AVZ
Citation: Natali S
Oui, il s'ouvre même s'il n'y a rien là-bas, mais selon les instructions, comme je l'ai compris, il ne doit pas émettre 4 signaux si le distributeur est dans la machine à pain, mais seulement quand il n'y est pas?
J'émets également un bip, qu'il y ait ou non un distributeur à l'intérieur. Citation de l'instruction: "HP peut fonctionner sans distributeur automatique, mais en même temps un signal sonore retentit, vous avertissant de l'ajout manuel d'ingrédients ... Le distributeur automatique est activé environ 15-20 minutes après le début du mélange . En même temps, un signal retentit pour que vous puissiez ajouter manuellement les ingrédients requis. " (p. 141, p. 3.1,3) Donc tout va bien.
Irina_MP
J'ai une machine à pain depuis longtemps, mais je n'ai jamais utilisé de retard. Hier, j'ai pris ma décision, mais rien n'en est sorti, les actions sont les suivantes: j'ai choisi le programme de cuisson et appuyé sur le bouton de retard (+), l'infection émet un bip et c'est tout, l'heure n'est pas réglée. Un vague espoir que j'ai fait quelque chose de mal, je ne voudrais pas le traîner au service. Peut-être que quelqu'un sait
AVZ
Irina_MPquel programme avez-vous choisi (nombre)?
Irina_MP
J'ai commencé à écrire, je suis allé clarifier les instructions et SEULEMENT maintenant remarqué que le retard sur ce programme n'est PAS DISPONIBLE (ex. 10). Mais alors la question se pose de savoir comment faire la pâte dans une machine à pain sans cuisson, mais avec un retard, ce n'est pas possible? Peut-être que vous pouvez créer les vôtres, mais ils semblent être faits sur la base de ceux existants, c'est-à-dire encore une fois sans tarder. Aidez-moi à comprendre, pliz
AVZ
Citation: Irina_MR
Mais alors la question se pose de savoir comment faire la pâte dans une machine à pain sans cuisson, mais avec un retard, ce n'est pas possible?
Les programmes intégrés pour la confiture, la préparation de pâte et la cuisson accélérée n'ont pas d'option de délai. Mais grâce à la fonction "Programme favori" (activée par le bouton avec un astérisque), réalisez la pâte en réglant le temps de chaque pétrissage au temps requis, en réglant toutes les autres étapes sur 0, si possible, et le temps de retard - Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais toi, Irina) ça devrait marcher. Pour la première fois, réglez la minuterie de répétition sur le temps minimum et suivez toutes les étapes vous-même, notez-le dans un cahier. Si tout va bien et que la pâte est bien pétrie, augmentez le temps d'attente. Essayez-le, expérimentez, bonne chance!
Irina_MP
Merci beaucoup, je vais certainement essayer, expérimenter, maintenant j'ai déjà couru dans la cuisine, allumé la machine à pain, un astérisque, la minuterie fonctionne!
tanya123
La tristesse est arrivée après le nouvel an ...
Ma machine à pain s'est cassée ...
Quoi acheter maintenant pour remplacer ...
an_domini
Achetez Panasonic!
J'ai deux poêles - Kenwood 450 et Panasonic 255. Depuis 6 ans déjà.
Le seau de Ken fuit depuis longtemps, mais Panas fonctionne toujours bien. De plus, Panas cuit mieux, ses programmes sont très réfléchis.
Et la programmation manuelle de Ken, c'est pourquoi je l'ai acheté, est plus un jouet, il y a des pièges.
Les prix du Kenwood 450 sont désormais très élevés, auparavant il était moins cher que le Panas, ce qui est plus vrai, il a moins de fiabilité.
tanya123
an_domini,
Je pense aussi à Panasonic ...
Je regarde ce Panasonic SD-ZB2512, mais jusqu'à présent en pensée ...
coing
Quoi acheter? Seulement Panasonic! Je dis exactement en tant que propriétaire de Ken et de Panas.
grimaçant
tanya123, Je suis également d'accord avec an_domini et coing, - mais pas Kenwood: les problèmes avec le godet sont tout simplement inévitables Et les prix de cette "pièce de rechange" sont tellement élevés. Le premier seau a fui un mois avant la fin de la période de garantie (1 an), ils ont refusé de le changer sous garantie. Le second - encore plus tôt, bien qu'en même temps, j'utilise HP uniquement pour pétrir la pâte. Et la programmation s'est avérée être un jouet absolument inutile pour moi, et pendant presque 5 ans, j'ai utilisé un maximum de 3-4 programmes (et ensuite au début).
coing
Et je ne suis même pas à cause du seau, mais parce que Panas (IMHO!) Cuit mieux, pétrit mieux, frustre mieux (Kyon surchauffe dans l'étuve, par rapport à Panas)
Panas a de merveilleux programmes français 6 heures et pâte sur des boulettes, Ken n'a pas d'analogues
grimaçant
Citation: coing
Panas a de merveilleux programmes français 6 heures et pâte sur des boulettes, Ken n'a pas d'analogues
Pour être honnête, je ne comprends pas le charme du programme - la pâte Pelmeni, car dans Ken, vous pouvez simplement interrompre le programme Dough (y mélanger pendant 30 minutes)
glykoza
Natalia,

