Caprice
Citation: Zhanik
Y a-t-il des recommandations et des recettes claires pour la viande hachée?
Bien sûr que non.
À moins que, peut-être, ce soit ce qui a rendu la viande hachée liquide
Dynamiter
Citation: Zhanik
Wow, à quelle vitesse l'opelmeni chinois vous)
Toutes nos félicitations!
Eh bien, le vendeur a immédiatement promis de le livrer en 15 jours maximum, c'est pourquoi je l'ai choisi, même si son prix, plus précisément, était aussi le plus bas. Ils l'ont apporté le 9ème jour.
Citation: Zhanik
Toutes nos félicitations!
Je vous remercie! Mutuellement!
Citation: Zhanik
c'est super que tu aies essayé de faire des boulettes. Personnellement, je les respecte plus que les boulettes. C'est formidable que l'appareil puisse le faire. Et votre résultat est bien meilleur que le mien. Mais je n'étais pas du tout bouleversé. Je suis très satisfait de l'achat)
Eh bien, pas parfois. Je ne voulais tout simplement pas traduire la viande dans le cas de "la première crêpe est grumeleuse", mais le résultat s'est avéré meilleur que prévu. Nous sommes donc heureux avec toute la famille aussi! Et aux pommes de terre, vous pouvez également ajouter de la viande hachée frite avec de la choucroute, ce sera quelque chose. Nous aimons beaucoup ces boulettes de viande hachée avec de la choucroute, mais vous ne pouvez pas les faire sur un tel appareil, mais si vous les mélangez avec de la purée de pommes de terre, je pense que tout fonctionnera.
Zhanik
Citation: Caprice
À moins que, peut-être, ce soit ce qui a rendu la viande hachée liquide
Je dirais que cela a probablement ajouté des fluides. Cependant, le plus souvent, il est recommandé d'ajouter de l'eau glacée à la viande hachée. Je comprends à peu près mes erreurs et j'atteindrai la cohérence souhaitée.
L'expérience avec les boulettes de Dynamite est assez agréable. J'essaierai des pommes de terre / oignons / champignons




Citation: Dynamite
Et aux pommes de terre, vous pouvez également ajouter de la viande hachée frite avec de la choucroute, ce sera quelque chose. Nous aimons beaucoup ces boulettes de viande hachée avec de la choucroute, mais vous ne pouvez pas les faire sur un tel appareil, mais si vous les mélangez avec de la purée de pommes de terre, je pense que tout fonctionnera.
Eh bien, vous écrivez. Ne sois pas perdu!
Je promets également de rapporter mes réussites et mes échecs
Dynamiter
Citation: Zhanik
Eh bien, vous écrivez. Ne sois pas perdu!
Dans les prochains jours, j'ai un rapport sur les boulettes. Seule une photo pour moi, en tant que débutant, ne sera probablement pas autorisée à insérer.
Citation: Zhanik
Je promets également de rapporter mes réussites et mes échecs
Ce sera intéressant!
Caprice
Citation: Zhanik
Cependant, le plus souvent, il est recommandé d'ajouter de l'eau glacée à la viande hachée.
Ceci, si je comprends bien, est pour le khinkali fait à la main. Ou pour manti.
Fifanya
Zhanik, Natasha, merci pour le rapport et les photos. Combien en poids la viande hachée est-elle incluse dans une boulette?




Dynamiter, J'attends le test. Je suis content que nous ayons enfin la voiture. Maintenant je vais suivre le vôtre avec Zhanik-Nos messages. Et puis quelque chose m'a vraiment effrayé les premières critiques et vidéos sur Internet
Zhanik
Citation: Fifanya
Combien en poids la viande hachée est-elle incluse dans une boulette?

