Débutant15
Bonne journée à tous.
Je voulais demander de l'aide pour trouver un mini-four.
J'ai besoin d'un petit, 26 litres et pour que je puisse maintenir une température de 30, 40 à 45 degrés pendant une heure et que la convection fonctionne. J'ai lu un sujet comme rolsen 2620 est approprié. Veuillez conseiller sur les modèles appropriés.
Omela
Citation: Newbie15

J'ai lu un sujet comme rolsen 2620 est approprié.
Débutant15 , bienvenue sur le forum! Vous pouvez écrire sur le site officiel de Rolsen et poser votre question. Je leur ai écrit, ils ont répondu très rapidement. 🔗... Adresse: info @
Lenchik
Citation: Nirinka

Guêpe, j'ai Erisson MO 4252CX.
interrupteur des éléments chauffants - inférieur, supérieur, les deux à la fois, les deux + convention, convention + inférieur.
Bon après-midi, Nirinka!
Nous regardons également de près Erisson, mais seulement moins de 3633.
Souhaitez-vous connaître vos impressions, comment va-t-elle pour vous?
Nirinka
Lenchik, l'impression était très bonne. bien. Je suis ami avec elle depuis l'été. Les Turcs ont travaillé un poêle solide, tout est si minutieux. Deux plaques de cuisson émaillées et la grille n'est pas si fragile. Se réchauffe rapidement, cuit bien. Je prépare donc ma cuisinière fixe avec un four pour l'expulsion de la cuisine.
Lenchik
Citation: Nirinka

Lenchik, l'impression était très bonne. bien. Je suis ami avec elle depuis l'été. Les Turcs ont travaillé un poêle solide, tout est si minutieux. Deux plaques de cuisson émaillées et la grille n'est pas si fragile. Se réchauffe rapidement, cuit bien. Je prépare donc ma cuisinière fixe avec un four pour l'expulsion de la cuisine.
Merci d'avoir répondu.
Calmé. Pour la première fois, nous achèterons des équipements à cette société.
Nous voulons l'acheter pour une résidence d'été, mais maintenant nous allons le tester à la maison.
Oca
Citation: Lenchik

Calmé. Pour la première fois, nous achèterons des équipements à cette société.
J'ai vu hier Erisson 3633, un beau poêle spacieux Vraiment 2 plateaux et une grille. J'ai trouvé d'autres modèles à "toucher": 4252 blanc, mais l'ensemble comprend seulement 1 plaque à pâtisserie et une grille, à côté il y avait 4242 noir, il a 2 plaques à pâtisserie avec une grille.
Il n'y a pas si longtemps, une tuile de table Erisson 117 fraîchement achetée s'est cassée (même la machine du tableau de bord a été assommée et la bouilloire électrique a été endommagée), l'a prise en réparation, nous attendons ... La deuxième tuile fonctionne toujours. La panne de matériel est un phénomène normal pour moi, mais les déplacements dans les centres de service à la recherche du bon bureau ont supprimé l'envie de prendre le poêle de cette entreprise. Ce n'est peut-être pas une coïncidence? Avec Luxell LX-3520 Turbo, tout n'est pas clair non plus: j'ai essayé de commander trois fois, mais soit le mauvais modèle, soit pas en stock, et maintenant le traitement des commandes a été suspendu. Luxell LX-3575 Turbo est apparu, la différence avec le modèle 3520 600r. En principe, je peux annuler la commande de Luxell et acheter Erisson (surpayé 1800r), mais à cause des blagues avec le support technique dans notre ville, je ne veux pas. En général, le crocodile n'est pas attrapé, la noix de coco ne pousse pas ...
Lenchik
Citation: Oca

J'ai vu hier Erisson 3633, un beau poêle spacieux Vraiment 2 plateaux et une grille. J'ai trouvé d'autres modèles à "toucher": 4252 blanc, mais l'ensemble comprend seulement 1 plaque à pâtisserie et une grille, à côté il y avait 4242 noir, il a 2 plaques à pâtisserie avec une grille.
Il n'y a pas si longtemps, une tuile de table Erisson 117 fraîchement achetée s'est cassée (même la machine du tableau de bord a été assommée et la bouilloire électrique a été endommagée), l'a prise en réparation, nous attendons ... La deuxième tuile fonctionne toujours. La panne de matériel est un phénomène normal pour moi, mais les déplacements dans les centres de service à la recherche du bon bureau ont supprimé l'envie de prendre le poêle de cette entreprise. Ce n'est peut-être pas une coïncidence? Avec le Luxell LX-3520 Turbo, tout n'est pas clair non plus: j'ai essayé de commander trois fois, mais soit le mauvais modèle soit pas en stock, et maintenant le traitement des commandes a été complètement suspendu. Luxell LX-3575 Turbo est apparu, la différence avec le modèle 3520 600r.En principe, je peux annuler la commande de Luxell et acheter Erisson (surpayé 1800r), mais à cause des blagues avec le support technique dans notre ville, je ne veux pas. En général, le crocodile n'est pas attrapé, la noix de coco ne pousse pas ...
Lors de la sélection des dalles, une attention particulière a été portée aux services: y en a-t-il, en quelle quantité. Il y en a au moins cinq à Moscou, nous ne devrions donc pas avoir de problèmes avec cela.
Lenchik
Les filles, nous avons acheté Erisson 3633, ne l'ont pas encore essayé.
C'est contrarié qu'elle n'ait pas de convection et de gril, bien que les instructions sur le site Web du fabricant disaient - oui.
Omela
Lenchik , la voici ouais !! Alors revenez, vous avez le droit!
Lenchik
Citation: Omela

