S'entraider, questions et réponses sur la cuisine CUCKOO 1010

[Dans ce fil, nous nous aidons à résoudre les problèmes de cuisine CUCKOO 1010, posez des questions et obtenez des réponses!]

Dans ce fil, nous nous aidons à résoudre les problèmes de cuisine CUCKOO 1010, posez des questions et obtenez des réponses!

Il y a deux semaines, j'ai acheté Kuko 1054, qui est apparu il y a 2 mois, Kuko 1010 (également un autocuiseur). Il a été vendu pour un stock de 9900r. Ce que je veux dire, si je n'avais pas acheté 1054, je n'aurais pas acheté 1010 non plus. Sur la question du fonctionnement: en 1010, la casserole est plus large, la langue congelée de forme irrégulière reposait sur le fond, donc en 1054, elle n'était placée que verticalement avec le couvercle ouvert. La qualité du pot en 1010 est bonne, il y a des hiéroglyphes sur la table. Moins de puissance que 1054 - vous pouvez le sentir. J'ai mis l'agneau à cuire dans les deux casseroles, des morceaux de viande du même volume (pour le beshbarmak), en gardant à l'esprit les différentes capacités, à 1054 fois, j'ai mis 1 heure et à 1010 - 1,5, donc ils ont signalé la disponibilité en même temps temps. C'est étrange. À propos, en 1054, la viande est tombée du volant et en 1010, elle a été stoïquement maintenue sur l'os. J'ai aussi cuit du chou aux champignons en parallèle pour l'hiver (beaucoup le connaissent probablement: chou, oignons, carottes, champignons, tomates). Donc, toutes choses égales par ailleurs, le chou en 1054 s'est presque effondré et en 1010 il a bien gardé sa forme. La seule chose qui me manque dans le 1010 est le mode de brunissage, bien que quelqu'un pourrait-il le trouver à la manière de l'empire? Je n'ai pas encore essayé le four. À propos, en 1010, un livre avec des recettes est plus adéquat. À emporter: Regardez 1010 lorsque les stocks sont en place. Belle casserole, même sans les effets spéciaux comme les rappels et les corbeaux. Si vous avez des questions, posez-les.

J'ai une question pour l'extracteur de scarabée: je ne peux pas savoir combien de litres il y a dans le CUCKOO 1010? sur différents sites, ils écrivent différemment, où 4.1, et où 2.35. Alors quel est le volume?
Et une autre question: avez-vous trouvé le mode friture?

[Taha]

Taha, juste mesuré avec un verre doseur, le volume du bol à une échelle de 10 est exactement de 3 litres.
Rôtir avec le couvercle ouvert Cela vous intéresse? Si oui, alors ce modèle avec un couvercle ouvert ne fonctionne pas. Bonne chance.
Il y aura plus de questions avec joie que je ne peux partager.

[1010]

Logiciel utilitaire utile 1010:

1. Cuire avec le couvercle ouvert pouvez - il vous suffit de tourner le bouton en position "Fermé".

ATTENTION seulement:
le poids des produits chargés doit être suffisant pour que le bol appuie sur le capteur, sinon le coucou montrera même avec la poignée fermée qu'il n'est pas fermé!
Par exemple: un petit oignon + de l'huile ne suffit pas pour démarrer un programme et faire frire.

2. Vous pouvez modifier la température Chauffage - de 69 De à 77 DE.

3. La vapeur tombe rapidement - pendant 3-4 minutes!

___________

Je vais essayer de faire la friture maintenant et voir lequel des programmes est le plus fort.
La cuisson multiple s'est avérée plus lente que la soupe au poulet, je vais donc prendre les programmes pour la friture - Soupe aux pommes de terre et au poulet.

[Tanyulechka]

Tanyulechka, J'ai encore une question qui ronge:

Comment exécuter le programme "Haute pression" PAS en mode Turbo ?? ??
Après tout, Warka et Turbo sont sur le même bouton?

Je suis dans un état de stupeur ... parce que les instructions sont pour la haute pression:
séparément pour Turbo et séparément pour juste cuisiner ...

