Rôti maison

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Viande bouillie
Oignons bulbes
Ail
Assaisonnement pour le boeuf
Pommes de terre
Bouillon
L'eau
Pâte de tomate

Méthode de cuisson

Pourtant, je l'ai encore testé aujourd'hui - déjà en mode automatique - tout s'est bien passé!
Hier, j'ai fait cuire la viande à tester en un seul gros morceau - en particulier pour les tests, j'ai pris de la viande plutôt dure et je l'ai cuite en mode manuel. Autrement dit, elle a réglé le temps de cuisson elle-même. Et aujourd'hui, j'ai pensé, pensé, que dois-je faire de cette viande maintenant. En conséquence, j'ai attrapé la viande du bouillon. Elle a complètement mis le bouillon de côté. J'ai coupé la viande en cubes de 3x3 cm. D'abord, j'ai fait frire les oignons dans un autocuiseur - j'ai aimé la façon dont il brunit - il est plus puissant que le multi et le rougissement des produits est un peu meilleur. Ensuite, j'ai ajouté de la viande hachée, des gousses d'ail écrasées, un assaisonnement pour le bœuf aux oignons frits. Tout ça aussi, un peu frit. J'ai ajouté de gros morceaux de pommes de terre, versé un peu de bouillon, mis un peu de pâte de tomate. Remué. Toits ku fermé comme prévu, la vanne aussi. Le programme a été choisi par "Beans and Meat". J'ai attendu que le programme lui-même ait tout réglé et laissé tomber la vapeur - tout a pris un peu de temps, pas plus de 30 minutes. Les pommes de terre ne se sont pas effondrées, mais la viande s'est avérée très molle - et cela, je me souviens, n'est pas de la meilleure qualité de viande.
Le résultat était probablement "Rôti maison" - rapide et très aromatique et savoureux. En général, cet autocuiseur est un très bon ajout à un multicuiseur.