Cafetières Geyser

[Funtik]

FuntikL'espresso est différent du café infusé, mais merci beaucoup pour l'indication quand même. Dans un proche avenir, une cafetière n'apparaîtra certainement pas dans notre maison, car la cuisine est très petite et il n'y a nulle part où mettre quelque chose de nouveau ...

Pourquoi en acheter une électrique quand on peut acheter une cafetière avec le même principe que celle placée sur la cuisinière! Elle n'occupe pas du tout de place à la maison. C'est bon marché. Je l'utilise tous les jours. Je vais trouver des photos et les montrer.

[gitan]

gitan, Je vois et j'entends cela pour la première fois ...

Cette cafetière est la mère de l'espresso électrique. Regardez dans les magasins. Il y a plusieurs années (plus précisément 5 ans ou plus) j'ai vu ça dans "7th Continent", mais il n'y en avait que de l'aluminium .. mais j'ai une bizarrerie, je n'aime pas l'aluminium. Et celui-ci est en acier inoxydable, également fabriqué en Italie.

Celui-ci intéressant, je ne sais pas si c'est pratique ou ...

J'en ai un, mais je n'aime pas ça, de toute façon, le café bouilli chez un Turc ne peut être comparé à rien. Ces cafetières sont vendues dans les quincailleries ou, par exemple, dans le magasin "Your House", je l'ai aussi vue.

tout de même, le café bouilli chez un Turc ne peut être comparé à rien.

Et si elle est aussi dans le sable chaud .. oui, elle est parfumée. Mais à la maison, cette cafetière est plus pratique et convient à ceux qui n'aiment pas le marc de café flottant dans une tasse de café

[gitan]

gitan, la dernière photo montre une cafetière fraîche. mais je n'en achèterais pas un, ça ressemblera à un truc extraterrestre dans ma cuisine ... et je n'ai pas confiance

Oui, non, tout fonctionne et a fière allure, mais cela ne me conviendrait pas pour une simple raison. Je bois du café dans une grande tasse de lait. Autrement dit, ma tasse ne rentrera probablement pas sous le robinet.

gitane, mais vous ne pouvez pas faire d'espresso avec de telles cafetières, et Ksenia veut un expresso

gitane, mais vous ne pouvez pas faire d'espresso avec de telles cafetières, et Ksenia veut un expresso

C'est l'espresso qui s'avère. Le café est évacué avec une forte pression de vapeur.
J'avais une cafetière électrique Delongey avec le même principe de production de café.

Exactement, l'espresso s'avère. Bien que je bois rarement du café, j'ai une telle machine à café

Hier, j'ai vu exactement la même cafetière (Kiev) dans un magasin (un étal au magasin) où ils vendent des thés chers (Sweet tea) - 345 gr - environ 69 dollars.
Et à propos du café, ne serait-il pas plus facile de verser de l'eau bouillante (comme les Polonais m'ont appris) d'une théière en ébullition ... bouillante? Ou y a-t-il une différence? Je sais que pour une telle préparation, la mouture la plus fine est nécessaire.

Hier, j'ai vu exactement la même machine à café (Kiev) dans un magasin (un étal au magasin) où ils vendent des thés chers (Sweet tea) - 345 gr - environ 69 dollars.

Il est cher. Mon acier inoxydable coûtait une fois environ 15 $.

[Célestine]

Célestine, le fait est que le goût est différent du café bouilli et de l'expresso. Goût complètement différent
Quand je suis paresseux et que je n’ai pas le temps, je le fais, je verse de l’eau bouillante dessus et j'attends quelques minutes ...

PS: il s'est avéré que les parents de ma Ligue des champions ont une telle mini cafetière ... je vais la faire tester

Seulement en cezve. Le reste n'est pas ça.

[Cafetières Geyser]

Ici, j'ai trouvé le site de ces cafetières, prix en vous: 🔗
Ils sont appelés là-bas Cafetières Geyser

Et ici, quelqu'un enseigne comment utiliser de telles cafetières:
🔗

Lola, vous devez peut-être changer le nom du sujet en Cafetière Geyser?