[Tanyulya]

Tanyulya aide, aide, SOS ...

La question est maintenant plutôt opposée - par défaut sur Haute pression s'allume juste Cuisine, mais comment activer Turbo?

J'ai essayé de maintenir le bouton enfoncé Cuisson / Turbo pendant quelques secondes - cela n'a pas aidé, le voyant turbo ne s'est pas allumé

J'ai fouillé dans toute l'instruction 5 fois - soit je suis aveugle, soit ce n'est vraiment pas écrit là

À mon avis, cela ne fonctionne pas sur tous les programmes. En général, vous devez appuyer deux fois sur ce bouton.

[zvezda]

Oui zvezda, pas du tout, à 1010 - selon les instructions, cela fonctionne exclusivement sur le programme "Haute pression"

Appuyez 2 fois - c'est la toute première chose que j'ai essayée

Bref, mes gens ne sont tout simplement pas capables de manger autant que je cuisine la nuit et le jour à des fins de formation.
Mais par curiosité, j'ai quand même commencé le sarrasin maintenant sur "Haute pression" sans Turbo, j'ai pensé, eh bien, peut-être que par défaut, il s'allumera d'une manière ou d'une autre

Nifiga, à la 19e minute a montré qu'il restait 8 minutes - au total, strictement selon l'horaire: 27 minutes - pour 1 multi-verre de sarrasin + 2 verres d'eau
Déconnecté de force à 20 minutes, je me demande ce qui est arrivé au goût

Maintenant, je vais aménager une table temporaire, le coucou est certainement super - la minute a travaillé, mais où est ce Turbo ??
_______________
PS

Sarrasin en 20 minutes - IMPRESSIONNANT !!!
Mais comment le lancer sans surveillance

[Horaire pour Cuckoo-1010]

Horaire pour Cuckoo-1010

[Julifera]

Julifera , Félicitations encore! Le mode Turbo est juste un double tap sur le bouton Cuisson.

[Turbo]

Enfin, en double-cliquant, j'ai réussi à exécuter Turbo-mode, uff, eh bien, je ne sais vraiment pas pourquoi hier ça n'a pas marché, peut-être que j'ai appuyé très vite ...

Ceci j'ai un e-book - donc là le menu se réveille sur un double coup, et donc le knock-knock doit être fait rapidement l'un après l'autre, j'y suis probablement habitué, mais avec le coucou ça peut être plus calme, c'est quand même bon

Et je n'ai pas vraiment compris quelque chose à propos de la minuterie.Dans le menu, sélectionnez Kashi, puis appuyez sur le bouton Minuterie, l'heure 6h30 me convient (je règle en quelque sorte l'horloge à notre heure) puis appuyez sur le bouton Cooking? mais sur mon écran, il s'allume toujours à 6h30 est-il censé être comme ça ou une sorte de compte à rebours devrait apparaître? Et il s'est aussi avéré que je manquais de riz rond, et donc, après avoir fouillé dans les espaces ouverts d'Internet, j'ai semblé trouver la préparation de porridge à partir de flocons d'avoine, j'ai même chargé le tout dans un pot

Choisissez le menu du porridge, la minuterie pour le temps dont vous avez besoin et c'est tout, vous n'avez pas besoin d'appuyer sur la cuisson. Le tableau s'allumera en vert. Bonne chance.

[Unika]

Unika

Programme "Bouillie" est un programme très lent, qui en principe convient aux flocons d'avoine, mais qui dure 80 à 95 minutes.
J'ai peur que le gruau prenne autant de temps à cuire.
Maintenant, si vous aviez des flocons d'avoine à grains entiers, alors oui, le programme Porridge serait très utile.

Peut-être que les céréales mériteraient d'être fabriquées, par exemple, dans le cadre du programme "Basse pression"?
Tanyulya, Qu'est-ce que tu penses? "Basse pression" Je n'ai pas encore essayé, j'espère que ce n'est pas très bouillant, pour que la femme ossienne ne s'enfuie pas?

