Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion

Je fais des pains à partir de différents types de farine en mode grains entiers, cela s'avère bien, même si seule la farine de seigle est utilisée entièrement (bien que j'ajoute du panifarin).

Bonne journée!
Je me suis commandé une machine à pain philips 9020, j'attends, ils devraient l'apporter aujourd'hui. Veuillez nous indiquer où vous achetez les ingrédients pour la cuisson du pain (farine de seigle, pain aux céréales, etc.)

Les filles, il y a environ un an, mon mari m'a donné un tel poêle. J'étais bouleversé, car ma sœur a reçu Panasonic en cadeau et je le voulais vraiment pour moi-même. Mais mon mari s'est trompé et a acheté ce four.

J'ai beaucoup d'expérience. J'ai fait tout le pain de ce site. Tout a réussi, n'est jamais arrivé, de sorte qu'il n'a pas augmenté, a échoué, n'a pas cuit. Que puis-je dire, ils ont comparé le pain de phillips au pain de Panasonic. Je n'ai pas vu la différence. Et plus loin. J'ai mis de la farine dans l'eau. Et jamais l'inverse. J'utilise de la levure sèche. Et je regarde très clairement les mesures (pour que tout se passe bien).

Je recommande donc ce four.
PySy: Chez un ami d'Algie (je ne me souviens plus lequel). Elle a dit que mon pain est plus savoureux et frit, pour ainsi dire. Mais j'associe cette affirmation au fait qu'elle cuit selon les recettes de son livre.

Bonjour à tous les boulangers! Aujourd'hui, mon mari a apporté ce HP. J'ai été agréablement surpris qu'il existe un programme de pâte, même 2. Maintenant, je fais du pain rapide selon la recette du livre. Pas prêt pour la fin du programme, j'ai mis en cuisson supplémentaire, voyons ce qui se passe.

réponds moi s'il te plait ...
acheté une machine à pain Philips 9020 ... on entend un coup pendant le pétrissage ... la forme vacille dans le nid, n'est-ce pas? que faire et comment y faire face? Il n'y a rien à redire sur la qualité du pain, mais je comprends que la forme doit bien rentrer dans le nid ... que dois-je faire? conseiller !!!!

: girl_cray: J'ai choisi depuis longtemps, à la fin j'ai choisi 9020, en fonction du rapport qualité-prix.
Je suis très satisfait du résultat, cuit KhPka et bien cuit, même si je n'utiliserai plus la cuisson rapide pour le pain, il n'est pas cuit, le pain doit être séparé, mais c'est le moment. La dernière fois que j'ai ajouté 1,5 tête d'oignons frits de taille moyenne et 50 gr de fromage coupé en cubes de 0,25 cm de cube, après 45 minutes sur 1 programme, j'ai aidé un peu avec une spatule en bois lors d'un pétrissage supplémentaire, même si je ne sais pas . peut-être qu'elle mélangera tout elle-même. et il s'est avéré être un pain incroyable, qui a été rapidement mangé.
Allez-y, faites cuire du pain normal sans ajouter de déchets étrangers, et nous sommes donc empoisonnés et empoisonnés par la chimie, il est temps de se souvenir des recettes de nos arrière-grands-pères, ils ne se sont pas plaints de la santé avec des produits naturels, en particulier les enfants se sentent désolé pour eux de vivre et de vivre, j'ai 4 petites-filles qui leur apprendront la bonne nourriture manger, pour qu'ils soient eux-mêmes en bonne santé, avant qu'il ne soit trop tard.

[inspecteur 2005]

inspecteur 2005 Je suis également très content de ce HP.
Pouvez-vous écrire une recette complète de pain aux oignons et au fromage?

