Truite arc-en-ciel à la crème

Truite arc-en-ciel à la crème

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
truite arc-en-ciel	2 pièces poids total 400-450 g
oignons bulbes	1 PC.
carotte	1 PC.
crème	1 verre
différents verts	1 poignée
feuille de laurier, sel, poivre	goût

Méthode de cuisson

• Coupez les oignons et les carottes en cercles très fins et placez-les en couches au fond du moule. Mettez le poisson, le sel et le poivre sur cet "oreiller"
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• Verser la crème avec les herbes finement hachées et les feuilles de laurier. Cuire au four à 180⁰ 25-30 minutes.

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

four

[dopleta,]

dopleta, que c'est délicieux, que c'est beau! Et surtout, c'est facile!

[Natusik]

Oui, Natusik, c'est très simple et délicieux. Je vous remercie !

[dopleta]

dopleta, Larissa! Délicieux! Voici juste un très grand plaisir: le poisson est tendre, juteux, l'oreiller végétal est complètement mangé. Nous n'avons pas mangé un poisson aussi délicieux depuis longtemps!)) Merci! Et pourtant, ce qui est important pour moi: rapidement et sans problème

Oh, Tanechka, comme c'est gentil! Merci mon cher!

Je l'ai cuisiné strictement selon la recette, mais la truite était une et plus grosse. Cela s'est avéré très savoureux et inhabituel, car les carottes et les oignons à la crème sont très sucrés.
J'ai augmenté le temps de cuisson à une heure, car la truite était plus grosse.
Il est très pratique qu'il n'y ait aucun problème - c'est simple et très savoureux, merci!

Wow, quelle merveilleuse recette! Je l'ai pris dans les onglets. Merci Larissa. Dès que j'achèterai la truite, je la cuisinerai certainement.

[Fourmi]

Je suis très content d'avoir aimé le plat, Fourmi, Merci pour vos commentaires! En fait, je ne cuisine pas seulement la truite de cette façon, tout poisson de cette façon s'avère très savoureux. Ma grand-mère cuisinait de cette façon. Larochka, essayez-le, je le recommande vivement (c'est Ira également )!

Et au lieu de la truite, quels autres poissons pouvez-vous essayer pour qu'elle ne sèche pas?

Le fait de la question, Natasha, est qu'avec cette méthode, tout poisson est tendre et juteux.

Le fait de la question, Natasha, est qu'avec cette méthode, tout poisson est tendre et juteux.

Il est très important que tous les poissons soient juteux! Je vais devoir essayer.

J'ai lu la recette - je viens de m'étouffer avec de la salive! Savoureux même à travers le moniteur!

Larissa, je suis reconnaissante pour la recette, exactement ce que je voulais. Nous allons manger le matin, mais j'ai pincé un morceau et j'ai traité Murzik Vladimirovich. Il a tellement approuvé!

Bien sûr, la crème pure aurait été meilleure, mais c'était le cas. J'ai également ajouté la moitié du fromage fondu à pâte molle, écrasé à la fourchette, donc des grains.
La seule remarque est que les carottes sont restées à moitié cuites, bien qu'elles les aient hachées finement. Cuit au four pendant 35 minutes.

[svetta]

Je suis contente, svetta, Je vous remercie ! Le matin, ce sera encore plus savoureux, je vous assure! Ce sera délicieux même froid! Pendant ce temps, mes carottes sont en cours de préparation, je ne sais pas ce que c'est: soit la mienne est plus fine - avec une trancheuse Berner, soit plus jeune. Un merci spécial à Murzik Vladimirovich.

[Larissa]

Larissa, Je viens de prendre le petit déjeuner avec ce poisson. Eh bien, tellement, beaucoup !!! Mon mari a mangé tôt le matin sans moi, et quand je me suis levé, il a dit qu'il prenait le petit déjeuner comme dans un restaurant. Il a vraiment aimé le poisson, il a tout mangé complètement, bien qu'il en mange généralement la moitié.
Alors encore une fois, merci de toute notre famille! Je vais certainement répéter, uniquement avec la crème complètement.

[svetta]

comment as-tu pris le petit déjeuner au restaurant

Oh que c'est sympa, svetta, même embarrassé. Je ne m'attendais même pas à une telle réponse, je cuisine très souvent toutes sortes de poissons comme ça, ma grand-mère l'a fait, et j'étais sûr que tout le monde connaît de telles recettes. Je vous remercie!

[dopleta]

dopleta,
Honnêtement, je ne savais pas. Je vais certainement essayer

[Larissa]

Larissaet j'ai ton poisson aujourd'hui



La recette est merveilleuse, délicieuse et rapide à préparer.
Mais je n'ai pas vraiment aimé la truite que j'ai achetée. J'ai acheté un stock dans l'un de nos supers. Petits, 4 pièces ont été serrées de près de 1 kg. Quand je l'ai un peu décongelé et que j'ai commencé à le couper, j'ai regardé et tout était derrière la crête. La viande elle-même est molle. Telle impression qu'il a été gelé et décongelé plus d'une fois. Mais un produit aussi précieux, et n'a pas levé la main pour s'en débarrasser, a versé de la crème à 15% et l'a cuit. Il s'est avéré juteux, l'oreiller végétal est très tendre. Mais le poisson lui-même a soulevé des doutes! Je n’ai pas mangé de truites vraiment savoureuses et de grande qualité, mais j’ai peur de prendre celle-ci (pour le bouillon).
Merci pour la recette! Je pense qu'un poisson plus abordable pour nous peut être préparé selon cette recette.

Oui, Nelya, apparemment, le poisson que vous avez croisé n'était pas la première fraîcheur. Bien que cela ait toujours l'air délicieux. Merci pour vos commentaires!