur le forum selon le principe: bonnes critiques - vérifiées, pas de mines! J'ai essayé à la fois simple et riche, tout était réussi.
Question à fugaska: dites-moi plz où à Odessa il y a de la farine de seigle. Mes recherches ne sont pas encore couronnées de succès (tavria, gourmand, buffet ...)

Dans le processus de cuisson, le chat a sauté sur la machine à pain et a éteint le programme en cours et est passé à un autre!

Question à fugaska: dites-moi plz où à Odessa il y a de la farine de seigle.

J'ai déjà peur de penser à quoi (ou qui) mon chat voudrait cuisiner.

Et à propos d'Odessa, tu viens ici

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

ou un message personnel à Fugasuke.

Je répondrai tout de même ici: dans les marques et kopecks il y a définitivement, ça s'appelle "life"
écrivez-moi à titre personnel, je peux vous dire en détail comment trouver, par exemple, dans une université

Bonjour à tous! J'ai beaucoup aimé votre site. Disponible publiquement! J'ai choisi un réchaud pour moi-même et maintenant, chaque jour, j'essaie de préparer une friandise dessus. Hier, j'ai essayé de préparer un petit gâteau selon la recette d'Alexandra. Cela s'est avéré très savoureux. Elle a tout fait dans le poêle, elle n'a rien remué sauf des œufs. Pas doublé de rien et pas taché de quoi que ce soit. Mon KENWOOD BM 350 a donc réussi le premier test de cupcake. Merci les filles pour les recettes !!!

Je ne suis pas encore une sorcière, mais j'apprends juste à travailler avec une machine à pain et un forum (tout ne fonctionne pas tout de suite). Merci à tous, Fugaska, Oncle Sam et Viki. Et j'ai lu sur Odessa sur le site, et sur la farine. de la farine a été trouvée. Mais je n'ai pas eu de chance avec la cuisson à partir de farine de seigle, mais je ne vais pas abandonner!

Salut tout le monde! Les filles veulent faire une sorte de pain sucré avec du lait et des œufs. Peut-être que quelqu'un a une recette éprouvée?! Dis-moi s'il te plaît

nous avons besoin de vous ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
regarde la lettre M, il y a des pains au lait

fugaska! Puis-je essayer du lait aux graines de sésame sans graines de sésame? sinon je ne l'ai pas. ou le goût n'est pas du tout le même?

Bonjour tous le monde! Je suis débutant, j'ai acheté la VM 350 hier, je l'ai tout de suite essayé. Il y a des problèmes mentionnés ci-dessus, c'est-à-dire qu'il y a des résidus de farine dans les coins. Et donc, il s'est avéré délicieux (mangé dans un seul bâton). Le second - je l'ai mis sur la minuterie (Pain-brioche (désolé, si je l'ai mal écrit)) le problème est le même + douloureusement friable.
J'ai lu tous les commentaires et recommandations, le soir j'essaierai d'en tenir compte.
Mais j'ai une question, lors de l'achat, le vendeur a conseillé au mélangeur de lubrifier le rast avant d'ajouter les ingrédients. l'huile, est-ce nécessaire? Et, en conséquence, est-il nécessaire de lubrifier la forme?
Aussi, après avoir lu le forum, j'ai lu que les recettes, par exemple, pour Panasonic, diffèrent de la vraie (le livre pour les produits est les loyers sur le site). Y a-t-il de tels désaccords sur VM350?

lors de l'achat, le vendeur a conseillé au mélangeur de lubrifier le rast avant d'ajouter les ingrédients. l'huile, est-ce nécessaire? Et, en conséquence, est-il nécessaire de lubrifier la forme?

À quoi ça sert?
L'hélice entraîne le pain de manière à ce que tout le beurre entre dans la pâte sans laisser de trace. Il est plus facile d'ajouter 1 cuillère à soupe. une cuillerée de plus d'huile dans la recette elle-même que de graisser le seau et le mélangeur.

Pourquoi lisons-nous une fois par mois sur la nocivité du téflon?
Parce que dans notre HP, tout est antiadhésif et antiadhésif.

Pour la même raison, les ventes de masse de machines à laver automatiques (partout dans le monde, à l'exception de l'URSS) ont commencé au début du XXe siècle.
Et, de la même complexité, les fabricants de pain étaient à la traîne des machines à laver, attendant l'invention du photoplastique (Téflon). Sans elle, la cuisson du pain maison (automatique) est une lutte contre les difficultés.

