Choix de taille et de croûte

le fait est que nous le retirons tout de suite, et sur la taille M (la plus petite) je mets 1 cuillère à soupe. l. le sucre est très peu ...

La recette du studio ... réfléchissons ...

la recette des instructions Panasik est du pain blanc ordinaire sans cloches ni sifflets .. sazalexter, merci pour votre participation) au moins quelqu'un a répondu ... ce moment avec une croûte m'inquiète un peu ... j'espère que ce n'est pas un mariage

ElenaRoss Si possible, postez une photo ici!

... cela ne fait que confondre la couleur de la croûte. Je choisis "léger", mais il s'avère que "moyen" .. est-ce que tout ça ???

Pour tout je ne dirai pas, mais au moins pour beaucoup. Je fais cuire mes pains sur les modes "petit pain", "croûte légère" et en même temps, si possible, je sors 5 minutes avant la fin du programme.
Ma fille (elle en a 254) est la même.
Recette à base d'œufs à partir des instructions.
Si ce n’est pas confortable, il vaut mieux remettre ces déchets pour beaucoup d’argent.

Léger - moyen ... Gradation fine. S'il brûlait, la tête devrait faire mal. Je ne vois aucun crime. Pour moi, 1 cuillère à soupe. l. beaucoup de sable, doux pour moi. Je mets 1 cuillère à café.
ElenaRoss. Aimez-vous un chignon pâle?

Le problème n'est pas dans la perception des gradations, mais dans l'incapacité de régler ces mêmes gradations. Sinon au minimum, il brûle déjà.

à peu près, Aglo a bien saisi l'essence du problème (si je puis dire.), apparemment, je vais aussi sortir le pain tôt ...
Zigor, cette 1 cuillère à soupe. l. sucre "mange" 1 c. sel !! il n'y a donc pas du tout de goût sucré!
sazalexter, si je n'oublie pas, je posterai une photo ..))

Et pendant le fonctionnement du four, il n'est plus possible de changer la taille, ou la couleur de la croûte? Je fais cuire la troisième fois, tout en contrôlant le kolobok, j'ai ajouté de la farine et encore une fois je m'assois et je réfléchis pourquoi je n'ai pas mis de croûte sombre, sur celle du milieu, elle devient à peine rouge ... Quelque chose dont je ne comprends toujours pas ce dont j'ai besoin. Soit une croûte plus foncée est nécessaire, soit une taille plus grande ou un rapport de produits incorrect est obtenu. Une chose est claire: dans le modèle 255, la recette contient beaucoup d'eau de base. Ici, j'essaie de faire du pain chaud avec des herbes et de l'ail selon la recette du site Web - voyons ce qui se passe ...

Et pendant le fonctionnement du four, il n'est plus possible de changer la taille, ou la couleur de la croûte? Je cuit pour la troisième fois, tout en contrôlant le pain, j'ai ajouté de la farine et encore une fois je m'assois et je réfléchis à la raison pour laquelle je n'ai pas mis de croûte sombre, sur celle du milieu, elle devient à peine rouge ... Quelque chose dont je ne comprends toujours pas ce dont j'ai besoin. Soit une croûte plus foncée est nécessaire, soit une taille plus grande ou un rapport de produits incorrect est obtenu. Une chose est claire: dans le modèle 255, la recette contient beaucoup d'eau de base. Ici, j'essaie de faire du pain chaud avec des herbes et de l'ail selon la recette du site Web - voyons ce qui se passe ...

dans le processus de travail, il n'y a aucun moyen de le changer. mais vous pouvez essayer de le laisser sur le chauffage pendant un certain temps.
Essayez essayez essayez ...
beaucoup d'eau? ok, à mon avis, un petit pain et plus d'une douzaine de pains. même un peu. et comment avez-vous mesuré la farine?

Dites-moi, s'il vous plaît, j'ai commencé à remarquer qu'à chaque cuisson, le pain devient de plus en plus léger. Quelque part il y avait déjà un tel sujet, je ne le trouve pas. Quelque chose doit être resserré, dévissé, remis pour réparation?

Dites-moi, s'il vous plaît, j'ai commencé à remarquer qu'à chaque cuisson, le pain devient de plus en plus léger. Quelque part il y avait déjà un tel sujet, je ne le trouve pas. Quelque chose doit être resserré, dévissé, remis pour réparation?

Si vous ne le retirez pas du réseau, vous devez débrancher la fiche et la maintenir pendant plus de 45 minutes afin que le HP «se mette à zéro» si cela ne résout pas le problème, vérifiez la tension du réseau, après ces étapes pour le service

Si vous ne le retirez pas du réseau, vous devez débrancher la fiche et la maintenir pendant plus de 45 minutes afin que le HP «se mette à zéro» si cela ne résout pas le problème, vérifiez la tension du réseau, après ces étapes pour le service

Rien compris. Voulez-vous débrancher le HP après la cuisson? Je l'éteins toujours dès que je sors le pain. Comment vérifier la tension dans le réseau? Quelque part, il y avait un sujet sur lequel vous devez tordre une sorte d'arbre, à mon avis.