En général, je me suis aventuré une fois à faire des boulettes à Ken. Il y avait un nouveau seau à mon avis. Donc à partir de la glande, apparemment à cause de la tension, la graisse a grimpé. Je ne l'ai plus risqué.

Et donc je suis content de Ken, nos seaux ne sont pas très chers, et je cuit principalement sous une forme "non standard".
Mais si ça casse pah-pah-pah, je regarderai probablement Panas. La vérité en elle me confond avec l'égalisation de la température. Si je comprends bien, pendant le nivellement, le poêle ne commencera pas à pétrir. En conséquence, il n'y a jamais d'informations exactes quand le pain sera prêt.
tanya123
Pour être honnête, je n'ai jamais eu de problèmes avec Ken ...
Le seau ne coulait pas et se mélangeait bien ...
Mirabel
J'ai aussi Ken, le plus simple, le seau a fui après 3,5 ans de fonctionnement actif. J'ai acheté un nouveau seau pour un tiers de toute la machine à pain. Je l'utilise depuis environ un an. Ça va pour le moment. En général, le poêle n'est pas mal, mais le prochain sera Panasonic.
tanya123
J'ai presque décidé d'acheter, j'ai juste besoin de collecter de l'argent pour l'achat.
grimaçant
Jeanne, J'ai compris - cela signifie que Kesha n'est pas très cool, la pâte peut interférer. Je ne l'ai jamais essayé moi-même - tout est en quelque sorte géré)))
Citation: glykoza
Et donc je suis content de Ken, nos seaux ne sont pas très chers, et je cuit le plus souvent sous une forme "non standard".
Nous avons recherché - 2450 🔗
Sur les 2 godets défectueux en un, vous pouvez toujours interférer, car le joint d'huile est intact. Mais si kaput vient dans ce seau, dépensez à nouveau de l'argent sur un seau ou cherchez un autre HP. Mais la cuisson sous des formes "non standard" est intéressante! M. b. partager un lien où vous pouvez en savoir plus
tanya123Vous avez de la chance avec un seau - quel âge a votre Kesha?
tanya123
grimaçant,
Oh, je ne me souviens pas exactement, mais 5 ans c'est sûr.
glykoza
Et notre seau coûte 20 euros. Je n'essaye donc pas vraiment d'en acheter un nouveau. Oui, et pas encore.
coing
Le mode Pelmeni de Panasonic fonctionne sans chauffage et de manière plus intensive que le mode Dough de Ken.
grimaçant
J'ai fait une pâte pour les boulettes selon cette recette - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386452.0
Je suis intervenu pendant environ 20 minutes, tout s'est bien passé. J'ai aimé la pâte, même si je fais les boulettes un peu plus fraîches. Et le chauffage, à mon avis, s'allume après environ 20 minutes d'agitation.
lego456
S'il vous plaît donnez votre avis!
depuis quelque temps, le pain a cessé d'être obtenu! (((tout a été merveilleux pendant 3 ans, mais ici, comme s'ils changeaient le pain fini, on dirait qu'il n'y avait pas de levure ou que ça ne marche pas. Changé un tas de levure et des magasins - c'est tout inutile! (le pain ne lève pas, parfois il échoue, dense. Les recettes ont longtemps été testées. Aucune d'elles ne fonctionne maintenant ((qu'est-ce que cela pourrait être?
sazalexter
lego456, Changez la farine, essayez une autre recette.
lego456
la farine, la levure, les recettes et même l'eau sont changées à plusieurs reprises !!!!
sazalexter
Citation: lego456

