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Foie d'oiseau versé dans de la crème sure

Foie d'oiseau versé dans de la crème sure

Catégorie: Recettes culinaires
Foie d'oiseau versé dans de la crème sure

Ingrédients

Foie 500 grammes
Carotte 1 PC.
Ampoule 1 PC.
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
Farine de maïs 30 à 40 g
L'eau
Sel
Lavrushka 1-2 feuilles
Aneth / persil plusieurs branches

Méthode de cuisson

  • Laver le foie de l'oiseau, couper, sel / poivre,
  • rouler dans la farine de maïs.
  • Faites frire légèrement dans une petite quantité d'huile d'olive. Faire noircir pendant 10 minutes sous le couvercle.
  • Ajouter très bien carottes finement hachées, oignons.
  • Après 5-6 minutes, ajoutez la crème sure, ajoutez de l'eau bouillie tiède,
  • persil / aneth, céleri, lavrushka, remuer,
  • Laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Remarque

Délicieux avec n'importe quel plat d'accompagnement, mais surtout avec de la purée de pommes de terre.

DJ photo

DJ
DonnaRosa Merci pour la recette!
Le foie est très tendre et juteux.
Voici mon rapport
Foie d'oiseau versé dans de la crème sure
DonnaRosa
Citation: DJ

DonnaRosa Merci pour la recette!
Le foie est très tendre et juteux.
Content que tu aies aimé.
Parfois, nous mangeons du foie sans accompagnement, comme plat indépendant, mais ensuite je prépare plus de sauce.
Dans de tels cas, je sers également de la salade.
brendabaker
Foie d'oiseau versé dans de la crème sure


Ajouté le mercredi 28 sept. 2016 16:09

DonnaRosa,
MERCI, savoureux et tendre.
DonnaRosa
brendabaker, J'adore les plats faciles pour le corps.
brendabaker
DonnaRosa,: amis: je l'aime aussi.
J'ai aussi aimé le fait qu'il cuit rapidement, le foie tendre et non amer et qu'une grande partie soit obtenue avec un plat d'accompagnement. Et pas du tout cher.
Je vais certainement cuisiner.
DonnaRosa
brendabakerTous mes plats sont préparés rapidement et facilement, ainsi que assez budgétaires, bien que nos prix diffèrent des prix russes, je suis guidé par les nôtres.

Ils m'ont donné une bonne recette de tarte aux pommes sans pâte, je l'ai déjà cuite, mais il n'y a pas encore de photo, car nous avons des jours nuageux et il fait sombre à la maison, et mon minolta est vieux et ce n'est qu'à la lumière du jour que des photos sont prises. Je le posterai dès que possible.

brendabaker
:DonnaRosa,
Aujourd'hui, j'ai pris des cœurs au lieu d'un foie (je les ai blanchis 5 minutes au début). Je l'ai aimé aussi
Foie d'oiseau versé dans de la crème sure
Bien sûr pas aussi doux que le foie, mais je le ferai aussi

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