Bouillie de lait de riz (DEX-DMC50)

Bouillie de lait de riz (DEX-DMC50)
Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Ingrédients
Riz
L'eau
Lait
Méthode de cuisson

Je vais ouvrir la section avec deux recettes éprouvées de bouillie de lait de riz pour DEX-DMC50
Recette 1:
- Versez le lait dans une casserole jusqu'au repère "2"
- Ajouter 1 multi-verre d'eau
- Verser 1/2 verre de riz rond (pour bouillie).
- Nous réglons le mode d'extinction pendant 1 heure. (vous pouvez utiliser la minuterie)
Rien n'échappe. Bouillie bouillie, liquide.
Le rendement du produit fini est d'environ 3 portions.
Recette 2:
- 0,5 l. lait (sans eau ajoutée)
- poignée moyenne de riz
- Mode spaghetti / riz.
Une bouillie bien bouillie s'avère, mais sans liquide.
Le rendement du produit fini est d'environ 1 portion.

Remarque
Bouillie de lait qui ne s'échappe pas sans le mode «bouillie de lait»

Je propose d'écrire des recettes de bouillie de lait dans ce fil, pour tous les multicuiseurs qui n'ont pas le mode approprié. Recettes éprouvées sélectionnées par essais et erreurs))

Sujet chaud cool!

Nous avons essayé vos proportions sur du porridge de millet. Tout va bien! Certes, le sommet était un peu éclaboussé, mais juste un peu. A la sortie - bouillie de millet pas épaisse et non liquide

Eugene vrai, Bonsoir. Eh bien, dites-moi ce que j'ai fait de mal.
Bien que je fasse tout ce que vous avez écrit, j'aurais dû fermer le couvercle, j'ai entendu un bruit, et je l'ai rapidement ouvert, juste un peu plus, et le lait se serait enfui, maintenant je regarde la bouillie avec le couvercle ouvert

Ksyushik, tu as tout gâché
nous avons également manqué de lait selon une recette éprouvée. Je pense qu'il s'agit de lait

Oh, je l'ai probablement bluffé: girl_haha: Peut-être que vous devez attendre qu'elle bouillonne, puis fermez le couvercle. J'utilise du lait uniquement "Pour la santé".
Et le porridge s'est avéré être génial, mon mari l'a vraiment aimé. Je vous remercie!!!!

Eugene vrai, Bonsoir. Eh bien, dites-moi ce que j'ai fait de mal.
Bien que je fasse tout ce que vous avez écrit, j'aurais dû fermer le couvercle, j'ai entendu un bruit, et je l'ai rapidement ouvert, juste un peu plus, et le lait se serait enfui, maintenant je regarde la bouillie avec le couvercle ouvert

Bonne journée.
C'est peut-être vraiment le lait. Il m'est difficile d'imaginer le contraire, puisque depuis l'acquisition du multi, je prépare régulièrement du porridge de lait sans aucun incident.
J'achète du lait, à l'exception du lait de conservation à long terme. Habituellement avec une teneur en matières grasses de 2,5%, moins souvent de 3,5%. En même temps, si je n'oublie pas, j'ajoute un autre morceau de beurre.
D'ailleurs, pendant ce temps, j'ai réussi à jouer un peu avec les proportions lait / eau et à évaluer l'effet correspondant sur le goût.
J'ai aimé sl. proportion:
- 1 multi-verre de riz
- lait jusqu'à 1 et 1/2 (jusqu'à une demi-seconde))
- arroser jusqu'au repère 3
- Beurre carré
- un peu de sel (1/4 cuillère à café environ)
Braiser pendant 1 heure.

Bonne chance))

À propos de la bouillie de fuite - déjà discuté sur le forum. Dépend du lait. Si nous le prenons à des vendeurs non vérifiés, il y a le fait d'ajouter du soda. Pour qu'ils n'ajoutent pas de acide plus longtemps. Si le soda est dans le lait, il s'enfuira certainement. Avec un produit en magasin, de tels problèmes ne fonctionnaient pas.

J'utilise uniquement du lait «Pour la santé» 3,2%. Maintenant seulement sous surveillance, pour ne pas s'enfuir avec le couvercle ouvert.

De tout ce qui précède, j'ai créé ma propre bouillie de lait de riz (visqueux)
fait ceci:
- 1,5 verre de riz rond
- 0,5 l de n'importe quel lait
- eau jusqu'au repère 3 (chaud)
- vidange d'huile 20-30g.
- 1/2 cuillère à café sel
-1/2 Art. l. Sahara
Braiser pendant 1 heure.
Jusqu'à ébullition, je n'ai pas fermé le couvercle, puis mélangé et fermé.
Le porridge s'est avéré merveilleux!