Blancs de raifort

[La recette du livre du Gastronome "About blanks".]

La recette du livre du Gastronome "About blanks".

Ingrédients pour 2 bidons d'un demi-litre:

1 kg. racines de raifort
2 cuillères à soupe. l. sucre ou miel (Je l'aime plus avec du miel parfumé!)
jus de 1 citron
5 cuillères à café sel

Préparation:

1.Peler les racines de raifort de la pelure grossière avec un éplucheur de légumes. Coupez la pulpe en morceaux et hachez-la.
2.Ajouter le sel, le sucre, le jus de citron et un demi-verre d'eau bouillie froide. Bien mélanger et placer dans des bocaux stérilisés secs.
3.Sceller les pots et conserver dans un endroit frais et sec (Je le garde au réfrigérateur)... Le raifort sera prêt dans 3-4 jours.



Aucune des recettes de raifort déjà essayées chez moi n'a autant aimé que celle-ci!

[Crochet]

Crochetmerci pour une recette de raifort aussi intéressante

Oui, une recette magnifique, j'ai nettoyé le jardin, déterré 5 kg de racines de raifort
, et maintenant je pensais à la recette, et elle est apparue !!! Hourra!!!

le raifort est un légume très utile, nettoie le corps de tout kaki

Je vous remercie! Je vais mettre un plus par contumace, je le ferai l'autre jour.

[Crochet]

La recette est mise en signet. Crochet Merci

[natamylove]

, déterré 5 kg de racines de raifort

Bien pour vous,natamylove, nos prix ne s'additionneront pas à lui sur le marché, mais pour une telle recette, il devra acheter, d'autant plus que mon mari m'a rappelé à plusieurs reprises qu'il fallait préparer une sorte de merde

et nous avons cette mauvaise herbe, qui est déracinée,
mais ne lésinez pas dessus.
le raifort n'est pas populaire, nous le sous-estimons.
Mais très utile.
Je joue avec les animaux et je comprends que nous pouvons avoir de mauvaises choses à l'intérieur.
Maintenant, le poivre et l'ail et l'oignon et le raifort ont commencé à être respectés
Tout le monde a peur de cette horreur.

Les filles, je vous regarde, contrairement à moi, une riche récolte de raifort? Alors peut-être pour vous lancer une recette de raifort? Je l'ai fait l'année dernière, mon mari a dit, pesez-le !!! Surtout pour les rhumes ça aide bien, testé sur mon propre mari!

[Crochet]

Crochet, lancez, si ce n'est pas difficile et que la recette est vérifiée, sinon vous ne voulez pas transférer du temps et de l'argent

Demande aussi; -D recette en studio

[NIZA écrou]

NIZA
écrou
Les filles, puisque maintenant je suis assise dans l'obscurité totale (mon mari dort à ses côtés), c'est problématique de remplir la recette, mais je promets le matin!

Et aujourd'hui, ils m'ont donné du raifort! J'ai tout préparé selon la recette ci-dessus,photo ajoutée au premier post avec la recette ... Oh et fougueux c'est une infection ce raifort ... tout le monde a pleuré ses yeux pendant qu'elle se préparait ... mon mari a demandé en larmes à partir un peu pour la merde, a même essayé de faire semblant d'être un peu malade, mais vous ne pouvez pas me tromper, d'ailleurs, l'autre jour, on m'a promis de "donner" un peu plus de raifort, c'est là que vous pouvez et mettre une merde!

Minuscule, dans le sujet de l'épouvantail, une fille glorieuse a suggéré comment moudre le raifort pour un, deux, trois. Le raifort peut être moulu dans un moulin à café, enfin l'odeur n'en sort pas et dans les yeux, le nez n'entre pas. L'essentiel est d'ouvrir le moulin à café et d'en recracher rapidement le raifort haché, et vous pouvez continuer à moudre davantage.

Et je suis par e-mail. hachoir à viande rapidement, poussin-poussin, et vous avez terminé

[lenok2_zp]

Et je suis par e-mail. hachoir à viande rapidement, poussin-poussin, et vous avez terminé

lenok2_zp
Donc je suis aussi sur l'électro, mais il est tellement en colère ... maman chérie ...

Gaby
Je vous remercie ! Ce n'est que dans un moulin à café que cela prend si longtemps (à mon humble avis) ... combien de ce raifort ira dans le moulin à café à la fois ... J'ai eu une idée de problème (raifort) ... mais j'ai tout de même décidé à l'ancienne, à travers un hachoir à viande ...

