De Lisss
Vitalinka, Je n'ai pas peur de ce mot - beau! le toit est bon

et ils traînaient derrière les murs de la forme? vous ne pouvez pas le voir d'ici ..

Stellick, nous étions toujours heureux de vous voir avec un balai, et pire encore sans balai ..
SchuMakher
Rapport: deux dimensions, yin et yang, avant et après

Cupcake de Noël anglais

Cupcake de Noël anglais

Cupcake de Noël anglais
leka
Et j'ai du miel d'acacia ordinaire et la couleur s'est avérée cool

Cupcake de Noël anglais

c'est celui qui a fait un don

Et c'est 2 pour Noël !!!

https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s61.r.1/i174/1011/a2/1179a45f40b7.jpg

Eh bien, l'ivrogne, je vais vous dire ce petit gâteau, je l'enduit de cognac, et il boit et boit encore ...
De Lisss
Gal, eh bien, 30-40g, ce n'est pas tellement .. un gâteau d'essai est aussi une option, l'arôme disparaîtra, mais le goût restera ... et vous mangez une cuillerée de garniture, comment sera-ce, pas très épicé? Attendez, je vais voir ce qu'ils disent sur le gingembre dans ce petit gâteau ...

Galya, je l'ai trouvé! Je l'ai trouvé ici 🔗

FOURRURE AUX FRUITS AVEC FIGURES, ABRICOTS ET GINGEMBRE

200 g (7 oz) de figues séchées, hachées
200 gr (7 oz) d'abricots secs, hachés
200 gr (7 oz) de raisins secs quiche-mish
100 g (4 oz) de cerises séchées
50 g (2 oz) de racine de gingembre, hachée
50 g (2 oz) de mélange de zeste d'agrumes, haché
100 g (4 oz) de noix, hachées
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de clou de girofle moulu
zeste finement râpé et jus d'une orange
4 cuillères à soupe de vin de gingembre ou de jus de racine de gingembre
4 cuillères à soupe de brandy

regardez, 75 grammes de gingembre frais sont mis sur notre volume (1400 g) de gingembre frais, et s'il est confit - deux fois plus, soit 150 g. donc si vous n'avez que 30 à 40 grammes de confits - vous pouvez faire cuire, tout devrait être ok

Lyusi
Bonjour à tous! Je viens d'arriver à l'ordinateur et je me présente en retard pour les cupcakes.
Cupcake de Noël anglais
Le parfum était magnifique !! MERCI POUR LA RECETTE !!!! Je les ai rapidement emballés pour que personne ne vole. J'espère qu'ils survivront jusqu'aux vacances, j'ai vraiment envie d'en essayer un vrai chevronné.
Rina
J'ai mis le remplissage, j'ai dû improviser un peu.
300 g de raisins secs noirs
300 g de raisins secs bruns
300 g de raisins secs légers
250 g de cerises séchées non sucrées (c'est terrifiant de se rappeler combien de temps je l'ai eue)
250 g d'ananas confits (non teints!)
1,5 cuillère à soupe l. cannelle
1.5. Art. l. œillet
jus de 1 citron
jus d'une orange
150 g de brandy

Experts, qu'en pensez-vous, vous obtenez quelque chose de proche de ce qu'il devrait être?
Teen_tinka
J'ai aussi exposé mon cupcake, bien que tardivement ... ... gagné ...
La forme est un petit tournesol, les deux autres sont des rectangles ordinaires (forme de verre) - ils n'ont pas été photographiés - ordinaires. Je n'ai pas cassé jusqu'à ce que ça s'effrite, ça sentait bon, je vais me lécher les lèvres jusqu'à Noël ...
🔗

Quel type de lisss vous êtes - un trésor de recettes sucrées ...
Je pense que la famille appréciera le travail ...
Viki
Prêt!
Cupcake de Noël anglais
Emballé:
Cupcake de Noël anglais

La nuit n'a pas été vaine! Je me suis endormi ... pendant que je bavardais, je reniflais comme ça ...

De Lisss , Je vous remercie! Pour une telle master class, cuisiner est un pur plaisir!
kleskox35
Voici un reportage photo, un moule dans lequel il a été cuit et le gâteau lui-même avant l'emballage. Et j'en ai 4. arrivé...

