Salade et vinaigrette au bain-marie

Salade et vinaigrette au bain-marie
Catégorie: Repas froids et collations
Ingrédients
Carottes, pommes de terre et betteraves
Sel
Poisson
Méthode de cuisson

Couper les légumes pelés, les carottes, les pommes de terre et les betteraves en cubes ne dépassant pas 1 cm, rincer rapidement à l'eau et mettre sur des plateaux, ajouter au goût, temps de cuisson 20 minutes. Les légumes hachés cuisent rapidement. S'il n'y a pas assez de légumes, ils peuvent être empilés sur une palette en tas dans différents coins, ils ne tacheront pas. S'il y a beaucoup de légumes, c'est mieux pour 2 palettes. Si vous avez l'intention d'une vinaigrette au poisson, vous pouvez mettre un morceau de filet de poisson sur un plateau (également salé), il aura également le temps de bouillir en 20 minutes. Le poisson peut être placé à côté des légumes, il n'y aura pas d'odeur. Dans tous les cas, après le bip, goûtez au goût et à la préparation, ajoutez du temps si nécessaire. Prêt à emporter, refroidir, remplir.
Salade.
Couper les légumes pelés, les pommes de terre, les carottes en cubes de 1 cm maximum. Rincer rapidement à l'eau (pour enlever l'amidon lors de la coupe), mettre sur des plateaux, ajouter au goût. Nous mettons également des morceaux de porc maigre, ou des poitrines de poulet, ou de la saucisse bouillie (ou tout ensemble, comme vous le souhaitez), des œufs crus (pierce), des pois verts et des haricots du congélateur. Cuire 20 minutes, si ce n'est pas assez. vérifiez l'état de préparation et l'heure. Tous ces produits peuvent être disposés sur une seule palette ou sur différentes, il n'y aura pas d'odeur. Prêt à emporter, refroidir, remplir.

Une merveilleuse recette de vinaigrette, je l'adore, mais c'est trop paresseux pour cuisiner, ça prend du temps, il faut essayer, je vais aller voir s'il y a tous les produits

Une merveilleuse recette de vinaigrette, je l'adore, mais c'est trop paresseux pour cuisiner, ça prend du temps, il faut essayer, je vais aller voir s'il y a tous les produits

Je suis si heureux, si heureux, mangez pour votre santé!

Admin, coupez-vous droit puis cuisinez-vous dans un bain-marie ??? Je n'y ai pas pensé, je fais toujours cuire des légumes entiers dans un bain-marie, puis je nettoie et coupe en cubes ... et, au fait, c'est la vinaigrette au poisson pour la première fois, pour être honnête , J'entends ... c'est du poisson au lieu de quelque chose ou comme d'habitude ... il me semble que la combinaison ne sera pas très bonne avec des cornichons ... tu peux me le dire? et aussi vous n'êtes qu'un BON HOMME! Je suis tout simplement ravi de vos recettes !!! CONTINUEZ! Je vous exprime mon profond respect!

Je coupe les légumes en morceaux de la bonne taille, lavé de l'amidon et bien enlever l'excès d'eau, sinon les pommes de terre seront glissantes lors de la cuisson.

La vinaigrette est la même salade, seulement avec une prédominance de betteraves, carottes, choucroute, cornichons.
Ajouter le hareng haché à la vinaigrette. Pourquoi alors ne pas changer le rapport de tous les composants à l'intérieur et au lieu du hareng salé, ajouter du poisson cuit à la vapeur. De préférence, le poisson n'est pas gras, sinon il s'effondrera et enduira tous les légumes. Ou vous pouvez mettre sur une assiette à côté d'un grand morceau en portions.
Et pourquoi ne pas mettre dans la vinaigrette, par exemple, la viande cuite à la vapeur. Si cela a bon goût et ne gâche pas la salade, il est important de mettre les aliments afin qu'ils se combinent et ne gâchent pas le goût du plat.
Cela dépend déjà de vos préférences et de vos goûts.

Malheureusement, je ne peux pas donner de conseils "au lieu de quoi et comment il sera combiné" dans la vinaigrette et les cornichons.
Essayez de faire un petit échantillon à échantillonner, ajustez la quantité de nourriture et de cornichons. Peut-être en mettre très peu juste pour "l'odeur", ou peut-être les supprimer complètement, c'est à vous de décider.
Je change très souvent de recette au cours de leur préparation - je mets la nourriture, je la goûte, je l'aime ou non, quoi ajouter d'autre, etc.

Merci beaucoup pour les aimables paroles

Je vous remercie! J'essaierai! Mais je vais penser à la viande ... après tout, si vous déposez le poisson, il se révélera le même manteau de fourrure, si en couches! enfin, à mon avis, ce sera plus savoureux ...De quoi est-ce que je parle de concombres et d'une combinaison de produits ... Je n'aime pas particulièrement les saler, mais s'ils sont faits maison, alors ils doivent être avec des concombres, sinon ce n'est pas du tout à leur avis ... alors j'ajoute un peu ... de la viande selon mon goût vaut mieux faire frire ou bouillir ou cuire séparément! et à vous encore MERCI!