Bouillie de semoule aromatique, dorée dans le multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Bouillie de semoule aromatique, dorée dans le multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Beurre	2 cuillères à soupe. l.
La semoule	4 cuillères à soupe l.
Sel	1/4 cuillère à café
Sucre	2 cuillères à café
Lait	1,5 cuillère à soupe
L'eau	1,5 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

• Activez le mode "Cuisson vapeur" pendant 1 minute. Mettez le beurre dans une casserole, une fois fondu - versez les céréales uniformément sur le fond. Remuer avec une spatule en silicone (la masse ne s'effondre pas en grumeaux, mais mousse un peu). Dès que la masse devient dorée, versez le lait chaud avec de l'eau en filet (remuez avec une spatule). Ajoutez ensuite le sel et le sucre. Fermez le couvercle du multicuiseur, ouvrez après le signal, remuez (vous pouvez éteindre le chauffage) et fermez le couvercle. Laisser la bouillie pendant 10 à 15 minutes.
• Vous pouvez maintenant servir.
• S'il n'y a pas de multicuiseur, vous pouvez faire cuire cette bouillie dans une casserole à fond épais ou dans une casserole ordinaire, en la plaçant sur le diviseur.

Remarque

Cette bouillie sent très savoureuse, pas du tout comme une bouillie ordinaire. Et le goût est très différent de la "semoule" habituelle.
La recette de V. V. Pokhlebkin, avec mes modifications.

La bouillie est de densité moyenne. Habituellement, je cuisine 1 portion, mais si la quantité d'ingrédients est doublée, le résultat sera le même.

Un verre dans une recette multicuiseur.

Bon appétit!

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Je vais certainement le faire !!!
La seule question que je me pose est de savoir comment régler le temps "cuisson à la vapeur pendant 1 minute" dans le dessin animé? Au même endroit, 10 minutes sont affichées à la fois ... et sur une

[vma]

vmalorsque vous atteignez 60 minutes, appuyez davantage sur le bouton - le compte à rebours commencera immédiatement à partir de 1 minute

PS: J'ai accidentellement fait une erreur dans la quantité de liquide. Déjà réparé.

Activez le mode "Cuisson vapeur" pendant 1 minute. Mettez le beurre dans une casserole, une fois fondu - versez les céréales uniformément sur le fond. Remuer avec une spatule en silicone (la masse ne s'effondre pas en grumeaux, mais mousse un peu). Dès que la masse devient dorée, versez le lait chaud avec de l'eau en filet (remuez avec une spatule).

Quelque chose n'a pas fonctionné pour moi porridge
J'ai allumé la vapeur bouillante pendant 1 minute, appuyé sur le départ, mis le beurre, quand il a fondu, versé la farine et presque immédiatement le mode "Cuisson à la vapeur" s'est terminé et le dessin animé est passé à "Chauffage".
J'ai de nouveau mis "Cuisson vapeur" pendant 1 minute, le beurre et la semoule ont un peu changé et c'est tout, je n'ai pas du tout changé de couleur. Le régime est de nouveau terminé.
J'ai ensuite encore versé du lait et de l'eau, du sucre + du sel. Et pour la troisième fois "fumant".
Pour une raison quelconque, la bouillie n'avait pas un goût différent de l'habituel ...

[vma]

vma, c'est dommage que vous n'ayez pas réussi. Tout est facile pour moi.

Lorsque j'active le mode "Cuisson vapeur" avec le couvercle ouvert, le temps ne démarre pas. Je pense que c'est parce qu'il n'y a pas assez de température. Et quand je ferme le couvercle, après un moment, le compte à rebours commence.

Je me demande si le dessin animé fonctionne différemment pour tout le monde?

vma, peut-être l'essayer sur la cuisinière pour l'instant? Ou, dans le dessin animé, définissez un temps de plus d'une minute (pour que tout ait le temps de frire), par exemple 5 minutes.