la farine, la levure, les recettes et même l'eau sont changées à plusieurs reprises !!!!
À un autre fabricant?
lego456
et un autre fabricant, et d'autres magasins - tous les ingrédients sont remplacés plus d'une fois!
Je le répète: jusqu'au dernier moment, le poêle a cuit tous les deux jours pendant 3 ans sans aucune plainte!
grimaçant
lego456, dans ce cas, j'essaierais la pâte prête à l'emploi (cuite dans n'importe quel mode - par exemple, au n ° 10) à cuire au four. M. b. quelque chose avec les températures de cuisson - à cause de la basse température, la pâte "durcit" et elle ne pousse pratiquement pas ??
glykoza
Citation: lego456

S'il vous plaît donnez votre avis!
depuis quelque temps, le pain a cessé d'être obtenu! (((tout était merveilleux pendant 3 ans, mais ici, comme s'ils changeaient le pain fini, on dirait qu'il n'y avait pas de levure ou que cela ne fonctionne pas. Changé un tas de levure et des magasins - tout est inutile! (le pain ne lève pas, parfois il échoue, dense. Les recettes ont longtemps été testées. Aucune d'entre elles ne fonctionne maintenant ((qu'est-ce que cela pourrait être?

Le pain lève-t-il sur les étuves?
grimaçant
glykoza,
lego456
en général, quelque chose s'est mal passé
le dernier problème a été résolu par la sélection de la levure (il faut que dans différents magasins il y ait de la mauvaise levure!?).
mais maintenant une nouvelle embuscade! un seau a fui! ((((
nouveau est déjà 3 mille !!! vous pouvez acheter un nouveau poêle !!! youeeeeeeeee
Je pense sérieusement à changer pour un autre fabricant ...
Yulia Vlasova
Pour 3 000. Aujourd'hui, vous ne pouvez pas acheter un poêle de qualité et de fonctionnalité similaires.
Mieux vaut faire des folies sur un nouveau seau.