Lenchik , c'est ouais !! Alors revenez, vous avez le droit!
Sur le site Web de la boutique en ligne où nous avons acheté ces options ne figuraient pas dans la liste, nous les avons lues dans les instructions sur le site Web du fabricant. Et ils ont décidé que puisque c'était écrit dans les instructions, l'information était exacte.
Omela
Vous pouvez revenir légalement dans les 2 semaines pour n'importe quelle raison.
Lenchik
Citation: Omela

Vous pouvez revenir légalement dans les 2 semaines pour n'importe quelle raison.
Oui? Je pensais que même en revenant, d'ici deux semaines, la raison devait être lourde.
k.alena
Lors du retour d'un article dans les 2 semaines sans raison ("la couleur ne l'a pas plu"), veuillez noter qu'il ne doit PAS être utilisé et que tous les emballages, étiquettes, films de protection, etc. doivent être en place
Dans ce cas, il ne devrait y avoir aucun problème.
Omela
Citation: Ленчик

Oui? Je pensais que même en revenant, d'ici deux semaines, la raison devait être lourde.
Non, k.alena , Je vous l'ai dit correctement, l'essentiel est que:

Citation: k.alena

il ne doit PAS être utilisé et tous les emballages, étiquettes, films de protection, etc. doivent être en place
Lenchik
Citation: Omela

Non, k.alena , Je vous l'ai dit correctement, l'essentiel est que:
Hélas, il s'avère que vous ne pouvez pas:
Résolution du gouvernement de la Fédération de Russie du 19 janvier 1998 N 55
26. L'acheteur a le droit, dans un délai de 14 jours à compter de la date de transfert d'un produit non alimentaire de bonne qualité, à moins qu'un délai plus long ne soit annoncé par le vendeur, d'échanger au lieu d'achat et en d'autres lieux annoncés par le vendeur. , les biens achetés pour un produit similaire d'une autre taille, forme, dimension, style, couleurs ou configuration, en effectuant le recalcul nécessaire avec le vendeur en cas de différence de prix.
Si le vendeur ne dispose pas des marchandises nécessaires à l'échange, l'acheteur a le droit de retourner les marchandises achetées au vendeur et de recevoir l'argent payé pour cela ou de l'échanger contre un produit similaire à la première réception des marchandises correspondantes à vendre. Le vendeur est tenu d'informer l'acheteur qui a demandé l'échange d'un produit non alimentaire de sa réception à la vente.
La demande de l'acheteur d'échange ou de retour des marchandises est soumise à satisfaction si les marchandises n'étaient pas utilisées, leur présentation, les propriétés de consommation, les sceaux, les étiquettes sont conservés, et il existe également des preuves de l'achat de marchandises auprès de ce vendeur, hmais à l'exception des marchandises qui ne font pas l'objet d'un échange ou d'un retour pour les motifs spécifiés dans ce paragraphe conformément à la listeapprouvé par le gouvernement de la Fédération de Russie.
La liste des produits non alimentaires de bonne qualité qui ne peuvent pas être retournés ou échangés contre un produit similaire de taille, forme, dimension, style, couleur ou configuration différent (approuvé par le décret gouvernemental RF du 19 janvier 1998 N 55) ( tel que modifié le 20 octobre 1998 N ° 6 février 2002)