: girl_dough: bon après-midi!
Oui, rien de compliqué, prenez une recette de pain blanc pour 1 programme, la farine n'est pas de la plus haute qualité, alors qu'elle pétrit la pâte, faites frire quelques oignons moyens finement hachés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, coupez le fromage en cubes de moins de 1 cm le long des bords et 45 minutes après le début du travail hp vous mettez du fromage et des oignons dans le moule, j'ai aidé un peu avec une spatule en bois en remuant, puis elle a tout mélangé parfaitement, n'a rien fait d'autre, n'a couvert la fenêtre que de papier, bien que il me semble que vous ne pouvez pas faire cela et régler la croûte à 0,75 gramme au maximum ...
Bonne chance! : salut: J'ai pris 100 grammes de fromage, mais il a fondu partout dans le pain pendant la cuisson. mais le goût est resté, ajoutez le fromage que vous aimez, j'ai pris des variétés dures. mais c'est une question de goût

: salut Bonjour. boulangers!
Quelqu'un a cuit du pain de seigle au levain dans notre chp. s'il y a une recette. pouvez-vous vous désinscrire?

: salut Bonjour. boulangers!
Quelqu'un a cuit du pain de seigle au levain dans notre chp.s'il y a une recette. pouvez-vous vous désinscrire?

Aussi intéressant, mais avez-vous vous-même essayé de faire du pain de seigle avec du levain?

IRR, je rapporte) le mien a apporté hier Phillips hd9020 et une balance de cuisine
hier nous avons rempli la nourriture pour du pain et c'est ce qui s'est passé


c'était moi la nuit déjà dans la deuxième heure je me suis réveillé de l'odeur de délicieux)))


et la première fois que tu as du pain! Je suis tellement heureux !!!


et aujourd'hui le matin, ils ont apprécié le goût


P.S. Désolé qu'il y ait tant de photos, il n'y a tout simplement aucune limite à mon bonheur! Je voulais partager avec toi))))

puis mettez un autre signe plus
c'est un muffin au citron et aux raisins secs

et la recette?

mais non, mon mari a apporté un mélange prêt à l'emploi pour cuire un gâteau au citron, j'ai juste ajouté des raisins secs et calculé le temps de cuisson et tous mes mérites))) mais le gâteau était très bien cuit, et donc un plus pour la machine à pain

alors, les filles, je ne sais pas où me vanter de mes réalisations en pâtisserie, alors je vais faire un rapport ici, sinon, corrigez-le, je vais vite aller dans une autre branche
c'est donc du pain selon la première recette, mais avec l'ajout d'oignons et de fromage. un tel arôme de fromage est parti pendant la cuisson, vous ne pouvez pas le transmettre !!! mais l'oignon n'est pratiquement pas ressenti. Je me demande quand chez Paterson ils ont fait cuire des pains d'oignon, utilisé des arômes et des additifs aromatiques, ou juste senti si incroyablement délicieux avec des oignons frits?

et ici c'est dans le contexte

cependant, au lieu du cheddar ajouté parmesan

Je ne suis pas modérateur ici et j'ai les mêmes droits que tout le monde

bien, d'accord, nous inonderons tada ensemble)))

Je me demande quand chez Paterson ils ont fait cuire des pains d'oignon, utilisé des arômes et des additifs aromatiques, ou juste senti si incroyablement délicieux avec des oignons frits?

Je ne sais pas ce qu'est Paterson, mais les oignons frits secs sont généralement ajoutés au pain. Vous pouvez rechercher dans les magasins des sacs prêts à l'emploi.

Mais ne pouvez-vous pas faire frire et ajouter vous-même?

Je soupçonne que ces additifs très secs contiennent tous des exhausteurs de goût et des arômes.

réponds moi s'il te plait ...
acheté une machine à pain Philips 9020 ... on entend un coup pendant le pétrissage ... la forme vacille dans le nid, n'est-ce pas? que faire et comment y faire face? Il n'y a rien à redire sur la qualité du pain, mais je comprends que la forme doit bien rentrer dans le nid ... que dois-je faire? conseiller !!!!

Vous devez pousser le moule dans la douille et le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. Ainsi, il sera fixe et ne décalera pas.

Bonjour les boulangers!
Emmenez-moi dans les rangs des propriétaires de ce miracle!

J'aime beaucoup le pain noir, mais je ne trouve pas de recette simple pour notre four. Dites-moi, pliz, je serai extrêmement reconnaissant!