Merci pour votre aide, maintenant, juste au cas où, j'ai cliqué sur Annuler et cliqué sur tout comme il se doit, il s'allume comme avant, en vert et indique 6h30 de réglage de l'heure

Je n'ai pas fait cuire les flocons d'avoine à "low", mais le riz était bouillant et de la vapeur forte arrivait, mais à propos de l'avoine ...

Je n'ai pas fait cuire les flocons d'avoine à "low", mais le riz était bouillant et de la vapeur forte arrivait, mais à propos de l'avoine ... je ne dirai pas

Oh, pardonnez à un utilisateur inexpérimenté, mais qu'est-ce que c'est sur Low?
P.S et demain j'écrirai ce qui se passe

Oh, pardonnez à un utilisateur inexpérimenté, mais qu'est-ce que c'est sur Low?
P.S et demain j'écrirai ce qui se passe

Lorsque vous appuyez sur le menu, le curseur se déplace à son tour, d'abord le programme «Haute pression», et «Basse pression» est le deuxième après lui

Oui, je me demande ce qui se passe, c'est dommage que tu ne rattrapes pas le temps de cuisson

Mais j'essaie de choisir un programme pour les cornes de macaros, de sorte que le fond finisse par frire (comme sur le programme Plov de Panasonic).

Tout d'abord, sur pilote automatique, après avoir lu environ 1054, que le programme "Kasha" est juste une bête, mettez-les sur Kasha.
En conséquence, après 30 minutes, je regarde - ma valve bouge à peine, j'ai même pensé que le coucou était défectueux sur ce programme.

Puis tout de même j'ai regardé les instructions pendant un moment et il m'est apparu que le programme Kasha, sur une course très silencieuse, ferait une grosse boulette des cornes sans viande pendant plus d'une heure.
Bref, au bout de 30 minutes je me suis arrêté, je me suis niche, j'ai mangé.

Aujourd'hui, je règle Haute pression + Turbo - tout n'est pas mal, parfois même savoureux, mais où est ma croûte frite préférée?

Le prochain test sera à haute pression uniquement sans Turbo.
Sinon je n'aime pas du tout les pâtes crues, je veux au moins une croûte
C'était chanceux que le fils les mange sous quelque forme que ce soit, si quelque chose ne fonctionne pas à nouveau, il sauvera

Eh bien, j'ai réglé le minuteur à 6h30 avec un rapport, je l'ai ouvert à 7h00, de sorte que je l'ai encore là pendant 30 minutes. Kashka s'est avéré être juste un peu épais aussi, il est sorti juste comme il faut, il n'a pas brûlé et n'a pas tourné au vinaigre, je l'ai fait selon cette recette:
6st. l avoine
1 litre de lait (j'ai pris froid, pasteurisé, 2,5% de matière grasse)
1h l sel
1 st. l avec une grande lame de beurre mou (vous auriez pu en avoir plus)
Je n'ai pas ajouté de sucre (je l'ai ajouté au fini)
J'ai humidifié la casserole avec de l'eau, versé les céréales, versé du lait, ajouté du sel et du beurre, choisi le mode PORTRAIT dans le menu, allumé la MINUTERIE à 6h30 et me suis endormi paisiblement ... Le matin, ma fille m'a réveillé "allons-y, dit-il, essayez le porridge" ça avait bon goût.

[Unika]

Unika, avec un départ! Je suis heureux que tout a fonctionné pour vous et que vous soyez satisfait. Pas de photos? et mettez les recettes ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0

[Unika]

Unika, avec un départ! Je suis heureux que tout a fonctionné pour vous et que vous soyez satisfait. Pas de photos? et mettez les recettes ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0

merci pour l'indice
Oui, il reste quelques cuillères maintenant, je vais prendre une photo et ajouter une recette, nous pouvons aider n'importe qui d'autre

Je veux ragoût de viande, il existe un programme pour ragoût de viande, dois-je l'utiliser ou est-ce mieux que Mkltipovara? Au début, j'ai décidé de maintenir Turbo à haute pression pendant un petit moment, puis de mettre l'oignon et il sera nécessaire de décider du programme d'une manière ou d'une autre

Sur "ragoût", les petits morceaux cuisent très bien, quelque chose comme du goulasch ou avec des pruneaux. Le porc y était cuit tellement de viande tendre s'avère.