1. Produits pour la prévention et le traitement des maladies à domicile (articles d'hygiène et d'hygiène en métal, caoutchouc, textiles et autres matériaux, instruments, appareils et équipements médicaux, produits d'hygiène bucco-dentaire, verres de lunettes, articles de puériculture, médicaments)
2. Articles d'hygiène personnelle (brosses à dents, peignes, épingles à cheveux, bigoudis, perruques, postiches et autres produits similaires)
3. Parfumerie et produits cosmétiques
4. Produits textiles (coton, lin, soie, tissus de laine et synthétiques, produits en matériaux non tissés tels que tissus - rubans, tresses, dentelles et autres); produits de câble (fils, cordons, câbles); matériaux de construction et de finition (linoléum, films, tapis et autres) et autres biens vendus au mètre
5. Couture et bonneterie (vêtements et sous-vêtements tricotés, bonneterie)
6.Produits et matériaux en contact avec les aliments, constitués de matériaux polymères, y compris à usage unique (vaisselle et accessoires pour la salle à manger et la cuisine, récipients et matériaux d'emballage pour le stockage et le transport des aliments)
7. Produits chimiques ménagers, pesticides et produits agrochimiques
8. Meubles de maison (ensembles et ensembles de meubles)
9. Ouvrages en métaux précieux, avec pierres précieuses, en métaux précieux avec inserts en pierres semi-précieuses et synthétiques, pierres précieuses taillées
10. Voitures et motos, remorques et unités numérotées pour eux; moyens mobiles de petite mécanisation du travail agricole; bateaux de plaisance et autres motomarines
11. Articles ménagers techniquement complexes pour lesquels des périodes de garantie sont fixées (machines ménagères à couper les métaux et à travailler le bois; appareils électroménagers et électroménagers; équipements électroniques ménagers; ordinateurs ménagers et matériel de duplication; matériel photographique et cinématographique; téléphones et télécopieurs; instruments de musique électroniques; jouets électroniques; équipements et appareils à gaz ménagers)
12. Armes civiles, principales parties des armes à feu civiles et de service, cartouches pour eux
13. Animaux et plantes
14. Éditions non périodiques (livres, brochures, albums, éditions cartographiques et musicales, éditions en feuilles, calendriers, brochures, éditions reproduites sur des supports techniques)
Omela
Lenchik, Je ne suis pas avocat, mais je ne pense pas qu'un four de table corresponde à votre définition. Va ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23039.100, posez une question aux avocats.
k.alena
Eh bien, au moins, cela vaut la peine d'essayer si la convection et le gril sont importants pour vous. Cela peut être soutenu qu'il n'y a aucun moyen sans eux, mais de. le site écrit qu'il y en a, mais dans votre magasin, personne ne savait s'il fallait manger ou non. Au fait, avez-vous demandé?
Et si ce n'est pas si important (ils ont dit à propos de la convection qu'elle n'est pas nécessaire dans les petits fours), cela ne vaut pas la peine de commencer.
Lenchik
Citation: k.alena

Eh bien, au moins, cela vaut la peine d'essayer si la convection et le gril sont importants pour vous. Cela peut être soutenu qu'il n'y a aucun moyen sans eux, mais de. le site écrit qu'il y en a, mais dans votre magasin, personne ne savait s'il fallait manger ou non. Au fait, avez-vous demandé?
Et si ce n'est pas si important (ils ont dit à propos de la convection qu'elle n'est pas nécessaire dans les petits fours), cela ne vaut pas la peine de commencer.
J'ai appelé la boutique en ligne où il a été acheté, expliqué la situation, à l'autre bout de la ligne, ils ont répondu qu'il était impossible de retourner conformément à la résolution n ° 55, citée par moi ci-dessus, ce produit ne peut pas être retourné. Le fait que ce modèle de poêle n'ait pas les fonctions déclarées, dit-il, cela signifie que le fabricant a changé les caractéristiques de ce poêle.
En général, nous avons décidé d'essayer de cuire au four, peut-être que les plats qu'il contient s'avéreront à une hauteur, sinon, nous en achèterons un autre et nous attacherons celui-ci.
Lyubushka_L
Omela, bon après-midi!
Je choisis aussi un mini four. Ici, dans les magasins, je n'ai trouvé que quelques types de tout. Je ne veux pas chercher longtemps à parcourir les villes ou commander sur Internet, je ne sais pas quoi, je veux d'abord y toucher et m'assurer dans le magasin que tout est en place ... Je pense m'arrêter au poêle Redber, car il est en vente ici ...
Comment ça marche pour vous? Des remarques ou des commentaires? Cela en vaut-il la peine ou non?
Omela
Lyubushka_L , bienvenue sur le forum! Je ne peux parler que de ma taille - 42 litres. En général, je suis content. mmm. Il fonctionne silencieusement, il prend rapidement de la température. L'assemblage lui-même est de haute qualité. Minuterie de 120 minutes, même "travail continu". Tout est parfaitement visible. Ici vous pouvez voir le résultat et le processus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161848.0

Il y a de petits coûts en termes de brunissement irrégulier en raison de la construction de l'élément chauffant. parfois devez retourner la plaque à pâtisserie dans l'autre sens. Mais je l'avais aussi dans le Delta. Et je noterais également comme un inconvénient que la convection ne s'éteint pas. À mon avis, le choix devrait être influencé par la disponibilité du service normal dans votre ville.En ce moment, ma table Severin est grillée. Il y a une garantie de 2 ans, ils l'ont réparé sans aucune question. Mais s'il y avait un chinois sans racine, qui est 2 fois moins cher, il faudrait le jeter. Bonne chance avec ton choix!
Lyubushka_L
Merci beaucoup pour votre réponse.

Oui, je découvre l'entretien de ces poêles, je n'y ai même pas pensé.

Pensez-vous que la convection est vraiment nécessaire? Vous aide à mieux cuire? Il n'y a que deux modèles disponibles sans convection, également de grande taille. Ou vous pouvez en commander un comme le vôtre, avec convection.
De plus, maintient-il la température très basse? J'aimerais que cette fonction teste la pâte. Il semble de 0 degrés à 230 pour elle ...