[Crochet]

Crochet, mon père avait toujours l'habitude de moudre du raifort. Alors il a mis un sac sur la sortie du hachoir à viande, pour le raifort fini, et l'a attaché fermement. Et j'ai couvert le cou du signet avec un sac. Il a mis une portion de morceaux de raifort, couverts et tordus. Puis à nouveau, mis, couvert, tordu.

mon mari a demandé en larmes à partir un peu pour merde, a même essayé de faire semblant d'être légèrement malade,

Ici, elle est chérie !!! Nous le faisons aussi constamment. Celui-ci est resté de l'année dernière.

[Rire]

Rire, J'ai entendu parler du sac, mais je n'ai pas essayé ...

Quelle est ta recette de merde? Ça a l'air génial!

[Crochet]

Crochet, mon père avait toujours l'habitude de moudre du raifort. Alors il a mis un sac sur la sortie du hachoir à viande, pour le raifort fini, et l'a attaché fermement. Et j'ai couvert le cou du signet avec un sac. Il a mis une portion de morceaux de raifort, couverts et tordus. Puis à nouveau, mis, couvert, tordu.

Et mon père a fait de même. La mie peut être mise en portions et elle est moulue très rapidement, presque comme du café.

Quelle est ta recette de merde? Ça a l'air génial!

La recette entière est sur la photo. Pour 0,5 litre de vodka décente, j'ai joué la dernière fois "Starley" (si la mémoire ne change pas) à la mise en bouteille de Tula. Pas cher, mais agréable en soi, + bâtonnets de raifort et aneth. Pendant 2 semaines dans un endroit sombre, une armoire ordinaire dans le couloir et c'est tout. Vous pouvez l'égoutter ou le laisser comme ça avec du raifort et de l'aneth. Avant cela, je l'ai fait à partir de la marque verte.

Et ivre avec un bang! Même ceux qui ne boivent pas de vodka utilisent le raifort avec plaisir. Il n'y a pas de saveur de fusel dedans.

Et si vous ajoutez du jus de betterave à cette recette?

[Natusichka]

Natusichka
Je vous conseille vraiment, vraiment de le faire!

[Lika]

Lika, et de combien, environ, avez-vous besoin de raifort et d'aneth?

Eh bien, je le mets sur le judas. La photo montre une bouteille de 0,5 litre. Le raifort est coupé en cubes de 1X1 cm et 4-5 cm de long + quelques branches d'aneth.

Merci, je vais essayer de le faire.

Aujourd'hui, j'ai fait l'assaisonnement de raifort de Kroshin pour la deuxième fois, ouais, les conflits de raifort, le raifort était fini de la datcha, je l'ai acheté hier au marché, c'est du raifort, après l'avoir broyé dans un hachoir à viande, j'ai sangloté des larmes de crocodile pendant environ quarante minutes, puis j'ai appliqué une serviette mouillée sur mes yeux pendant une autre heure , Je ne pouvais pas du tout les ouvrir, bref, mon mari les mettait dans des bocaux le soir. J'ai fermé cette merde avec un couvercle et l'ai portée sur le balcon. L'assaisonnement a été un succès

[NIZA écrou]

NIZA
écrou
Les filles, puisque maintenant je suis assise dans l'obscurité totale (mon mari dort à ses côtés), c'est problématique de remplir la recette, mais je promets le matin!

Les filles, je vous demande pardon, hier mon chéri a eu un DR, a filé et n'a pas tenu la promesse, mais je me suis corrigé, recette KHRENOVOKHI est entrain de t'attendre !

[Les miettes]

Pour Les miettes, et pas seulement!

Les vacances, le nouvel an et autres ne sont pas loin, et la nouvelle récolte de raifort frais est encore loin!
Et du raifort à l'aspic, de la viande en gelée et du jambon, mais fait de vos propres mains - oh, comme vous en avez besoin !!!
Et ce serait bien d'ajouter du frais aux marinades et sauces ...

Pour ce faire, nous faisons des stocks aujourd'hui, avant qu'il ne soit trop tard!
Nous nettoyons les racines de raifort, les mettons dans des sacs et les mettons dans des endroits libres dans le congélateur, les sacs ne prennent pas beaucoup de place.



Et puis, et puis ... nous fabriquons notre propre raifort vigoureux, traitons les invités (et nous-mêmes) et nous nous vantons de l'effet obtenu!

[Lika]

Lika, et votre raifort à l'aneth insiste jusqu'à la destruction complète? Ou devra-t-il être vidé après un certain temps?