Anya,
Ici pesé deux
Un poids épais et déchiré de 21 g, mais il y a plus de garnitures que de pâte.
Le second est intact. Poids 18 g, garniture / viande hachée environ 1: 1
Fifanya
Zhanik, Et la taille en cm? Ou ils ont écrit, mais j'ai raté
Zhanik
Citation: Fifanya

Zhanik, Et la taille en cm? Ou ils ont écrit, mais j'ai raté

Anya, maximum 5,5 * 4,5 cm, c'est-à-dire le long du côté le plus long et du point le plus élevé, s'il est considéré comme un triangle
Fifanya
Zhanik, Bonne taille. Le trou de la viande hachée est-il trop petit? Est-ce que seuls des oignons ou des champignons finement hachés entreront dans la garniture?
Zhanik
Citation: Fifanya
Le trou de la viande hachée est-il trop petit?

mon doigt se brise même. Il me semble que la cerise restera coincée là-bas, mais quelque chose de la taille d'une canneberge décente se glissera facilement.
Fifanya
Citation: Zhanik
Il me semble que la cerise restera coincée là-bas, mais quelque chose de la taille d'une canneberge décente se glissera facilement.
Oppa
Nichos.Puis Natasha vous attend pour cuire les boulettes, avec du chou ou des champignons et des pommes de terre. J'ai fait des oignons finement hachés et frits avec des champignons sur mes pommes de terre +. Très savoureux, mais des champignons un peu plus gros seraient mieux
Zhanik
Citation: Fifanya
Puis Natasha vous attend pour faire cuire les boulettes