Hier, il y avait une machine à café geyser de fabrication allemande dans le magasin "Your House" pour 603 roubles.

Yana, toujours s'il te plait!
Si le problème ne se situe que dans l'espace libre, regardez de plus près les cafetières Geyser. Parmi eux, il y a aussi pour le poêle, il y a aussi des machines électriques.
Par exemple:
🔗

Je vous ai lu et inspiré des souvenirs.Il y a de nombreuses années, nous faisions un long voyage d'affaires dans un pays chaud, où le café est une boisson que tout le monde peut boire à tout moment, même les petits enfants, un pays où poussent les plantations de café. Ainsi, les habitants ne font du café que dans des cafetières geyser, toujours sur la cuisinière, très rarement chez un Turc. Les électriques ne reconnaissent pas du tout, bien que maintenant une technique complètement différente, le café instantané est considéré comme une sorte de byaka incompréhensible. Ils ne boivent du café que dans de petites tasses et pour une raison quelconque, il est très sucré. Bien sûr, nous ne sommes pas habitués à une telle douceur, mais maintenant nous ne pouvons plus nous passer d'un café du matin bien préparé. Certes, on essaie de passer progressivement à moins fort et avec du lait, vous voyez, mais je tiens à vous avertir que dans une cafetière geyser il est assez difficile de faire du bon café sur une cuisinière électrique, c'est plus facile sur le gaz.
Et si vous avez déjà décidé d'acheter ceci, prenez une bonne qualité et en aucun cas du magasin "Kopeyka", ils sont en vente - c'est une mauvaise parodie d'une cafetière.

Conseils pour Alexandra et pour qui le café coule trop lentement dans le compartiment supérieur.
Il y a une semaine, je me suis acheté une cafetière Bekker BK-3047 geyser ordinaire. Il y avait le même problème - un peu de café s'est renversé puis de la vapeur. Bien que la première fois, tout se soit bien passé en 10 secondes. Ayant pénétré dans le principe de son fonctionnement, j'ai trouvé un défaut: le trou de l'entonnoir filtrant a été creusé un peu profondément et la gomme d'étanchéité n'a pas atteint cet entonnoir. De la vapeur s'est infiltrée en haut des bords extérieurs de l'entonnoir et a laissé le tuyau devant le café. Je l'ai réparé simplement - j'ai enroulé le ruban de plomberie FUM en haut de l'entonnoir afin que l'entonnoir soit plus haut et fermement serré avec un anneau en caoutchouc de pression. Ainsi, la vapeur ne s'échappait plus là où elle n'était pas censée s'échapper, mais appuyait sur l'eau et l'eau montait à travers le tube à café dans le compartiment supérieur. Avec une connexion étanche, le café ne peut pas s'écouler pendant longtemps, car la vapeur déplace rapidement l'eau. Tout prend quelques secondes. Si le café sort très lentement, l'entonnoir pousse la vapeur vers le haut. Le ruban FUM en fluoroplastique, résistant aux produits chimiques, ne gâche pas le goût, adhère bien au bord de l'entonnoir sous le coude. Vendu dans n'importe quel magasin de plomberie. Il était également possible de broyer la partie supérieure du fil avec du papier de verre, en le plaçant sur la table. Mais cela me convient pour l'instant. Votre cafetière peut avoir un design légèrement différent, mais le principe d'élimination est le même

Un autre des problèmes de lenteur, voire de ne pas s'écouler du tout -

réservoirs supérieurs et inférieurs pas étroitement connectés. De la vapeur sort à l'endroit de la torsion.

grains finement moulus et fortement compactés. Filtre obstrué.