Et c'est comme tu veux. J'en ai un fusionné, il est moins saturé en couleur, mais le même en force et en goût, et c'est avec l'aneth. Habituellement, je l'égoutte pour moi-même et je la laisse "à emporter" ou sur la table avec de l'aneth.

Lika, j'ai fait ta merde pour un rappel hier, le premier lot est déjà épuisé, les marieurs sont restés près de 2 semaines, depuis qu'ils sont tombés malades de la grippe, alors je les ai déjà traités comme ça, je les ai traités comme ça, comme le dit l'entremetteur, littéralement revenu de l'autre monde, bientôt ils promettent de venir, je me prépare

[NIZA]

NIZA, bonne chance à vous et aux marieurs !!! Une belle bouteille s'est avérée !!!!

Pour une boussole à vous.

Lika, la tienne est comme une larme de bébé, mais je ne sais pas trop, je ne sais pas pourquoi, on peut s'asseoir plus tard, je viens de la verser, ou peut-être parce que je n'avais pas assez de vodka, une bouteille pour 2 litres, alors je a ajouté l'Oncle Sam infusé de toutes sortes d'herbes terriblement utiles, tous les mêmes marieurs présentés

J'ai juste de la vodka "sans rien", peut-être que la vôtre va s'installer, puis vous la fusionnerez parfaitement du sédiment.

J'ai aussi fait du raifort une bouteille avec de l'aneth et du raifort, l'autre sans aneth Celui avec de l'aneth est devenu trouble tout de suite et n'aimait pas le goût après avoir bu, désolé, il y a un rot d'aneth et pas très agréable Mais sur un raifort - alors sho le médecin prescrit va comme sur des roulettes Et j'ai fait la troisième bouteille avec du raifort et jeté une poignée de pignons de pin - c'est un super peuple qui a siroté ce mélange explosif comme de l'eau ordinaire et en a demandé plus

Et le mien a été infusé pendant une semaine et est devenu aussi propre et transparent, puis je prends une photo, je la montre, et je ne peux distinguer le goût que des mots, malheureusement je suis privé d'un tel plaisir de le goûter personnellement, comme on dit, au début le goût du raifort et de l'aneth est prononcé, puis il est infusé et le goût est en quelque sorte beaucoup amélioré, ennobli ou quelque chose du genre, mais le nôtre l'a beaucoup aimé ...
En effet, le goût et la couleur ... je l'ai aussi fait avec du raifort et du miel, en parlant très bien

[Crochet!]

Je fais un blanc de raifort maintenant. Mon mari m'a apporté un sac de raifort du jardin aujourd'hui! Boooo big, trois tasses de raifort râpé. Donc, j'ai haché le raifort pas dans un hachoir à viande, mais dans un bol avec un mixeur, c'est tout simplement merveilleux, la seule chose est que je le coupe rapidement en cubes d'environ 2 cm et en avant - pas de larmes! Et ce raifort, qui attendait son tour, gisait calmement coupé en morceaux dans un sac pour lui-même ... Schaub n'a pas intimidé.

Et pour la recette - merci Crochet!

[La recette du livre du Gastronome "About blanks".]

La recette du livre du Gastronome "About blanks".

Ingrédients pour 2 bidons d'un demi-litre:

1 kg. racines de raifort
2 cuillères à soupe. l. sucre ou miel (Je l'aime plus avec du miel parfumé!)
jus de 1 citron
5 cuillères à café sel

Papa a toujours fait du raifort avec des betteraves et du vinaigre, maintenant il veut l'essayer avec du citron, et dans ces proportions autant que j'ai besoin - un chêne plein
À cet égard, questions à Krosh et à ceux qui l'ont fait avec du jus de citron:

1 - Combien de temps le raifort peut-il ne pas se détériorer avec un tel rapport de 1 kg pour 1 citron - est-il en bocal aussi longtemps qu'avec du vinaigre? (par exemple - cela durera six mois?)
2 - et si ce 1 kg comprend des betteraves - avez-vous besoin de plus de jus de citron ou de la même quantité?
3 - Le citron est-il égal à quel pourcentage de vinaigre?
4 - Combien de millilitres de jus de citron devez-vous prendre pour 1 kg?

[Julifera]

Julifera, Je crois que le jus de citron est un conservateur, ambigu pour le vinaigre. Plus faible. Bien que ... le raifort lui-même soit un conservateur. Essayez-le!