Le problème est, Anechka, que j'aime tout ce qui est frit et bouilli sans croquant et même sans morceaux spéciaux. Par conséquent, j'ai coupé les champignons finement, finement. Sinon, je peux utiliser un mélangeur submersible pour marcher légèrement sur les champignons et les oignons.
Le mari s'en fiche, il frappe simplement les boulettes. Ça a meilleur goût pour moi comme ça. Depuis l'enfance, la chair de poule de raisins secs dans un cupcake, les oignons sur les dents. Brrrr ...
Du coup, j'ai trouvé des cupcakes "à moi" et même avec des raisins secs. Mais je ne me suis jamais lié d'amitié avec l'arc.
Fifanya
Eh bien, nous attendrons le rapport Dynamiter
Dynamiter
Citation: Fifanya
Eh bien, nous attendrons le rapport Dynamite
Eh bien, maintenant, nous venons de finir de faire des boulettes. Au contraire, ce type chinois a sculpté, en influençant le stylo de sa plus jeune fille, la deuxième fille a ramassé des boulettes, et j'ai juste fait défiler la viande. Pourtant, il est inhabituel que près de deux kg. la viande et la même quantité de pâte ont été traitées si rapidement. Trois fois, probablement plus vite que d'habitude. Il y avait plus de boulettes déchirées que de boulettes - la garniture de viande est plus dense et exerce plus de pression sur la pâte. Cela ne se reflète pas dans le goût, mais des expériences avec de la pâte sont en cours. Nous ajouterons "nordique", essayez avec un œuf, avec l'améliorant de pâte "Panifarin", il sera également possible de rendre la viande plus grasse, plus douce - cette fois il y avait une croupe de bœuf avec un cou de porc des agriculteurs de la région de Vladimir, environ 1: 1, un peu il s'est avéré un peu sec - la poitrine de porc ne demande que de la viande hachée. En général, je pense que nous pourrons voyager cette "pouliche". L'essentiel est que maintenant la moitié féminine de la famille fasse face à cela sans moi, sinon les fils sont peu utiles, ils sont très occupés et je peux calmement travailler ou faire des affaires, et des boulettes ou des boulettes seront toujours faites. Pour cela, le robot a été acheté. Dieu merci, nous ne nous sommes pas trompés! Quant au diamètre du tube dans lequel passe la viande hachée, il se situe entre 10 et 12 mm. et les oignons ou les champignons hachés passeront sans problème, les cerises de taille moyenne ou coupées en deux aussi. Les pensées soulèvent des questions pour ajouter du chou à la viande, car vous ne pouvez pas ajouter de chou cru, il sera insipide et dur, et comment le chou frit dans l'huile ou le chou bouilli affectera le caractère collant des boulettes. Il faut essayer, comme disait un personnage de film. Il doit en être ainsi, nous allons essayer. Quant à la localisation des résultats des expériences culinaires, les questions ne se posent pas.
Fifanya
Citation: Dynamite
des questions de pensée ajoutent du chou à la viande, car vous ne pouvez pas ajouter de chou cru, il sera insipide et dur,
Merci pour le rapport. Du chou frais (de préférence du chou de Pékin), des oignons verts frais, de la sauce soja au lieu de sel et de merveilleuses boulettes chinoises sortiront Boulettes chinoises (recette pour les établissements de restauration, 1968)
Dynamiter
Citation: Fifanya
Boulettes chinoises (recette pour les établissements de restauration, 1968)
Une recette intéressante. La seule chose est que c'est vrai pour les jeunes choux, et le chou mûr ajouté à la viande hachée ne cuit pas jusqu'à la fin. Eh bien, oui, c'est vrai, maintenant le jeune est vendu toute l'année. Merci Fifanya
Dynamiter
Qui a dit que vous ne pouvez pas mettre d'œufs dans la pâte pour une machine à boulettes? Aujourd'hui, deux versions du test ont été réalisées: 1. 250 gr. Farine solide, 250 gr. Grade italien 00 pour pâtes molles, 1 œuf, c. cuillère de sel, eau 250 gr. Ils étaient déchirés, mais moins que lors du test précédent. La deuxième option: battre légèrement un œuf (je l'ai fait dans un robot culinaire), ajouter du sel (un peu plus d'une cuillère à café), table. pousse une cuillère. beurre, farine de la recette précédente pour 240 g., mélanger et ajouter un verre d'eau bouillante (il m'a fallu un peu plus). Pour de bon, cette pâte doit aussi résister au moins une demi-heure, mais il y avait peu de temps et ils l'ont immédiatement enfoncée dans le robot. Avec ce test, le résultat est encore meilleur - il y en a très peu de déchirés. Demain "Platypus" apportera la farine finlandaise nordique, nous allons essayer avec elle et pétrir la deuxième pâte à partir de farine solide pure. C'est tout pour le moment.
Caprice
Citation: Dynamite
Qui a dit que vous ne pouvez pas mettre d'œufs dans la pâte pour une machine à boulettes?
En fait, je ne me souviens pas des œufs dans la pâte, en écrivant ici que c’est impossible. Récemment, ils ont écrit sur les œufs dans la viande hachée ...
Fifanya
Dynamiter, Je vous remercie. Et selon quel principe la pâte se déroule-t-elle dans le robot?
Zhanik
Dynamite, eh bien, vous ne vous êtes pas mis au travail! Merci pour les réponses! Je remue! Respect à toi! À propos des œufs, ils ont parlé de viande hachée. Le plus souvent, ils sont dans le test.
Dynamiter
Citation: Caprice
En fait, je ne me souviens pas des œufs dans la pâte, en écrivant ici que c’est impossible.
Citation: Zhanik
À propos des œufs, ils ont parlé de viande hachée. Le plus souvent, ils sont dans le test.
Quelque part au milieu du sujet, quelqu'un a écrit que vous ne pouvez pas mettre d'œufs dans la pâte, alors je m'en suis souvenu.
Citation: Fifanya
Et selon quel principe la pâte se déroule-t-elle dans le robot?
Oui, vous le collez en un morceau dans un récipient spécial et sa vis sans fin, comme celle qui tire vers le bas dans un hachoir à viande, formant un rouleau.
Zhanik
Citation: Dynamite

Oui, vous le collez en un morceau dans un récipient spécial et sa vis sans fin, comme celle qui tire vers le bas dans un hachoir à viande, formant un rouleau.
Je dirais une taie d'oreiller ou une housse))) mes restes sont sortis non scellés avec un tube de la pâte. Au fait, les restes sont au moins.
Caprice
Citation: Dynamite
Quelque part au milieu du sujet, quelqu'un a écrit que vous ne pouvez pas mettre d'œufs dans la pâte, alors je m'en suis souvenu.
Quand j'ai acheté les pâtes, j'ai commencé à chercher des recettes de pâte sur Internet. J'ai compris ce principe: les œufs entrent dans la pâte à partir de farine de blé tendre. Et dans la pâte à base de farine de blé dur, il semble inutile. Il existe peut-être un tel principe.
Dynamiter
Citation: Caprice
Il existe peut-être un tel principe.
Nous faisons toujours de la pâte à partir d'un mélange de farine dure et molle, mais elle a meilleur goût avec un œuf.
Caprice
Citation: Dynamite

