Tartes "Citrons"

Catégorie: Produits de boulangerie
Tartes Citrons

Ingrédients

farine de blé. 560 grammes
Sec. levure - 2,5 cuillères à café
Lait 170 ml (chaud)
Oeuf 2 pièces
Crème fraîche 3 cuillères à soupe l.
Sl. beurre (margarine) fondu. 60 gr.
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Sel 1 cuillère à café
Zeste d'un citron
Garniture: marmelade - quartiers de citron (deux quartiers dans chaque tarte)
Lubrification: œuf battu + cuillère à café rast. huiles.

Méthode de cuisson

  • Mode pâte. Nous le sortons, le coupons en petites boules. De chaque boule, nous sculptons une tarte remplie de tranches de citron. Placer le joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie. Laissez la distance être de 20 à 30 minutes, graissez la surface avec de la graisse et mettez au four à 200 degrés. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Très savoureux et très aromatique ...
  • Vous pouvez également faire de même avec le zeste d'une orange, en utilisant dans ce cas des tranches d'orange ... Essayez ...

Remarque

La recette de la pâte est basée sur la recette du célèbre "Tartes à la Berlin"

Cubique
C'est tentant, d'autant plus qu'on adore la pâte d'orange et de citron, c'est probablement délicieux de les faire très petites

(désolé, ce n'est pas clair dans la 1ère recette: probablement 2 verres?)
Gasha

Oh, j'ai probablement fait une erreur, mais la recette a été mise en place il y a longtemps, je n'ai plus de bouton d'édition. Peki selon la deuxième recette.,.
Crochet
Gasha
Galyun, mais dans la première recette il n'y a pas de crème sure, mais dans la seconde il y a ... est-ce "bâillon"? Ou avez-vous simplement manqué le premier?

Crème sure - 3 cuillères à soupe. l.
Gal, quel genre de cuillères? Mesuré? Ou le "comment taper" habituel?
Une autre question. Comment se comportent les "tranches" dans les tartes? Fuit-il lors de la cuisson? Font-ils fondre ou non?
Gasha
Kroshik, virelangue: bâillon; cuillères régulières; si nécessaire, redressez la pâte dans le kolobok, si cela. La marmelade ne coule pas, mais devient une sorte de confiture épaisse.
Crochet
Gasha
Crépiter. Merci beaucoup trois réponses !!! Je dois ... un rapport!
Crochet
Gasha
Rapports:

Tartes Citrons

Putain, il y en a tellement! Pas tout sur la photo ... pas assez de sièges pour tout le monde ... Et ils sentent aussi tellement !!! Et pourtant ... personne ne les a encore essayés, tout le monde dort déjà ... et le chat et moi ne sentons que ... nous ne sommes pas sur des tartes ...

Galyunya, merci beaucoup, la pâte est belle au travail, j'ai vraiment aimé!
Gasha
Kroshik, énorme s'il vous plaît !!! Les tartes sont très tentantes sur la photo, et je veux juste les engloutir !!! Tu peux peut-être essayer?
Crochet
Citation: Krosh

personne ne les a encore essayés
Mon mari l'a déjà essayé ... pour le petit déjeuner ... J'ai eu 3 choses actuelles ... En fait, j'ai plus de tartes avec des garnitures salées, mais celles-ci disaient incroyablement bonnes, délicieuses, ouais !!! J'ai beaucoup aimé la pâte et la garniture! J'ai fait des tartes avec trois types de tranches: citron, orange et pamplemousse. Lorsque les tranches se sont terminées dans le cours, il y a eu une couche de marmelade, de prune et d'abricot. J'ai ajouté le zeste d'un petit citron et une orange de taille décente à la pâte. Elle n'a pas mis de crème sure dans la pâte, elle ... pour une raison quelconque s'est terminée au mauvais moment ... Elle a ajouté 75 gr. lait-pain était Tartes Citrons!

Citation: Gasha

Tu peux peut-être essayer?
Non je âne têtu silex!

Gashenka
Tu es charmante Tartes Citrons!!!

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