Plus de six mois se sont écoulés depuis votre publication, je me demande comment ils ont résolu le problème: girl_in_dreams
Florichka
Quelque chose que je ne peux tout simplement pas augmenter le temps de cuisson sur le programme 14. J'ai juste besoin de faire cuire du pain. Le temps machine est de 10 minutes et c'est tout. Comment l'augmenter?
grimaçant
Irina, il y a 2 boutons sur le tableau de bord en haut - "-" (moins) et "+" (plus).
En appuyant sur "+", vous pouvez augmenter le temps jusqu'à celui souhaité (10 minutes sont ajoutées). Bonne chance!
Florichka
Je vous remercie. Dans la soirée, la machine automatique a décollé et le four, la cuisinière et le lave-vaisselle s'éteignirent. Il y avait une casserole pleine de tartes. Certains étaient cuits en microvolts et d'autres avec du chou à la manière du pain de singe. J'ai appuyé sur le plus, mais c'était encore 10 minutes. J'ai dû l'éteindre 5 fois pour tout cuire. Au moins, ça a marché. Après vos conseils, je vais réessayer. Vous devez probablement tenir, sans relâcher pendant 3 secondes, pas simplement pousser.
Florichka
J'ai réalisé mon erreur. J'ai commencé le programme 14, la cuisson, puis j'ai essayé de changer l'heure. Et il fallait d'abord régler l'heure avec un plus, puis la démarrer. Maintenant, je me souviens.
Lisek
Bonjour, chers utilisateurs du forum! Malgré le fait que l'expérience de la cuisson du pain soit enregistrée depuis longtemps sur cette ressource, je me suis occupé il y a environ 2 mois. Je fais cuire au four, pétris la pâte à la fois dans du coton et seule, et fais cuire dans du coton. J'ai commencé à remarquer que les problèmes commençaient avec la cuisson du pain en coton. Aidez-moi à résoudre le problème: lego456 a écrit un message similaire le 10 février. Le pétrissage n'est pas un problème, la montée de la pâte est excellente, mais pendant le processus de cuisson, il y a un problème ou le dessus tombe ou il est un peu plus dense. Auparavant, un pain de 750 g était grand avec un bon "bouchon", mais maintenant tout est triste. Les ombres ont-elles volé et maintenant la réparation? Ou comme lego456 pour essayer la levure par essais et erreurs, nous l'achetons également dans différents magasins, nous utilisons la même société SAF Moment. Peut-être qu'il y en a d'autres avec lesquels vous pouvez remplacer SAF Moment? Ils ont expérimenté la farine, différentes variétés, les fabricants. Nous avons décidé que le pain avec de la farine "Maria" et "Aladushkin" est clairement meilleur. Merci d'avance pour vos réponses!
Konvoy
Dans la machine à pain Kenwood 450, sur la base de la description des modèles Polaris PBM 1501D et ZELMER BM1000, j'ai programmé le mode "Pain de seigle":
pétrissage 1-5 min
lot 2 - 15
montée 1 - 45
montée 2 - 20
montée 3 - 55
pâtisseries - 53
Il est difficile de l'apprécier. Soit la recette de seigle est mauvaise, soit le programme. Je demande aux pros des conseils et une recette adaptée avec du malt.
Yulia Vlasova
konvoy, bonjour.
Ici sur le site j'ai lu un mode de fabrication très réussi de pain de seigle (seigle-blé)
Auteur Vanya28

Pétrir 15 minutes (je mets: 1 pétrissage -3 minutes; 2 pétrissage -5 minutes) le contrôle du kolobok est souhaitable dans le deuxième lot, car la farine de seigle aime l'attention
Montée 1 - 1 heure
Montée 2 à 0
Hausse 3-0
Cuisson - 1 heure 30 minutes.
Chauffage - 1 heure. (La croûte est plus dense et plus croustillante, mais ce n'est pas pour tout le monde)

J'ai essayé 2 levées pendant 30 min. Le pain n'a pas le temps de lever, est cuit, savoureux, mais pas haut
2 lever pendant 1 heure, il semblait que le pain était devenu avec un arrière-goût aigre, les invités ne l'ont pas remarqué, mais les ménages déjà, en vrais connaisseurs, sentent la différence. Par conséquent, nous nous sommes arrêtés au mode avec 1 ascenseur.