Nous faisons toujours de la pâte à partir d'un mélange de farine dure et molle, mais elle a meilleur goût avec un œuf.
Peut être. Juste de la farine dure avec un œuf - une pâte pas trop dense?
Dynamiter
Citation: Caprice
Juste de la farine dure avec un œuf - une pâte pas trop dense?
Vous savez, jusqu'à ce que vous commenciez à travailler avec de la farine de blé dur, vous pensez que les produits fabriqués à partir de celle-ci sont plus durs que de la farine ordinaire, en fait, les boulettes ne sont pas du tout plus dures, les tartes et autres produits de boulangerie ont un goût inhabituel, agréable, mais aussi pas dense. La pâte à base de farine solide est plus élastique et ne bout pas tellement dans l'eau, eh bien, plus - les glucides lents.
Caprice
Ceci est compréhensible pour les glucides lents. C'est juste que beaucoup de gens n'aiment pas les pâtes très denses dans les boulettes.
Katerok87
Citation: Dynamite
La deuxième option: battre légèrement un œuf (je l'ai fait dans un robot culinaire), ajouter du sel (un peu plus d'une cuillère à café), table. pousse une cuillère. beurre, farine de la recette précédente, 240 g chacun, mélanger et ajouter un verre d'eau bouillante
Autrement dit, le brassage donne encore plus de force à la pâte et à la pâte à base de farine. les variétés sont également plus durables. Mais il est intéressant de noter que la pâte à la crème est entièrement faite de farine TV. variétés, mais sans oeufs et pâte tv. + doux également sans oeufs, comment se comportera-t-il dans un robot? Depuis que j'ai également lu que sans œuf dans la pâte, les boulettes se sont mieux déroulées sur le robot (les instructions ont été traduites et la recette sans œufs y était indiquée) ou s'agit-il de farine et de brassage, et non d'oeufs, pour que les boulettes ne se cassent pas?
J'aime plus la pâte à crème sans oeufs, elle est plus douce, fondante. Et avec un œuf, il est plus caoutchouteux après ébullition.
Dynamiter
Citation: Katerok87
Mais il est intéressant de noter que la pâte à la crème est entièrement faite de farine TV. variétés, mais sans oeufs et pâte tv. + doux également sans oeufs, comment se comportera-t-il dans un robot?
L'autre jour, j'essaierai la crème anglaise uniquement à partir de farine dure, mais à partir de farine dure et molle sans œufs, ils ont fait la toute première fois et, selon mes impressions, ce n'est pas mieux que la pâte avec un œuf dans un robot, mais cela a un goût pire que celui avec un œuf. Pour les boulettes qui ont été immédiatement frites sans bouillir, elles conviennent mieux, mais pour les produits bouillis, elles perdent, mais seulement en goût, la consistance après ébullition est la même pour la pâte avec et sans œufs - l'œuf ne rend pas la pâte plus dure. Du moins à mon goût.
Zhanik
Je fais des pâtes de semola maison et sans œuf. Et je ne vois pas une telle composition comme une pâte pour les boulettes. Je préfère le classique par son goût. Mais je vais essayer cela au travail.
Dynamiter
Nous avons essayé, l'autre jour, de faire des boulettes de poisson, et ... ça n'a pas marché.La morue hachée a catégoriquement refusé de pousser dans le tube, ce qui a été confirmé par le crépitement du mécanisme du robot (le vendeur chinois a gentiment envoyé plusieurs photos avec des explications sur le fonctionnement de la machine, donc l'un d'eux a dit que lorsque le piston pressant le remplissage atteint le point inférieur, le mécanisme commence à émettre des clics - c'est normal, a calmé l'instruction ), et donc ici les clics étaient anormaux - les garnitures sont pleines, seulement, ici, elle ne veut pas, vous voyez, entrer dans la boulette. D'une manière ou d'une autre, je ne voulais pas sculpter des boulettes avec mes mains (c'est quand il est vivant, ou quoi que ce soit, une machine à boulettes) et la viande hachée est passée en escalopes.
Caprice
Dynamiterpeut-être que les morceaux de viande hachée étaient trop gros? Ou la machine n'a-t-elle pas été assemblée correctement?
Zhanik
Dynamiter,
À PROPOS! Ces clics à vide me rendaient plus souvent fou ... Je pensais à tout. La fin du robot. Examiné, reniflé, tout est intact)))) et on dirait ... Merci!
Et quelle consistance était le poisson haché?
Fifanya
Citation: Zhanik
Et quelle consistance était le poisson haché?
Dynamiter peut-être que la farce était vraiment épaisse?
Dynamiter
Quant à l'épaisseur de la viande hachée - comme d'habitude, ils l'ont joué trois fois. Il n'était pas sec non plus. Il y a donc autre chose. Peut-être le manque de graisse, peut-être autre chose. D'accord, on s'en remettra. Nous fabriquons des boulettes de poisson deux ou trois fois par an, et des boulettes de viande beaucoup plus souvent, pour que le robot ne s'ennuie pas!