Je propose à chacun ma recette de pain noir. Mon tout aime vraiment. Je le fais cuire tous les deux jours. Hourra!
Pour 750 gr:
Eau (27 degrés) - 280 ml,
huile végétale - 1,5 cuillères à soupe,
sel - 1,5 cuillère à café,
sucre - 1,5 cuillères à soupe,
farine de blé - 303 gr,
farine de seigle - 152 gr,
kvas de pain sec maison - 1 cuillère à soupe (il s'agit d'un levain sec pour faire du kvas maison - vendu en magasin),
levure - 1 cuillère à café.
Mais j'aime cuisiner pour 1 kg:
Eau (27 degrés) - 350 ml,
huile végétale - 2 cuillères à soupe,
sel - 2 cuillères à café,
sucre - 2 cuillères à soupe,
farine de blé - 375 gr,
farine de seigle - 185 gr,
kvas de pain maison sec - 1,5 cuillère à soupe (il s'agit d'un levain sec pour faire du kvas maison - vendu en magasin),
levure - 1,5 cuillère à café.
Si la farine est mise de 50 à 50, le pain sera plus noir, mais pas si haut.

zzz-Sonya, la levure est-elle sèche?
et je n'ai pas de kvas sec, il y a un concentré de kvas de pain, puis-je le prendre?
et sur quel cadre avez-vous cuit?

la levure est-elle sèche?
et je n'ai pas de kvas sec, il y a un concentré de kvas de pain, puis-je le prendre?
et sur quel cadre avez-vous cuit?

La levure est toujours du stock sec (Saf-levure. Levure active).
Et le kvas sec peut être acheté dans une boulangerie ou un magasin. Il ne contient que du malt de seigle sec. Le voici, alors il est nécessaire pour le pain Cherongo. Si le concentré de pain kvass contient du malt, je pense que cela fonctionnera aussi (je n'ai pas essayé cela).
Le mode de cuisson est le programme 1, la croûte est foncée (j'aime le pain frit), mais une croûte moyenne est également possible.

Aujourd'hui j'ai rejoint les rangs des propriétaires de cette machine à pain.Le choix s'est fait après trois jours de lecture de ce site. Critères de sélection - peu coûteux, silencieux (je prévois de faire cuire sur la minuterie la nuit) et la forme du pain pour ne pas être rond.
Ils me l'ont apporté en fin d'après-midi. Je n'ai manqué que des produits de boulangerie pendant 10 minutes au programme. Ensuite, selon la recette du kobo, je mets du pain grillé blanc. J'ai regardé un peu le lot et suis allé me ​​promener avec l'enfant. Nous nous sommes promenés, avons regardé le poêle et avons couru dans le hall pour étudier. C'est-à-dire qu'elle a tout fait elle-même avec moi la première fois que je sors de la salle, ma fille appelle, ils disent que le pain s'est avéré être incroyablement savoureux et qu'ils l'ont déjà réduit de moitié Ils ne l'ont pas graissé avec du beurre, n'ont pas attendu qu'il refroidisse
Le seul inconvénient est la croûte légère. Mais je ne sais pas quel type de cuisson, pour la première fois j’ai oublié le choix de la couleur de la croûte.
Maintenant, je vais essayer de lui dire de faire cuire autre chose

Aujourd'hui, j'ai remarqué que le revêtement antiadhésif commençait à se décoller

Bonjour à tous! Je vous lis secrètement depuis longtemps. J'ai déjà eu HP pendant 2 semaines, toutes les 2 semaines de labour sans jours de congé, je suis satisfait de tout et de la pâte à levure et du pain, et la pâte sur les boulettes est tout simplement incomparable, j'ai commencé avec du pain avec de la levure sèche, maintenant je suis passé au levain, en général, ma joie n'a pas de limite. Mais aujourd'hui j'ai remarqué que le revêtement antiadhésif était lavé sur les renflements du seau, je pleure toute la journée aujourd'hui, c'est dommage. La seule chose sur laquelle je pèche, ce sont les graines de pavot dans un rouleau sucré ...

Bonnes gens, mon premier pain est déjà dans une heure dans la machine à pain Philips HD9020! Mais la fenêtre de visualisation s'embue beaucoup, quel est le problème? Et encore une question: la recette indique du lait à 27 degrés Celsius, cela signifie-t-il légèrement réchauffé ou à température ambiante?

