Pain de blé aux graines de lactosérum (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé aux graines de lactosérum (machine à pain)

Ingrédients

Levure 0,8 cuillère à café
Sel (mer) 1 cuillère à café
Sucre 0,5 cuillère à soupe l.
Flocons de germe de blé 20 grammes
Farine 380 g + 1 cuillère à soupe l. en cours de mélange
Sérum au fromage cottage 270 ml
Purée de pommes de terre (restes du dîner) 3 cuillères à soupe l.
Rast. pétrole 1 cuillère à soupe. l.
Graines de tournesol à l'oeil (poignée)

Méthode de cuisson

  • Programme - de base, mode - avec raisins secs, taille - M, croûte - moyen.
  • Quand j'avais tout posé, je me suis souvenu de la purée et je l'ai jetée telle quelle, hors du réfrigérateur.

Remarque

Bonjour à tous! Après avoir lu les informations sur le forum, j'ai décidé d'expérimenter une recette de pain de blé simple. J'ai versé de la nourriture dans le seau de HP et l'ai noté.
Le pain s'est avéré un peu déséquilibré, mais cela n'affectait en rien le goût.
La mie n'est pas lâche, mais pas dense non plus. Il était probablement possible de mettre sur une croûte légère, le pain "bronzé" un peu plus


2008_02110057а.jpg
Pain de blé aux graines de lactosérum (machine à pain)
2008_02110058а.jpg
Pain de blé aux graines de lactosérum (machine à pain)
Merri
Elena, à mon avis, l'expérience a été un succès!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain