kamelot
Pour Panasonic, il existe un programme de pâte de seigle et une palette de mixage spéciale pour la pâte de seigle. Dites-moi s'il existe un tel agitateur à couteau dans la nature pour Kenwood BM 450 et a-t-il un programme de pâte de seigle? Le voici: Pain de grains entiers ou de grains entiers: s'allume pendant 30 minutes. préchauffage? J'ai pris une pelle Panasonic à une amie et, hélas, elle ne grimpe pas sur Kenwood. Il peut être acheté séparément pour 900 roubles. Un ami cuit du pain de seigle à Panamonica sans regarder dans la boulangerie à partir de mélanges prêts à l'emploi. Ce n'est pas possible à Kenwood. Dois-je le vendre? Il semble s'y être déjà habitué et de par sa conception, je l'aime plus que le Panasonic blanc.
* Anyuta *
Citation: kamelot

Pour Panasonic, il existe un programme de pâte de seigle et une palette de mixage spéciale pour la pâte de seigle. Dites-moi s'il existe un tel agitateur à couteau dans la nature pour Kenwood BM 450 et a-t-il un programme de pâte de seigle? Le voici: Pain de grains entiers ou de grains entiers: s'allume pendant 30 minutes. préchauffage? J'ai pris une pelle Panasonic à une amie et, hélas, elle ne monte pas sur Kenwood. Il peut être acheté séparément pour 900 roubles. Un ami cuit du pain de seigle à Panamonica sans regarder dans la boulangerie à partir de mélanges prêts à l'emploi. Ce n'est pas possible à Kenwood. Dois-je le vendre? Il semble s'y être déjà habitué et de par sa conception, je l'aime plus que le Panasonic blanc.

Les propriétaires de Panasonic 2500 n'ont pas de programme pour pétrir le pain de seigle et, par conséquent, il n'y a pas non plus d'omoplate, mais tout le monde fait du pain et ne se soucie pas ... Et, au fait, regardez ce dont nous discutons ici ...https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.740
kamelot
Je ne connais pas son numéro Panasonic (il semble 2501), mais elle a définitivement une omoplate, je l'ai vue. Et il existe définitivement un programme pour la pâte de seigle.
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Pilgrim73
J'ai un Panasonic, j'ai perdu une pelle de pain de seigle il y a longtemps, mais cela n'interfère pas avec la cuisson du pain de seigle. La spatule standard fait également un bon travail de mélange. Essayez-le et vous réussirez aussi!
kamelot
Citation: Pilgrim73

J'ai un Panasonic, j'ai perdu une pelle de pain de seigle il y a longtemps, mais cela n'interfère pas avec la cuisson du pain de seigle. La spatule standard fait également un bon travail de mélange. Essayez-le et vous réussirez aussi!
Quel programme?
Pilgrim73
Bien sûr, je ne sais pas quels programmes vous avez, mais vous pouvez faire cuire du pain de seigle non seulement avec le programme de pain de seigle, qui dure 3 heures. 30 minutes. Vous pouvez cuire sur le programme principal (4 heures), sans danser avec des tambourins, ou vous pouvez pétrir la pâte + levée et cuisson pendant une heure. Regardez les recettes dans le sujet du pain à la levure, vous pouvez trouver une recette pour vous-même. Je pétris souvent la pâte sur la pizza, puis je la fais cuire au four après avoir prouvé la pâte (bien sûr, s'il y a du temps pour cela). Panas a l'algorithme suivant sur le programme de pain de seigle: égalisation de la température 45-60 minutes, pétrissage-10 minutes, montée 1 heure 20 minutes-1 heure 35 minutes cuisson 1 heure. Cela fait 3 heures au total. 30 minutes. Bonne chance!
Profond
Le Ken 450 est donc un poêle programmable. Il n'y a pas de programme - faites-le vous-même) C'est un miracle, c'est merveilleux)
Et vous pouvez le pétrir avec une spatule. Seul Panas a un peigne, semble-t-il) Et c'est sûr qu'il est protégé par un brevet, car personne n'a encore commenté. En tant que propriétaire du peigne, je peux vous assurer qu'une spatule ordinaire ne pétrit pas pire, et même mieux. Le peigne ne réduit la charge du moteur que lors du mélange de tétons de seigle «lourds».
* Anyuta *
Citation: Pilgrim73

J'ai un Panasonic, j'ai perdu une lame de pain de seigle il y a longtemps, mais cela n'interfère pas avec la cuisson du pain de seigle. La spatule standard est également bonne pour mélanger.

Au fait, moi aussi, une fois cuit du pain de seigle avec une spatule ordinaire (j'ai oublié de le changer) .. C'est juste que la spatule "ordinaire" se trouve immédiatement dans le HP, pour ainsi dire, prête (sinon j'ai oublié d'insérer la spatule plusieurs fois), mais pour le seigle, elle se trouve dans le placard ...et donc avec une spatule ordinaire, le pain s'est avéré être ABSOLUMENT le même ...
* Anyuta *
Citation: * Annie *

(j'ai oublié de changer) ..

Ensuite, j'ai dû ajouter un stylo ROUGE aux recettes avec de la farine de seigle "UNE AUTRE LAME - N'OUBLIEZ PAS!!!"
Mumi
J'ai Mystery. Et je n'aime pas vraiment la façon dont la pâte de seigle est pétrie - elle ne tourne pas comme un petit pain blanc, mais s'accroche simplement au couteau. Le couteau, à mon avis, est trop court.
Vous devez en manier beaucoup avec une spatule en silicone.
Personne ne sait si les cuillères à four, qui pétrissent bien le pain de seigle, conviennent à la broche Mystery?
J'ai vu un autre type de lames avec une extrémité recourbée, il me semble qu'elles devraient mieux pétrir.
Spatule (couteau à mélanger) pour pain de seigle
Et où les acheter? Sauf cet endroit 🔗/ search /? tag =% D1% 85% D0% BB% D0% B5% D0% B1% D0% BE% D0% BF% D0% B5% D1% 87% D0% BA% D0% B0 & PHPSESSID = m5vt8ac8hkap0250fiiti4d7l0 & sort = nom et direction = DESC & searchtag =% D1% 85% D0% BB% D0% B5% D0% B1% D0% BE% D0% BF% D0% B5% D1% 87% D0% BA% D0% B0 & PHPSESSID = m5vt8ac8hkap0250fiiti4d7l0
Ils n'en ont pas sur Gorbushka, seulement Mulinex au 3ème étage (ça ne rentre pas, et celui qui était - ressemble à une salle mystère).
Spatule (couteau à mélanger) pour pain de seigle

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