Bonjour tous le monde!
Hier, j'ai essayé de cuire deux fois:
1. Sur ordonnance
quantité d'ingrédients
lait chaud 3,2% 310 ml
beurre 60 gr
sucre 2 c. l.
sel 1,5 cuillère à café
levure 2,0 c.
farine de blé 500 gr
programme 1 pour un gros pain avec une croûte foncée
au fait, je dilue le sucre, le sel et le beurre dans du lait bien chaud

Avec le programme de cuisson accélérée uniquement - 58 min. Le pain s'est avéré être rouge, savoureux, mais petit (j'ai lu ici que ce programme ne fonctionne pas toujours bien)

2. Je mets la minuterie (cuisson du matin) selon la recette indiquée dans le livre, le classique le plus simple, sans lait, à savoir farine, rouille. huile, sel, levure, sucre, eau.
Dans la matinée, mes attentes ont été satisfaites. Tout d'abord, le pain était toujours correct, car il n'y avait pas de farine sur les côtés. Deuxièmement, grand, croustillant et savoureux

[ROxana]

Bonjour à tous! Aujourd'hui, j'ai préparé un petit gâteau, mais cela n'a pas très bien fonctionné pour moi, c'est tellement gros, mais la question est une et importante pour moi, je ne peux tout simplement pas la comprendre avec les programmes, 6 Pain sucré; 7 cuisson rapide; 8 Cake - lequel de ces programmes convient à un gâteau et que signifie Cake parce que la description des programmes 7 et 8 est presque identique, peut-être que je n'ai pas compris quelque chose, vous me pardonnez, "Kettle" dans cette affaire, aidez-moi à le comprendre

P.S. ROxana, partagez la recette par laquelle le gâteau a été cuit ou donnez un lien, sinon mes débuts avec le gâteau n'ont pas été entièrement réussis.

eh bien, je vais allumer :))
à Kenwood 256 (250) la lame est asymétrique, a une pente, tourne dans un sens
Moulinex 3000 également (ce sont exactement les mêmes, même les seaux et les omoplates sont interchangeables)
Les Delongues 125 tournaient dans des directions différentes, je pensais que cela me paraissait, mais non - bien sûr. L'omoplate est parfaitement symétrique.
à propos de la structure de la pâte ... eh bien, je ne crois pas que vous puissiez tordre les molécules de protéines avec vos mains. mais je crois que les mouvements habituels des mains sont exécutés au rythme correct et précis. Il s'agit de la même série dont vous avez besoin pour fouetter les blancs à la main dans un seul sens. Essayez dans la direction opposée pour continuer aussi clairement et rapidement

Mais le moteur peut-il s'arrêter de tourner dans le sens "inverse", mais en même temps continuer à travailler dans le sens "avant" ... C'est une question ... Je voudrais savoir quel genre de circuit de commande moteur existe ...

peut être comparé à une machine à coudre, il y a un revers. Sans arrêter le moteur et le point en appuyant sur un bouton (force, c'est-à-dire mécanique), la marche arrière est activée, lâchant prise - à nouveau tout droit. Peut-être mécaniquement, le «crochet» en plastique glisse sur une grande quantité de pâte (600), et à 400, l'inverse est déclenché.

quelle est la différence, l'essentiel est que le pain se révèle (il tourne dans les deux sens)

Quand j'ai acheté HP, les premiers pains étaient cuits selon différents modes sur un faible poids (500 g du produit final). L'ARBRE TOURNÉ DANS LES DEUX CÔTÉS - d'abord dans un sens, puis dans l'autre, puis vice versa à nouveau.
Donc: le pain s'est avéré excellent, il n'y avait pas de farine dans les coins, le pain était magnifique. Bref, le pain était super.
Il a commencé à cuire de gros pains (1 kg de produit fini). Je charge toujours les ingrédients pour finir avec 900-950 grammes de pain. Donc: L'ARBRE TOURNE D'UN CÔTÉ! Dans le même temps, le pain n'est pas toujours mélangé uniformément, sur les murs, vous devez collecter la pâte et "choisir" la farine dans les coins, pour que plus tard vos dents ne se cassent pas.

Mon avis est le suivant: avec un faible poids du produit, l'arbre tourne dans différentes directions, avec un poids important - un seul.

hé, mauvais, alors pourquoi alors faire le poids 750 ou 1000 grammes si le poêle ne tire pas (c'est moi qui parle du fabricant)

d'accord avec GAlexV! Avec un poids léger (750 grammes) il tourne alternativement dans les deux sens, avec un poids de 1000 grammes il ne tourne que dans un seul sens! remarqué plus d'une fois, depuis l'achat du coton

vient d'acheter HP et regardé 1 pain pour 500 gr. - l'arbre tournait dans différentes directions

J'ai d'abord filé dans les deux sens à 500 grammes, et maintenant dans un sens, mais je veux dire qu'il se pétrit bien et qu'il ne collait pas sur le pain.