Dans les cafetières à cappuccino Geyser, il y a deux raisons: le broyage fin obstrue la soupape et si vous ne rincez pas la soupape à fond, le canal de la soupape est obstrué en raison d'anciens dépôts de café (pas de grains) (dans les cafetières à cappuccino, l'ouverture de sortie de la soupape est abaissée vers le bas du réservoir supérieur). Il est facile à traiter - après utilisation, rincez la valve sous pression (versez de l'eau dans la valve et, par exemple, appuyez brusquement avec votre doigt sur le ménisque résultant - pour qu'il "tire" de la sortie)

Parfois, la raison de l'échec est la pénétration d'un grain entre le filtre et le réservoir inférieur sur le joint torique.

J'ai offert un geyser à mon mari le 23 février et je ne l'ai pas encore complètement maîtrisé. Avec la mouture et le café, semble-t-il, ils ont décidé plus ou moins (Ikean s'est bien passé dans des packs qui ne sont pas des expressos). Mais ce que je ne comprends pas du tout - comment faire du café avec des additifs? J'ai essayé d'ajouter de la cannelle et du poivre avec du café dans les mêmes proportions que celles que j'ai mises sur le Turk - je ne l'ai presque pas senti du tout. Peut-être avez-vous besoin de le mettre dans la cruche supérieure ou de l'ajouter plus tard? Ou juste mettre plus que sur le Turc? Pour un turc 0,5, j'avais généralement 4-5 pois et 3-4 "zips" de cannelle dans un pot. Nous avons un geyser 0,36.

Quelqu'un utilise-t-il la cafetière Bialetti Brikka Elit Geyser? J'aimerais connaître les impressions.

Personnes!!! Notre cafetière geyser a explosé!
La cuisine était toute en café, il n'y avait pas un seul lieu de vie.
Nous avons décidé de boire du café le matin, mon mari a mis la cafetière sur la cuisinière, quand il a attrapé la poignée de la cafetière avec du café déjà préparé, il a volé hors de ses mains comme une balle. Une partie s'envola du fil.Vous pouvez donc être paralysé.
Nous lisons sur Internet qu'il existe de nombreux cas de ce genre.
Nous avons maintenant peur, nous n'utiliserons plus la cafetière geyser, maintenant nous allons acheter un Turc.
J'ai la chair de poule quand je me souviens. Puis ils ont lavé la cuisine pendant deux heures. Une section du filtre est pliée sur la hotte.
Comme ça.

[Iriska]

Iriska
Et comment va ton mari? entier?

Le mari est choqué. J'ai brûlé l'estomac. Même le visage était couvert de café moulu. Une seconde avant l'explosion, il se pencha sur elle pour voir si elle était pleine de café. Et puis nous n'avons pas tout de suite compris ce qui s'était passé.
Nous avons une machine à café geyser depuis deux ans maintenant. Tout était bien. Nous ne savions même pas qu’ils pourraient exploser tant que nous ne l’avons pas. Et quand ils l'ont lu sur Internet, ils ont été choqués.

[Iriska]

Iriska,
Horrible!!!!!!!!!! Pauvre mari.

[Cafetière Geyser Bialetti Mukka Express Cappuccino Maker]

J'ai une telle marqueCafetière Geyser Bialetti Mukka Express Cappuccino Maker
Oh, c'est une telle patte. Un tel travailleur acharné. Donne du cappuccino et juste du café avec du lait. Quant aux explosions, quel genre d'explosion peut-il y avoir si un spécialiste vissait une valve sur ce sujet?
Il n'y avait ni cire, ni fuite, ni fuite. Nous devons maintenant acheter une deuxième maison - Bialetti Dama Glamour (photo). Eh bien, celui-ci enfin ...

Nous avons une machine à café Bialetti Mukka Express geyser, nous faisons du cappuccino presque tous les jours! Comme!

Filles! Je veux aussi acheter une cafetière Bialetti Geyser.
Pozh, dis-moi, Et 1 tasse que cette unité fait, combien de grammes est-ce?
En avons-nous une grande sélection? Et j'espère que nous en avons tous assez pour le petit déjeuner avec une bonne tasse de café
Et ... quel modèle choisir? Il y en a aussi tellement que les yeux coulent.

mais il est intéressant de noter que dans le geyser le plus simple et bon marché, pouvez-vous faire du cappuccino en ajoutant du lait dans le réservoir supérieur?

mais il est intéressant de noter que dans le geyser le plus simple et bon marché, pouvez-vous faire du cappuccino en ajoutant du lait dans le réservoir supérieur?