Sur "ragoût", les petits morceaux cuisent très bien, quelque chose comme du goulasch ou avec des pruneaux. Le porc y était cuit tellement de viande tendre s'avère.

J'essaierai probablement du bœuf de taille moyenne en ragoût, mais avez-vous besoin de mettre des oignons tout de suite? Et voici une autre question sur la façon de l'arrêter afin que vous puissiez signaler quelque chose, puis recommencer?

Il est préférable de tout poser en même temps, juste après, vous devrez relâcher la pression, l'éteindre (c'est-à-dire interrompre le programme), puis le rallumer. Pour la première fois, il vaut mieux essayer de tout poser en même temps. Bonne chance. Puis exposez la recette.

la viande s'est avérée géniale. Je l'ai d'abord tenue pendant environ 10 minutes sur un turbo élevé, puis j'ai ajouté l'oignon avec des assaisonnements et l'ai allumé pour le ragoût, mais j'ai gâché quelque chose avec le riz, il s'est avéré être de la bouillie collante, je l'ai cuit à haute vitesse sans Turbo, peut-être que j'avais besoin de Turbo? proportions faites comme écrit 5 tasses de riz, eau au 5ème niveau de riz blanc

Les filles, bonjour!
J'ai toujours l'agonie de choisir une mijoteuse. Il semble que je m'arrête au modèle 1010. Sur Internet, j'ai lu les informations selon lesquelles les autocuiseurs ordinaires (ceux qui sont utilisés sur la cuisinière) peuvent exploser. Je me demande quelle est la sécurité de cuisson du coucou 1010? Après tout, cela peut fonctionner comme un autocuiseur. Ne riez pas. Je veux juste cuisiner et profiter de l'achat et du processus de cuisson, et je n'ai pas peur de cet appareil.
Et une autre question: le coucou a-t-il beaucoup de vapeur pendant la cuisson?
Je vous remercie.

Personne ne rira. Sécurité au plus haut niveau, fonctionne comme un autocuiseur. Il existe plusieurs degrés de protection. Il n'explosera pas comme les vieux Soviétiques (avant que je sache qu'il y avait de tels cas quand j'étais petit), ce n'est pas l'option ... croyez-moi.
Il y a de la vapeur, mais pas forte. Vapeur principale, quelque part environ 30 secondes maximum 1 minute trois minutes avant la fin de la cuisson. Pendant la cuisson, le débit de vapeur n'est pas significatif ... c'est plus facile de dire même pas. Mais je ne conseille pas de le mettre sous les casiers. J'espère que cela a aidé un peu.
Bonne chance avec ton choix.

Bon après-midi à tous!

Il était déjà mûr pour acheter du Dex 50, mais aujourd'hui, en allant au magasin, j'ai vu le coucou 1010, et c'est tout: c'est parti !! La casserole est quelque chose! Les filles, dites-moi, peut-elle cuisiner? Pour moi, cette fonction est importante, je veux des biscuits chics, dont les heureux propriétaires de multicuiseurs écrivent avec enthousiasme ici sur le forum.Oui, et en passant, sur la compétence de nos vendeurs: le vendeur m'a dit avec beaucoup de confiance qu'une casserole d'un volume de 4,5 litres

[Val]

Val - oh, prends un peu!

Pour le moment, j'écrirai un tas d'avantages par rapport à Dex et un seul moins

[Coucou 1010]

Alors:

Coucou 1010:

- cuit magnifique sur le Multipovar - ne dépasse pas!
- cuit beaucoup plus vite qu'un simple multicuiseur!
- les bouillies ne sont jamais aussi savoureuses dans un simple dessin animé que dans Kukushka!
- 4,9 litres rentrent dans ma casserole jusqu'aux globes oculaires, ce qui signifie que le volume de travail est vraiment de 4,5 litres
- cuit très doucement, rien ne brûle
- il existe des modes pour tous les goûts et toutes les couleurs, en commençant par un mode à très basse vitesse, de sorte que même la valve ne bruisse pas, ......., et se termine par Turbo
- chauffe parfaitement sur toute la hauteur de la casserole, et même du côté du couvercle chauffe décemment - il y a un chauffage 3D!