[MOM SONY]

MOM SONY Pour vérifier la tension dans le réseau, vous avez besoin d'au moins un testeur, au maximum un électricien avec un testeur, (voltmètre) Vous n'avez pas besoin de faire tourner quoi que ce soit dans ces HP en (Panasonic), apportez-le au service, d'autant plus que vous semblez l'avoir sous garantie.

Merci, je le ferai.

Hier, pour la première fois de ma vie, j'ai fait du PAIN: wow: sur mon nouveau Panasonic-257. Je n'avais même pas rêvé que tout se passerait tout de suite, je me suis préparé à diverses horreurs comme un dessus déchiré, une brique tombée ou même un morceau de pâte à moitié cuit: cray: j'ai pris la recette des instructions - "Pain au lait", taille-moyenne, croûte foncée (m'a tiré foutu, pour la première fois, j'ai dû mettre celui du milieu!) En cours de pétrissage, j'ai regardé dans le four, comme un boulanger expérimenté - vous pourriez penser que Je comprends encore quatre fils ... Pendant la cuisson, comme on disait, je ne l'ai pas ouvert. Quand Panka a grincé de la disponibilité, j'ai même eu peur pendant environ 2 minutes pour ouvrir et voir ce qui s'était passé là-bas ... Et donc j'ai finalement décidé-: victoire: UNE MONTÉE EN ACIER MERVEILLEUSE, BEAU, IDÉALEMENT DE TOUS LES CÔTÉS m'attendait là-bas , SON PAIN MAJESTÉ: wow: J'ai fait le tour de l'appartement comme un enfant: yahoo: Puis, quand les émotions se sont calmées, j'ai sorti le pain du seau sur la grille du micro-ondes, je l'ai recouvert d'un chiffon ... c'était comme 5 minutes ... ne pouvait pas le supporter, couper à chaud (n) Alors maintenant la question réelle pour vous, mes chers utilisateurs du forum. Dans mon pain, tout est remarquablement mélangé, cuit au four, mais pour une raison quelconque, lorsque vous le coupez, la croûte se révèle séparément (et s'effrite fortement) et la mie séparément ...: ceci: Pourquoi est-ce ainsi ??? Parce que je coupais chaud? Au fait, il vient de le couper encore plus ou moins chaud, mais le matin, quand il fait complètement froid, il ne veut pas: cray: Il s'avère un cadre dur et croustillant et un carré de miettes aéré, mais séparément du cadre ??? Ou est-ce à cause de la croûte sombre, parce que c'est trop dur?!

Bonne journée! Nous commençons à utiliser le HP Panasonic2501. Le premier était du pain au son - super (même avec une erreur dans la recette)! Mais avec le second, il y a eu un malentendu. Je voulais mettre du pain à partir de plusieurs types de farine, le mode est basique et la taille est M (le plus petit). J'ai tout posé pour cela selon la recette, suivi le kolobok, après le pétrissage, j'ai légèrement poussé le kolobok vers le centre. La pâte a commencé à lever, j'ai entendu dire qu'elle se froissait, et juste avant la cuisson, j'ai regardé à l'intérieur - la pâte bien levée gisait dans un coin, c'est-à-dire qu'elle occupait seulement 2/3 de la surface du seau. J'ai paniqué d'une manière ou d'une autre, je l'ai sorti, je l'ai mis dans un moule et je l'ai fait cuire au four. Est-ce pour ça que c'est arrivé? Tous les petits pains se comportent-ils ainsi? Quelle serait la forme de mon pain? - triangulaire? Pain multi-farine
Sélectionnez le menu «01» taille M

Levure sèche 11⁄4 cuillère à café
Farine de blé 225 g
Farine de maïs 4 c. l. (40 g) de flocons d'Hercule /
seigle, orge 4 c. l.
Sel 11⁄2 cuillère à café
Sucre 11⁄2 cuillère à soupe l.
Lait en poudre 11⁄2 c. l.
Huile 11⁄2 c. l.
Eau 220 ml En conséquence, le pain s'est avéré, mais j'aimerais aussi faire des petits pains en HP. Aidez-moi à comprendre!

D'une manière ou d'une autre, personne n'a réagi ... Du coup, j'ai compté sur HP, je me suis battu aux mains, pour ne pas espionner, j'ai tout laissé sur la machine. Et après le temps imparti, elle a sorti un petit rouleau de forme normale. J'ai fait une conclusion pour moi-même - ne paniquez pas! Il s'avère qu'après le dernier pétrissage, même lorsque les produits de boulangerie s'allument sur l'écran, la pâte lève toujours et sa forme s'unit à un pain normal!

C'est écrit dans les instructions: n'ouvrez pas le couvercle pendant que le HP est en marche ....