Bien sûr que non.

[Vika]

Vika, nous avons 6 tasses très bien pour faire deux tasses à café de 240 ml et ajouter du lait.

[Le volume]

Le volume, nous aussi! Bialetti a été acheté il y a longtemps et abandonné. vous devez l'obtenir, mais utilisez-le, récemment, des cafetières à capsules ont préparé du café.

Quelqu'un utilise-t-il la cafetière Bialetti Brikka Elit Geyser? J'aimerais connaître les impressions.

J'ai beaucoup de cafetières, l'une d'elles est Brikka, la nouvelle Elite. J'y prépare du café pour mon mari, il adore le café fort. Et je préfère avec du lait. Brikka prépare un café très fort, pour un amateur, pour ainsi dire. Je n'ai pas besoin d'une telle forteresse.
Récemment, je suis généralement devenu accro à la boisson d'orge. Je brasse également dans un moka Bialetti Orzo.

J'ai besoin de mon Brikka, de faire du café))

J'ai besoin de mon Brikka, de faire du café))

Brikka est bon et fonctionne très bien. C'est un plaisir d'y faire du café.

Oui, je vais devoir le conduire plusieurs fois avec du café, je ne l'ai pas utilisé depuis longtemps.
Et oui, j'aime encore plus le processus de cuisson que le café

J'ai préparé du café plusieurs fois, seule la mousse dure quelques secondes puis disparaît, apparemment le café n'est pas de la glace ((
Over Illy va acheter ...

J'ai préparé du café plusieurs fois, seule la mousse dure quelques secondes puis disparaît, apparemment le café n'est pas de la glace ((

Retirez-vous immédiatement le moka du poêle dès que le café commence à sortir?
J'ai toujours une crème qui n'est pas très grosse et épaisse, mais qui dure longtemps. Je retire Moku du gaz dès que j'entends "Puffff".
Je n'y ai jamais utilisé Illy (elle est 100% Arabica), maintenant je brasse Lavazza. Pour les crèmes, je choisis des mélanges avec du Robusta, car c'est le Robusta qui est responsable de la crème.

, seule la mousse dure quelques secondes puis disparaît,

Les connaisseurs de café soutiennent qu'il est irréaliste d'obtenir une crème stable dans un geyser, et la pression qu'il contient ne suffit pas .. environ 1,5 bar .. Dans une love machine ou une caroube 15 bar ..
Essayez un autre café. peut-être que ce sera bon .. Et encore de l'eau. il y a une eau en Italie, une autre à Moscou. Cela affecte également beaucoup le goût du café.

Les connaisseurs de café affirment qu'il n'est pas réaliste d'obtenir une crème stable dans un geyser

J'ai un solide, mais pas gras.

J'ai un solide, mais pas gras.

Robusta dans le mix ...
article intéressant sur robusta ..

🔗

Robusta dans le mix ...
article intéressant sur robusta ..

Oui, tout est correctement écrit.
Il existe maintenant sur le marché un si grand choix de mélanges différents que chacun peut choisir à son goût.
J'achète des mélanges 80% / 20% pour ma maison (Arabica / Robusta, respectivement).
Je brasse souvent 100% Arabica pour moi-même, je n'ai pas besoin de beaucoup de caféine dans la boisson. Maintenant je suis généralement en phase de transition du café à l'orge (orzo), je le préfère de plus en plus souvent.

acheter des mélanges

Et nous achetons du grain vert et le faisons frire nous-mêmes. Nous avons un torréfacteur de café. Mais nous n'achetons que de l'Arabica. Kenya, Éthiopie, Colombie, Brésil, Guatemala.
J'avais des geysers. Maintenant, c'est complètement automatique. Mais j'ai aimé le café du geyser. J'ai même acheté un moulin à café avec différents degrés de mouture .. J'ai donné tous mes geysers au podruam .. Il ne restait plus qu'une Aeropress .. Se trouve comme une réserve .. Qui sait ..