Il est bien sûr dommage que parfois vous deviez le retourner s'il est frit de manière inégale. C'est un moins, car ce ne sera pas possible, donc, il suffit de ranger et de s'éloigner longtemps, il faudra toujours suivre ...
Omela
Citation: Lyubushka_L

Pensez-vous que la convection est vraiment nécessaire? Vous aide à mieux cuire?
Je ne peux pas dire. A ma datcha sans convection 35 litres. Je l'ai fait. Je dirais que c'est mieux si la convection est désactivée. C'est-à-dire qu'au début de la cuisson, le four est sans convection, et à la fin, pour un meilleur brunissage, allumez-le. Mais ce qui est un plus, c'est un brunissement plus uniforme, c'est-à-dire non seulement sur le dessus, mais aussi sur les côtés. Et ça cuit plus vite.

Citation: Lyubushka_L

Il est bien sûr dommage que parfois vous deviez le retourner s'il est frit de manière inégale. C'est un moins, car ce ne sera pas possible, donc, il suffit de ranger et de s'éloigner longtemps, il faudra toujours suivre ...
Nuuuuu Je ne sais pas où vous allez vous éloigner d'un appareil électrique en état de marche. Aujourd'hui, par exemple, j'ai fait des biscuits https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130812.0... Après 50 minutes, je l'ai retourné littéralement 5 minutes de l'autre côté.

Citation: Lyubushka_L

De plus, maintient-il la température très basse? J'aimerais que cette fonction teste la pâte. Il semble de 0 degrés à 230 pour elle ...
Je ne peux pas dire exactement quel genre de tempérament je tiens, le thermomètre ne m'est pas encore arrivé. J'ai essayé de l'allumer à partir de 0C par une division - il s'allume, cela fonctionne. Bien que, pour moi personnellement, ce ne soit pas la meilleure solution - laisser au four. Tout d'abord, la pâte devra être bien recouverte, d'un film par exemple, pour qu'elle ne se gerce pas. Après tout, la convection va souffler. Deuxièmement, retirez-le pour préchauffer le four, et c'est la différence de température. Mais c'est bien sûr mon opinion personnelle.

Il existe une autre option pour allumer à basse température, puis éteignez simplement le four pendant un moment, car cela gardera l'espace fermé. Bien que ce soit plus pratique au micro-ondes, le volume est moindre.
Omela
Et plus .. lors de la cuisson par convection, la température doit être inférieure de 20 ° C à celle indiquée dans la recette.
Lyubushka_L
J'avais un si petit four avant, j'aimais bien qu'il y ait une minuterie, on ne pouvait pas suivre grand-chose si la recette était élaborée. Tout comme avec un multicuiseur - mettez-le dedans, laissez-le pour affaires) Vous venez, tout est prêt, chaud et savoureux.
Ces poêles, semble-t-il, ont également une minuterie d'arrêt, non?

Si vous n'avez pas toujours besoin de retourner la plaque à pâtisserie, alors je survivrai probablement ... Tout était bien pire dans le four à gaz.

Quant au test, j'ai compris ... Mais là, en fait, le contrôle de la température n'est pas lisse, discret en divisions?
Omela
Citation: Lyubushka_L

Et là, en général, le contrôle de la température n'est pas lisse, discret en divisions?
Lisse .. les nombres sont simplement écrits dans un cercle.

Citation: Lyubushka_L

Tout comme avec un multicuiseur - mettez-le dedans, laissez-le pour affaires) Vous venez, tout est prêt, chaud et savoureux.
Ces poêles, semble-t-il, ont également une minuterie d'arrêt, non?
La minuterie est naturellement désactivée. Mais comment laisser la cuisson, par exemple, il va brûler .. le four ne refroidira pas immédiatement .. et dans le multicuiseur la température la plus élevée est de 120 ° C contre 250 ° C dans un mini-four.
Lyubushka_L
Merci d'avoir répondu. je penserai

Bien sûr, si vous faites cuire quelque chose comme une pizza à haute température, vous ne partirez pas longtemps)
Et donc, toutes sortes de gâteaux au lait caillé, la crème sure durent, ça va. De plus, vous pouvez définir le temps moins que nécessaire, puis ils gèlent comme il se doit, à la fin.
L'essentiel est qu'il y ait définitivement une minuterie avec arrêt, j'oublie parfois l'heure.Ça sonne toujours, probablement, non?

Je vais penser à faire tremper la pâte ... Honnêtement, quand j'ai eu ce petit four, je l'ai juste chauffé, et, comme le corps de celui-ci s'est également réchauffé, j'ai laissé la plaque à pâtisserie sur le dessus du four, et la pâte a augmenté ...
Du coup, j'ai pensé qu'il serait pratique de se tenir dans le four lui-même, si la température est basse ... j'ai été attiré par ce Redber Et le montage, semble-t-il, est normal, selon les critiques sur Internet ... L'usine de fusée Votkinsk l'a fait avant, les poêles sont probablement plus légers

Ou s'il est stupide de rester à l'intérieur, vous pouvez acheter un four d'une autre entreprise, comme Delonghi, dans lequel la température ne part pas de 0, mais avec la désactivation de la convection, etc. et ainsi de suite ...

