Kenwood BM350. pain blanc

Kenwood BM350. pain blanc

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Kéfir	380 ml
Huile végétale	1,5 cuillère à soupe l.
Farine	600 grammes
Sel	1,5 cuillère à café
Sucre	4 cuillères à café
Levure sèche	1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Poids du pain - 1 kg, croûte foncée.
• Vous pouvez mettre n'importe quel additif de graines et de noix dans ce pain, jusqu'à 50 g. Si plus, alors ça augmente pire =)
• Je contrôle toujours le bonhomme en pain d'épice, mais avec cette recette je n'ajoute presque jamais rien
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Programme de cuisson:

mode

Remarque

Pain blanc délicieux et simple
La recette est tirée du manuel d'utilisation du coton, je fais cuire ce pain régulièrement, seulement je remplace l'eau par du kéfir et, par conséquent, je ne mets pas de lait en poudre.
Des graines de tournesol grillées ont été ajoutées au pain sur la photo. Bon appétit!

[Yulia]

Yulia , merci d'avoir participé au concours

Dites-moi, y a-t-il une différence dans la préparation des recettes dans le cas des HP 350 et 450 du même fabricant?

[la main d'oeuvre]

la main d'oeuvre, Je pense qu'il n'y a pas de différence, les recettes sont universelles

Merci pour la recette. Le pain s'est avéré - je vais pratiquer. HP - Delonghi-1200s, poids - 1 kg, mode - français, croûte - sombre. Merci encore.

Je n'ai pas compris dans quel programme de cuisine le faire !!!
1 crêpe s'est avérée grumeleuse ... enfin, du pain ... et non cuit)))

Je l'ai aussi essayé aujourd'hui. mon premier pain. Je me suis précipité lors du choix d'un mode, mais j'ai tout de même choisi - 1er (je pensais aller me coucher plus tôt) maintenant je dérange

P.S. merci pour la recette !!!

Merci pour la recette! C'est mon premier pain!

C'est mon plaisir! Cuire pour la santé

Julia, j'ai une machine à pain Kenwood 450. J'ai essayé de faire du pain avec du kéfir selon votre recette. Avant cela, seul du lait en poudre était obtenu. Et selon votre recette, il s'est avéré humide et de petite taille. Je mets 1 programme, poids 1 kg et une croûte foncée. Le bonhomme en pain d'épice était excellent. Quelle est la raison de l'échec?

Julia, j'ai une machine à pain Kenwood 450. J'ai essayé de faire cuire du pain sur du kéfir selon votre recette. Avant cela, seul du lait en poudre était obtenu. Et selon votre recette, il s'est avéré humide et petit. Je mets 1 programme, poids 1 kg et une croûte foncée. Levure 1,5 cuillères à soupe. C'est peut-être pour ça que les frissons sont vieux Le bonhomme en pain d'épice était excellent. Quelle est la raison de l'échec?

Je vous remercie! Cuit pour la 2ème fois. (Kenwood 900) Première fois par livre (pain français) - l'a jeté. Mais j'ai aimé cette recette et le pain s'est avéré très bon avec une croûte merveilleuse. Je veux essayer du kéfir à parts égales avec de l'eau. Ou 2/3 de kéfir et 1/3 d'eau. Il me semble que ça devrait être mieux, plus aérien Merci encore !!!

Ce pain a expiré à Kenwood 250. Bravo. Mais sur l'eau avec du lait en poudre, je l'aime toujours mieux. C'est plus aéré. Cependant, vous pouvez essayer de changer les proportions de kéfir / eau. J'ai pris 2/1. Et la prochaine fois, vous pourrez aussi mettre plus de sucre. Je veux toujours être plus doux à mon goût

Julia, merci pour la recette! J'ai acheté ma machine à pain de mes mains (Kenwood-350), le premier était du pain selon votre recette. Brisé toutes les traditions sur la première crêpe! Je vous remercie! Il s'est avéré tout de suite! Et je n'ai pas cuisiné sur du kéfir, mais sur du ryazhenka fait maison de dessin animé - le goût est tout simplement génial!