Je propose à tous ma recette de pain noir. Mon tout aime vraiment. Je le fais cuire tous les deux jours. Hourra!
Pour 750 gr:
Eau (27 degrés) - 280 ml,
huile végétale - 1,5 cuillères à soupe,
sel - 1,5 cuillère à café,
sucre - 1,5 cuillères à soupe,
farine de blé - 303 gr,
farine de seigle - 152 gr,
kvas de pain maison sec - 1 cuillère à soupe (il s'agit d'une culture de démarrage sec pour faire du kvas maison - vendu en magasin),
levure - 1 cuillère à café.
Mais j'aime cuisiner pour 1 kg:
Eau (27 degrés) - 350 ml,
huile végétale - 2 cuillères à soupe,
sel - 2 cuillères à café,
sucre - 2 cuillères à soupe,
farine de blé - 375 gr,
farine de seigle - 185 gr,
kvas de pain maison sec - 1,5 cuillère à soupe (il s'agit d'une culture de départ sec pour faire du kvas maison - vendu en magasin),
levure - 1,5 cuillère à café.
Si la farine est mise de 50 à 50, le pain sera plus noir, mais pas si haut.
[/ citation

Chères filles, emmenez-moi dans votre cercle social) Alors ils nous ont donné ce miracle ... mais dans les instructions d'origine, il y a une petite sélection de recettes ... sinon je ne sais pas encore très bien. Merci beaucoup!!!

Chers collègues!!! Je suis devenu propriétaire de cette unité, mais je ne me sens pas ravi. Torturé avec du pain n'est pas cuit et c'est tout. Tout le temps que le toit tombe, il semble que je fais tout selon les normes et encore rien ne se passe, je désespérais déjà et je voulais ramener l '"assistant" au magasin. Quel mode fais-tu cuire du seigle, Borodinsky?

SuperLissa, les machines à pain Philips viennent de commencer à être livrées en Russie, à mon avis, même Philips vient de commencer à les produire. Je l'ai obtenu d'une connaissance de mon emploi précédent (qui, en fait, a déterminé le choix - l'entreprise est célèbre, les produits sont évidemment de haute qualité, et je l'ai payé beaucoup moins que pour des analogues de la même classe). Mais - je suis content: compact, silencieux, L'instruction est assez simple, mais il n'y a pas beaucoup d'informations: on m'a lancé un lien vers le site Web Philips correspondant, où des recettes pour les appareils de cuisine fabriqués par Philips sont spécialement données. Je n'ai pas encore grimpé là-bas: je reçois toutes les informations nécessaires sur ce site époustouflant, où des gens créatifs sympathiques partagent patiemment et généreusement tout ce qu'ils ont gagné un travail éreintant.
Si vous l'écrivez dans un message personnel, je vous enverrai une notice PDF pour mon poêle et un lien vers le site Web de la cuisine Philips.
Rejoignez-moi, j'aime vraiment la communauté diversifiée de glorieux boulangers ici!

[Helena76]

Helena76 Un forum pour qui? Il existe des recettes solides et si vous ne voulez pas transformer votre boîte mail en poubelle, vous n'avez pas besoin d'écrire ouvertement l'adresse

Eh, ma machine à pain n'a même pas un an, et le revêtement antiadhésif sur les saillies s'est décollé. Peut-être que je n'aurais pas dû ajouter des noix, bien sûr, mais qui savait, des noix, pas une pierre à aiguiser. Je chercherai un nouveau seau et j'aurai apparemment besoin d'en prendre plusieurs à la fois ...

Le premier pain a été cuit le 30 août, 2 mois se sont écoulés. premier lot.

premier pain!