Désavantage:
- la valve siffle et évacue bruyamment la vapeur, il faut s'y habituer (enfin, c'est une propriété de tous les autocuiseurs)

Le fait que ce ne soit pas si facile, sans se défouler, grimper au milieu du processus pour y mélanger quelque chose - je ne considère pas cela comme un inconvénient, car si je veux, je me défoule et grimpe pour mélanger ou ajouter ce qu'il faut.

Prenez-le - vous ne le regretterez pas une minute !!!

[Val]

Val, DEX bien sûr je ne l'ai pas utilisé, mais je suis content du dix. Alors prenez-le, je pense que vous ne le regretterez pas. Bonne chance à toi. Je l'aime vraiment avec Julifera, Je suis d'accord à cent pour cent.

[Julifera]

Julifera et Tanyulya , Merci beaucoup pour les réponses!

Tanyulya, je viens de regarder une vidéo sur votre tube à propos de 1054 (),
Veuillez préciser si ce modèle est bien meilleur que le 1010. Je comprends que la casserole à l'intérieur est encore "plus froide" et qu'il y a un guide vocal, mais qu'est-ce qui est si distinctif qu'il vaut la peine de payer trop cher pour cela? Et je n'ai pas bien compris, en 1010 il est encore possible de faire frire si nécessaire? (Je m'excuse à l'avance si quelque part dans les sujets sur les "coucous" il y a des réponses, maintenant il n'y a pas le temps de tout lire).

J'essaierai de répondre brièvement, mais je transmettrai l'idée

1010-dix
1054-induction donc la vitesse de chauffage est plus élevée

1010 peut faire frire avec le couvercle ouvert
1054 on peut faire frire avec le couvercle ouvert (c'est juste plus rapide et plus puissant ici)

1010 pas de guide vocal
1054 est (enfin, je suppose ... ce n'est pas une fonction globale, même si c'est tellement pratique)

1010 et 1054 sont tous deux des autocuiseurs, c'est-à-dire qu'ils cuisinent sous pression, ce qui fait tout leur charme ... pour moi personnellement, c'est rapide, savoureux, préserve des substances utiles et un certain nombre de vitamines et ... en général, c'est pratique!

1010 la soupape de décharge de vapeur n'est pas si délicate (si des liquides ont été versés, cela peut donner un bon filet au plafond)
1054 se fait plus doucement et délicatement ...
Les pots ... eh bien, c'est une question controversée, à propos de la fraîcheur, j'aime tellement une casserole en 1010 et sa forme et sa qualité, 1054, bien sûr, c'est mieux, mais la même chose a ses inconvénients, bien qu'il soit dit qu'elle ne raye pas, il y aura toujours des abrasions minimes, c'est-à-dire que vous ne devriez pas attendre quelque chose ... pas terrestre.

Si je choisissais maintenant ... eh bien, je ne sais pas lequel je prendrais, je les aime tous les deux, mais je prendrais probablement 1054, juste parce que je ... serais attiré par elle ...

Mais j'aime vraiment 1010. Aujourd'hui, je faisais frire et cuire des pommes de terre à la vapeur ... eh bien, le chuuudo est si bon, et 1054 fait maintenant de la soupe ...

Bien que la bouillie de lait soit toujours plus savoureuse à 1010. Eh bien, il semble avoir tout couvert, si quelque chose de spécifique, demandez avec plaisir je répondrai.

