Shukhrut paresseux dans un multicuiseur (Scarlett SC-410)

[Malgré la similitude des ingrédients, le shukhrut n'a pas du tout le goût de rouleaux de chou paresseux]

Shukhrut paresseux dans un multicuiseur (Scarlett SC-410)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Porc haché - boeuf	400 grammes
Riz	2 verres multiples
chou blanc	1/2 petite tête de chou
Carotte	1 PC.
Oignon	1 PC.
Huile végétale	3 tableau. l.
L'eau	3 multi-verres
Sel poivre	0,3 à 0,5 c.

Méthode de cuisson

• Hachez finement les carottes ou trois sur une râpe et, avec les demi-rondelles d'oignon hachées, faites-les revenir dans de l'huile végétale dans une poêle. Ajoutez du chou râpé aux carottes et aux oignons et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes. Vous pouvez le rendre encore plus paresseux - ne faites cuire que du chou avec une cuillerée de tomate, il s'avère également délicieux.
• En même temps, faites frire (ou ragoût) la viande hachée dans une mijoteuse et rincez soigneusement le riz. Ensuite, sur la viande hachée, qui est encore dans le mult, étalez le riz en une couche uniforme, et le chou cuit sur le riz et remplissez le tout avec 2,5 à 3 verres d'eau multiples, versez uniquement l'eau avec précaution afin que les couches ne se mélangent pas. Vous pouvez remplacer 0,5 ou 1 multi-verre d'eau par n'importe quelle saumure, cela donne un goût intéressant au plat.
• Nous activons le programme automatique, qui fonctionne jusqu'à ce que le liquide s'évapore (j'ai cuisiné chez Scarlett sur "Krupa", et chez Panasonic c'était "Plov").

Remarque

C'est délicieux et simple!
Malgré la similitude des ingrédients, le shukhrut n'a pas du tout le goût de rouleaux de chou paresseux, plutôt, une telle casserole de pilaf au chou, l'essentiel lors de la cuisson est de ne pas mélanger les couches et de ne pas mettre trop de chou.

L'original ne doit pas contenir de viande hachée, mais des morceaux de porc et de bœuf, beaucoup d'huile et du riz semi-bouilli, et tout cela languit au four, mais j'aime plus ma version paresseuse. Il a été inventé en raison de l'absence de four, avant de le faire dans une poêle à frire sur un séparateur de flamme, mais maintenant dans un multicuiseur, il est encore plus facile et plus rapide de le cuire, mais il s'avère encore plus savoureux.

Oui. cela s'avère délicieux. J'ai cuisiné quelque chose de similaire: viande en morceaux, chou, riz. Elle lui a dit que c'était un rouleau de chou TRÈS paresseux
J'ai cuisiné en m / v Supra en mode soupe + bouillie

J'ai cuisiné ma recette paresseuse hier pour les pois chiches, cette fois dans l'autocuiseur de Scarlett. Cela s'est avéré délicieux et méga-paresseux.
J'ai légèrement frit la viande hachée avec des épices sur le programme "Warming up" (je préfère faire frire sur ce programme, mais vous pouvez sur n'importe lequel), puis j'ai doucement versé du riz rond lavé dessus (qui aime le riz plus sec, il est préférable de prendre du riz cuit à la vapeur, car le riz est entre la viande hachée et le chou et l'habituel s'avère être un peu humide), salez et saupoudrez une couche de riz, puis mettez une couche de haché brut! chou, il a également été salé et versé avec du ketchup, versé dans 2 multi-verres d'eau et activé le programme "Riz" par défaut pendant 12 minutes. Tout. Elle a probablement écrit plus longtemps qu'elle n'a cuisiné.

Je ne pensais pas que le chuhrut pouvait être rendu encore plus paresseux, mais il s’est avéré que vous pouviez le faire dans une cocotte-minute. Tout de même, il n'y a pas d'appareil meilleur qu'un autocuiseur dans ma vie de cuisine.
PS: et je répète une fois de plus que le rire n'est pas la même chose que les rouleaux de chou paresseux, car il est préparé et servi en couches immiscibles et dans le plat fini, vous pouvez clairement sentir le goût de chaque ingrédient, par exemple, le riz séparément du chou cuit et de la viande hachée (ou de la viande) et à mon goût, il diffère assez fortement du chou farci.

[Pingvinus]

Pingvinus, merci pour la recette! J'essaierai certainement de le faire cuire dans un autocuiseur. Mes gens adorent le chou cuit avec de la viande cuite dans un autocuiseur, alors je suis sûr qu'ils aimeront le shukhrut!

Merci pour la recette, j'adore ça

Recette délicieuse et facile à cuisiner. Cela ne ressemble vraiment pas à des rouleaux de chou paresseux.