Cupcake de Noël anglais
kleskox35
Oui, il s'agit d'une portion complète, 4 cupcakes, le volume des moules est de 16x6,5 et la hauteur est de 4cm. Le poids d'un gâteau est d'environ 730g (pesé dans l'emballage - 740)
De Lisss
Citation: sea39

J'ai un four à gaz simple et donc le bas brûle, mais le haut ne le fait toujours pas.

mer39, avez-vous un tapis en silicone par accident? ou quoi que ce soit de silicone? si votre four cuit comme ça, alors le médecin vous a prescrit un tapis en silicone, ma mère a gardé les pâtisseries dans son four à gaz, maintenant elle ne sera pas contente, sinon elle a aussi souffert, comme vous ...
Citation: elochka26

Les filles me disent que lorsque la garniture mûrit, l'arôme de l'alcool se dégage? Quand je l'ai mélangé, ça sentait le vin chaud, et maintenant c'est juste de l'alcool solide ... c'est comme ça que ça devrait être?

elochka26, si la garniture a été faite selon la recette et que le liquide a été versé selon la recette, et que je n'ai pas ajouté de cognac de moi-même de cette façon à partir d'un demi-litre, cela signifie que ça sent bon, dites-moi, n'avez pas mis de fruits crus / surgelés?

kleskox35, Oksana, krasavchik !!! bien fait, bien fait

Eusèbe, merci beaucoup pour les aimables paroles, je suis heureux d'avoir aimé la recette, bonne santé pour vous et votre famille

Citation: ShuMakher

Pour ceux qui ont cuisiné le 15, nous vous rappelons: nous aurons un petit gâteau demain

soutenez l'orateur précédent! oui, demain c'est la première imprégnation .. ne gardez pas le contrôle et ne transformez pas le cupcake en "miettes supplémentaires"
De Lisss
SchuMakher, bonne question! garde ton doigt sur le pouls

Je ne sais pas combien de cognac, je le verse dans un pot de nourriture pour bébé, puis je brosse le dessus et les côtés avec un pinceau. Je l'enduis avec UNE COUCHE, c'est-à-dire que je le brosse une fois avec un pinceau humide, et c'est tout, je l'enveloppe et le cache. Je ferme le reste avec un couvercle et jusqu'au suivant. semaines

nakapustina
De Lisss , finalement je l'ai fait cuire aussi, j'allais la faire cuire vendredi, mais ce n'était clairement pas ma journée: la mayonnaise n'a pas fonctionné pour la première fois, le pain de sarrasin a mal monté. En général, le samedi matin, de bonne humeur ... je rapporte
Cupcake de Noël anglais
Et c'est une vue de côté

Cupcake de Noël anglais

Bien sûr, comme le dit ma fille, elle a un peu foiré. Dès que j'ai mis les cupcakes, le papier a été immédiatement enveloppé sur les cupcakes, donc un petit évidement du papier est resté à gauche, le gâteau de droite a été cuit dans un moule en silicone, il s'est estompé un peu et a donné une fissure au milieu. Mais je suis tout de même heureux. Et l’arôme de hmm! Je me demande combien d'alcool il faut pour les cupcakes chauds, le mien s'est enivré jusqu'aux globes oculaires. Je pense que le résultat final sera De Lisss
Écureuil
Les filles, bonjour. En regardant vos beaux hommes, il est en quelque sorte gênant de montrer vos "negritos". Vous ne jugez pas strictement. Ils sont un peu maladroits car je viens de plier le papier, et je n'ai pas fait les côtés. Quand je fais quelque chose pour la première fois, c’est un tel rituel.

Cupcake de Noël anglais
Cupcake de Noël anglais

Ils sont après avoir frotté.
SchuMakher
La première onction, alias le premier reniflement

Cupcake de Noël anglais
De Lisss
Écureuil, bons cupcakes tu as quand même une photo avec une teinte bleue, donc on dirait qu'il y a peu de brun, mais ils ont l'air assez décents! avec un départ!

SchuMakher, mais votre miracle n’a pas grignoté un morceau, non?

Kobeika, Sveta, oui, bien sûr, dans la vie il y a toujours une place pour l'exploit
Vitalinka
J'ai aussi raté le mien, senti et emballé. C'est bien que personne ne soit à la maison, personne n'a supplié d'essayer. Eh bien, et maintenant je suis masochiste - j'ai senti et c'est assez.

Cupcake de Noël anglais
De Lisss
Vitalinka, ton cupcake est une copie exacte de ma dernière année! beau!

Je n'ai pas encore enduit le mien - ça va s'installer, alors ... je laisserai libre cours au masochisme
Vitalinka
Lud et Lud! Et cette année je suis sûr que le vôtre est encore plus joli, comme un PRO! Vous vous vantez au moins de vous admirer.
De Lisss
Vitalinka, donc l'an dernier il y avait déjà un "pro" cette année le même que l'an dernier, seulement j'ai cuit sous d'autres formes .. Attends une minute je vais graisser, prendre une photo
Alexandra
Citation: Lisss's

Vitalinka, ton cupcake est une copie exacte de ma dernière année!