[Tanyulya,]

Tanyulya, Merci encore pour la réponse détaillée! Je n'ai toujours pas pu résister, j'ai mis tout le travail de côté et j'ai abordé un peu le sujet, et quelle a été ma déception quand j'ai lu que la casserole était revêtue de Téflon. Auparavant, lorsque j'ai lu pour la première fois sur cette société sur Internet, la description mettait simplement l'accent sur le fait que le revêtement est inoffensif, le marbre, ce qui m'a beaucoup intéressé. Au fait, quand j'ai regardé le 1010 aujourd'hui, il m'a semblé que ce modèle avait un tel revêtement de casserole. Il s'avère que, malheureusement, tout ne va pas. J'ai une question pour vous, en tant que propriétaire des deux modèles, est le revêtement d'une casserole du modèle 1010 dans un effet marbré moucheté - est-ce du Téflon? Peut-être qu'aujourd'hui je suis tombé sur un dessin animé vraiment avec une casserole en marbre ?, C'était très lourd

Les casseroles sont tellement lourdes, en 1010 j'aime même mieux le revêtement, mais c'est du Téflon ou du marbre ... en tant qu'utilisateur je ne peux pas dire, selon les documents, la pulvérisation .... au toucher ... je ne sais pas ... Mais le revêtement des pots est différent .. absolument.

C'est fini!
Aujourd'hui, j'ai décidé de montrer le dessin animé 1010 à mon mari "en direct" dans le magasin où je l'ai vu mardi, d'autant plus, et il y a une raison, avant-hier c'était mon anniversaire et nous avons accepté de l'acheter pour moi comme cadeau, essayez juste de le trouver moins cher en magasin en ligne. Avant de me rendre au magasin, j'ai appelé pour savoir s'il était encore en vente, il s'est avéré qu'il était déjà vendu. Mais comme il y a deux autres magasins de ce réseau dans la ville, j'ai appelé là-bas et ils m'ont répondu qu'aujourd'hui il y avait une offre spéciale pour ce dessin animé - une réduction de 50% de 10 à 13 heures et ils n'ont qu'une pièce en stock. En général, j'ai réalisé que c'était le destin et j'ai demandé au directeur de le reporter pour moi. Maintenant je fais déjà bouillir des pommes de terre et ne sois pas offensé si parfois je t'ennuie de questions jusqu'à ce que je traite de ce miracle de la technologie.

[Val]

Val - Je me joins aux félicitations !!!
C’est très confortable, au point que je commence déjà à oublier ce que c’est de cuisiner au gaz.

Certes, je fais toujours bouillir des pommes de terre pour purée de pommes de terre sur la cuisinière et je les bat dans la même casserole, donc pendant qu'elle bout pendant 30 à 40 minutes, j'ai déjà envie de la brûler pendant longtemps ...

Les filles représentent, j'ai dû éteindre le poisson en gros morceaux, le mettre à haute pression et turbo, ajouter seulement un peu d'oignon et de beurre au poisson (puisque j'avais prévu d'utiliser le tout pour remplir la tarte au poisson) donc après le temps imparti (mais cela a pris un peu , car il n'y avait que quelques produits là-bas) a ouvert le couvercle et a été tellement surpris, car le poisson s'est avéré être avec une croûte de JOUET et les oignons étaient mous

[Unika]

Unika , Je vous remercie! Je suis très content! Je ne peux pas m'empêcher de me vanter du résultat, les pommes de terre étaient presque mangées, je n'ai pas eu le temps de photographier, mais la charlotte est tiède. Les filles, je l'ai gardée comme une recette pendant 40 minutes, mais quelque chose me semble qu'elle est "pâle"? Peut-être est-il nécessaire d'augmenter le temps ou alors cela devrait être?

[Val]

Val !!! Je vous félicite pour le passé et pour l'achat !!!! Wow, tu as une charlotte? !!! : swoon: Généralement SUPER !!!!! Le goût de friture a-t-il affecté ???

Bonne charlotte, mais quel goût ça a? Et pendant qu'ils m'emmenaient, les Pts avaient hâte de lire, eh bien, en général, le livre attaché avec les recettes était perdu en cours de route, alors maintenant je le trouverai sur Internet, ou en tapant, et je ne connais même pas toutes ses possibilités, je ne trouverais même pas où se trouve un tel livre

[zvezda]

zvezda , Je vous remercie! Déjà mordu un morceau (euh, regardant la nuit). Le goût est super, très moelleux et structure douce, seulement, pour ainsi dire, ça sent légèrement l'œuf, mais c'est normal pour une pâte à biscuit, je suis juste plus un amateur de gâteaux et j'ai perdu l'habitude du goût de la charlotte ordinaire.