Ajouté le Mardi 24 Janv 2017 12:31

Maintenant je suis généralement en phase de transition du café à l'orge (orzo), je le préfère de plus en plus souvent.

Une fois, j'ai essayé de le préparer dans un geyser ... rien n'a fonctionné ... tout a commencé à se brouiller juste là ... Un tel café d'orge est bon à préparer dans une presse française. J'ai essayé .. Tout fonctionne très bien.

Les filles, ont récemment acheté la cafetière Bialetti. Le modèle est déjà ancien, mais peu de gens le savent. Ils ont conçu ce moka en collaboration avec Illy. Il s'appelle Cuor di Moka.



En plus du design impressionnant et de la qualité des matériaux dont il est fabriqué, ce moka se spécialise dans l'extraction de la meilleure partie du mélange de café. Le café qu'il contient s'avère super riche, non brûlé.
De plus, c'est l'une des rares cafetières made in Italy de nos jours.

De plus, c'est l'une des rares cafetières made in Italy de nos jours.

Fabriqué au japon 157 euros je me suis presque effondré. Ibei a vu un prix spécial.
Et de l'Italie 45 euros .. selon le nombre de coupes dans le geyser ..

Une fois, j'ai essayé de le préparer dans un geyser ... rien n'a fonctionné ... tout a commencé à se brouiller juste là ... Un tel café d'orge est bon à préparer dans une presse française. J'ai essayé .. Tout fonctionne très bien.

Le café moka ne convient que pour faire du café, il est écrit dans toutes les instructions. Je brasse une boisson d'orge dans du moka pour une boisson d'orge (Bialetti Orzo Express).



Et maintenant, j'attends toujours Mukka pour un verre d'orge. Je vais faire un cappuccino d'orge!

Ajouté le Mardi 24 Janv 2017 12:47

Fabriqué au japon 157 euros je me suis presque effondré. Ibei a vu un prix spécial.
Et de l'Italie 45 euros .. selon le nombre de coupes dans le geyser ..

Autrement dit, Bialetti fabrique maintenant des moks au Japon!
Je ne l'ai jamais vu. Tous les magasins regorgent de moks roumains et turcs. Et la qualité n'est pas la même.

Retirez-vous immédiatement le moka du poêle dès que le café commence à sortir?

Oui, je tire tout de suite
J'essaierai encore Lavazza, au fait, merci)
Et je suis généralement un amateur de thé, et toute notre famille) Par conséquent, nous buvons rarement du café, principalement dans un bar décent.
J'aime infuser plus et regarder le processus lui-même ... Sinon j'aurais déjà acheté une machine, une bonne pour le café

Oui, je tire tout de suite
J'essaierai encore Lavazza, au fait, merci)

Essayez, l'essentiel est que le Robusta soit présent dans la composition, eh bien, au moins 20% ...

[Tiziana]

Tiziana, dites-moi, toutes les cafetières Bialetti ne peuvent pas préparer du café mousseux? J'ai un type comme Julia, mais maintenant je ne me souviens plus lequel.
Et j'adore vraiment le café Lavazza, Illy m'a déçu ces derniers temps.

Illy m'a déçu ces derniers temps.

Vic, à mon avis, Illy est toujours pour une caroube ou un distributeur automatique complet .. En général, il est difficile de trouver du café. Le grain semble être un, mais la torréfaction est différente ... ce ne peut pas être la même chose. Une fois que j'étais avec une amie et qu'elle m'a versé du café, je ne me souviens plus de la marque, nous en avons beaucoup ici ... parfumée, super ... précipitée pour acheter le même ...et il est complètement différent .. parti différent. En général, après avoir essayé différentes variétés, nous avons acheté un torréfacteur de café et acheté des haricots verts et nous les avons fait frire.