De Lisss, Je pensais avoir un pépin: comme si j'avais déjà vu une photo de ce cupcake et m'en souviens parfaitement

Vitalinka
Rina
Je rapporte. Le deuxième jour, le remplissage a éliminé toute l'humidité, mais aujourd'hui (quel genre de produit avons-nous là-bas? Le quatrième jour) j'ai vu que dans un bidon de deux litres de liquide en dessous, il s'était accumulé de 4 cm
De Lisss
Citation: Rina72

dans un pot de 2 litres de liquide au fond rassemblé de 4 cm

Irlandais, je drainerais ... pas besoin de tant de liquide, égoutter et essayer
Vitalinka
Alexandra, Lyudochka, je vous remercie pour vos aimables paroles. Je suis très heureux, donc vous pouvez mettre un test pour le petit gâteau. Au moins pour l'apparence.
Rina
Citation: Lisss's

Irlandais, je drainerais ... pas besoin de tant de liquide, égoutter et essayer
sel demain. Je l'utilise pour une sorte d'imprégnation ou pour l'ajouter au pain d'épices (épices, pour ainsi dire).
De Lisss
vitalinka-2voici mes cupcakes, c'est vieux

c'est une seule et même chose, avec et sans flash, pour que vous puissiez voir la vraie couleur. si bon brun

Cupcake de Noël anglais Cupcake de Noël anglais

et c'est long, je vais le couper en trois

Cupcake de Noël anglais
SchuMakher
Eh bien, enfin nous avons vu le travail du "professeur"! Beaux hommes!
De Lisss
Manya mon "travail" sur la première page du sujet se trouve fièrement et ce vitalinka Je voulais voir, alors je montre
SchuMakher
C'est le "travail" passé, et c'est le présent
De Lisss
Dites-moi, sont-ils exactement les mêmes que par le passé? et quoi, litière Temka avec des "jumeaux"?
SchuMakher
Ce non, ce sont mieux
De Lisss
et maintenant sur ton ava regarde qui tu es après ça
Vitalinka
Lyudochkamerci d'avoir montré! Les cupcakes sont super! Et bien plus encore merci pour la pointe! J'en ai également cuit un long et maintenant je vais le couper en plusieurs petits. Vis et apprend !
De Lisss
et vous devez le recouvrir de pâte d'amande - et vous pouvez lui donner une pâte d'amande bien coupée, douce et convient à votre goût - amande

alors je l'ai couvert pour mon
bendim
Les filles, et moi "partisan" depuis longtemps "dans les buissons" et rejoint le processus plus tard ..
Je vais cuisiner samedi, mais pour l'instant j'apprécie le processus d'infusion de fruits confits:
Je le secoue, le sens, le goûte .. Un mélange très savoureux s'est avéré avec un effet 2 en 1 (bu et mangé) Le mari après le test aujourd'hui a demandé pensivement: "Est-il nécessaire de le faire cuire? Peut-être que nous le mangerons comme ça .. "
Rina
Citation: bendim

Les filles, et moi "partisan" depuis longtemps "dans les buissons" et rejoint dans le processus plus tard ..
Je vais cuisiner samedi, mais pour l'instant j'apprécie le processus d'infusion de fruits confits:
Je le secoue, le sens, le goûte .. Un mélange très savoureux s'est avéré avec un effet 2 en 1 (bu et mangé) Le mari après le test aujourd'hui a demandé pensivement: "Est-il nécessaire de le faire cuire? Peut-être que nous allons le manger comme ça .. "
Et vous lui dites: achetez du cognac untel, untel, untel, untel ... "Qu'il soit inclus dans le processus. Il n'est pas nécessaire d'avoir l'intention de cuire des cupcakes uniquement à Noël?
De Lisss
bendimquel mari rusé! et laissez-le d'abord tout couper en petits cubes, puis il se lâche pendant une semaine chaque jour, puis il cuit - puis nous parlerons de manger

il me semble que tout homme n'est pas capable de faire quelque chose comme ça chez les amateurs de cupcakes alors que les hommes n'ont pas été remarqués ...
Rina
D'accord, l'huile a été achetée. Maintenant, je vais mettre le pot dans une passoire pour que le verre soit "extra".
Demain soir (si seulement je suis vivant) je vais commencer à cuisiner.
mer39
Lisss, dites-moi, s'il vous plaît, pouvez-vous utiliser du ghee maison au lieu du beurre ou non? Je sais, je sais que j'étais impitoyablement en retard, mais quand même ...
Himichka
Envie de rire?