Et d'autres propriétaires de fours ont de l'expérience dans la levée de la pâte à l'intérieur, je me le demande? ...
k.alena
Dans mon grand je distribue des baguettes et des pasques, je l'ai affûté pour la cuisson: il y a un mode 35C sans souffler et des programmes spéciaux pour la cuisson du pain et de la pizza. Je ne graisse pas les baguettes svehu (je suis un paresseux), ça sèche un peu, mais ça ne casse pas lors de la cuisson, donc ça me convient. Et à l'intérieur, il est très pratique à distribuer - vous n'avez pas besoin de penser à la température de l'air ambiant et vous pouvez sortir sur le balcon, si nécessaire, sans vous soucier du courant d'air. Avant la cuisson, je le sors, je le recouvre d'une serviette, pendant que le four chauffe, tout est en ordre
Melanyushka
J'ai un Rollsen pour 30 litres, vous pouvez régler la température à 30-35 degrés, donc je suis là et distribue la pâte et la pâte plus loin. Je mets un thermomètre à côté, qui peut afficher des températures jusqu'à 50 degrés, et pose calmement un bol de pâte recouvert d'un film alimentaire. Très confortablement.
Omela
Citation: Lyubushka_L

L'usine de Votkinsk fabriquait des fusées avant, les poêles sont plus légers, probablement
Le courant est probablement fabriqué en Chine.
sazalexter
Quiconque n'a pas encore décidé qu'il y a un four qui ira pour un ordinateur de bureau moins il a besoin de quelque chose à proposer comme pieds, construisez un support résistant à la chaleur comme une feuille de DSP et cela ne coûte certainement pas 20 euros, mais cela me semble en valoir la peine
Oca
C'est fini! Ils l'ont apporté! Voici le Luxell 3520 Turbo, noir avec un panneau avant argenté. J'ai essayé d'écrire toutes les dimensions sur les photos, dans la dernière photo (vue de dessous) il y a un détail disgracieux: une vis en saillie et un trou dans le fond du four. Jusqu'à ce que je l'ai testé en action, demain je vais certainement créer un fil et vous parler des résultats

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Commentaires à la 2ème photo: largeur extérieure du four = 59cm + deux poignées de 2cm sur les côtés, profondeur extérieure = 36cm + poignée avant 4cm dépassant + "foot-stop" de 2,5cm sur le panneau arrière. Informations pour ceux qui achètent un poêle par taille d'armoire
Oca
Ici, une grande charlotte sans tarte aux pommes cuite au four. Sur la première photo, le haut, qui a séché et "doré" dans les 5 minutes après le début de la cuisson en mode haut + bas + convection. J'avais peur que la pâte ne lève pas à cause de la croûte, j'ai éteint l'élément chauffant supérieur. Cuit au four selon l'expérience d'un four à gaz - 45 minutes à 180 degrés. En fait, pour que le thermomètre à l'intérieur du four soit de +160 ... 170 (comme conseillé pour la convection), nous avons dû régler le bouton du régulateur sur +200. Après l'heure fixée, le centre de la tarte a été cuit, mais le dessus est devenu si peu présentable qu'il l'a retourné sur une assiette (cela n'a pas affecté le goût). Dans le four à gaz, la croûte était croustillante, poreuse ... J'imagine que j'avais oublié comment cuire les tartes en l'absence du four. J'essaierai de faire des cookies
Fours de table, cuisinières ... Fours de table, cuisinières ...
Pendant la cuisson, il n'y avait pas de chaleur particulière du four, vous pouvez facilement coller votre main sous le fond - la surface de la table est chaude. L'odeur après une demi-heure de calcination n'est pas restée du tout, même si au premier démarrage elle a fumé comme une locomotive à vapeur. J'ouvrais périodiquement la porte, dégageant des fumées, et cela ne l'empêchait pas de se réchauffer jusqu'à +300 Celsius!
Par fonction: il existe trois modes de chauffage - élément chauffant supérieur, élément chauffant inférieur, les deux à la fois, la convection est activée avec un bouton inférieur séparé, mais elle ne souffle que lorsqu'au moins un des éléments chauffants est chauffé. Et le ou les éléments chauffants sont allumés dans deux conditions: 1) le bouton du régulateur de température est tourné à +80 ou plus et 2) le bouton de la minuterie est "réglé sur le compte à rebours" ou tourné dans le sens antihoraire vers l'image "main" - allumage constant sans minuterie, manuel éteindre le four.
Omela
Guêpe, et sur quelle position de la plaque à pâtisserie avez-vous cuit? Je cuit tout en bas (sur 4).
Oca
Citation: Omela

Guêpe, et sur quelle position de la plaque à pâtisserie avez-vous cuit? Je cuit tout en bas (sur 4).
Cuisson sur une grille tout en bas. Moule en verre d'environ 12 cm de haut. Il s'est avéré qu'elle se tenait à une distance de 6 cm des éléments chauffants - juste au centre du four. Je pense que c'est moi, la cuisinière électrique est inhabituelle.
Omela
Eh bien, c'est de toute façon que vous devez vous adapter au vôtre.
adresse
Oca, dites-moi que je ne comprenais pas tout à fait l'inclusion d'éléments chauffants. Puis-je activer le bas ou le haut séparément?
Oca
Citation: addresat

