Pain blanc très doux (machine à pain)

7/8 tasse d'eau du robinet (210 ml.)
Farine de blé 2 tasses environ 300 grammes (farine tamisée environ 140-150 grammes par tasse)
Sel 1 cuillère à café
Sucre (mélasse, miel), 1 1/2 cuillères à soupe
Beurre (beurre, légume) 1 cuillère à soupe
Lait en poudre 1 cuillère à soupe
Levure sèche 1 cuillère à café

Utilisez la table La quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles

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Je vous remercie! je vais essayer

Merci pour la recette. C'est ainsi que mon premier pain s'est avéré.
Seulement au lieu de l'eau, j'ai pris du lait, à mon goût sel 2 c. ça s'est avéré être beaucoup, du coup j'en prendrai moins.
Ne s'effrite pas, aéré. Le mode principal (je l'ai 2 heures 48 minutes), la croûte est moyenne.

Merci beaucoup pour la recette, aujourd'hui nous avons acheté une machine à pain, le premier pain n'a pas fonctionné, je l'ai jeté, j'ai décidé de faire cuire le second selon votre recette, le résultat est merveilleux, je l'ai répété à nouveau à la demande de mon mari

Sel 2 c. À thé Je pense aussi beaucoup et le pain est aqueux, enfin, délicieuse infection

Sel 2 c. À thé Je pense aussi beaucoup et le pain est aqueux, enfin, délicieuse infection

Eh bien, ici et le sucre 2 cuillères à soupe. l., réglementer le sel.
Et vous devez suivre le pain, pour cela, il y a un équilibre farine-liquide

C'est mon premier enfant - c'était très savoureux, maintenant je vois déjà des erreurs

Excellent pain, très savoureux, ne s'effrite pas. Mais, comme mentionné ci-dessus, il y a très peu de farine pour une telle quantité d'eau - presque la même quantité a dû être ajoutée.
La deuxième fois, je viens de mettre 200 ml d'eau. Le bonhomme en pain d'épice s'est immédiatement avéré bon, je n'avais rien à remplir. Maintenant, cela se fait toujours dans le poêle, car il sera prêt - je vais essayer de photographier

et de quelle farine l'auteur cuisine-t-il? parce que j'ai cuisiné cette recette 3 fois de différentes. mais à chaque fois que j'ai pris 400 grammes de farine, parce que la pâte sort de 380 grammes et qu'il n'y a pas de kolobok, c'est immédiatement évident. mais, selon la farine, j'ai ajouté 1-2 cuillères à soupe. J'ai plus de farine. et donc merci pour la recette! délicieux pain.

[à propos]

À en juger par le nom du pain, de la farine de blé blanc simple (boulangerie, extra, etc.) est prise.
La quantité de farine et de liquide est correcte, pour 380 grammes de farine à propos 270 ml. liquide, puis ajustez l'équilibre de farine-liquide-kolobok.

Vérifiez vous-même les bons ingrédients et l'équilibre farine-liquide. L'humidité de la farine peut également affecter la qualité de la pâte.
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Merci pour la recette, le résultat est sur la photo, j'ai cuit dans la machine à pain Bork 500 en mode "de base" (je ne peux pas télécharger de photo, mais croyez-moi, le pain s'est avéré merveilleux) 😊 [ img

Merci pour la recette. Cela s'est avéré savoureux. Mon premier pain, je suis terriblement fier de moi

Les filles, ce pain s'effrite-t-il mal? Je me prépare exclusivement du Borodino, mais mon fils mange aussi du blanc. J'avais l'habitude de l'acheter pour lui, maintenant j'ai décidé de le cuisiner aussi, je ne veux pas qu'il mange les trucs du magasin. Alors je l'ai fait cuire (pas selon cette recette), tout va bien, savoureux, la composition est connue, mais ça s'effrite .... chère maman! J'ai passé deux jours avec un balai pendant que mon fils le mangeait. Peut-être existe-t-il une recette de pain blanc pour HP plus moelleux ou quoi?

Lisez les conseils de nos filles sur le pain émietté ici.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Merci beaucoup pour la recette! Expérience de cuisson 1 mois. Toutes les tentatives précédentes (y compris les mélanges «prêts à l'emploi») selon différentes recettes se sont soldées par un échec (le toit est tombé, le goût était faible, la mie était plutôt dense). Cette recette a fonctionné! Hourra! Il est vrai que j'ai réduit de moitié la farine avec 180gr de Makfa de haute qualité et 200gr de farine de première qualité, et remplacé le beurre (en raison de son absence sous la main) par de l'huile de tournesol (3 cuillères à soupe). Le pain est très doux, moelleux et délicieux! Le toit est (étonnamment) en place. Merci encore pour la recette.

Bon pain quotidien, vraiment très mou))) D'un côté, mon toit a un peu explosé, même s'il a fallu beaucoup de temps pour partir - 2,5 heures. Levure (saf-moment) mettez juste une cuillère à café.

Merci pour cette merveilleuse recette! C'était le premier pain dans une machine à pain, il s'est avéré très beau et savoureux. Je l'ai fait selon la recette, mais j'ai ajouté 1 cuillère à soupe dans le lait et en cours de pétrissage. l. farine. Cuit sur le mode "pain français".