Essayez différentes options pour vous-même et vous trouverez certainement la vôtre.
Bonne chance et bon appétit!
Konvoy
Julia, merci. Est-il possible d'en savoir plus sur la recette? J'ai un problème de cuisson. Le pain est savoureux, mais dense, lourd et pas très cuit sur le dessus. J'attribue cela aux problèmes de manque de panifarine, de gluten, d'agram ou de leurs médicaments similaires.
sazalexter
Konvoy, Lisez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
recettes de seigle https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
seigle-blé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Citation: konvoy
J'attribue cela aux problèmes de manque de panifarine, de gluten, d'agram ou de leurs médicaments similaires.
vous pouvez vous en passer.
Konvoy
Kenwood 450. Après la fin de la cuisson, le programme passe en mode "Chauffage". Une dispute familiale est survenue: si la croûte reste pâle après la cuisson, peut-elle s'assombrir pendant le chauffage ou non?
sazalexter
Citation: konvoy
ça peut s'assombrir ou pas
non
Belka13
Technosila a une bonne réduction sur ce modèle de machine à pain
Tanya-z
Bonjour à tous! Ici, il faisait chaud pour moi, acheter une machine à pain, même si il y a un an, je ne voulais même pas en entendre parler. J'ai une merveilleuse moissonneuse Bosch et un excellent e-mail. four. Mais je voulais même le faire cuire au four, je pense que je vais y faire cuire toutes sortes de muffins, des gâteaux de Pâques (mon mari adore tout cela) et, bien sûr, du pain, et je le porterai avec moi à la datcha. Je pense que c'est très pratique: je l'ai laissé tomber et je l'ai oublié. Donc, j'ai lu beaucoup de sujets, et tout le monde y pétrit la pâte, pour toutes sortes de boulettes, etc. et puis des problèmes avec les joints d'huile, les seaux ... Eh bien, les gens, pourquoi ne pas obtenir une moissonneuse-batteuse et pétrir la pâte avec? ... sans aucun problème! Et utilisez la machine à pain aux fins prévues. En bref, pourquoi suis-je ... quel genre de four prendre, Kenwood ou Panasonic, juste pour cuire toutes sortes de friandises?
grimaçant
Citation: Tanya-z
Eh bien, les gens, eh bien, pourquoi ne pouvez-vous pas obtenir une moissonneuse-batteuse et pétrir la pâte avec? ... sans aucun problème! Et utilisez la machine à pain aux fins prévues.
C'est juste que pour la plupart des gens, cela se passe dans l'autre sens: d'abord, la cuisson dans une machine à pain, puis une transition vers un nouveau niveau de compétence et de goût - la cuisson au four! La machine à pain reste donc une unité de pétrissage
Citation: Tanya-z

tout le monde y pétrit la pâte, pour toutes sortes de boulettes, etc. et puis des problèmes de joints d'huile, de seaux.
Allez-vous y pétrir de la pâte pour le pain ?? Quelle différence cela fait-il - pétrir ou pétrir et cuire au four ?? Dans le second cas, le joint d'huile peut s'user encore plus rapidement - il chauffe encore pendant la cuisson. Certes, mon premier seau a commencé à couler après un an (pain cuit au four), et le second après 12 mois. - seulement pétri la pâte, pain cuit au four.
Tanya-z
Citation: sourire

C'est juste que pour la plupart des gens, cela se passe dans l'autre sens: d'abord, la cuisson dans une machine à pain, puis une transition vers un nouveau niveau de compétence et de goût - la cuisson au four! La machine à pain reste donc une unité de pétrissage
Oh, ça y est! Bref, je n'ai pas raison! Et je pense ... pourquoi mon mari ne veut pas l'acheter ...: girl_cray: dit: "Ne me trompez pas!"
besoin de trouver un autre argument


Ajouté le lundi 23 janv.2017 23:43

mais en général, que pouvez-vous dire à Kenwood ou à Panas? les prix sont à peu près les mêmes (pas bon marché)
an_domini
Prenez Panasonic. Kenwood a toujours un problème de seau: il commence à fuir. grinaty Vous avez déjà un message à ce sujet.
J'ai 8 ans de HP: Kenwood 450 et Panasonic 255. Le seau de Ken fuit depuis longtemps, Panasonic est en état de marche.
Allez sur les sujets pertinents, ils comparent ces HP depuis longtemps.
grimaçant
je suis d'accord avec Olga Bien que j'aie Kesha 450 depuis près de 7 ans, mais si j'achetais maintenant, alors définitivement Panas !!
Arnica
Et moi aussi, j'aurais choisi Panasonic. Depuis 7 ans, nous avons changé 3 seaux.
Et le pain français est le même que chez Panasonic, mais vous ne pouvez tout simplement pas le faire cuire à Kenwood.

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