Oca, dites-moi que je ne comprenais pas tout à fait l'inclusion d'éléments chauffants. Puis-je activer le bas ou le haut séparément?
Il y a quatre positions sur la poignée: Arrêt, élément chauffant supérieur, élément chauffant inférieur, supérieur et inférieur. Lorsqu'ils chauffent, un voyant sur le panneau s'allume, la température est atteinte - s'éteint.
Fours de table, cuisinières ...
Ce four a presque tout ce dont j'avais besoin: une minuterie et une cuisson sans minuterie (toujours allumée), un contrôle en douceur de la température de ?? Je ne sais pas combien de degrés (je vais le mesurer bientôt) jusqu'à 300C, un thermostat qui surveille la température à l'intérieur assez précisément (les fluctuations étaient de plus ou moins 3 degrés) et la capacité de diriger en allumant / éteignant les éléments chauffants et " brise".
KOPM
Voici ce qui se passe dans Redber 4290:
Fours de table, cuisinières ...

La charlotte a une croûte de sucre croustillante, la pâte elle-même a uniformément levé et cuit.
Ils ont acheté une casserole en métal pour le gâteau - cela s'est avéré très pratique, rien n'a besoin d'être secoué, et pourtant le métal est plus fiable que le silicone. Je souhaite également acheter une plaque à pâtisserie en verre pour le four.

Mais le but principal de l'achat est de cuire la viande et le poulet sur la grille - de cette façon, beaucoup de graisse s'écoule, ce qui semble être plus sain que dans une poêle à frire.
En ce qui concerne la graisse, la plaque à pâtisserie doit être immédiatement posée avec du papier d'aluminium, pour des raisons purement économiques: le papier d'aluminium coûte cinq à sept fois moins cher qu'un outil capable de laver cette graisse.
Un peu plus d'économie, pour la charlotte (200g avec convection, 40 minutes) et le poulet (160-200g avec convection, 50 minutes) il a fallu environ 0,8-0,9 kW d'électricité, ce qui est selon mes tarifs (j'ai du gaz, mais là pas de four) - environ 3 roubles pour chaque plat.

Tena de la forme en P habituelle - j'avais peur que le four soit inégal, mais tout semble être normal. Il est souhaitable bien sûr des ombres en forme de W.

J'ai également été agréablement surpris par deux (!) Poignées de cuisson et une poignée spéciale pour une brochette incluse. Peut-être que tous les fours en sont équipés, mais je le vois pour la première fois.

Citation: Omela

Et je noterais également comme un inconvénient que la convection ne s'éteint pas.

La réponse à votre question sur la désactivation de la convection est ici

Je voudrais vous demander de voir s'il y a une irrégularité convexe sur le mur supérieur, à l'intérieur, légèrement à gauche du centre, derrière l'ombre plus près du mur du fond? J'ai vu ceux-ci sur les deux 4230 et 4290 - apparemment une maladie professionnelle des rouges.

Citation: Ленчик

Oui? Je pensais que même en revenant, d'ici deux semaines, la raison devait être lourde.
Et voici. Par exemple, les revendications d'apparence, selon l'art. 458 et 459 du Code civil de la Fédération de Russie, ne peuvent être présentés qu'avant le transfert des marchandises par le vendeur. Si, après cela, vous déposez une plainte concernant l'apparence, le vendeur a le droit de vous refuser de remplacer le produit. De plus, ils vous refuseront au motif que votre produit est de qualité insuffisante, car il y a des allégations en apparence. Ce sont les fourches. Cela est particulièrement vrai pour les magasins en ligne.

Citation: Oca

sur la dernière photo (vue de dessous), il y a un détail inesthétique: une vis en saillie et un trou dans le fond du four.
Ne t'en fais pas. Depuis deux mois et demi, j'ai choisi le poêle, ressenti plusieurs dizaines d'entre eux. Tout se fait avec le pied gauche - corps obliques, ajustement lâche des murs. Et ces petites choses sont partout - où la poussière a séché sous la peinture, où ils ont essayé d'enterrer la bosse avec un tournevis et l'ont percée, où la vis a été percée brusquement. J'ai arrêté de m'inquiéter après avoir réalisé que le rêve était Delonghi eo3890, ce qui est impossible à acheter même dans la capitale - et ainsi, cette licorne est conçue et assemblée par le chinois Shentop (dans Google - shentop 3890). Lors de la commande d'un chariot, n'importe quel logo est moulé)

Citation: GalinaM

Non, ce n’est pas grave, je veux juste l’acheter pour que les pâtisseries soient bonnes.
C'est ce que vous devriez vraiment être.Mieux vaut sacrifier tout le reste, mais il doit y avoir convection! Tout se passe beaucoup plus vite avec la convection, à une température plus basse (gain de temps et d'énergie), et surtout - une croûte !!!!
sazalexter
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Omela
KOPM , bienvenue sur le forum!