[Freken Bock]

Freken Bock - ce papa mon petit raifort ne sait pas faire, comment il s’assoit tellement, je le veux pour qu’il ne disparaisse pas, mais ma maman le perce - que fais-tu avec ce jus ...
Un jus plus faible signifie un vinaigre plus faible, même 3%?

Combien de jus de nuno en millilitres par kilogramme pour qu'il reste au réfrigérateur pendant au moins trois mois?
Ou ne restera-t-il pas pendant un mois?

Si vous essayez juste et que ça disparaît, kapets à mon père - ils se souviendront longtemps de lui "et je vous l'ai dit"

Si vous essayez juste et que ça disparaît, kapets à mon père - pendant longtemps ils se souviendront de lui "et je vous l'ai dit"

L'expérience aussi!

[Freken Bock]

Freken Bock - ce papa mon petit raifort ne sait pas faire, comment il s’assoit tellement, je le veux pour qu’il ne disparaisse pas, mais ma maman le perce - que fais-tu avec ce jus ...
Un jus plus faible signifie un vinaigre plus faible, même 3%?

Combien de jus de nuno en millilitres par kilogramme pour qu'il reste au réfrigérateur pendant au moins trois mois?
Ou ne restera-t-il pas pendant un mois?

Si vous essayez juste et que ça disparaît, kapets à mon père - ils se souviendront longtemps de lui "et je vous l'ai dit"

Je fais cela maintenant - ne tordez pas en kilogrammes - faites autant que vous mangez le mois prochain! Et congelez le reste du raifort. Ensuite, vous le sortirez et en ferez un autre porche.
Ajoutez de l'acide à votre goût - le raifort n'aura pas le temps de se détériorer en un mois!
Alors Admin a écrit à ce sujet ici!

Veuillez nous dire comment bien manipuler le raifort congelé? Devriez-vous le décongeler? complètement, partiellement? y a-t-il des subtilités pour préparer des collations à partir de surgelés? Par exemple, j'ajoute de l'eau bouillante au raifort défilé "vivant" + sucre, sel ...

Veuillez nous dire comment manipuler correctement le raifort congelé? Devez-vous le décongeler? complètement, partiellement? y a-t-il des subtilités pour préparer des collations à partir de surgelés? Par exemple, j'ajoute de l'eau bouillante au raifort défilé "vivant" + sucre, sel ...

Il n'y a pas de différence de cuisson entre la crème fraîche crue et la glace!

Si vous avez juste besoin de râper un peu de raifort dans de la sauce, de la marinade, etc. Ou, s'il est très dur congelé, laissez-le décongeler un peu pour faciliter le frottement. Si vous devez ajouter à la marinade, ajoutez-la directement à la crème glacée - elle décongèlera de chaud.

Si le raifort doit être frotté en grande quantité pour "l'assaisonnement au raifort" sur la viande en gelée, etc., alors je décongèle le raifort puis je le traite selon la recette, je le râpe et ainsi de suite ...

Oh merci! Et puis nous sommes de GRANDS amoureux de toutes sortes de "merde", et ils nous manquent beaucoup en hiver ...

[Tanya-Admin]

Bien, Tanya-Admin déjà écrit sur le raifort congelé!

[Tanya-Admin]

Bien, Tanya-Admin déjà écrit sur le raifort congelé!

Alors, ils m'ont traîné ici via PM Cook pour la santé!

Alors, ils m'ont traîné ici via PM Cook pour la santé!

... et moi pour une raison quelconque à travers un ...

J'ai lavé les racines aujourd'hui, mais je ne l'ai pas nettoyé, qu'en pensez-vous, si je le fais demain matin, n'est-ce pas effrayant?

Tu peux prendre ton temps, Svetlana), rien ne sera fait pour cet enfer)) ...

[Inna]

Inna, oui, j’ai regardé sur internet hier, j’ai trouvé que c’était encore mieux de le faire tremper dans l’eau pendant une journée, alors je me suis calmé

Aujourd'hui, j'ai commencé à nettoyer et à couper le raifort, mais je n'ai eu aucune réaction, j'ai pensé que ce n'était pas de haute qualité, puis mon mari est venu dîner - dès qu'il est entré dans l'appartement, ses yeux ont commencé à pleurer, il s'avère que mon corps n'est ni oignon ni raifort ne réagit pas.

Les filles, merci pour les recettes) J'ai tout fait, et le raifort, le raifort et le raifort! Toute la maison a sangloté, mais a continué à récolter du raifort pour l'hiver