Une recette éprouvée pour notre machine à pain:

Pour la pesée, j'utilise définitivement une balance électronique, une tasse à mesurer et une cuillère. Tamisez la farine.

eau-350 ml.
sel - 1,5 c.
sucre -2 cuillères à soupe l.
lait en poudre-2 c. l.
huile d'olive ou végétale -2 c. l.
farine de blé blanche à cuire - 550 gr.
levure sèche - 1 c.

programme 1
poids -1 kg.
croûte moyenne - 4 heures
la croûte est frite. -4. heures 15 minutes

variations: -eau -250 ml. plus lait caillé ou lait 100 ml. (au lieu du lait en poudre), on obtient une croûte frite
- au lieu du lait en poudre, j'ajoute du lait maternisé "Kid"
- Mettre 1 œuf dans une tasse à mesurer et ajouter de l'eau jusqu'à 350 ml (la pâte s'avère plus riche)
- une partie de farine de blé 50-100 gr. remplacer par du maïs, de la farine de sarrasin ou du gruau
- J'ajoute du sésame, du tournesol. graines, coriandre broyée 15-20 minutes avant la cuisson, en éloignant la pâte du côté du moule avec une spatule en silicone.

[MERCI BEAUCOUP pour cette recette, Sonia!]

Bonjour à tous!
Il s'agit d'une modification de la recette de pain de seigle de zzz-Sonya (merci à elle pour cela).
En l'absence de kvas sec, j'ai pris KVASS MORT CONCENTRATE, j'ai légèrement modifié la proportion de farine de seigle / blé et d'eau, ajouté des graines de carvi et de la coriandre:
Eau (27 degrés) - 310 ml (versez-le plus chaud, 35 degrés - tout en versant le tout, il refroidit),
huile végétale - 2 cuillères à soupe,
sel - 2 cuillères à café,
sucre - 2 cuillères à soupe,
farine de blé - 310 gr,
farine de seigle - 250 gr,
concentré de moût de kvas (RASPAK) - 2 cuillères à soupe,
Levure SAF-moment - 1,5 cuillère à café,
cumin - 1 cuillère à café
coriandre - 0,5 cuillère à café
+ (ce n'est pas pour tout le monde)
1-2 cuillères à soupe de graines de tournesol pelées et légèrement grillées,
1-2 cuillères à soupe de graines de sésame.

Il a cuit au 1er programme (1 kg, croûte moyenne, 4 heures).
Le résultat a dépassé toutes mes attentes - ma sœur, ma nièce et ma mère étaient tellement ravies,
comme si je ne leur faisais pas de pain, mais leur donnais une Bentley !!!

MERCI BEAUCOUP pour cette recette, Sonia!
Et félicitations à tous les propriétaires de HD9020 - nos fours PEUVENT faire un magnifique pain de seigle, presque du pain Borodino!

Camarades propriétaires, je considère maintenant 9020 comme une option pour ma maman. Au très delonga 755 - j'y pense aussi, jusqu'à ce que je décide enfin. Qu'est-ce que 9020 est tout bon - j'ai déjà compris, mais laissez-moi vous dire ce qui lui est arrivé / est faux ou pas tout à fait juste?
En général, grondez un peu vos poêles, hein?

Camarades propriétaires, je considère maintenant 9020 comme une option pour ma maman.

pourquoi un tel choix?

[Ernimel]

Ernimel Prends ton temps! Si les finances sont serrées, prenez Binatone BM-2169 ou Terrington House https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

pourquoi un tel choix?

Oui, en quelque sorte comme ça, je veux que ce ne soit pas tout à fait bon marché, et je ne crois pas en la religion de Panasonic.

Je regarde plus ou moins des marques chinoises "nobles" comme le même binaton ... même si pour lui, par exemple, les avis sont différents. J'ai regardé le supra à deux compartiments - mais quelque chose avec les programmes, à mon avis, était entassé. Bien que l'exécution ne soit pas mauvaise, semble-t-il ..

Ernimel Prenez votre temps! Si les finances sont serrées, prenez Binatone BM-2169 ou Terrington House

Et je ne suis pas pressé. Ne pensez-vous pas que cela vaut la peine de regarder la surlonge?

Je regarde aussi les binatons, les finances ne sont pas si serrées, mais médiocres, 3,5-4tyr librement, s'il y a une raison - vous pouvez sélectionner 5. Je n'aime pas trop les skis et les mules ... Pourquoi aller à la section élection pour que les philipsovites ne bouchent pas le sujet ...