Un incident amusant est arrivé au robot aujourd'hui. Trois types de pâte ont été préparés - semola avec un œuf, nordique avec un œuf, semola en deux avec de la farine tout usage avec un œuf, les trois pâtes étaient de la crème anglaise. Le premier, cependant, était au réfrigérateur après une mauvaise expérience avec du poisson haché. Nous mettons le premier dans la voiture, nous commençons à tourner la poignée - il y a un crépitement constant, la viande hachée est servie en quelque sorte par saccades. Garde!!! Je ne décrirai pas tout en détail, mais le cas s'est avéré être un test trop serré. Lorsque nous avons enlevé la vieille pâte et ramené la toute dernière, qui était la plus molle, tout s'est immédiatement passé "comme sur des roulettes" - et il n'y avait pas de morue et la viande hachée allait bien et, surtout, il n'y en avait pratiquement pas de déchirées! Nous avons ajouté un peu d'eau bouillante aux deux premières variétés de pâte à l'état "un peu collant aux mains" et avec elles tout s'est bien passé. Nous avons donc appris empiriquement que les différents types de farine sont une question de goût et que la pâte elle-même doit être un peu collante. Avant de le mettre dans le robot, roulez-le légèrement dans la farine et c'est tout - OK! Cela explique peut-être la présence d'un récipient spécial pour la farine dans l'appareil. Et, en général, comme toujours - l'expérience est le meilleur enseignant. Maintenant, ici, pensons-nous, pouvons-nous réessayer avec du poisson haché?
Katerok87
Citation: Dynamite
Cela explique peut-être la présence d'un récipient spécial pour la farine dans l'appareil.
Versez-vous constamment de la farine dans ce récipient pendant le travail ou comment est-il utilisé?





Citation: Dynamite
Maintenant, ici, pensons-nous, pouvons-nous réessayer avec du poisson haché?
Veuillez écrire ce qui se passe!
Dynamiter
Citation: Katerok87
Versez-vous constamment de la farine dans ce récipient pendant le travail ou comment est-il utilisé?
La farine est consommée avec parcimonie - au début, nous versons trois tables dans ce récipient. cuillères à soupe de farine avec une lame (une dans chaque secteur) et en cours de travail, ajoutez une autre cuillerée, mais sans lame, et, après avoir traité 2 kg. viande hachée, quelques cuillères à soupe de farine restent inutilisées.
Citation: Katerok87
Veuillez écrire ce qui se passe!
Bien sûr.
Katerok87
Citation: Dynamite
tout s'est immédiatement passé "comme sur des roulettes" - et il n'y a pas de morue et la viande hachée va bien et surtout - il n'y a pratiquement pas de morceaux déchirés!
Ci-dessus, d'autres utilisateurs ont écrit que le couvercle du récipient contenant de la viande doit constamment être ouvert et ce qu'il faut y fixer. Comment avez-vous fait?
Dynamiter
Citation: Katerok87