Citation: KOPM

Je voudrais vous demander de voir s'il y a une irrégularité convexe sur le mur supérieur, à l'intérieur, légèrement à gauche du centre, derrière l'ombre plus près du mur du fond? J'ai vu ceux-ci sur les deux 4230 et 4290 - apparemment une maladie professionnelle des rouges.
Je n'ai pas très bien compris quoi regarder. Je n'ai pas de renflement.

Citation: KOPM

La réponse à votre question sur la désactivation de la convection
Cela m'est inacceptable. Tout d'abord, vous pouvez immédiatement oublier la garantie du fabricant. Le deuxième est la question de la sécurité.

Et vous avez une tarte merveilleuse !!!!
KOPM


Citation: Omela

Je n'ai pas très bien compris quoi regarder. Je n'ai pas de renflement.
Eh bien, je n'ai pas eu de chance. À l'intérieur du poêle, la paroi supérieure, derrière l'ombre, approximativement au milieu, est pressée vers l'intérieur (convexe) d'environ 3-4 mm. Combien ont examiné 4230 et 4290 - partout où il est. Autrement dit, il semble que ce n'est pas un mariage, mais c'est désagréable.)
Fours de table, cuisinières ...

Citation: Omela

Cela m'est inacceptable. Tout d'abord, vous pouvez immédiatement oublier la garantie du fabricant. Le deuxième est la question de la sécurité.
La garantie n'est pas éternelle. En ce qui concerne la sécurité, je ne comprenais pas très bien comment le bouton affecterait la sécurité, et comment un domestique honnête qui le fait pour lui-même et sa famille est plus dangereux qu'un chinois aux mains courbes qui a un convoyeur et un plan.
C'est votre affaire, mais je vais jeter un coup d'œil, et si je ressens encore le besoin de désactiver la convection (au début de la cuisson, par exemple), alors je couperai cet interrupteur.

Merci pour les compliments :) Il n'y avait pas de margarine sous la main, j'ai dû enduire la forme avec les crémeuses habituelles. Maintenant, la toute dernière bouchée sort avec l'arrière-goût désagréable des œufs de grand-mère). Apparemment, cette tarte devrait être mangée de l'autre bout!

Veuillez nous en dire plus sur le thermomètre du four - où et combien? Et peut-il être lavé au lave-vaisselle?
Omela
Citation: KOPM

Veuillez nous en dire plus sur le thermomètre du four - où et combien? Et peut-il être lavé au lave-vaisselle?
Pourquoi se laver? Thermomètre comme celui-ci

Personnellement, j'ai commandé sur ebee, ... ne sont pas encore arrivés.

Citation: KOPM

Eh bien, je n'ai pas eu de chance. À l'intérieur du poêle, la paroi supérieure, derrière l'ombre, approximativement au milieu, est pressée vers l'intérieur (convexe) d'environ 3-4 mm. Combien ont examiné 4230 et 4290 - partout où il est. Autrement dit, il semble que ce n'est pas un mariage, mais c'est désagréable.)
Il n'y avait même pas une pensée pour monter à l'intérieur et rechercher des dommages. Je suis monté ... je cherchais ... j'ai trouvé ... ... sur le bord gauche, à la jonction de la paroi latérale et du toit, une butée inégale. Je ne vois aucun problème avec cela.

Citation: KOPM

Il n'y avait pas de margarine sous la main, j'ai dû enduire la forme avec de la crème ordinaire.
Quelle forme as-tu? Je lubrifie avec des légumes.
KOPM
In-in, j'allais aussi commander un tel thermomètre. En ce moment, les Chinois célèbrent la nouvelle année, et il sera possible de passer commande.
Il ment, je suppose ...)) Pouvez-vous le vérifier avec quelque chose pour différentes températures (par exemple, 60, 160, 180 et 200) à votre arrivée? Pour au moins savoir combien de degrés apporter un amendement.

Quant à savoir pourquoi laver - vous n'avez probablement pas encore essayé de faire frire du poulet ou de la viande sur la grille métallique? Là, vous voulez laver tout le poêle dans une machine à écrire, pas comme un thermomètre))

Forme - extensible Fackelmann Zenker. Il a des parois (jante), sur une pince. Insérez le bas, fixez cette pince - les murs s'enroulent autour du bas. Eh bien, quelque chose comme un cerceau. Après la cuisson, desserrez la pince et retirez calmement la tarte.
Il est antiadhésif en principe, mais les instructions disent d'oindre avec de l'huile.
Pour être honnête, j'aime encore moins les graines de tournesol en pâtisserie. Vous devez acheter quelque chose comme de la margarine ou de la graisse de palme à ces fins.
Oca
Citation: KOPM

