Saumon aux légumes

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Saumon aux légumes

  • Sur le fond, placez une couche de carottes coupées en cercles, une couche d'oignons en forme de demi-anneaux, une couche de poivrons doux coupés en tranches et une couche de tomates sur laquelle mettre une couche de poisson, préalablement coupée en morceaux. Salez légèrement chaque couche. Mettez 3-4 feuilles de laurier sur le poisson, ajoutez quelques pois de piment de la Jamaïque et saupoudrez de persil et d'aneth finement hachés.

  • Saumon aux légumes


  • Fermez le couvercle, allumez le "extinction" (un peu court).

  • Saumon aux légumes


  • Le temps de cuisson total est d'environ

    40 minutes.

    Administrateur

    Yana, eh bien, Vidocq

    Moi, Wan (Yana), je veux le même poisson
    Anzhela
    :)Bonjour à tous!
    Le poisson Yanachka s'est avéré à merveille !!!
    Si savoureux. Je vais certainement faire ce plat, MERCI BEAUCOUP !!! Ça a l'air royalement !!!
    Poêle rustique
    Yana, oui, un poisson -
    J'ai toujours lu vos expériences avec beaucoup d'intérêt!
    Seulement je n'ai pas compris pourquoi le poisson mettra 2 heures au four. Si ce n'est pas congelé, mais frais - enfin, 40 minutes ou une heure tout au plus, s'il y a plusieurs couches.
    Yana
    Admin, anzhela, poêle rustique, Merci pour votre évaluation!

    Citation: Poêle rustique

    Seulement je n'ai pas compris pourquoi le poisson mettra 2 heures au four. Si ce n'est pas congelé, mais frais - enfin, 40 minutes ou une heure au plus, s'il y a plusieurs couches.


    Selon la recette, que j'ai tirée du journal il y a de nombreuses années, le poisson doit être cuit au four pendant environ 2 heures. Mais la version four a beaucoup de couches. J'ai 3 couches de poisson et 4 couches de légumes dans une casserole en fonte. Il n'y a qu'une seule couche de saumon et deux légumes dans le "Master Pilaf". Je pense que cela accélère les choses. Bien que le plat fini ait le même goût.
    Viki
    Yana, merveilleux poisson
    Je veux essayer de faire une langue de mer en maître-pilaf de cette manière, seulement je l'ai congelée. Je réfléchis à comment le cuisiner correctement, pouvez-vous me conseiller?
    Yana
    Viki , Je vous remercie!

    Citation: Viki

    Je veux essayer de faire une langue de mer en maître-pilaf de cette façon, seulement je l'ai congelée. Je réfléchis à comment le cuisiner correctement, pouvez-vous me conseiller?

    Je n'ai jamais cuisiné une langue de mer. Peut-être que ce lien vous aidera, il y a une recette intéressante, vous pouvez essayer de la faire dans "Master-pilaf":
    🔗
    Viki
    J'ai préparé la langue de mer selon la recette de Yana (au lieu du saumon):
    Saumon aux légumes
    une autre couche de légumes sur le dessus. Cela s'est avéré très savoureux.
    Saumon aux légumes
    Avec cette langue, l'essentiel est de ne pas avaler sa propre langue!
    Tanyusha
    Les filles, comme tout est appétissant, je n'ai pas le temps de tout cuisiner de nouveau. Je vais acheter la langue des Maritimes demain.
    Administrateur
    Yana, merci pour la recette de poisson!

    Fait avec filet de perche (poisson blanc). J'ai ajouté les restes de courgettes et d'aubergines aux légumes (sauf pour les légumes énumérés dans la recette).
    Je l'ai mis en mode Stewing, au tout début, le temps de cuisson durait 10-15 minutes, pas plus.

    C'était très savoureux
    Yana
    Citation: Viki

    J'ai préparé la langue de mer selon la recette de Yana (au lieu du saumon):
    Avec cette langue, l'essentiel est de ne pas avaler sa propre langue!

    Viki, J'ai failli avaler! Quelle beauté!

    Administrateur, tanya1962 , VikiQuelles filles ingénieuses vous êtes! Et je ne savais pas que je pouvais prendre un autre poisson ...
    Tanyusha
    Les filles ont fait hier des fruits de mer avec des légumes, cela s'est avéré très savoureux et tendre, je ferai souvent ce plat. Merci Yana pour la recette.
    Yana
    Tanechka, vous êtes les bienvenus!
    Mais ça Viki le premier a eu l'idée de faire un plat à la langue de mer. Je veux aussi essayer. Et puis tout le saumon et le saumon ...
    Yana
    Citation: Alexandra

    Yana,

    A partir de votre poisson aux légumes, j'ai fait du veau aux légumes au four aujourd'hui.

    Alexandra, comme toujours, il n'y a pas de mots! Quelle beauté et quel goût vous avez!
    Dans "Master-pilaf", je pense aussi que ce plat fonctionnera. Mais vous devez mettre moins de couches ou les rendre plus minces, car.car les côtés de la casserole ne sont pas très hauts.

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