Unika , c'est dommage, bien sûr, que vous ayez perdu le livre de recettes, mais ne vous inquiétez pas, ici sur le site 🔗 J'ai trouvé un à un notre livre, et puis, quand tu comprendras le principe de travail, tu adapteras les recettes du forum à toi-même (comme d'ailleurs je le fais)

Filles! Besoin d'une aide urgente!
Je mets les boulettes de viande selon la recette de Tanyuli, il est recommandé de les faire frire pendant 2-3 minutes. en mode "turbo", mais lorsque j'appuie sur ce bouton, rien ne se passe, le voyant ne s'allume pas. Peut-être que je ne comprends pas quelque chose, comment ça marche? Veuillez noter la séquence d'actions avec ce bouton et ce qui devrait se passer. J'attends la réponse!

Appuyez deux fois sur ce bouton et le programme démarre et le bouton s'allume. Bonne chance!

[Tanyulya]

Tanyulya Merci beaucoup! Et j'ai appuyé sur ce bouton et l'ai maintenu enfoncé pendant plusieurs secondes. Eh bien, vous m'avez aidé, sinon je pensais avec effroi que c'était un mariage, et il n'y avait rien à changer - il n'y avait qu'une seule pièce dans le magasin.

Bonjour tous le monde!
Aujourd'hui, je viens à vous avec une expérience ratée de cuisson d'une tarte selon l'une des recettes pour multicuiseurs du forum culinaire Good Kitchen. Je donne la composition:
"2 oeufs
1 tasse de crème sure 15%
0,5 tasse de sucre granulé (vous pouvez mettre 1 tasse si vous aimez plus sucré)
3/4 tasse de "sucre de citron" (mélange de citron avec du zeste et du sucre dans un rapport 1: 1,5)
2 tasses de farine de blé (320 gr.)
1 cuillère à café un soda. "
Mes modifications: mettez 1 cuillère à soupe. sucre, battez-en une moitié avec des œufs, hachez l'autre moitié avec 1/2 citron, mettez 1/2 cuillère à café de soda, 300 g de farine (je doutais qu'il y en ait tellement, mais j'ai cru la personne qui a cuit dans le dessin animé et posté une photo avec bonne tarte, je ne sais pas, peut-être qu'il en faut tant pour un multicuiseur?).
Et, en fait, la recette elle-même:
«Battez les œufs avec le sucre. Versez le soda dans un verre avec de la crème sure et laissez reposer 2-3 minutes. Versez le "sucre citron", la crème sure dans le mélange d'oeufs, ajoutez la farine et remuez (mais ne battez pas!). Versez le mélange dans une casserole MV. Mode de cuisson -60 + 20 minutes. " J'ai ajouté 5 minutes.

En général, le résultat est tel que je ne veux même pas exposer une photo: il s'est avéré «quelque chose» de bas (4 cm), très dense et lourd que même la crème au chocolat ne pouvait pas la sauver (après avoir essayé un morceau, il y a encore une boule dans l'estomac). Mais le gâteau est assez cuit, pas "cool".
Alors je pense: quelle est la raison d'un tel résultat - ou est-ce à cause de la grande quantité de farine (je mettrais 1 verre pour le four), ou ai-je fait autre chose de mal?
Elle a cuit sur un «multi-cuisinier».

Oui, apparemment, il est trop tôt pour que je sois dans l'euphorie d'un biscuit réussi, ce n'est pas si simple.

VAL !!! Je ne réduirais pas la quantité de bicarbonate de soude de moitié et il serait probablement préférable de le mélanger avec de la farine, puis de le verser dans les œufs avec de la crème sure. La pâte n'est pas très légère de toute façon ...... En général, il vaut mieux cuisiner selon les recettes de Tanyushka .... Je lui fais plus confiance en quelque sorte