Il ment, je suppose ...)) Pouvez-vous le vérifier avec quelque chose pour différentes températures (par exemple, 60, 160, 180 et 200) à votre arrivée? Pour au moins savoir combien de degrés apporter un amendement.
KOPM, J'ai ceci: Répondre # 566 Répondre # 512 à la page 26. Je l'ai acheté en été, puis le moins cher coûtait 250 roubles sur Internet et 300 roubles dans un magasin d'articles ménagers. J'ai commandé le mien pour 5,5 GBP sur Ibei.La paroi du fond, le crochet et ses pattes sont une seule plaque de métal, il n'y a pas de trous, il semble être scellé. Après avoir fait cuire le poulet, il a été terriblement éclaboussé, mais lavé avec du savon.
La semaine prochaine, je vais essayer de le vérifier pour les "poux" en poussant les fils du capteur à travers le trou même dans le fond du four. Le plus intéressant est qui ment et combien)))
Omela
Citation: KOPM

Apparemment, vous n'avez pas encore essayé de faire frire du poulet ou de la viande sur la grille?
Je ne l'ai pas essayé et je n'ai pas l'intention de le faire. Un thermomètre IMHO est nécessaire pour le pain et les pâtisseries, où le chauffage et la différence de température sont importants. Parce que pour un poulet + \ - kilomètre n'est pas si critique.

Citation: KOPM

Il ment, je suppose ...)) Pouvez-vous le vérifier avec quelque chose pour différentes températures (par exemple, 60, 160, 180 et 200) à votre arrivée? Pour au moins savoir combien de degrés apporter un amendement.
J'essaierai d'une manière ou d'une autre ... J'aurais dû déjà arriver, si je comprends bien ... attendre.

KOPM
Citation: Oca

Et pourquoi aviez-vous besoin d'un élastique d'étanchéité? Au contraire, il doit y avoir un trou dans le fond pour l'échange d'air. Si vous créez une chambre scellée, la convection sera très difficile. Et le large espace sous la porte est la chose même.
Veuillez noter que le poêle à convection a des découpes sur le côté extérieur pour l'admission d'air et que le ventilateur lui-même fonctionne pour le soufflage. Autrement dit, il absorbe l'air EXTÉRIEUR et ne conduit pas la chaleur à l'intérieur.

Les verres doubles (triples, quadruples) sont installés uniquement pour des raisons de sécurité - de sorte que la température sur le verre extérieur ne dépasse pas n (généralement 50) degrés. Mais même de tels fours, même intégrés, ont des trous en dessous et au-dessus.) Et s'il y a un élastique, alors encore une fois pour la sécurité (pour que la chaleur ne souffle pas vers la poignée).

shtrih
Bonne journée!

Dites-moi, ma femme et moi choisissons un mini-four, nous avons opté pour Severin, mais nous ne pouvons pas décider du volume. Options, 19,20 ou 28

Comme elle cuisinait rarement au four auparavant, elle ne sait pas avec certitude la taille des tartes, etc., mais maintenant elle veut cuisiner à la fois des gâteaux et des pizzas et de la viande dans ce mini four.

Quel sera l'avantage d'un grand poêle?

Les tartes ou autres plats brûleront-ils si je choisis un volume de 20 litres, car les éléments chauffants sont suffisamment proches?

Le mini-four de 20 litres convient-il aux plats standards? Et qu'est-ce qui ne va pas? Quels sont les inconvénients du volume 20L?
Omela
shtrih , bienvenue sur le forum!

Vous comprenez tous bien les petits poêles.

Pour autant je ne dirai pas, mais je n'avais que du Severin 20L. N'a pas fonctionné. Le dessus brûlait impitoyablement… le milieu était humide. Seules les tortillas fonctionnaient bien. Si l'espace le permet, prenez au moins 28 litres, voire plus! Avec lumière et convection.

Quant aux dimensions, elles sont individuelles pour tous les poêles ... Vous devez sélectionner pour vos plats, formes, etc.

Bonne chance.
KOPM
Citation: shtrih

Dites-moi, ma femme et moi choisissons un mini-four, nous avons opté pour Severin, mais nous ne pouvons pas décider du volume. Options, 19,20 ou 28

Pourquoi Severin? Tous les poêles coûtent à peu près le même prix, élargissez votre choix.

Par expérience - 28 est le volume minimum autorisé. Afin de ne pas être déçu de l'achat, prenez 30 à 42 litres, d'une capacité d'au moins 1800 watts, avec des abat-jours déconnectés séparément (pour que le haut soit séparé, le bas soit séparé), toujours avec convection. Brochette - décidez par vous-même. Il vaut mieux emporter avec lui, il ne demande pas de nourriture, le prix n'augmente pas de manière significative, alors qu'il en soit ainsi.
shtrih
Citation: Omela

shtrih , bienvenue sur le forum!

Vous comprenez tous bien les petits poêles.

Pour autant je ne dirai pas, mais je n'avais que du Severin 20L. N'a pas fonctionné. Le dessus brûlait impitoyablement… le milieu était humide. Seules les tortillas fonctionnaient bien. Si l'espace le permet, prenez au moins 28 litres, voire plus! Avec lumière et convection.

Quant aux tailles, elles sont individuelles pour tous les poêles ... Vous devez sélectionner pour vos plats, formes, etc.

Bonne chance.

Quel modèle aviez-vous? Y avait-il de la convection? Et la convection a-t-elle un grand effet sur les gâteaux?

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