Pâtes cuites à la poêle

[Pâtes cuites à la poêle]

Combien de plats devez-vous tacher pour cuire des pâtes? Une grande casserole, une passoire, et si la sauce est censée être ajoutée aux pâtes, aussi une poêle à frire.
Eh bien, moi non! Ceci n'est pas pour moi! je cuisine

Pâtes cuites à la poêle

Dans l'huile végétale, faites frire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, ajoutez les pâtes sèches (n'importe quel) à la friture, en remuant continuellement, faites frire le tout ensemble pour que la pâte «enveloppe» d'huile, versez de l'eau bouillante (pas raide! Il va éclabousser fortement!) Un peu plus haut niveau de pâtes, ajouter le sel et les assaisonnements (l'ail est nécessaire) et laisser mijoter sous un couvercle à feu doux jusqu'à ce que cuit et que l'eau s'évapore. L'eau peut être complétée si nécessaire. S'il reste une sauce savoureuse du dîner d'hier, faites-la bouillir et versez-la en premier.

Stеrn, délicieux comme toujours! Je ne travaille pas dans l'espace, j'utilise constamment vos différentes recettes. Qu'il n'y a que des pâtes cuites dans une casserole. Je me demande encore comment cela n'aurait pas pu me venir à l'esprit? Merci beaucoup pour toutes vos recettes!

Sеrn, il me reste quelques morceaux de poulet du dîner d'hier avec une délicieuse sauce à la crème sure. Je veux en faire des pâtes dans une poêle. Ai-je bien compris que les pâtes sèches doivent d'abord être frites avec des oignons et des carottes, puis remplies de sauce avec de la viande et d'autres friandises?

Résident d'été, tant que la maîtresse n'est pas là, j'ai envie de me coller le nez. Mettez les pâtes sèches, faites-les frire, remuez avec les légumes, puis versez de l'eau bouillante. C'est comme cuire du riz dans une poêle. J'ai tellement aimé les pâtes que maintenant je les cuisine presque toujours comme ça.

[Stella]

Stella, merci beaucoup pour les recettes et le travail sur leur "livraison" aux masses! Hier, j'ai préparé le dîner ... Du précédent il y avait des poitrines de poulet, j'avais besoin d'un plat d'accompagnement. Par habitude, j'ai râpé des carottes, coupé des oignons ... J'ai pensé à faire du riz (tel un pseudo-flotteur), mais je me suis souvenu avec le temps que du vrai pilaf venait d'être mangé. Que faire? Et puis, une recette de pâtes cuites est venue à l'esprit. C'était un salut. J'ai, bien sûr, deviné que c'était délicieux, mais pour que t-a-a-ak! Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo ... Et aujourd'hui je vais mariner du céleri avec des carottes. Merci encore

[Stеrn]

Stеrn, aujourd'hui j'ai préparé des pâtes selon votre recette. J'ai beaucoup aimé - c'était pratique, savoureux, sans problème et avec un minimum de vaisselle, que j'ai dû laver plus tard. Cependant, je n'ai pas trouvé de taille de couvercle appropriée - j'ai cuisiné dans une nouvelle grande poêle à frire, mais néanmoins, tout a fonctionné.

Merci pour la recette!