Dès que je suis sur le point de préparer ce petit gâteau, une catastrophe naturelle nous frappe. L'année dernière, il y a eu une chute de neige avec de terribles dérives, ils ont été coupés du monde, car il n'y avait pas besoin d'aller travailler - la quarantaine. Aujourd'hui j'ai acheté plus de fruits, j'ai parlé du cupcake à la vendeuse, elle m'a offert un pruneau plus décent ... Et sur toi, vers 12 heures, grésil avec pluie à -1gr. et ça continue, mon mari d'Odessa est à peine arrivé sur les pneus d'été ...
Tuskarora
Eh bien, je suis revenu vers toi
Cette année, le processus de cuisson m'a pris du temps. Au lieu d'une semaine, la garniture a été marinée pendant plus de deux. Et hier, j'ai fait cuire un petit gâteau. Nous avons plutôt cuisiné. J'ai mariné la garniture avec une autre et l'ai cuite avec ma petite fille, une future aide. Et le cupcake s'est avéré meilleur que cette année-là, plus beau et uniforme. Ici. Et mon mari a crié fort qu'il ne laisserait pas l'eau-de-vie se traduire par toutes sortes d'absurdités. Mais qui lui demandera.
Cupcake de Noël anglais
Rina
Citation: Tuskarora

... Et le mari a crié fort qu'il ne laisserait pas l'eau-de-vie se traduire par toutes sortes d'absurdités.
J'aurais aussi de tels cris. Et encore plus "amusant" - au moment le plus crucial, il se serait avéré que presque tout le cognac avait été bu, et qu'il me restait 20 à 50 grammes "pour les besoins culinaires" plus d'une semaine ouverte, mais pas ivre)
SchuMakher
Citation: Tuskarora

Et mon mari a crié fort qu'il ne laisserait pas l'eau-de-vie se traduire par toutes sortes d'absurdités.

Duc ils le crient tous, ma semaine a pleuré qu'il travaillait pour ce brandy depuis un an, et je l'ai ...
De Lisss
Citation: sea39

Lisss, dites-moi, s'il vous plaît, pouvez-vous utiliser du ghee maison au lieu du beurre ou non?

mer39, Je pense toujours que ça ne vaut pas le coup .. ce cupcake doit être au beurre fouetté .. et vu que le ghee a été traité thermiquement, je ne suis pas sûr qu'il se laissera fouetter à l'état désiré .. sur du fait maison PAS de ghee, probablement vous le pouvez, mais personne ne sait quelle est sa teneur en matières grasses. eh bien, si c'est plus de 82%, et si moins, alors, encore une fois, tous les ingrédients ne contiendront pas un tel beurre fouetté.

il y a tellement de produits dans ce cupcake qu'il vaut mieux ne pas le risquer avec du beurre.

Tuskarora, Je vous félicite!!! hourra hour hour !!! Vous avez votre premier garçon, alors la belle assistante est "attendue"? comment s'appelait-il? laissez-la grandir en bonne santé et toujours heureuse, laissez sa maman dormir et cuisiner! avec ta fille !!!

Cupcake de Noël anglais

Mais vraiment, avec l'assistant, quels petits gâteaux sympas sont sortis, non ???

et le cognac est sacré à barboter, sinon les paysans gaspilleront le produit

Himichka, Lena, ne plaisante pas comme ça, je ne semble pas remarquer de telles choses pour mon cupcake jusqu'à présent, au contraire, pour l'instant - là-bas, les gens sont nés dans le processus
Rina
Citation: Lisss's

Tuskarora, Je vous félicite!!! hourra hour hour !!! Vous avez votre premier garçon, alors la belle assistante est "attendue"? comment s'appelait-il? laissez-la grandir en bonne santé et toujours heureuse, laissez sa maman dormir et cuisiner! avec ta fille !!!

Mais vraiment, avec l'assistant, quels petits gâteaux sympas sont sortis, non ???

et le cognac est sacré à barboter, sinon les paysans gaspilleront le produit
Je me joins aux félicitations et aux voeux! En même temps, c'est aussi un miracle de réussir à faire cuire quelque chose!

C'est ainsi que les femmes et les hommes ont des attitudes différentes envers le même produit.
Lisss
Citation: Rina72

C'est ainsi que les femmes et les hommes ont des attitudes différentes envers le même produit.

et tout le monde pense que l'autre l'utilise imprudemment
mer39
Samedi, j'ai l'intention de faire un petit gâteau, alors préparez-vous, chères Lisss, si quelque chose ne va pas, je vous tourmenterai de questions)));) Tout de même, pour la première fois, comme en première année, mais c'était ainsi il y a longtemps)))
SchuMakher
mer39 et vous la tourmentez, la tourmentez, les professeurs de ce courant deviennent meilleurs!
Ils viennent du manque d'étudiants xesont chaud ....
Lisss
mer39, n'ayez pas peur - l'essentiel est de tout faire tel qu'il est écrit, puis tout se passera déjà beaucoup de gens l'ont fait, et tout s'est bien passé

samedi j'essaierai d'être en contact pour vous rendre plus fiable ou SchuMakher - nous avons déjà une cupcake expérimentée, elle vous aidera
SchuMakher
De zhezh, et ils me traitent aussi avec un lavement ...

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