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Karasiki à la crème sure

Karasiki à la crème sure

Catégorie: Plats de poisson
Karasiki à la crème sure

Ingrédients

Karasiki à la crème sure

Remarque

L'automne est arrivé, et avec lui du poisson frais est apparu en vente - beaucoup et différent, pour tous les goûts et tous les budgets!

Et tout de suite j'ai voulu la carpe à la crème sure!

J'ai acheté une carpe crucian (cent têtes par rouble), ils l'ont nettoyée et éviscérée pour moi là-bas, à mes frais, bien sûr, mais cela a aidé à éliminer le problème de la boue et du colmatage du lavage domestique des écailles et d'autres bonnes teneurs internes en poisson. Et si vous imaginez aussi que vous devez nettoyer des bagatelles de poisson ... ugh! Et je ne me soucie pas de l’argent pour cette procédure.

Tout! Un poisson appelé carpe est prêt!

ESSAYONSKarasiki à la crème sure
Ce plat a deux inconvénients - beaucoup d'os et de petits poissons, ça se termine vite!
Et quelle délicieuse sauce à la crème sure est obtenue pour les pommes de terre!
Karasiki à la crème sure, avec des patates chaudes - quoi de plus savoureux

Bon appétit, tout le monde!

Rusya
Romchka , on adore ce plat, je l'ai lu, il était une fois, dans le livre "Ukrainian Stravi", qui se traduit par "plats ukrainiens", paru quelque part dans les années 60. Depuis, dès que mes pêcheurs attrapent la carpe, nous avons donc la carpe à la crème sure. Ainsi, dans le livre de la recette de carpes carpes frites, déposez la première couche dans un plat allant au four (vous pouvez également en portions), puis des oignons frits, des pommes de terre en tranches, frites jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Tout est versé avec de la crème sure et cuit au four jusqu'à tendreté. Chez les petites carpes, les os deviennent mous, vous pouvez facilement les manger.
Essayez la cuisson.
En général, le plat est très savoureux, je confirme.
Administrateur
Citation: Rusya


Essayez la cuisson.
En général, le plat est très savoureux, je confirme.

Vous pouvez essayer ... mais ici vous êtes déjà à un départ bas, et vous sortez avec de la salive ... plus tôt préparez-vous, plus tôt mettez-les en vous et profitez-en ...
Apparemment, c'est le premier poisson à l'automne, mais quand nous serons pleins de viande fraîche, nous commencerons à cuisiner dans différentes versions

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