Ci-dessus, d'autres utilisateurs ont écrit que le couvercle du récipient contenant de la viande doit constamment être ouvert et ce qu'il faut y fixer. Comment avez-vous fait?
Voilà, voici le truc - pour que le piston commence à presser la farce dans le tube, la douille de piston filetée doit reposer contre le couvercle avec son extrémité supérieure, et ainsi, elle commence parfois à monter tellement que, malgré le support en fer tenant le couvercle, elle commence à le soulever puis le couvercle très difficile à libérer de l'agrafe.Vous devez visser le manchon pour qu'il ne monte pas trop. Mais cela ne se produit pas toujours, on peut voir empiriquement qu'il est nécessaire de déterminer comment enrouler le piston sur le manchon et combien mettre la viande hachée et ce problème ne sera pas. L'appareil est bon, mais il faut comprendre toutes ses subtilités et tout ira bien, mais cela prend du temps et ... de la nourriture.
Lisichkalal
Avec ces machines à boulettes uniquement par expérience. J'en ai une mécanique ordinaire. Donc je ne l'ai pas utilisé pendant longtemps et encore il y a eu des erreurs et un mariage. Mais le lendemain, j'ai parfaitement enroulé des boulettes de 3 kg de viande hachée.
Felix777
J'ai lu presque toutes les 95 pages, mais malheureusement après avoir acheté cette tour de robot chinoise. Afin de ne pas écrire deux fois, je publie mon avis sur aliexpress
Le prix rouge de cet appareil est de 320 yuans, car il coûte généralement ailleurs, comme il s'est avéré plus tard. L'apparence du produit fini n'est pas présentable, il n'est pas possible d'ajuster l'épaisseur de la pâte, la commodité de travailler pour 3+: la viande hachée qui ne peut pas être chassée est d'environ 10%, il faut la pousser manuellement, très sensible à l'élasticité de la pâte, le passeport est purement chinois, alors qu'il y a beaucoup de mariage. Des pros: Bien sûr, faire manuellement 70 boulettes en 15 minutes est impossible à mon humble avis. En général, pour 3000 roubles. C'est un excellent appareil, mais avec la commission d'expédition et de revendeur EMC, ce n'est certainement pas une option. 80% satisfaits de l'achat, mais désolé pour l'argent trop payé. Bottom line: Surtout, ne vous attendez pas à ce que vos boulettes ressemblent à celles d'un magasin et ne donne en aucun cas votre e-mail au vendeur, coïncidence ou non, mais le jour où l'e-mail m'a été envoyé, ils ont essayé de casser mon facebook et il y a eu des problèmes pour entrer Ali et alibaba ... Important: avant d'acheter, assurez-vous de lire la grande discussion sur la machine à pain et de regarder la vidéo.
Commentaires supplémentaires que j'ai laissés
Cela fait 2 semaines d'utilisation, des centaines de 3 ou 4 ont été faites de quelque chose de similaire à des boulettes, l'appareil est plein de scories, de la merde pour les amateurs de masochisme:
1) Très sensible à la pâte: la mécanique se fissure, flotte un peu plus mince, flotte et se déchire.
2) La viande hachée est légèrement plus sèche et / ou plus grosse arrête simplement de grimper dans le tube d'alimentation.
3) le mécanisme de saupoudrage de farine sur le couteau ne fonctionne pas bien, dès que la farine ne se verse pas, puis tout commence à coller.
4) Tout est extrêmement fragile en chinois.
Je suis extrêmement déçu de l'achat, car si cela fonctionne, c'est extrêmement mauvais: l'apparence du produit final est terrible et la pâte s'avère épaisse. Je vais vendre à tous ceux qui en ont besoin, chercher ma copie sur Avito. Peut-être que vous pouvez le faire.
Caprice
Citation: Felix777
4) Tout est extrêmement fragile en chinois.