(y) C'est vrai! Le micrologiciel pour différentes modifications est adapté à la puissance, au poids et aux caractéristiques de conception. L'inversion de rotation de l'arbre existe et est due aux calculs techniques des ingénieurs de l'entreprise. Ressource du moteur ou goût du produit - vérifiez-le vous-même. Et le sens de rotation est dans le sens horaire ou antihoraire ... la machine à pain n'est ni droitière ni gaucher, et il n'est pas nécessaire de se renseigner sur ses champs de torsion. L'œuf et le petit pain sont en parfait état, quoi qu'on en dise. Un petit "carlson" sur la droite est visible à travers les côtes. Fonctionne selon un algorithme spécifique. La meilleure machine à pain n'est pas encore mise en vente et n'est même pas dans les plans sur les tables des développeurs! Faites confiance au vôtre et apprenez à l'exploiter. Et ce sera délicieux!

Je vire aussi dans les deux sens…. quand 500g ... .. si plus de 750g 1000g ... alors en un ... ..

J'ai acheté ma tante Kenwood 350, j'ai cuit moi-même un pain d'essai sans aucun problème. Je l'ai donné à ma tante. Elle a fait cuire du pain au programme 9, en a fait trop avec de la levure. Et maintenant sur la piste. jour où j'ai décidé de faire cuire du nouveau pain au programme 3. Le rapport de temps a commencé, mais l'agitateur ne s'est pas allumé au bon moment, le lot n'a pas démarré et aucune activité autre que le comptage du temps en cours ne s'est produite. Tante dans l'horreur, SC dans une autre ville. Qu'est ce que ça pourrait être ?? retirer la fiche du réseau n'a pas aidé.

Eh bien, c'est un programme avec préchauffage - 8 min.

Ni 8 minutes ni 60 minutes plus tard, le lot n'a commencé ...

Et elle a essayé à nouveau, peut-être que l'agitateur n'était pas inséré correctement, cela arrive. Si le compte à rebours est en cours, le poêle fonctionne.

J'ai essayé ceci et cela, et j'ai essayé de démarrer le poêle avec un seau vide sans farine, etc. Je ne sais même pas quel pourrait être le problème. Au programme, la cuisson, la dizaine chauffe ... Et j'ai cuit du pain dans ce four, tout fonctionnait ...

"Calme! Seulement calme!"
Carlson

Essayez d'exécuter le programme «pâte» ou «pizza».
Sans seau, le couvercle du poêle est ouvert. Et regardez-écoutez.
Options:
1. Il y a un bruit de moteur en marche, mais rien ne tourne - une courroie est tombée (cas de garantie, mais n'importe quel homme la réparera en 10 minutes).
2. Il y a du bruit, la rotation est visible - il y a un problème avec l'arbre du godet, il est coincé (le cas n'est pas garanti, mais il est tout à fait possible de le tremper soi-même).
3. Rien ne fait du bruit et ne tourne pas - le moteur est grillé, son relais est tombé en panne ou son fil s'est détaché (route directe vers l'entretien, il y a une chance de le réparer sous garantie).
Bonne chance!

Est-ce que ce modèle ou un autre a un distributeur? Y a-t-il eu des plaintes à son sujet?

Aide, pliz. Sinon, vous devrez acheter le SD 255.

Rosewell, achetez 255, les kenwoods n'ont pas de distributeur.

Chers propriétaires de Kenwood 350.
Est-il possible de pétrir de la pâte fraîche sans levure pour des nouilles ou des boulettes maison dans cette machine à pain? Quel programme dois-je utiliser? Il n'y a pas de programme DUMPLING séparé.

[Ma question: Est-il possible de faire cuire du pain rapide d'Elena Bo sur le 7ème programme "Cuisson rapide" (pour la cuisson à partir de pâte sans levure (sans levure)) à 2h08? Je ne comprends pas très bien ce que l'on peut faire avec de la pâte sans levain pendant 2 heures 08 minutes. Peut-être que la question est stupide, mais tout de même. Je vous remercie.]

Chers propriétaires de Kenwood 350.
Est-il possible de pétrir de la pâte fraîche sans levure pour des nouilles ou des boulettes maison dans cette machine à pain? Quel programme utiliser? Il n'y a pas de programme DUMPLING séparé.