Oui, en quelque sorte comme ça, je veux que ce ne soit pas tout à fait bon marché, et je ne crois pas à la religion de Panasonic.

chez Panasonic, la qualité de tous les processus est vraiment élevée.
mais je recommanderais Binatone BM-2169. J'aime vraiment la fonctionnalité.
malheureusement, je n'en savais rien quand j'ai acheté, pour le plaisir d'un petit seau, le Binatone BM-1008

Bonjour à tous) Aujourd'hui mon mari m'a fait plaisir avec une machine à pain)
Ici, ils faisaient du pain, ils l'attendaient avec impatience.quand il refroidit pendant au moins une demi-heure et mangé un morceau avec du beurre et du thé)))
Le pain s'est avéré beau, même, avec une belle croûte et pas de défauts)
L'agitateur n'est pas resté coincé dans le pain, le dessus n'est pas tombé, mais a magnifiquement augmenté.
Nous avons cuit en 2 programmes, c'est-à-dire du pain ordinaire en mode accéléré)

Je l'ai cuit avec du seigle, je ne l'ai pas encore essayé, mais il a l'air pâle ((je pensais que ce serait sombre.

Bonjour à tous les propriétaires de la machine à pain Philips HD9020 !!!! J'ai récemment reçu ce miracle. J'ai essayé le pain uniquement à partir des instructions, mais il semble que tout fonctionne jusqu'à présent, je gagnerai en expérience, j'utiliserai vos recettes ou recettes de ce site. En attendant, j'ai une question pour les grains de cette unité. Pouvez-vous me dire s'il est possible de pétrir la pâte pour les boulettes, les boulettes dans ce four? Et sur quel programme et quelle recette est-il fait? Merci d'avance!!!

J'ai fait de la pâte à pizza aujourd'hui - SUPER !!! Et pour les boulettes, je pense que celle pour les pâtes convient

Et la recette des pâtes est avec de la semoule, mais pour les boulettes, la semoule n'est en quelque sorte pas très bonne. Ou le remplacer par de la farine? Dites-moi, avez-vous fait la pâte à pizza selon la recette des instructions en utilisant le même programme?

C'est vrai) j'ai tout fait selon la recette du livret - bonne pâte) j'ai ajouté du basilic et de la marjolaine à la pâte)

Je décide (avec mon mari) de la question de l'achat de cet appareil pour la nouvelle année - en raison de la petite cuisine, la taille est très intéressante. Phillips n'a rien trouvé de fiable même sur le site Web (quelque chose comme "taille de l'emballage 290-300-350 mm" -? Très informatif ... quel type d'emballage?) Dites-moi la largeur, la hauteur et la profondeur. Cela ne semble pas sain en apparence (d'après la photo) et il semble qu'il soit plus petit que le même Panasonic et Moulinex? Ce serait super si oui) Ne soyez pas trop paresseux pour essayer une règle) PLIIIZ! le sort est décidé, pourrait-on dire))

bonjour boulangers !!! aujourd'hui, nous avons également acheté une machine à pain Philips. Dites-moi, s'il vous plaît, lorsque vous pétrissez, il est normal de frapper. mais en quelque sorte le son fait peur

Bonjour. Hier, j'ai également acheté un tel poêle, la première crêpe s'est avérée grumeleuse, lourde et légèrement non cuite "pain au kéfir". Nous réessayerons.
Et il n'y a pas eu de coups, peut-être que le godet était juste mal fixé?

Salut tout le monde. Cela fait longtemps que j'ai écrit. Le poêle fonctionne correctement. Et cuit et cuit de la confiture et même des ragoûts de poulet et de viande. Essayez ma recette de pain de grains entiers. J'espère que tu l'aimeras. Bon appétit.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=152678.new#new
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80682.0

la machine à pain est le troisième jour, alors que je suis content)))) aujourd'hui, j'ai fait de la confiture de kiwi et de citron, il s'est avéré très décent))) la seule chose était alors de laver le couvercle pendant longtemps. Pouvez-vous me dire s'il est possible de recouvrir le seau de falga ou de papier sulfurisé lorsque vous faites de la confiture?

Même nécessaire. C'est ce que je fais.