C'est exactement ce qui m'a beaucoup dérouté. Après avoir regardé la vidéo sur le démontage de l'appareil, j'ai vu qu'il s'agissait de plastique solide et cassant et de l'absence de pièces plus ou moins durables. De plus, le prix est beaucoup plus élevé que ce que j'ai payé pour ma machine à écrire en métal.
Felix777
Citation: Caprice
Après avoir regardé une vidéo sur le démontage de l'appareil, j'ai vu ce plastique solide et cassant et l'absence de pièces plus ou moins durables
Eh bien, pas à un tel point, fragile est un plateau de chargement pour la pâte, une presse de remplissage, un corps assemblé sur des vis fragiles
Mais les engrenages et autres éléments de puissance sont conçus pour une note de 4
C'est dommage dans tout cela que le comportement soit imprévisible, car hier vous auriez pu faire 100 pièces avec un bang (courbes obliques, mais sans au moins jambages gommeux), et le lendemain vous subissez un fiasco complet.
J'ai commandé Atlas 150 avec un ensemble d'accessoires pour diverses pâtes et raviolis, car avant-hier, j'ai également tué une machine à pâtes électrique (comme une Phillips, mais italienne) et j'ai réalisé que l'appareil devait être en fer. J'espère que la chose italienne sera meilleure que la chose chinoise.
Caprice
Citation: Felix777
J'ai commandé Atlas 150 avec un ensemble d'accessoires pour diverses pâtes et raviolis, car avant-hier, j'ai également tué une machine à pâtes électrique (comme une Phillips, mais italienne) et j'ai réalisé que l'appareil devait être en fer. J'espère que la chose italienne sera meilleure que la chose chinoise.
Les accessoires pour raviolis dans les rouleaux de pâte ne sont pas non plus, à mon avis, la chose la plus pratique. Travailler avec eux n'est pas assez facile. D'après mon expérience, il est plus pratique d'étaler la pâte avec un rouleau à pâte et les raviolis sont déjà formés à la main avec des planches à ravioli.
Mais c'est mon impression personnelle. J'espère que vous pourrez mieux le gérer.
Felix777
Oui, elle y va au tas, j'ai vu sur la vidéo que ce n'était pas de la glace non plus. Pâte de base. Maintenant, je ne sais pas quoi faire avec les boulettes. C'est triste de sculpter à la main pour une grande famille, et c'est aussi ennuyeux.
Dynamiter
Felix777,
Votre déception est compréhensible, mais comme le chat Matroskin "je ne me séparerai jamais de ma Murka"!
Felix777
vous avez apparemment trouvé le point JI sur elle ... et puis il est tout à fait possible qu'ils se ressemblent, mais il y a beaucoup de modifications, et les tolérances pour de tels produits sont très grandes. Dans ma version, l'arrosage est dégoûtant, mais le fait que j'ai compris c'est sûr qu'il faut verser de la farine sur le cutter sans pitié, sinon il y aura une fourche. mais ma version est mauvaise.
Caprice
Citation: Felix777
Maintenant, je ne sais pas quoi faire des boulettes. C'est triste de sculpter à la main pour une grande famille, et c'est aussi ennuyeux.
Ils ressembleront maintenant à des raviolis
Tout au plus, vous avez des options:
1. Adaptez-vous au robot.
2. Achetez une planche à ravioli si vous n'aimez pas travailler avec un accessoire ravioli.
Si vous le souhaitez, vous pouvez proposer plus d'options
Felix777
ou acheter une machine industrielle ... et démarrer la production industrielle. Il est plus facile de commander un service de sculpture à la main, ce n'est pas si cher et ce n'est pas si cher, à en juger par les publicités sur Avito, où je prévois de livrer mes unités.
Mais il est extrêmement étrange que les voitures ne soient représentées que par deux modèles, dans l'ensemble, dans le segment des ménages.

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