Bien sûr, vraiment, j'ai fait la pâte sur le 10ème programme pour les boulettes, cela s'est très bien passé, la pâte est élastique, ne se déchire pas, et si vous devez faire quelque chose de très serré après le premier pétrissage, éteignez à nouveau le lot .

Ma question: Est-il possible de faire cuire du pain rapide d'Elena Bo sur le 7ème programme "Cuisson rapide" (pour la cuisson à partir de pâte sans levure (sans levure)) à 2h08? Je ne comprends pas très bien ce que l'on peut faire avec de la pâte sans levain pendant 2 heures 08 minutes. Peut-être que la question est stupide, mais tout de même. Je vous remercie.

[Ma question: Est-il possible de faire cuire du pain rapide d'Elena Bo sur le 7ème programme "Cuisson rapide" (pour la cuisson à partir de pâte sans levure (sans levure)) à 2h08? Je ne comprends pas très bien ce que l'on peut faire avec de la pâte sans levain pendant 2 heures 08 minutes. Peut-être que la question est stupide, mais tout de même. Je vous remercie.]

Bien sûr, vraiment, j'ai fait la pâte sur le 10ème programme pour les boulettes, cela s'est très bien passé, la pâte est élastique, ne se déchire pas, et si vous devez faire quelque chose de très serré après le premier pétrissage, éteignez à nouveau le lot .

Ma question: Est-il possible de faire cuire du pain rapide d'Elena Bo sur le 7ème programme "Cuisson rapide" (pour la cuisson à partir de pâte sans levure (sans levure)) à 2h08? Je ne comprends pas très bien ce que l'on peut faire avec de la pâte sans levain pendant 2 heures 08 minutes. Peut-être que la question est stupide, mais tout de même. Je vous remercie.

Cheri , utilisez le programme n ° 2 ou n ° 4. Pain rapide de Elena Bo, vous deviendrez merveilleux.

Rosewell, achetez 255, les kenwoods n'ont pas de distributeur.

Je ne vois pas de problème qu'il n'y ait pas de distributeur, personnellement, cela ne me dérange pas du tout. De plus, elle fait parfaitement cuire le pain. Et le distributeur ne s'ouvre pas toujours, il est bouché et il y a plus de problèmes avec lui que sans lui.

Je viens d'acheter un BM 350. Elle a la convection. Voici un livre de recettes, une partie des instructions: 🔗

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire du pain pour la première fois pas à partir de mélanges prêts à l'emploi (j'ai récemment eu une machine à pain), j'ai préparé des oignons frits comme additifs. Mère de Dieu!!! Il s'est avéré si délicieux que vous pouvez le manger comme ça, sans rien. Ce n'est que la prochaine fois que je réduirai la quantité recommandée de levure, sinon le pain dans le processus de cuisson a augmenté jusqu'aux bords, puis le "toit" est tombé, et je définirai la "couleur sombre de la croûte" (cuit sur "moyen", ça paraît un peu pâle).
Pour le reste, belle marquise, ça va, ça va

Aidez-moi!!! Le pétrin est perdu! Où pouvez-vous acheter?

au centre de service Kenwood de votre ville.

500 g de blanc nature selon leur recette la première fois. Il y avait un peu de farine aux extrémités, car je ne l'ai pas mesuré avec une précision absolue.

J'ai HP KENWOOD 350. Heureux propriétaires de tels HP expliquent quand la convection se met en marche ???

La convection s'active automatiquement en fonction du mode ... ... .. et elle ne peut pas être désactivée et activée séparément .....

La convection s'active automatiquement selon le mode ... ... .. et ne peut pas être activée et désactivée séparément .....

Merci Niashka. Cela fonctionne-t-il du tout sur le premier programme ou pas? Et puis j'ai déjà cuit trois pains (le 1er) et je n'ai pas vu de ventilateur de convection en état de marche.

La question est un peu hors sujet, mais je ne sais pas où écrire et je suis réticent à commencer un nouveau sujet.
J'ai un Kenwood 350 et il y a deux pétrins dans le kit, un en téflon et l'autre en plastique. Pourquoi deux? quelqu'un dira

Je suppose en cas de dommage d'abord. Je l'ai coupé en oubliant de le retirer.

Est-ce le ventilateur vu de côté? D'une manière ou d'une autre, à la fin du programme 1, j'ai vu comment il tournait. Vous pouvez l'entendre.

La question est un peu hors sujet, mais je ne sais pas où écrire et je suis réticent à commencer un nouveau sujet.
J'ai un Kenwood 350 et il y a deux pétrins dans le kit, un en téflon et l'autre en plastique. Pourquoi deux? quelqu'un dira

Oui, je me demande, je n'avais pas de deuxième pétrin ...